Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Тенденции и перспективы развития сельскохозяйственных предприятий мясопродуктового подкомплекса в Пермском крае
В данной статье автор рассматривает перспективы развития сельскохозяйственных предприятий мясопродуктового подкомплекса. В статье выявлена и рассмотрена проблема самообеспечения края мясом и мясопродуктами, рассчитан дефицит данных продуктов, перечислены основные причины медленного развития данной...
2011 / Реутских Е. А., Светлакова Н. А.
-
Влияние травостоя горных пастбищ на качественные и технологические свойства молока
Использование природных богатств: сенокосов и пастбищ, улучшение их продуктивности должно работать на повышение экономической эффективности отрасли животноводства и пополнение рынка продовольствия высококачественной, экологически более безопасной животноводческой продукцией.
2011 / Жекамухов М. Х., Сарбашева А. И., Жашуев Ж. Х. -
Гематологические показатели и продуктивность бычков симментальской породы
В статье описаны гематологические показатели и продуктивность бычков симментальской породы.
2011 / Рахимов И. Х., Дерхо М. А., Позина А. П. -
Мышцы цыплят-бройлеров при использовании повышенной дозы никотиновой кислоты в престартовом рационе
Было изучено влияние никотиновой кислоты на формирование мышечного волокна цыплят-бройлеров в возрасте 6 дней.У цыплят, получавших повышенную дозу никотиновой кислоты, мышечное волокно сформировалось раньше. Очевидно, что это напрямую связано с накоплением триптофана в мышцах.
2011 / Лебедева И. А. -
Племенные и продуктивные качества дочерей быков-производителей голштинских линий в условиях зауралья
Генетический потенциал быков-производителей голштинских линий по молочной продуктивности в условиях Зауралья реализован не полностью. Оценка быков-производителей голштинских линий методом «дочери-матери» показала, что улучшателями по удою за 305 дней лактации являлись: быки-производители линии Вис...
2012 / Кахикало В. Г., Назарченко О. В. -
Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотиков
Использование в рационах цыплят-бройлеров пробиотика биостима в большей степени способствует росту птицы и формированию у нее мясной продуктивности в сравнении с фугатом от производства пробиотика биоспорина.
2011 / Овчинникова Л., Матросова Ю., Ишимов В. -
Актуальность длительного изучения влияния быков-производителей на экстерьерные показатели коров
Экономическая рентабельность молочной фермы напрямую зависит от количества продукции, полученного от основного стада в течение года. Следовательно, чем выше молочная продуктивность животных, при минимальных затратах на содержание, тем выше доходность предприятия. Увеличение валового надоя может...
2012 / Гридин В. Ф., Гридина С. Л., Григорьев В. Г. -
Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России
Витаминизация продукции птицеводства возможна с применением натураль-ных источников витаминов из растительного сырья. Использование пасты тыквы и витаминного концентрата из люцерны в корме позволяет повысить продуктив-ность, снизить стоимость продукции, улучшить потребительские качества и...
2006 / Кощаев А. Г.ВАКRSCI -
Физиологические особенности животных в районах техногенного загрязнения
В результате техногенных аварий и высокой концентрации промышленных предприятий в Уральском регионе выявлены территории, в которых отмечено значительное накопление радионуклидов и тяжелых металлов в органах и тканях животных. Показано, что при высоком уровне накопления токсикантов у животных...
2012 / Донник И. М., Шкуратова И. А., Исаева А. Г., Верещак Н. А., Кривоногова А. С., Бейкин Я. Б., Портнов В. С., Барашкин М. И., Лоретц О. Г. -
Государственная поддержка животноводства в контексте самообеспеченности региона
Рассмотрены основные результаты развития животноводства. Предложена методика дифференциации регионов по уровню самообеспеченности продуктами животноводства на душу населения. Определен дефицит (профицит) потребления и производства мяса и мясопродуктов, молока и яиц. Дана оценка существующей системе ...
2012 / Хайруллина О. И. -
Маститы коров в хозяйствах Омской области с различной производственной интенсивностью
Маститы коров в хозяйствах с незначительным поголовьем, КФХ и ЛПХ регистрируются реже (до 20-25 %), чем в хозяйствах с высокой производственной интенсивностью (более 30 %), это обусловлено стрессами и снижением естественной резистентности организма, а также высокой бактериальной нагрузкой на...
2011 / Нидерквель В. А., Плешакова В. И. -
Влияние рационов с применением природных сорбентов на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров
При сравнительном использовании двух кормовых добавок глауконита Каринского и цеолита Сибайского месторождений с точки зрения производственных показателей предпочтение имеет цеолит. Скармливание его птице в количестве 3,0 % от массы сухого вещества комбикорма позволяет увеличить живую массу...
2011 / Карболин П. В. -
Применение цеолитсодержащей балансирующей добавки подсвинкам на откорме
Разработана и апробирована цеолитсодержащая минерально-белковая добавка для подсвинков на откорме в условиях фермерских хозяйств. Установлено улучшение функций кроветворных органов, повышение мясной продуктивности свиней.
2011 / Гамидов М. Г., Быстрова Е. Г. -
Использование белково-кормовой добавки «БКД-С» в рационах цыплят-бройлеров кросса «Смена-7»
В статье приводится сравнительная оценка влияния различных доз введения белково-кормовой добавки «БКД-С» в рационы цыплят-бройлеров кросса «Смена-7». Проведен полный анализ физико-химического состава, качества и безопасности добавки. Установлено, что использование «БКД-С» повышает живую массу и...
2011 / Мирошина С. Е., Каширина Л. Г.ВАКAGRIS -
Влияние нанопорошков меди и оксида меди на активность фитогормонов в проростках вики и яровой пшеницы
Распространеине наноматериалов и продуктов нанотехнологий возрастает с каждым годом, что обуславливает необходимость контроля возмож- ных последствий их воздействия на живые систе- мы. Изменение гормонального статуса растений при взаимодействии с порошкообразными нано- материалами, содержащими медь ...
2012 / Иванычева Ю. Н., Жеглова Т. В., Полищук С. Д.ВАКAGRIS -
Органические подкислители для выращивания бройлеров
Предложенный способ использования органических подкислителей Евроцид-30 и Евроцид-98 при выращивании цыплят-бройлеров способствует повышению их живой массы, сохранности, снижению затрат кормов на единицу продукции. Эффективное продуктивное действие изученных препаратов, вероятно, обусловлено...
2011 / Шацких Е. В., Васина О. В. -
Физико-химические свойства и биологическая ценность мяса межлинейных гибридов
Представлены данные, которые является составной частью научных исследований, проводимых Донским госагроуниверситетом в области изучения и прогнозирования качества мяса у свиней различных пород и типов.
2011 / Крыштоп Е. А., Барило О. Р., Бараников В. А. -
Результаты оценки производства и качества молока-сырья
В статье рассматривается экономическая эффективность предприятий Свердловской области, занимающихся молочным производством, в связи с качеством производимого молока, выявляются причины различий.
2012 / Лоретц О. Г. -
Эффективность разных уровней кормового жира в рационах свиней
An optimal level of crude fat in rations of feeding piglets and adult female pigs when applying tank sediment and soapstok is given. Higher liveweight gain of gilts and increase in reproductive qualities of adult female pigs indicate efficiency of applying the above fat additives.
2006 / Жук А. Н.ВАКRSCI -
Повышение мясной продуктивности скота герефордской породы при использовании солей лития
Изучено влияние солей лития на мясную продуктивность и качество говядины бычков герефордской породы.
2011 / Монастырёв А. М., Фомин А. В.
