Фтор в молоке и его санитарное значение

У прощенный метод определения витамина С в хвое и хвойных настоях

Минимальный суточный уровень витаминов для человека

Квашеная капуста как источник витамина С

Сохраняемость витамина С в мороженых овощах при их кулинарной обработке

О С-витаминной активности лежалой кислой капусты

Упрощенный метод определения содержания аскорбиновой кислоты в готовых супах

Влияние пастеризации на содержание витамина с в коровьем и козьем молоке

Содержание витаминов B1, B2 и C в продуктах питания, произведённых в районах с различным типом почв

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ МЕТОДОМ ЙОДОМЕТРИИ