Промышленные биотехнологии список научных статей

В статье рассмотрены основные предпосылки для создания промышленного процесса сернокислотного алкилирования в СССР. Представлена сырьевая база первой отечественной опытно-промышленной установки сернокислотного алкилирования и работа алкилирующей установки № 25 в условиях ввода в эксплуатацию...

ВАК

В статье рассматриваются вопросы снижения уровня аварийности установки гидроочистки дизельного топлива, из-за превышения предельно-допустимого давления. Надежную защиту обеспечивают предохранительные устройства, работающие по принципу сброса из аппарата излишнего количества среды. Рассматриваемые...

В работе описывается технология эмульсионных соусов, производится исследование трепанга, как компонента в новых масложировых эмульсионных продуктов.

Используемые эмульсии следует обрабатывать таким образом, чтобы свести к минимуму отходы. Обработка может быть проведена в том же месте, где производятся отходы, или отходы могут быть доставлены в сервисные компании. В этой статье представлены сравнительные результаты расслоения эмульсионных...

Создание новых сортов слабоалкогольных напитков брожения являются результатом влияния ряда факторов, среди которых инновации в науке и технике, изменение требований к потреблению продуктов питания населением, конкуренция между производителями, продвижение продуктов питания для здоровья и...

В настоящее время рынок тонизирующих напитков в Российской Федерации, после ухода зарубежных брендов постепенно возрождается. Кроме того, в связи с ухудшением экологических условий, вместе с задачами повышения качества и улучшения потребительских свойств, встает проблема производства пищевых...

В данной статье рассматриваются особенности четвертичных аммонийных соединений. Приведены методы и стратегии влияния системы исследования аммонийных соединений и их особенности. Даны рекомендации по внедрению технологий в отрасль.

Цель работы. Изучение возможности использования экологически безопасного штамма дрожжей рода Rhodotorula для биоконверсии вторичного продукта переработки гороховой муки на белковый концентрат (сыворотки) в кормовую каротиноидсодержащую биомассу. Материал и методы . Использовали новый штамм...

Scopus

ВАК

ESCI

Цель. Изучить состав экзометаболома бактерий штамма Bacillus velezensis BZR336g c применением с применением двумерной газовой хроматографии в сочетании с масс спектрометрией (GC×GC-MS) метода при культивировании на питательных средах, различающихся по содержанию микроэлементов. Материалы и методы....

Scopus

ВАК

ESCI

В связи с экологизацией сельскохозяйственного производства требования к безопасности гербицидов для человека, животных и окружающей среды возросли. Поиск гербицидов, оказывающих менее вредное воздействие на выращиваемые культуры, ведется как среди новых классов химических соединений, так и среди...

Функциональные признаки и потребительское свойства текстиля связаны с физико-механическими признаками и с биохимией волокна, в том числе - содержанием биоактивных веществ в нем, которые определяют естественную биофункциональность волокна - гипоаллергенность, гигиеничность, деликатную асептичность,...

В настоящее время отсутствует оптимальная методика стерилизации семян ячменя, позволяющая обеспечить максимально возможную степень их стерильности и сохранить их жизнеспособность для проращивания и дальнейшей инициации культуры in vitro. Целью нашей работы была оценка возможности использования...

Объект исследования: композитные материалы, получаемые путем химической модификации растительной основы по бесклеевой технологии в процессе спекания. Цель исследования: разработка методики получения плитных материалов на основе растительного сырья, обладающих повышенными прочностными и...

ВАК