Промышленные биотехнологии список научных статей
-
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРЫМСКОГО ПОЛУОСТРОВА
В настоящее время рынок тонизирующих напитков в Российской Федерации, после ухода зарубежных брендов постепенно возрождается. Кроме того, в связи с ухудшением экологических условий, вместе с задачами повышения качества и улучшения потребительских свойств, встает проблема производства пищевых...
2022 / Халенгинова Д.А., Сулейманова П.А. -
ЧЕТВЕРТИЧНЫЕ АММОНИЙНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
В данной статье рассматриваются особенности четвертичных аммонийных соединений. Приведены методы и стратегии влияния системы исследования аммонийных соединений и их особенности. Даны рекомендации по внедрению технологий в отрасль.
2023 / Алтыев А., Альтымухаммедова Б. -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО МИКРОМИЦЕТА РОДА RHODOTORULA ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО КАРОТИНСОДЕРЖАЩЕГО КОНЦЕНТРАТА
Цель работы. Изучение возможности использования экологически безопасного штамма дрожжей рода Rhodotorula для биоконверсии вторичного продукта переработки гороховой муки на белковый концентрат (сыворотки) в кормовую каротиноидсодержащую биомассу. Материал и методы . Использовали новый штамм...
2022 / Колпакова Валентина В., Уланова Рузалия В., Куликов Денис С., Гулакова Валентина А., Васильева Лина В., Берестовская Юлия Ю., Черемных Елена Г., Ашихмин Александр А.ScopusВАКESCI -
ИЗУЧЕНИЕ РОЛИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ СИНТЕЗА АНТИГРИБНЫХ МЕТАБОЛИТОВ ШТАММА БАКТЕРИИ АНТАГОНИСТА BACILLUS VELEZENSIS
Цель. Изучить состав экзометаболома бактерий штамма Bacillus velezensis BZR336g c применением с применением двумерной газовой хроматографии в сочетании с масс спектрометрией (GC×GC-MS) метода при культивировании на питательных средах, различающихся по содержанию микроэлементов. Материалы и методы....
2022 / Томашевич Наталья C., Сидорова Татьяна М., Киселева Ольга И., Курбатов Илья Ю., Аллахвердян Валерия В., Асатурова Анжела М.ScopusВАКESCI -
РАЗРАБОТКА БЕЗОПАСНОГО ГЕРБИЦИДА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
В связи с экологизацией сельскохозяйственного производства требования к безопасности гербицидов для человека, животных и окружающей среды возросли. Поиск гербицидов, оказывающих менее вредное воздействие на выращиваемые культуры, ведется как среди новых классов химических соединений, так и среди...
2022 / Яценко Елена Сергеевна, Лейтес Елена Анатольевна, Петухов Виктор Анатольевич, Клочков Глеб Константинович, Ермакова Алена Вячеславовна -
СОДЕРЖАНИЕ РЯДА ФЕНОЛСОДЕРЖАЩИХ МЕТАБОЛИТОВ В ВОЛОКНЕ ХЛОПЧАТНИКА (G. HIRSUTUM L.), ВЫРАЩЕННОГО В ЮЖНОМ ФО РФ
Функциональные признаки и потребительское свойства текстиля связаны с физико-механическими признаками и с биохимией волокна, в том числе - содержанием биоактивных веществ в нем, которые определяют естественную биофункциональность волокна - гипоаллергенность, гигиеничность, деликатную асептичность,...
2022 / Григорьев Сергей Владимирович, Илларионова Ксения Викторовна, Шеленга Татьяна Васильевна -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛЕЙ И НАНОЧАСТИЦ СЕРЕБРА ДЛЯ ПОВЕРХНОСТНОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ СЕМЯН ЯЧМЕНЯ ПЕРЕД ПРОРАЩИВАНИЕМ IN VITRO
В настоящее время отсутствует оптимальная методика стерилизации семян ячменя, позволяющая обеспечить максимально возможную степень их стерильности и сохранить их жизнеспособность для проращивания и дальнейшей инициации культуры in vitro. Целью нашей работы была оценка возможности использования...
2022 / Желтова Анастасия Александровна, Попова Анна Сергеевна, Зайцев Валерий Геннадьевич -
РАЗРАБОТКА БЕСКЛЕЕВОГО КОМПОЗИТНОГО МАТЕРИАЛА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Объект исследования: композитные материалы, получаемые путем химической модификации растительной основы по бесклеевой технологии в процессе спекания. Цель исследования: разработка методики получения плитных материалов на основе растительного сырья, обладающих повышенными прочностными и...
2022 / Ананьина Ирина Викторовна, Каблуков Денис МихайловичВАК -
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОВРЕМЕННЫХ СПОСОБОВ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОДЫ (ОБЗОР)2001 / А.В. АвчинниковScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ2001 / Ю.Н. Степкин, Г.М. Басова, С.Н. Неумеечева, А.В. Землянухин, Л.С. КарпушинаScopusВАКCASRSCIPubMed
-
СОДЕРЖАНИЕ N-НИТРОЗАМИНОВ В КОПЧЕНОЙ РЫБЕ И КОНСЕРВАХ2002 / И.Н. Ким, Г.Н. Ким, Л.В. Кривошеева, И.А. ХитровоScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ФЕРМЕНТЫ ГЛАЗАМИ РЕСТАВРАТОРОВ, ИЛИ ОСТРОУМНЫЙ И ИЗОБРЕТАТЕЛЬНЫЙ ИДАЛЬГО ДОН-КИХОТ ЛАМАНЧСКИЙ
Статья освещает потенциал ферментов в освобождении поверхности живописи от нежелательных веществ, вызывающих материальное разрушение произведения и искажающих его эстетические характеристики. Рассматриваются критерии выбора фермента для «расчистки», специфика создания реставрационной методики,...
2022 / Иванова Юлия Владимировна -
ЭНЗИМЫ В РЕСТАВРАЦИИ МУЗЕЙНОГО ТЕКСТИЛЯ: ОБОБЩЕНИЕ ОПЫТА ЗАРУБЕЖНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ
В статье анализируются публикации зарубежных реставраторов по проблемам удаления различного рода загрязнений и старых реставрационных клеёв с музейных тканей с помощью энзимов. Ферментативная очистка позволяет смягчить обработку ветхого текстиля по температуре и рН. Основное внимание уделяется...
2022 / Ермакова Нина Владимировна -
РЕЗУЛЬТАТЫ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЗИМОВ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ КРАХМАЛЬНЫХ КЛЕЁВ ПРИ РЕСТАВРАЦИИ МУЗЕЙНЫХ ТКАНЕЙ»
Крахмальные клеи широко использовались и используются по сей день как при изготовлении предметов ДПИ, так и при их реставрации. Они глубоко проникают в волокна ткани, которые из-за этого со временем теряют эластичность, становятся хрупкими и разрушаются. Поэтому в процессе реставрации часто...
2022 / Малачевская Елена Львовна, Хребтова Юлия Викторовна -
ФИКОЦИАНИНЫ ARTHROSPIRA PLATENSIS: ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ (КРАТКИЙ ОБЗОР)
Биомасса цианобактерий Arthrospira platensis имеет длительную историю потребления в пищу как источник белка, ряда микронутриентов и минорных биологически активных веществ. Специфические органолептические свойства биомассы A.platensis (выраженный горький вкус) лимитируют ее использование как...
2022 / Бирюлина Надежда Александровна, Мазо Владимир Кимович, Багрянцева Ольга ВикторовнаScopusВАКPubMed -
ВЫДЕЛЕНИЕ СУБЛЕТАЛЬНО ПОВРЕЖДЕННЫХ ШТАММОВ САЛЬМОНЕЛЛ ИЗ ВОДЫ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОДОЕМОВ2003 / А.Г. Бойцов, О.Н. ЛастовкаScopusВАКCASRSCIPubMed
-
НЕСИММЕТРИЧНЫЙ ДИМЕТИЛГИДРАЗИН В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ: ПРОБЛЕМЫ КОНТРОЛЯ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ2003 / А.Г. Малышева, Е.Е. Сотников, А.С. МосковкинScopusВАКCASRSCIPubMed
-
РАЗРАБОТКА СИНБИОТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ ТЕХНОЛОГИЙ, УЛУЧШАЮЩИХ КОМПЛЕКСНОСТЬ ПЕРЕРАБОТКИ ПОЖНИВНО-КОРНЕВЫХ ОСТАТКОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Реферат. Использование вторичного сырья для получения полезных продуктов является актуальным направлением исследований. Интересна возможность применения корней подсолнечника, поскольку они остаются в большом количестве после уборки урожая. Цель работы заключается в установлении возможности...
2022 / Коршунова Наталья Александровна, Баланов Петр Евгеньевич, Смотраева Ирина ВладимировнаВАК -
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВЦИАНОБАКТЕРИИ ARTHROSPIRA PLATENSIS B-12619, А ТАКЖЕ СПОСОБОВ КОНСЕРВАЦИИ БИОМАССЫ НА СОХРАННОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ
Цианобактерия A. platensis (Spirulina) - перспективный биотехнологический объект, ее высушенная биомасса является ценной пищевой добавкой, богатой белком, незаменимыми аминокислотами, жирными кислотами, пигментами, витаминами и минералами. Целью исследования является оптимизация условий...
2022 / Устинова Е.А., Ефимова Н.Д., Сергеева Я.Э.ВАК -
ОБРАЩЕНИЕ С ОРГАНИЧЕСКИМИ ОТХОДАМИ И ПУТЬ УТИЛИЗАЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОПРОЦЕССОВ
В статье рассматриваются основные аспекты моделирования экологически безопасных процессов биологической утилизации органических отходов с получением энергетических ресурсов и полезных биопродуктов. Для достижения указанной цели была решена следующая задача: определить направления экологически...
2022 / Мурзакулов Нуркул Абдилазизович, Ысламов Мухаммадсадык Махаматражапович