Животноводство и молочное дело список научных статей

Изучены биохимические показатели крови коров симментальской породы австрийской селекции. Полученные результаты исследований указывают на необходимость применения препаратов, обладающих антистрессовым действием, с целью улучшения адаптационных возможностей у импортированных коров.

В статье рассматривается одна из ключевых проблем агропромышленного производства недостаточная обеспеченность сельскохозяйственным сырьём отечественного производства предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и предлагаются пути её решения на примере Республики Северная Осетия Алания.

При скармливании бычкам силоса из зла-ково-бобовой смеси, законсервированного электрохимически активированным раствором хлористого натрия, получаем увеличение коэффициентов перевариваемости, среднесуточного прироста, уменьшение стоимости кормов на 10,8%.

В статье представлены основные аспекты эволюции бурых пород скота в Российском Нечерноземье за последние 50 лет. На примере племрепродуктора «Красный Рог» Брянской и племзавода «Пролетарий» Владимирской областей представлен динамичный материал изменения хозяйственно-полезных признаков крупного...

Рост эффективности в сельском хозяйстве создает базу для роста доходов населения, занятого в аграрном секторе, а тем самым и уровня жизни всего сельского населения района.

Работа направлена на создание технологических основ процесса утилизации отходов пивоваренной промышленности, обеспечивающих возможность эффективного использования пивной дробины в животноводстве независимо от сезона. Разрабатываемые ООО «Биотроф» подходы к утилизации дробины основаны на...

В статье проанализировано современное состояние рынка молока Тюменской области. Авторы дают рекомендации по повышению продуктивности молока, что позволит вывести рынок молока из кризисного состояния.

Проведены экспериментальные исследования изменения углеводно-белковой структуры зерна озимой ржи после экструзии, а также продуктивности и состояния здоровья коров при полной замене кормовых добавок в их рационе экструдатом озимой ржи. Замена концентратной части рациона коров повысила его...

Было изучено влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада и на гематологические показатели крови. Включение в состав комбикормов добавок из морепродуктов взамен заменяемых компонентов улучшило рост, развитие цыплят и гематологические показатели крови.

В статье отражены результаты проведенных исследований по применению неспецифической стимулирующей методики схемы устранения причин у коров с гипофункцией яичников, которые показали высокую эффективность.

В опытно-экспериментальных условиях показано, что светосумма свечения при хемилюминесцентных методах исследования определяется интенсивностью и скоростью реакции перекисного окисления липидов молока. Впервые разработан новый метод экспресс-оценки качественных характеристик и биологической ценности...

ВАК

В статье проведены научные исследования, в результате чего выявлено влияние телосложения на белковый обмен и качество молока коров симментальской породы.

Установлены волнообразные адаптивные изменения липидного, гормонального и активности ферментного обмена в течение года. Выявлены статистические достоверные сезонные изменения показателей липидного и гормонального обмена, а также активности ферментов у здоровых мужчин.

ВАК

В статье приведена методика оценки эффективности кормопроизводства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса: проведен кластерный анализ, представлены результаты расчета интегральных показателей эффективности кормопроизводства для агропредприятий Челябинской области и проведена...

В сохранении продовольственной независимости России на современном этапе одно из ведущих мест должны занимать высокая продуктивность животных, сохранность молодняка и получение продукции чистой в экологическом аспекте.

Представленные данные эксперимента свидетельствуют о том, что применение сыворотки молочной и сыворотки гидролизованной, обогащенной лактатами оказало положительное влияние на откормочные и мясные качества свиней, и качество мяса.

Техника доения оказывает влияние на молочную продуктивность и состав молока коров. Коровы, при доении которых исключали заключительный массаж или до-дой, имели наивысший удой. В их молоке содержалось больше жира и белка.

Эксперимент проведен на 20 беспородных белых крысах и родившихся от них 73 крысятах-самцах с применением антропометрических, гистологических и гистохимических методов исследования с последующим морфои цитофотометрическим анализом. Установлено, что радионуклиды, инкорпорированные в организм матери...