Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ2013 / Макарова Е.В., Власова Т.А.
-
СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ2013 / Миронова Н.А., Никитина А.В., Косенкова А.Е.
-
ВЛИЯНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА2013 / Тебякина П.А., Власова Т.А.
-
АТЛАС БИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ИНКУБАЦИИ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ. ПОСЛЕДСТВИЯ ТЕРМИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ЭМБРИОГЕНЕЗ ПЕРЕПЕЛОВ
Выполнено исследование с целью формирования графического атласа для биологического контроля инкубации яиц перепелов в период от закладки до вывода при нормативных условиях в сравнении с термическим воздействием на эмбриогенез. В результате выявления последствий инкубирования яиц в условиях...
2023 / Малородов Виктор Викторович, Козлов Борислав КонстантиновичВАКAGRIS -
ПОКАЗАТЕЛИ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА У КОРОВ ПОСЛЕ РОДОВ И ПОД ВЛИЯНИЕМ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Статья посвящена изучению изменения иммунобиологической реактивности организма у коров в послеродовой период и под влиянием витамина А и тривитамина (витамин А, Д3, Е). Актуальность исследования заключается в том, что роль иммунных и других факторов в нарушении репродуктивной функции коров и...
2023 / Таов Ибрагим Хасанович, Тарчоков Амир Тимурович, Биттиров Исмаил АнатольевичВАКAGRIS -
CКРЕЩИВАНИЕ МОЛОЧНЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ КОРОВ И ТЕЛОК С БЫКАМИ МЯСНЫХ ПОРОД
В данной статье обоснована роль промышленного скрещивания крупного рогатого скота с целью повышения мясной продуктивности и улучшения качества говядины. Такой вид разведения применяют для выращивания только помесей первого поколения. Для скрещивания подбирают особей двух или нескольких пород, с...
2023 / Абдулхаликов Рустам Заурбиевич, Шахмурзов Мухамед Музачирович, Тарчоков Тимур Тазретович, Шевхужев Анатолий ФоадовичВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА ЖЕНСКИХ ПРЕДКОВ, СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ И ТЕХНОЛОГИЙ ДОЕНИЯ НА ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ
В статье изучена зависимость молочной продуктивности первотелок голштинской породы от способа содержания и технологии доения коров-первотелок в условиях ООО «Племзавод им. Ленина» Ковернинского района Нижегородской области. Рассчитан коэффициент молочности, определена живая масса. Установлено, что...
2023 / Басонов Орест Антипович, Абдулхаликов Рустам Заурбиевич, Тарчоков Тимур Тазретович, Кулаткова Анна СергеевнаВАКAGRIS -
ПОВЫШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НАЦИОНАЛЬНОГО СОУСА ТУЗЛУКЪ
Традиции, связанные с питанием народа, - неотъемлемая часть его материальной культуры. Они формировались под влиянием природных, исторических и социально-экономических факторов. Поэтому блюда народной кухни во многом соответствуют климату и образу жизни каждого народа и физиологически...
2023 / Джабоева Амина Сергоевна, Васюкова Анна Тимофеевна, Кусова Ирина Урузмаговна, Исмаилова Алена АнатольевнаВАКAGRIS -
АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ НА 100 ГА ЗЕМЕЛЬНЫХ УГОДИЙ
В статье предложен анализ показателей производства продукции на 100 га земельных угодий в животноводстве, рассмотрены теоретические аспекты формирования показателя производства молока на 100 га земельных угодий, индексный метод.
2014 / Вавренюк С.Ю. -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ «ПРОВАГЕН» И «ПРОВИТОЛ» ДЛЯ ТЕЛЯТ
Целью исследований являлось изучение эффективности применения пробиотических препаратов в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях ОАО «Орловское» по племенной работе». Для проведения исследований были выбраны два препарата отечественного производства, имеющие сходное...
2023 / Абрамкова Н.В.ВАКAGRISRSCI -
УБОЙНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ НА ОТКОРМЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОЛНОЦЕННОСТИ РАЦИОНА С ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКОЙ
В статье представлены результаты изучения влияния пробиотических добавок в рационах молодняка свиней на откорме на мясную продуктивность и уровень минеральных элементов в органах и тканях. Научно-хозяйственны опыт проведен на трех группах молодняка свиней крупной белой породы с начальной живой...
2023 / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л., Менякина А.Г., Сидоров И.И.ВАКAGRISRSCI -
ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯИЧНЫХ КУР-НЕСУШЕК ПРИ РАЗЛИЧНОЙ КРИВОЙ СИЛЫ СВЕТА СВЕТОДИОДНЫХ СВЕТИЛЬНИКОВ
Изучена зависимость равномерности освещения трехъярусных клеточных батарей от распределения светового потока светодиодных светильников в пространстве, а также ее влияние на жизнеспособность и продуктивность кур-несушек. Экономически целесообразным, удобным в производстве и эксплуатации,...
2023 / Гладин Д.В., Кавтарашвили А.Ш., Новоторов Е.Н.ВАКAGRISRSCI -
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА РАЗНОГО ГЕНОТИПА
В течение последних лет в нашей стране имеет место устойчивая тенденция развития молочного скотоводства по принципу строительства крупных молочных комплексов привязного и беспривязного содержания под комплектацию импортного и отечественного скота с высокой генетической продуктивностью и низкой...
2023 / Слепухина О.А., Мамаев А.В.ВАКAGRISRSCI -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ПОВЕРХНОСТИ ИНКУБАЦИОНЫХ ЯИЦ
Выведение молодняка в инкубаторах позволяет получать большое количество здоровых птенцов в любое время года. Заражение инкубационных яиц микроорганизмами начинается сразу же после снесения яйца. Поэтому необходимым и жизненно важным процессом в воспроизводстве стада птицы является инкубация яиц. В...
2023 / Стрельцов В.А., Яковлева С.Е., Рябичева А.Е.ВАКAGRISRSCI -
ГЕНЕАЛОГИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА И ПРОДУКТИВНОСТЬ СТАДА ГОЛШТИНСКОГО СКОТА В ЗАО «СЛАВЯНСКОЕ» ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Голштинская порода широко распространена во многих странах мира. В России эта порода возрастает в численности не только по причине импорта, но и по причине поглощения ею чёрно-пёстрой породы. Однако в большинстве стад количество линий этой породы сокращается. Возникает необходимость изучения...
2023 / Шендаков А.И.ВАКAGRISRSCI -
ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РЕГИОНА
В статье представлен анализ производства продукции растениеводства и животноводства, посевных площадей, поголовья скота и птицы; определена роль ЛПХ.
2014 / Пешкова М.Н. -
АНАЛИЗ СОСТАВА И СТРУКТУРЫ ЗАПАСОВ ОАО "ЛУКОЙЛ"
Статья посвящена анализу состава и структуры запасов, проводится вертикальный и горизонтальный анализ структуры запасов
2014 / Иревлина А.В., Ширяева Н.В. -
МЯСНОЕ ПТИЦЕВОДСТВО: КОНЪЮНКТУРА И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ2014 / Коровкина А.В., Сухарева Н.В., Ветрова Л.Н.
-
ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В ООО "МЕНДЯН" АЛЬШЕЕВСКОГО РАЙОНА
Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях характеризуется рядом свойств, отражающих специфику отрасли. Качество непосредственно влияет на установление цены реализации продукции, именно поэтому все качественные характеристики готовой продукции животноводства должны быть указаны в...
2014 / Мирсаитова И.Р., Нигматуллина Г.Р. -
REGULARITIES OF ACID FORMATION DURING MILK STUDYING FOR FERROUS MILK PRODUCTS
the article presents the results of studying the patterns of changes in lactic acid during fermentation with "Latti" sourdough. When fermenting milk, milk-protein clots with different types of consistency were formed.
2022 / Toktobekova Aizharkyn Toktobekovna, Kubanychbekova Nazgul Kubanychbekovna, Shermatov Sagynbek Makelenovich