Прочие технологии список научных статей
-
Разработка комбинированных рыборастительных полуфабрикатов для детей школьного возраста
В контексте проблемы организации качественного питания детей школьного возраста рассматриваются пути ее решения методами расширения ассортимента продуктов на основе рыбного сырья. В качестве рыбного сырья предлагается использовать тиляпию, выращиваемую в условиях установок замкнутого водоснабжения. ...
2020 / Лебедева Екатерина Юрьевна, Золотокопова Светлана Васильевна, Москаленко Александра СергеевнаВАКAGRIS -
Проблемы терминологии и классификации рыбной продукции в национальных и международных классификационных системах
Рассмотрены особенности терминологии и классификации рыбной продукции пищевого и непищевого назначения в номенклатурах различного уровня: национальной (Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2)) и международной (Товарная номенклатура внешнеэкономической...
2020 / Бекешева Аделя Адлеровна, Якубова Олеся СергеевнаВАКAGRIS -
Современные высокотехнологичные способы подделки оттисков печатей и штампов в документах
В статье проанализированы особенности современных высокотехнологичных способов подделки оттисков печатей и штампов в документах. Все они отображают технологические особенности и техническую оснащённость того времени, в котором они были придуманы и активно применялись. Особое внимание авторы уделяют ...
2020 / Скрипченко Андрей Васильевич, Иванова Елена СергеевнаВАК -
Потребительские свойства пластических масс и экспресс метод оценки качества изделий из них
Широкое применение пластических масс в народном хозяйстве заключается в дешевезне сырья и в ряде их свойств не уступающих другим материалам. В последнее время значительное количество выпускаемых товаров народного потребления составляют изделия из пластических масс. Пластик в чистом виде является...
2020 / Ахмеджанова Ф.А. -
Обзор инновационных безалкогольных напитков с использованием нетрадиционного растительного сырья
Статья посвящена значимости разработки современных инновационных безалкогольных напитков на основе нетрадиционного растительного сырья. Предложена разработка нового функционального напитка на основе микро-водоросли спирулины, которая может быть использована далее для профильного назначения.
2019 / Евдокимова Оксана Валерьевна, Петрова Оксана Александровна -
Интегральная оценка уровня контаминации пищевой продукции приоритетными полиароматическими углеводородами
Полиароматические углеводороды (ПАУ) находятся в среде обитания в виде сложных смесей, при этом канцерогенная и мутагенная активность каждого из конгенеров отличаются. Осуществлена интегральная оценка уровней контаминации приоритетными ПАУ отдельных видов пищевой продукции на основе их определения...
2020 / Долгина Н.А., Федоренко Е.В., Сычик С.И., Белышева Л.Л.ВАК -
Организационно-экономические аспекты организации производственного процесса на предприятии
Введение. В статье рассматриваются основные аспекты организационно-экономической организации производственного процесса на предприятии. Современное производство представляет собой сложный процесс превращения сырья, материалов, полуфабрикатов и других предметов труда в готовую продукцию,...
2020 / Туровец О.Г., Харитонова Н.Н. -
Технология приготовления цукатов из нетрадиционных видов сырья (ореховые, гранатовые корки)
В статье рассмотрены технологии приготовления цукатов из нетрадиционных видов сырья. Разработаны новые технологии цукатов из вторичного сырья, которые богаты клетчаткой, пищевыми волокнами, минералами. Исследованы органолептические и некоторые физико-химические показатели.
2020 / Маматкулов Орифжон Турсунович, Дадамирзаев Музаффар Хабибуллаевич, Тошпулатов Бунёджон Собитхон Угли, Отаханов Шокиржон Шухратжон Угли -
Електропровідність і механічна міцність мастильної плівки трибосполучання
Теоретичним шляхом подано й експериментально підтверджено, що дисперсність частинок забруднень, що знаходяться в мастилах, істотно впливає на їх деякі фізичні характеристики. Так, зокрема встановлено, що під час штучного диспергування частки забруднень у мастильному матеріалі, то його...
2020 / Венцель Євген Сергійович, Малащенко Володимир Олександрович, Орел Олександр Володимирович, Щукін Олександр Вікторович -
ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО: УМНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Следуя глобальным тенденциям виртуализации производства в рамках концепции четвертой промышленной революции промышленные предприятия, сталкиваясь с новыми вызовами и задачами, в целях сохранения конкурентоспособности вынуждены менять производственные процессы. Стандартные подходы к управлению...
2020 / Баурина Светлана Борисовна -
ОПРОБОВАНИЕ КРУПНОКУСКОВЫХ ПРОДУКТОВ
На обогатительные фабрики поступает руда с размером максимальных кусков 200 ÷ 300 мм. Опробование таких руд выполняют горстьевым способом, который дает результат опробования с систематической погрешностью. Установки механического опробования громоздки, а случаи их внедрения редки. Анализ и синтез...
2020 / Козин В.З., Комлев А.С.ScopusВАК -
МЕТОД НЕПРЕРЫВНОГО ПРОГРАММНОГО ДИАГНОСТИРОВАНИЯ СОСТОЯНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ
Показана важность диагностирования горно-выемочного и горно-перерабатывающего оборудования для экономических и имиджевых показателей предприятий и отраслей. Существующие программные средства обработки вибродиагностических сигналов не лишены недостатков, в том числе, вычислительной сложности и...
2020 / Затонский А.В.ScopusВАК -
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
В статье приводится характеристика различных видов продукции лечебного профилактического и диетического питания, формирующих категорию специализированной пищевой продукции. Исследован механизм оценки эффективности использования специализированной пищевой продукции, предложены рекомендации по...
2020 / Чернышева Юлия Станиславовна, Горностаева Жанна Викторовна, Жидков Владимир ЕвдокимовичВАК -
Необходимость и возможности использования цифровых технологий в нефтегазовой отрасли в условиях цифровой трансформации экономики
Современная нефтегазовая отрасль в значительной степени зависит от процессов и тенденций, обусловленных ускоряющейся цифровизацией экономики. Цифровизация нефтегазового сектора является приоритетом России, что предполагает цифровую трансформацию всех производственных процессов и стадий. В статье...
2020 / Азиева Раиса Хусаиновна, Хасан Элимсултанович ТаймасхановВАК -
О перспективах применения гиперспектральной аппаратуры в составе бортовых комплексов вертолетов военного и специального назначения
В статье рассмотрены возможности применения гиперспектральной аппаратуры в составе подсистемы информационного обеспечения комплекса бортового оборудования вертолетов военного и специального назначения. Показаны преимущества гиперспектрометров по сравнению с традиционными многоканальными...
2020 / Шипко В.В., Самойлин Е.А., Бельский А.Б.ВАК -
Алгоритмы совершенствования методов оценки изделий на основе тактильных ощущений
В статье описываются возможности применения тактильных ощущений при оценке различных изделий на основе анализа рецепторов тактильных ощущений: телец Мейснера, телец Фатера-Пачини, телец Руффини, дисков Меркеля и свободных нервных окончаний. Предлагается универсальный типовой алгоритм...
2020 / Минкевич Михаил Владимирович -
Где и как пахнет газ. Разные подходы к одоризации
Одорирование не имеющего запаха природного газа применяется для обеспечения безопасности его использования в быту. В России в качестве одоранта применяется смесь меркаптанов. В других странах помимо меркаптанов применяются другие серосодержащие вещества, а также одоранты, не содержащие серу. Нормы...
2016 / Д.Е. РыбкинВАК -
ОБЗОР ФОТОПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ 3D ПЕЧАТИ МЕТОДОМ СТЕРЕОЛИТОГРАФИИ
В статье описана одна из технологий 3D печати, позволяющая получать высокоточные изделия – стереолитография. Рассмотрены не только преимущества, особенности недостатки данной технологии, но и материал для печати. Приведены различные виды фотополимерных смол различного назначения, дано их краткое...
2020 / А.М. Дожделев, А.Ю. Лаврентьев -
Методы производства и оценки качества волоконно-оптических компонентов
статье рассматривается возникновение волоконно-оптических компонентов, а также их значение в современном мире. Существуют различные методы производства волоконно-оптических волокон. Методы оценки качества оптоволокна разделяются на: метод обрыва, метод сравнения, метод сопряжения волокон, метод...
2020 / В.Д. Зюзин, А.В. Коробов, В.В. Чернов -
УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ОБРАБОТКА ТОПЛИВА
В данной статье рассматриваются вопросы и проблемы, которые связаны с переходом судов на тяжелые сорта топлива. Предложен способ повышения качества топлива с помощью ультразвуковой обработки как дополнительного средства. Дано описание сущности процесса ультразвукового воздействия на жидкости, в том ...
2015 / Матвеев Ю.И., Пырков А.М.