Животноводство и молочное дело список научных статей

Телосложение коров характеризует их продуктивные возможности. В разных странах в ходе селекции представителей одной и той же породы появился скот, отличающийся по экстерьеру и требующий особого подхода при проведении племенной работы.

Выращивание стрессчувствительных поросят в отдельных группах позволяет получить мясо с более высоким содержанием гликогена, глюкозы и молочной кислоты, чем у стрессчувствительных, выращенных вместе со зрелыми. Это обусловливает более интенсивное течение автолитических процессов. За 10 суток...

Определение продуктивности водоемов имеет важное значение при анализе целесообразности использования водоема для разведения и выращивания товарной рыбы.

Исследован процесс создания международных стандартов финансовой отчетности. Выявлены проблемы перехода России на международные стандарты финансовой отчетности.

ВАК

Совершенствование элементов технологи производства молока неразрывно связано с внедрением более прогрессивных и эффективных машин. Современный этап развития машинного доения характеризуется интенсивным повышением технического уровня доильного оборудования.

В условиях рыночных отношений целью деятельности сельскохозяйственных организаций всех форм собственности является получение максимально возможной прибыли при наименьших материальных затратах путём удовлетворения потребностей населения в различных продуктах питания и других товарах, вырабатываемых...

Представленные исследования посвящены клинико-иммунологической оценке популяций разных видов продуктивных животных, районированных в зоне Урала.

В статье анализируется ситуация по распространению инвазионных заболеваний, ретроспективная динамика зараженности скота гельминтозоонозами, циркуляция возбудителей арбовирусов и видовое разнообразие их переносчиков -иксодовых клещей, динамика индексов доминирования за последние годы отдельных видов ...

На Урале основу сельскохозяйственного производства всегда составляло животноводство, а среди отраслей животноводства -молочное скотоводство. Произошедшие за последние 15 лет политические и экономические изменения в стране привели к резкому спаду объемов производства не только в промышленности, но...

В качестве объекта исследования был выбран плечевой пояс кур кросса «Хайсекс-браун» в возрасте от 1 до 525 дней. Кости плечевого пояса, среди которых лопатка, ключица и клювовидный отросток, стали предметом исследования. Были определены изменения морфометрических индексов плечевого пояса скелета...

Для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных необходимо полноценное и сбалансированное кормление. Это невозможно без использования различных биологически активных веществ. Исследования показали, что совместное использование биологически активной добавки люцэвиты в дозе 30,0мг/кг живой ...

Оценены основные факторы, определяющие динамику активностей ¹³⁷Cs в молоке и организме жителей загрязненных территорий осенью-зимой 1986 г. Показано, что в течение первого года после аварии на ЧАЭС корневой путь поступления ¹³⁷Cs в растительность и молоко практически незначим...

Scopus

ВАК

В статье дано определение эффективности птицепродуктового подкомплекса, определена система ее показателей, выявлены основные тенденции развития птицепродуктового подкомплекса Краснодарского края и определены направления повышения эффективности птицепродуктового подкомплекса региона, основными из...

ВАК

Коровы голштинской породы, импортированные из Германии, имея изначально более высокий генетический потенциал молочной продуктивности, достаточно хорошо реализуют его в условиях Курганской области.

В статье описаны первые итоги реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Республике Северная Осетия-Алания, подведены итоги и выработаны научные рекомендации по реализации принятой долгосрочной государственной программы развития сельского хозяйства.

Установлено, что использование ферментных препаратов Авизим 1200 и Натуфос 10000 положительно влияет на яичную и мясную продуктивность гусей.

Представлены методы и основные принципы формирования нового внутрипородного типа уральский герефорд. Созданию уральского типа герефордов способствовало использование высокопродуктивных комолых быков-производителей канадской репродукции. Усовершенствованы и разработаны новые критерии оценки основных ...

В ходе научно-производственных опытов было изучено влияние гермивита на клинико-иммунологические показатели супоросных свиноматок, живую массу, заболеваемость и сохранность новорожденных поросят.

Изучены генотоксические эффекты неорганической, органической и комбинационной форм йода, используемых в предстартовом рационе цыплят-бройлеров. На основании выполненного анализа рациональным является применение органической формы йода в качестве источника данного микроэлемента для цыплят-бройлеров, ...