Промышленные биотехнологии список научных статей
-
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРОВОДОРОСЛИ DUNALIELLA SALINA НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ В СРАВНИТЕЛЬНОМ АНАЛИЗЕ
В работе изучены одностадийный и двухстадийный методы культивирования Аральского штамма микроводоросли Dunaliella salina на открытом воздухе. Показано, что в климатических условиях Узбекистана наиболее предподчтительным методом культивирования Аральского штамма Dunaliella salina является...
2023 / Тонких А.К., Баймурзаев Е.Н., Верушкина О.А. -
ПРОДУКЦИЯ РЕСВЕРАТРОЛА ЭНДОФИТНЫМ ГРИБОМ ASPERGILLUS CHEVALIERI GF14SMUZ В УСЛОВИЯХ ТВЕРДОФАЗНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМКАХ
Изучена ресвератрол продуцирующая активность эндофитного гриба Aspergillus chevalieri GF14SMUz при твердофазном культивировании на виноградных выжимках. Установлено, что максимальный выход ресвератрол– 16,4 мг/кг растительного субстрата наблюдается на 10 сутки при заданных условиях культивирования, ...
2023 / Насметова С.М., Махкамов С.А., Гулямова Т.Г. -
ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИТНЫХ МАТЕРИАЛОВ С БИОЦИДНЫМИ СВОЙСТВАМИ К ВОЗДЕЙСТВИЮ МИКРОСКОПИЧЕСКИХ ГРИБОВ
Целью данной работы является оценка устойчивости полимерных композитных материалов с биоцидными свойствами к воздействию микроскопических грибов. Однако воздействие внешних факторов в процессе эксплуатации таких покрытий может привести к снижению их механических характеристик, в частности,...
2023 / Уразметова Н.Ш., Усманов У.У., Шегай О.А. -
РЫБНЫЕ СНЕКИ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНОГО ВЫСОКОМИНЕРАЛИЗОВАННОГО СЫРЬЯ КАК ПЕРСПЕКТИВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ АССОРТИМЕНТА СНЕКОВОЙ ПРОДУКЦИИ
В статье рассмотрены литературные данные о состоянии современного рынка снеков и аргументирована необходимость вывода на рынок продукции нового ассортимента, отвечающего представлениям о ЗОЖ. Высокоминерализованные отходы, образующиеся при разделке рыбы, являются перспективным сырьем, введение...
2023 / Чмыхалова Виктория Борисовна, Чмыхалов Борис Алексеевич, Ефимова Марина Васильевна, Ефимов Андрей АнатольевичВАК -
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ
Одним из видов растительного сырья на Дальнем Востоке России, проявляющего высокую антиоксидантную активность, является кипрей узколистный (Сhamerion angustifolium). Авторы изучили безопасность данного сырья и продукта на его основе – чайного напитка. Исследования проводили в период 2021–2023 гг. В ...
2023 / Полосков Данила Александрович, Добрынина Елена Викторовна, Владыкина Татьяна Васильевна, Ковалева Елизавета ДмитриевнаВАК -
Водородная энергетика: сравнительный анализ способов получения водорода
Развитие водородной энергетики рассматривается одним из вариантов замещения традиционных углеводородов в рамках реализации политики энергоперехода. В долгосрочной перспективе развитие водородной энергетики может оказать существенное влияние на страны-экспортеры углеводородного сырья, в том числе и...
2023 / Алексей Сергеевич Романов -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ НЕСТЕРОИДНЫХ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ2023 / Агаркова П.Н.ВАК
-
ИНГИБИТОРЫ КОРРОЗИИ НА ОСНОВЕ ХЛОПКОВОГО МАСЛА
В представленной работе показаны результаты исследований в области применения функционально замещенных производных хлопкового масла. Отмечено, что соединения, полученные на основе жирных кислот хлопкового масла могут обеспечивать защиту металлических поверхностей от агрессивных химических сред, в...
2023 / Дурна Бабек Кызы Агамалиева, Нармин Али Гызы Мамедова -
ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕСА РАСТВОРЕНИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ В ПРИСУТСТВИИ ИОННЫХ ЖИДКОСТЕЙ
В рассмотренной статье представлен обзор научных результатов в области изучения процесса растворения целлюлозы в присутствии различных ионных жидкостей. Показаны наиболее оптимальные условия проведения процесса, преимущества некоторых ионных жидкостей в этом процессе, а также перспективы применения ...
2023 / Айсель Вагиф Кызы Алиева, Зиарат Нагиевна Пашаева -
ПРЯНЫЕ ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ ПАВЛОДАРСКОГО ПРИИРТЫШЬЯ
В статье рекомендованы виды пряных растений, пригодных для любых блюд. Причем многие дикорастущие растения используются как пряности уже давно, а применение некоторых предложено и апробировано нами. Безвредность и безопасность предлагаемых растений для человека апробирована многовековым опытом их...
2023 / Баян Жумабаевна Баймурзина, Наталия Евгеньевна Тарасовская, Наталья Викторовна Суханова -
ПРОИЗВОДНЫЕ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В КАЧЕСТВЕ ИНГИБИТОРОВ КОРРОЗИИ
В представленной работе показаны результаты исследований в области применения функционально замещенных производных пальмового масла. Отмечено, что соединения, полученные на основе жирных кислот пальмового масла могут обеспечивать защиту металлических поверхностей от агрессивных химических сред, в...
2023 / Гюльсум Энвер Гызы Гаджиева, Нармин Али Гызы Мамедова -
ВЛИЯНИЕ ПОЛИМЕРНОГО ГИДРОГЕЛЯ НА ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН БАКЛАЖАНА (SOLANUM MELONGENA) НА ГЛИНЯНОМ СУБСТРАТЕ
На современном этапе развития мира перед нами стоит множество глобальных проблем, которые в будущем могут оказать сильное негативное воздействие как на окружающую нас среду, так и на самих людей. Одним из самых главных вопросов сейчас является продовольственный кризис, который может наступить из-за ...
2023 / Екатерина Раисовна Резванова, Лилия Мунировна Сафиуллина -
ПРЕВРАЩЕНИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ В ПРОИЗВОДНЫЕ ФУРФУРОЛА В ПРИСУТСТВИИ ИОННЫХ ЖИДКОСТЕЙ
В рассмотренной статье представлен обзор научных результатов в области изучения процесса растворения целлюлозы в присутствии различных ионных жидкостей и превращения последней в производные фурфурола.. Показаны наиболее оптимальные условия проведения процесса, преимущества некоторых ионных...
2023 / Минаввар Дж. Гызы Ибрагимова, Айсель Вагиф Гызы Алиева, Зиарат Нагиевна Пашаева -
ИНГИБИТОРЫ КОРРОЗИИ НА ОСНОВЕ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА
В представленной работе показаны результаты исследований в области применения функционально замещенных производных пальмового масла. Отмечено, что соединения, полученные на основе жирных кислот пальмового масла могут обеспечивать защиту металлических поверхностей от агрессивных химических сред, в...
2023 / Нармин Али Кызы Мамедова -
СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЦИДНЫХ ПРИСАДОК
В рассмотренной статье представлены результаты исследований в области применения биоцидных присадок в качестве добавок к топливам и маслам. Показана необходимость добавления биоцидов в состав топлив и масел, а также рассмотрены перспективы их применения в нефтехимической промышленности.
2023 / Мирза Мамед Оглу Мовсумзаде, Эльбей Расим Оглу Бабаев -
Исследование биопотенциала продуктов гидролиза отходов от разделки креветки белоногой Penaeus vannamei
Актуальность исследования биопотенциала креветочных отходов и их гидролизатов обусловлена необходимостью комплексной переработки вторичного сырья гидробионтов с получением полезных продуктов. На рыбоперерабатывающем предприятии ООО "Вичюнай-Русь" (Калининградская обл.) при изготовлении пищевой...
2023 / Мезенова Ольга Яковлевна, Агафонова Светлана Викторовна, Романенко Наталья Юрьевна, Калинина Наталья Сергеевна, Волков Владимир Владимирович, Йорг-Томас Мерзель -
Получение напитков на овсяной основе с растительными добавками
Овес характеризуется наличием ряда биологически активных веществ, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и поддерживают здоровье сосудов. Зерна овса используются в диетическом питании, так как они не содержат глютен. Проращивание зерна овса способствует увеличению в нем ...
2023 / Бурмасова Марина Александровна, Ерофеева Анастасия Валерьевна, Сысоева Мария Александровна -
Разработка методологии создания технологий переработки низкосортных полуфабрикатов рыбных жиров и жировых отходов
Развитие производства рыбных жиров в России требует решения ряда экологических вопросов; необходима разработка технологий переработки низкосортных полуфабрикатов рыбных жиров и жировых отходов. В настоящее время данная проблема остается нерешенной. В ходе исследования определены физико-химические...
2023 / Петров Борис Федорович -
Свекловичный жом сахарного производства и перспективы его использования
В связи с последними научными достижениями появились новые возможности более глубокой переработки не только сырьевых ресурсов, но и побочной продукции агропромышленного комплекса страны. Свеклосахарное производство является источником ряда побочных продуктов, таких как свекловичный жом, меласса и...
2023 / Славянский Анатолий Анатольевич, Митрошина Дарья Петровна, Грибкова Вера Анатольевна, Ермолаев Владимир Александрович, Бондарчук Ольга Николаевна -
РОЛЬ БИОТЕХНОЛОГИЙ В КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ
Биотехнология повлияла на косметику несколькими способами. Косметические компании используют биотехнологии для открытия и производства ингредиентов для косметических состав и оценки активности этих ингредиентов на коже, особенно того, как они влияют на изменения, связанные со старением....
2023 / Пулатова Нилуфар Убайдуллаевна, Мансурова Зухра Комолиддиновна