Промышленные биотехнологии список научных статей
-
Автомобилларда ишлатиладиган деталларни полимер материаллардан босим остида қуйиб тайёрлаш
Мацолада махаллий полимер материалардан автомобиль деталларини босим остида тайёрлаш режимларини урганиш усули баён цилинган.
2018 / Тураев Ш.А. -
Автомобилсозликда кулланиладиган полимер материалларининг ейилишини аниклаш
Ҳозирги кунда Республикамизда полиэтилен ва экосид смоласи (ЭД-20) ишлаб чицариш йулга цуйилган. Аммо, уларни соф холда ишлатишда ейилиш тезлиги нисбатан юцорилиги аницланди. Уларнинг ейилишга бардошлилигини ошириш учун тулдиргичларга: тальк, каолик ва фасфогипс керак булади. Улар Республикамизда...
2018 / Тураев Ш.А. -
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯГОД КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ КАК ИСТОЧНИКА БАВ
В статье рассматривается товароведная характеристика круглогодичного использования ягод красной смородины как источника биологически активных веществ для кондитерского производства
2022 / Новикова Ирина Михайловна, Блинникова Ольга Михайловна, Блохина Татьяна Сергеевна -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОД ЖИМОЛОСТИ В РЕЦЕПТУРЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
В статье рассматривается необходимость использования регионального растительного сырья, обладающего высокой пищевой ценностью в рецептуре продуктов для здорового питания. В качестве такого сырья предложено использование ягод жимолости съедобной сорта «Голубое веретено». Исследованы...
2022 / Блинникова Ольга Михайловна, Новикова Ирина Михайловна, Молчанов Сергей Васильевич -
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ТЫКВЫ
В настоящее время в обществе начинает набирать популярность здоровый образ жизни и забота о здоровье. Одним из перспективных продуктов для обогащения своего рациона питания является тыква и продукты ее переработки. В последние годы потребление тыквы на долю населения выросло почти в 2 раза. В...
2022 / Курагодникова Галина Анатольевна, Трунова Вера Михайловна -
РАЗРАБОТКА И УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНЫХ ПРИЕМОВ УПРАВЛЕНИЯ СЕГЕТАЛЬНО-РУДЕРАЛЬНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТЬЮ САДОВОГО АГРОЦЕНОЗА
В статье изложены результаты по разработке технологии по борьбе с сорняками и содержания почвы в интенсивном саду яблони, позволяющая управлять сорно-полевой растительностью.
2022 / Алиев Таймасхан Гасан Гусейнович, Струкова Римма Анатольевна, Мишина Мария Николаевна -
ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МАКАРОН НА ОСНОВЕ ВОДНЫХ ВАКУУМНЫХ ЭКСТРАКТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
В статье описана актуальность проблемы производства макарон из муки мягких сортов пшеницы, а также представлена технология их производства с добавлением экстрактов растительных материалов. Описана методика исследований предлагаемых функциональных макарон. Представлены результаты сравнительного...
2022 / Рыбин Григорий Вячеславович, Данилин Сергей Иванович, Матвеев Дмитрий Александрович, Никитин Дмитрий Вячеславович -
РАЗРАБОТКА ЗАГРУЗОЧНОГОУСТРОЙСТВА ВАКУУМНОГО ЭКСТРАКТОРА
В статье обоснована актуальность развития производства функциональных продуктов и биологически активных добавок. Описана конструкция и технологическая схема вакуумной экстракционной установки, позволяющей производить экстракты растительного сырья с большой эффективностью, а также сохранением...
2022 / Рыбин Григорий Вячеславович, Данилин Сергей Иванович, Матвеев Дмитрий Александрович, Никитин Дмитрий Вячеславович -
ВЫБОР НОСИТЕЛЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИММОБИЛИЗАЦИИ КОЛЛОИДНЫХ СТРУКТУР МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ЕГО ПОВЕРХНОСТИ
В статье рассматривается возможность применения различных материалов в качестве носителей для иммобилизации на их поверхности коллоидных структур эссенциальных элементов. Разобрана возможность применения в качестве диспергированной фазы коллоидных растворов селена и серебра. Выбраны в качестве...
2022 / Белокурова Елена Владимировна, Саргсян Мартин Александрович -
ЗАЩИТНЫЕ ПРИСАДКИ К МОТОРНЫМ МАСЛАМ
В данной статье рассматривается природа действия антикоррозионных присадок, приведена их классификация по таким признакам, как по происхождению, по растворимости в жидких средах, по механизму защитного действия, по способу и области применения.
2022 / Дмитриев Илья Юрьевич, Молочников Денис Евгеньевич -
ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ ИНДИКАТОРОВ
Данная статья посвящена получению и исследованию свойств различных растворов из природных веществ, которые могут применяться в качестве растительных кислотно-основных индикаторов.
2022 / Кузнецова Римма Валерьевна, Лисицин Валерий Николаевич -
ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СЫРА ПАРМЕЗАН
Данная статья посвящена изучению пищевой и биологической ценности итальянского твердого сыра пармезан, произведённого из коровьего молока сырья, а также в статье приведены преимущества пармезана в сравнении с другими видами сыров.
2022 / Безверхая Наталья Сергеевна, Зубкова Александра Алексеевна -
СОВРЕМЕННЫЙ РЫНОК МОРОЖЕНОГО
В статье представлен современный рынок мороженого. Приведен ассортимент мороженого, выпускаемого промышленностью. Описаны новые виды мороженого, набирающие популярность в современном обществе.
2022 / Семенова Анастасия Андреевна, Огнева Ольга Александровна -
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРОБЛЕМЫ УТИЛИЗАЦИИ БЫТОВЫХ И ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ
В статье рассматривается основные требования, понятия, классификация способов утилизации, проблемы утилизации бытовых отходов, раздельный сбор отходов и их сортировка, переработка сырья и его вторичное использование, утилизация упаковки для пищевых продуктов.
2022 / Аксеновская Юлия Михайловна, Аксеновский Алексей Васильевич -
ВИДЫ ТОПЛИВА И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
В статье рассмотрены наиболее распространенные виды топлива и их использование.
2022 / Вавилова Полина Станиславовна, Мишин Михаил Михайлович, Мишина Мария Николаевна -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДНЫХ СПЛАВОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАШИН
В статье рассмотрена актуальность использования меди и ее сплавов в автомобилестроении.
2022 / Вавилова Полина Станиславовна, Мишин Михаил Михайлович, Мишина Мария Николаевна -
СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
В статье рассмотрены синтетические моющие средства - их состав, технология производства и экологичность.
2022 / Мишина Анна Михайловна, Мишин Михаил Михайлович, Мишина Мария Николаевна -
СПОСОБЫ УТИЛИЗАЦИИ МУСОРА. ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ
В статье рассмотрена актуальная проблема утилизации мусора и возможные пути ее решения.
2022 / Мишина Анна Михайловна, Мишин Михаил Михайлович, Мишина Мария Николаевна -
КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ТЕПЛИЧНОГО ГРУНТА И ГУМУСОВОГО КОНЦЕНТРАТА МЕХАНИЧЕСКИМ ОБЕЗВОЖИВАНИЕМ ТОРФЯНОГО СЫРЬЯ
Основным исходным сырьем в современном производстве торфяной продукции является фрезерный торф. Однако его добыча и хранение имеют ряд серьезных недостатков, основные из которых - сезонность и зависимость естественной сушки фрезерной крошки в полевых условиях от атмосферных осадков,...
2022 / Горячёв Валентин Иванович, Яблонев Александр Львович, Щербакова Дарья Михайловна -
Стратегия развития: будущее европейского катализа
Подавляющее большинство химических процессов, активно эксплуатирующихся в промышленных масштабах, являются каталитическими. В связи с этим в современных условиях сложно переоценить роль катализатора. Сейчас катализ является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей, которую с уверенностью...
2018 / Сулимов А.В., Орлов А.В., Сергеев С.Ф., Овчарова А.В.