Прочие сельскохозяйственные науки список научных статей

В целях обеспечения продовольственной безопасности России по экономической доступности для граждан страны безопасных пищевых продуктов, необходимых для здорового образа жизни, проводятся научные исследования по использованию новых видов растительного белка, в том числе из зерна люпина. Проведен...

Решение приоритетных задач развития производства на селе во многом зависит от внедрения в производство научных разработок. Ключевое значение отводится разработкам технических средств и технологий механизации сельскохозяйственных процессов. Важной составной частью технического обеспечения...

В статье рассматривается актуальная проблема совершенствования аграрной политики России. Раскрыта сущность аграрной политики. Результаты анализа состояния сельского хозяйства России свидетельствуют о том, что на фоне тенденции к росту объемов производства продукции растениеводства и животноводства...

ВАК

Все большей популярностью в последние годы пользуются диетические продукты, в частности со сниженным содержанием сахара. Среди группы мармеладной продукции представлены изделия на основе фруктовых соков с высоким содержанием сахара, красителей и ароматизатор, поэтому разработка диетического аналога ...

Особенностью отечественного рынка масличных культур является видовое разнообразие входящих в него рынков. На Узбекистан представлен различный ассортимент масложировой продукции отечественных и зарубежных производителей. На этом рынке работают как крупные агрохолдинги, так и малые производители, и...

Статья является продолжением ряда статей по вопросам построения автоматизированной сети управления связью. Представлен типовой состав АСУС по организационному и функциональному признакам

Для обеспечения успешного ведения бизнеса необходимо на этапе разработки продукции выявлять, оценивать и учитывать все риски, в т. ч. технологические. Анализ рекламаций и мнения потребителей о наличии несоответствий в продукции является важной информацией при разработке новой или усовершенствовании ...

ВАК

AGRIS

Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в России является одним из основных направлений обеспечения национальной продовольственной безопасности. Целью работы является анализ современного состояния и опыта развития сельскохозяйственной потребительской кооперации на примерах Липецкой ...

ВАК

AGRIS

Повысился интерес к процессу сухого созревания мяса в автолизе и его влиянию на основные компоненты сырья. Цель работы - изучение влияния продолжительности сухого созревания на белки высококачественной говядины и их изменение в процессе посола в зависимости от состава посолочной смеси. В работе...

ВАК

AGRIS

Современный продовольственный рынок продуктов сегмента «dairy alternatives» представлен безалкогольными напитками из растительного сырья, тофу и т. д. Для российских потребителей является новым растительный напиток из пророщенного зерна гороха и фасоли отечественной селекции, а также продукты на...

ВАК

AGRIS

Разработка и практическое использование электрофизических технологий в пищевых производственных процессах является глобальным трендом устойчивого развития агропромышленного сектора. Одним из энергоемких процессов переработки плодоовощной продукции является удаление покровной ткани (кожицы). Цель...

ВАК

AGRIS

Maqola kombinatsiyalashgan frontal plug faol ishchi organlarning nazariy va faol ish organi pichoqlarining kinematikasi foydalanib tuzilishi va ishlash prinsipi keltirilgan.