Животноводство и молочное дело список научных статей

Обеспечение оптимальных условий для роста и развития молодняка сельскохозяйственных животных, в особенности в зимний стойловый период, является одной из актуальных проблем в современном молочном животноводстве. Данный вопрос имеет большую практическую значимость, поскольку от полноценного...

ВАК

AGRIS

Рынок мяса перепелов основывается на использовании мясных пород в промышленных условиях. Цель исследования – изучить влияние плотности посадки на живую массу и мясную продуктивность перепелов мясных пород. Исследование выполнено на перепелах породы радонежские в возрасте 1-49 дней жизни при...

ВАК

AGRIS

Изучение переваримости и использования питательных веществ рациона цыплятбройлеров при совместной добавке травы цикория в дозе 70 мг/кг массы тела и молочной кислоты из расчета 0,5 мл/кг корма показало, что наилучшие результаты получены при их совместном применении. В возрасте трех недель у птицы...

ВАК

AGRIS

Целью исследования является определение уровня и характера развития основных хозяйственно-полезных признаков у овец породы манычский меринос манычского заводского типа, установление степени сочетания различных вариантов межзаводских кроссов. В племзаводе-колхозе им. Ленина Апанасенковского района...

ВАК

AGRIS

В ходе ведения селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом молочных и комбинированных пород выявление и последующее использование быков-улучшателей удоя и жирномолочности позволит повысить молочную продуктивность коров в отдельных стадах и в целом по породе. В статье излагается...

ВАК

AGRIS

В статье приведены данные о взаимосвязи основных признаков продуктивности у овец породы советский меринос и их помесей со ставропольской породой. Сопряженность настрига шерсти с живой массой в подопытных группах находится на среднем уровне и варьировала в интервале 0,31-0,44. Выявлена...

ВАК

AGRIS

В статье проведен анализ результатов оценки балльным и индексным методами по качеству потомства пяти быков-производителей калмыцкой породы и их сыновей по собственной продуктивности и формированию у них морфологического состава туши. Для этого в ООО Племзавод «Солнечное» Орловского района...

ВАК

AGRIS

Изучено влияние различных режимов пастеризации на микробиологические показатели молока-инфицированных коров, которые проводили в июле 2024 г. Одна из наиболее распространенных инфекций крупного рогатого скота – энзоотический лейкоз. Согласно ветеринарному законодательству молоко больных лейкозом...

ВАК

AGRIS

Представлены материалы исследований молочной продуктивности коров чернопестрой породы в зависимости от интенсивности их выращивания в условиях Иркутской области. Изучена динамика выращивания телок по годам, молочная продуктивность коров по 1 и 3 лактациям в зависимости от возраста первого...

ВАК

AGRIS

Актуальной проблемой в отрасли свиноводства является разработка полнорационных комбикормов с оптимальным содержанием протеина, энергии, незаменимых аминокислот и биологически активных веществ, позволяющих получать высокие среднесуточные приросты, повышать эффективность биоконверсии корма и качество ...

ВАК

AGRIS

Представлены экспериментальные данные, полученные в период 2022-2023 гг на базе свиноводческого промышленного комплекса ООО «Агрофирма Ариант», Челябинской области по применению пробиотиков и пребиотиков супоросным свиноматкам с целью повышения роста и развития поросят в молочный период. При этом...

ВАК

AGRIS

Приведены результаты исследований антигельминтной эффективности препаратов было приложено много усилий на изучение методов, направленных на уменьшение затрат времени и труда в молочном скотоводстве, кульминацией которых стала разработка автоматизированной системы добровольного доения (AMS)....

ВАК

AGRIS

В работе представлены результаты исследования потребительских предпочтений на рынке мясных полуфабрикатов Республики Бурятия. На основе опроса с использованием QFD-методологии представлена матрица потребительских предпочтений нового мясного полуфабриката, обладающего высокой пищевой ценностью и...

ВАК

В статье приведены сведения о распространении возбудителей гиподерматоза крупного рогатого скота в Республике Узбекистан, особенностях биологического развития и экологии популяции, масштабах и интенсивности инвазии в различных природно-климатических зонах.

Ushbu maqolada joriy yilda respublikamizning markaziy hududi hisoblangan – Jizzax viloyatining turli tumanlari bo‘yicha qo‘ylarning gelmintozlar bilan zararlanish darajasi, asosiy gelmintozlarning tarqalish bo‘yicha maʼlumotlar keltirilgan.

Технология высыхающей капли (ТВК) – разработанный авторами инструмент для сопоставительного анализа жидких сред. Прибор выполнен в виде настольной приставки к ноутбуку, прост в эксплуатации. Каждое измерение занимает 1520 мин в условиях комнатной температуры и влажности. Проведено количественное...

ВАК

С целью минимизации затрат на производство восстановленного молока с массовой долей жира 1,5 % в качестве сырья по произведенным расчетам приняты молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное и питьевая вода в определенных соотношениях. Расчет рецептурных компонентов для восстановленного молока...

ВАК

В статье рассматривается актуальная ситуация в сфере поддержки племенного животноводства в Алтайском крае, акцентируя внимание на важности государственного регулирования и финансирования. Особое внимание уделено развитию собственного производства молока, поддержке племенного животноводства,...

Sut zardobi – turli xil sut mahsulotlari, jumladan pishloq, tvorog, kazein, yogurt va ul’trafiltratlar ishlab chiqarishdagi ikkilamchi mahsulot hisoblanadi. Sut sanoati korxonalarining qaysi tarmoqlarida sut zardobi – ikkilamchi mahsulot sifatida chiqishi o‘rganilgan. Sut mahsulotlari ishlab...

Илмий мақолада пекин каримини сақлаш жараёнида карам бошларини узоқ муддат сақланишига таъсир этувчи энг асосий омиллар ва уларнинг органалиптик баҳолаш ҳамда сақланувчанлик ҳусусиятлари таҳлил этилган. Асосан пекин карамини сақлаш жараёнида омборхонадаги ҳаво ҳарорати ҳавонинг нисбий намлиги,...