Промышленные биотехнологии список научных статей
-
ВЛИЯНИЕ МЕТОДА ПОДГОТОВКИ ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕГО СОРБЕНТА НА ОСНОВЕ ЛЬНЯНОГО ВОЛОКНА НА ЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА
Создание биосорбентов на основе модифицированного льняного волокна направлено на решение проблемы загрязнения водных ресурсов от ионов тяжелых металлов. Разработан метод получения сорбента на основе льняного волокна, включающий последовательную обработку полисахаридного материала метаперйодатом...
2022 / Вокурова Дарья Андреевна, Никифорова Татьяна Евгеньевна
-
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СТРУКТУРОРЕГУЛИРУЮЩИХ ДОБАВОК НА СВОЙСТВА РЫБНЫХ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМ
Поиск новых эффективных структурообразователей природного происхождения с целью совершенствования технологии рыбных формованных продуктов является актуальной научной и производственной проблемой. В ходе исследования для получения рыбных фаршевых систем использовались мороженые минтай и горбуша,...
2022 / Богданов Валерий Дмитриевич, Симдянкин Андрей Андреевич, Панкина Анна Валерьевна, Мостовой Вадим Дмитриевич -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ В БИОТЕХНОЛОГИИ НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ
Авторами статьи предложено использовать жидкий экстракт, полученный из «сладких» виноградных выжимок - отходов переработки ягод на виноматериалы, в технологии производства квасов. Объектами исследования выступали: виноград ампелографического сорта Пино Нуар; экстракт, полученный из высушенных...
2021 / Егорова Елена Юрьевна, Мороженко Юрий Васильевич -
ПРИСУТСТВИЕ ВОЗМОЖНЫХ ПРИМЕСЕЙ В РАДИОФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТАХ И МЕТОДЫ ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Основными показателями качества любого радиофармацевтического лекарственного препарата, которые обеспечивают его эффективность и безопасность, и при этом отсутствуют в спецификациях других лекарственных средств, являются подлинность по радионуклиду, активность, радионуклидная чистота и...
2022 / Кодина Г. Е., Малышева А. О., Ларенков А. А., Брускин А. Б.ВАКCAS -
СЕЛЕКТИВНЫЕ ИОНООБМЕННЫЕ СОРБЕНТЫ В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦЕЗИЯ ИЗ ЩЕЛОЧНЫХ РАДИОАКТИВНЫХ РАСТВОРОВ. ОБЗОР
В данном обзоре рассмотрены работы в области поиска и создания сорбентов для извлечения радиоактивного изотопа цезий-137 из высокоминерализованных сильно щелочных растворов, представляющих собой отходы атомных предприятий. Этот изотоп с периодом полураспада 30.2 лет вносит один из наиболее...
2022 / Иванов В. А., Каргов С. И., Гавлина О. Т.ScopusВАКRSCI -
НЕКОТОРЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ И МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE В УСЛОВИЯХ СТРЕССА (ОБЗОР)
В обзоре проанализированы процессы адаптации дрожжей Saccharomyces к экстремальным условиям. Интерес к изучению стрессовых воздействий на метаболизм дрожжей связан с использованием экстремофильных штаммов в различных биотехнологиях. Рассмотрены основные биохимические процессы, фундаментальные по...
2022 / Исламмагомедова Эльвира Ахмедовна, Халилова Эсланда Абдурахмановна, Абакарова Аида АлевдиновнаВАКRSCI -
О СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПОДХОДОВ К ОЦЕНКЕ ВРЕДНОСТИ И ОПАСНОСТИ ПЕСТИЦИДОВ И РАЗРАБОТКЕ ГИГИЕНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ1981 / Е А. Антонович, В С. ГуменныйScopusВАКCASRSCIPubMed
-
Исследование содержания веществ-антиоксидантов в плодоовощном сырье Самарского региона
Плодово-ягодное и овощное сырье – незаменимый пункт в питании человека. На данном этапе развития мировой селекции на первый план выходят не только органолептические показатели растений, но и их химический состав. В связи с возрастающим интересом к влиянию антиоксидантов на здоровье человека ученые...
2021 / Алексашина Софья Анатольевна, Макарова Надежда Викторовна -
Применение технологических вспомогательных средств для регулирования водосвязывающих свойств мучных смесей из гречневой муки
В статье рассматривается эффективность добавления различных технологических вспомогательных средств для определения эффективности замены части пшеничной муки на гречневую и влияние ее на такие параметры, как водопоглотительная способность муки, время образования и стабильность теста во время...
2021 / Околелов Максим Сергеевич -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТРИФОРИНА В ВОДЕ И ПОЧВЕ МЕТОДОМ ТОНКОСЛОЙНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ1981 / П Ю. Юргайтене, Я И. Киселева, М А. КлисенкоScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДОПУСТИМОГО КОЛИЧЕСТВА ХИМИЧЕСКИХ ВОЛОКОН В ОДЕЖДЕ1981 / К А. Рапопорт, С Ф. Ионкина, Е В. ИсаеваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ПОЛУЧЕНИЕ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ПЛАСТМАСС И ВОПРОСЫ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ1981 / О К. Зарембо, В С. ГуменныйScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ДАННЫЕ О ВЛИЯНИИ ГИГРОСКОПИЧНОСТИ ОДНОСЛОЙНОЙ ОДЕЖДЫ НА ТЕПЛООБМЕН ЧЕЛОВЕКА1981 / Л Б. Казанцева, В К. Самыгин, В И. ГорбоносоваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ВЛИЯНИЕ ПЕСТИЦИДА КАЯХОПА НА ИМУННЫЕ РЕАКЦИИ ОРГАНИЗМА1981 / Н М. АбтобходжаеваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ОПРЕДЕЛЕНИЕ РТУТИ В ПОЧВАХ1981 / М И. Овруцкий, Н С. Козачук, С В. ФрегерScopusВАКCASRSCIPubMed
-
РЕЗУЛЬТАТЫ БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ КУПАЛЬНО-ПЛАВАТЕЛЬНЫХ БАССЕЙНОВ1981 / M С. Жарикова, Л Г. Зимина, А Т. Козлова, Л В. Иванова, А М. Цыбин, Р А. Комарова, В Н. АнтроповаScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДЕТСКИХ ИГРУШЕК1981 / А Г. ПестоваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
МЕТОДЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ N', N'-ДИМЕТИЛ-N-(3-ХЛОРФЕНИЛ)-ГУАНИДИНА В ВОДЕ1981 / Н И. Киселева, М А. Клисенко, С Й. ГнедScopusВАКCASRSCIPubMed
-
О ЗАГРЯЗНЕНИИ МИКРООРГАНИЗМАМИ КОСМЕТИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ1981 / Н Ф. Пискункова, М Н. ПименоваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО РАЗРАБОТКЕ И ОЦЕНКЕ НОВЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ МАССОВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ1981 / А И. ГоршковScopusВАКCASRSCIPubMed
