Промышленные биотехнологии список научных статей

Эфирные масла как средства дезинфекции в ветеринарии

Важной задачей птицеводства является производство высококачественных безопасных в экологическом и санитарном отношении продуктов. В ветеринарной практике эфирные масла еще не нашли широкого применения. Не установлено аллергических явлений при применении эфирных масел у человека. Эфирные масла,...
2009 / Ткаченко К. Г., Казаринова Н. В., Шкиль Н. А., Чупахина Н. В.
Эколого-информационные тенденции в переработке природного сырья и создании новых пищевых форм

Рассматриваются тенденции, отмеченные при реализации комплексной технологии переработки гидробионтов (криля, кальмара); обусловленность появления нетрадиционной продукции аналогов икры рыб и их трансформации в функциональные пищевые продукты в связи с появлением информации о биологической...
2008 / Воротников Борис Юрьевич
Ростовые и биосинтетические характеристики Syringa vulgaris L. сорта «М. Шолохов» стеблевого происхождения в культуре in vitro

Дана характеристика морфологических и физиологических параметров: цвет, консистенция, масса сырого и сухого вещества, индекс скорости роста, удельная скорость роста сырой и сухой биомассы каллуса, время удвоения биомассы, максимальное накопление сырой и сухой биомассы, экономический коэффициент,...
2007 / Любаковская Л. А., Яковлева О. А., Брель Н. Г.
Номенклатура гомеопатических субстанций

В настоящее время в гомеопатической практике используется около 2500 наименований сырья растительного, животного и минерального происхождения. При этом на долю растений приходится около 46%, неорганических соединений 18%, минералов 4,6%, органических соединений 4,6%, сырья животного происхождения...
2005 / Терешина Н. С.

ВАК
Совершенствование технологии синтеза олигонуклеотидных праймеров для производства ПЦР-тест-систем

В результате проведенных исследований усовершенствована технология синтеза олигонуклеотидных праймеров ингредиентов выпускаемых РосНИПЧИ «Микроб» ПЦР-тест-систем. Установлено, что использование 25 % водного раствора аммиака при аммонолизе увеличивает выход конечного продукта до 93 %, а применение...
2010 / Степанов А. В., Майоров Н. В., Никифоров А. К.

Scopus
ВАК
Технохимическая характеристика и технологические особенности перспективных видов охотоморских креветок

Выполненные исследования показали, что северная, гребенчатая креветки и козырьковый шримс характеризуются близкими размерно-массовым составом, технохимическими характеристиками, показателями безопасности и биологической ценности. Динамика изменений основных показателей качества в процессе...
2005 / Паулов Ю. В., Леваньков С. В., Швидкая З. П., Шульгина Л. В., Шмакова С. И., Бывальцева Т. М.
Исследование активности эндогенных и экзогенных ферментов при получении препаратов из молок различных видов рыб и моллюсков

Определена активность Ca, Mg-зависимых дезоксирибонуклеаз и протеолитических ферментов в комплексных ферментных препаратах, полученных из различных источников. Установлено, что для получения препаратов, содержащих нуклеиновые кислоты и их производные, наиболее целесообразно применение...
2001 / Позднякова Ю. М., Пивненко Т. Н., Эпштейн Л. М., Касьяненко Ю. И.
Бифидогенные свойства продуктов переработки бурых водорослей

Установлена пребиотическая активность биогеля из бурых водорослей в отношении Bifidobacterium bifidum. Показано, что бифидобактерии могут использовать альгинат натрия в качестве единственного источника углерода и энергии.
2010 / Конева Елена Леонидовна, Аминина Наталья Михайловна, Якуш Евгений Валентинович
Пленки биомедицинского назначения на основе хитозана

Рассмотрено влияние различных факторов: концентрации полимера в растворе, толщины получаемой пленки и способа ее модификации, а также присутствия второго полимера на способность влагопоглощения пленки на основе природного полимера хитозана.
2007 / Кулиш Е. И., Чернова В. В., Колесов С. В.

ВАК
Основы рационального питания студентов

2005 / Кадетова Н. В.

ВАК
Оценка содержания каротиноидов у асцидий Halocynthia aurantium и Styela clava

Изучено содержание каротиноидов в различных органах асцидий H. aurantium и S. clava. Установлено, что туника H. aurantium содержит наибольшее количество этих пигментов (36,8 мг/100 г сырой ткани) и может быть использована для производства концентратов каротиноидов. Исследована эффективность...
2006 / Белорукова А. А., Задорожный П. А., Пивненко Т. Н., Якуш Е. В.
Биологические и физико-химические свойства культур Yersinia pseudotuberculosis в динамике глубинного выращивания при различных температурах

При изучении псевдотуберкулезного микроба при разных температурах выявлены различия в биологических и физико-химических свойствах культур в динамике глубинного выращивания. Установлено, что культивирование микроба при повышенной температуре (37 °С) характеризуется быстрым развитием популяции и...
2010 / Гаврилов К. Е., Серебрякова Е. В., Дуняшева Т. Ю., Зайцева Н. Н., Еременко Ю. Д., Лобастов В. С., Бывалов А. А., Кузнецов С. Л., Борисевич И. В.

Scopus
ВАК
Микробиологическая оценка анадары (Anadara broughtoni) зал. Петра Великого

2004 / Лаженцева Л. Ю., Шульгина Л. В., Гришин А. С., Загородная Г. И., Явнов С. В.
Сравнительное гистологическое исследование Cucumaria japonica и Cucumaria okhotensis

Установлено, что содержание коллагена белка соединительной ткани для C. japonica составляет 70 %, для C. okhotensis 60 %. Изучена микроструктура мышечной ткани кукумарий C. japonica и C. okhotensis. Данные гистологического исследования показали схожесть структуры двух видов кукумарии, заключающуюся ...
2004 / Карлина А. Е., Тимчишина Г. Н., Матросова И. В.
Влияние состава композиционного фильтра на эффективность очистки гальванических стоков

Изучено влияние состава композиционного фильтра на эффективность очистки сточных вод от ионов тяжелых металлов. Показано, что наибольшей эффективностью очистки сточных вод от ионов тяжелых металлов обладают фильтры на основе термообработанного отхода ткацкого производства
2010 / Ольшанская Л. Н., Собгайда Н. А., Никитина Т. В., Захарова И. А.
Изучение черёмухи поздней Padus serotina (Ehrh. ) Agardh. Как перспективного источника биологически активных полифенолов

В статье изложены данные о химическом изучении плодов черемухи поздней как перспективного источника биологически активных полифенолов антоцианов. Антоцианы природные красители, обладающие высокой антирадикальной активностью. При химическом изучении методами масс-спектрометрии, тонкослойной...
2010 / Писарев Д. И., Новиков О. О., Безменова М. Д., Томчаковская Е. А., Сорокопудов В. Н., Нетребенко Н. Н., Халикова М. А., Автина Н. В.
Метод ультрафильтрации в технологии получения тинростима

Приведена технология получения фракций тинростима с помощью ступенчатой ультрафильтрации. Показано преимущество ультрафильтрации по сравнению с методом осаждения ацетоном, заключающееся в значительном уменьшении количества используемого в технологическом процессе ацетона. С помощью ультрафильтрации ...
2006 / Боровская Г. А., Михеев Е. В., Эпштейн Л. М., Ковалев Н. Н., Гажа А. К., Запорожец Т. С.
Ферментативная интенсификация протеолиза с целью регулирования структуры пастообразных продуктов

2003 / Калиниченко Т. П.
Эфирные масла как средства дезинфекции в ветеринарии

Важной задачей птицеводства является производство высококачественных безопасных в экологическом и санитарном отношении продуктов. В ветеринарной практике эфирные масла пока еще не нашли широкого применения. Не установлено аллергических и других отрицательных явлений при применении эфирных масел у...
2009 / Ткаченко К. Г., Казаринова Н. В., Шкиль Н. А., Чупахина Н. В.
Формирование проблемы экологической роли природных магнитных полей

2007 / Колчанов Р. А.