Промышленные биотехнологии список научных статей
-
Использование двуокиси хлора на томском водопроводе с целью устранения хлорфенольного запаха1954 / А.Л. СегельманScopusВАКCASRSCIPubMed
-
Определение хлористого винила в воздухе1954 / Е.Ш. ГронсбергScopusВАКCASRSCIPubMed
-
Итоги трех совещаний по борьбе с загрязнением атмосферного воздуха населенных мест1954 / М.С. ГольдбергScopusВАКCASRSCIPubMed
-
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К АЭРАРИЯМ И СОЛЯРИЯМ1955 / Г.И. Шпильберг, К.В. Коломиец, Л.А. МасюкScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ВЛИЯНИЕ СОЕДИНЕНИЙ ПОЛИСАХАРИДНОЙ ПРИРОДЫ НА УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЯМЫХ ЭМУЛЬСИЙ ПРИ ХРАНЕНИИ
Имеются сведения о синергетическом характере взаимодействия полисахаридов в процессе образования устойчивых к седиментации эмульсий. Данные о влиянии комбинаций соединений полисахаридной природы на окислительную стабильность носят частный характер. Для жировых эмульсионных продуктов значимыми...
2022 / Фролова Юлия В., Соболев Роман В., Саркисян Варужан А., Кочеткова Алла А.ВАКAGRIS -
НОВЫЙ ВИД АЗОТСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ДИСТИЛЛЯТОВ
Зерновые отруби используются в животноводстве и в пищевой промышленности, а также могут применяться в технологии дистиллятов в качестве источников азотистых веществ. Цель работы - сравнительная оценка комплекса водорастворимых азотистых соединений различных видов отрубей и выявление влияния на их...
2022 / Крикунова Людмила Николаевна, Дубинина Елена Васильевна, Песчанская Виолетта Александровна, Ульянова Екатерина В.ВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННОЙ ВОДЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ТЕСТА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
Электрохимически активированная вода обладает высокой физико-химической и биологической активностью, взаимодействует с пищевыми ингредиентами и влияет на процесс хлебопечения иначе, чем необработанная вода. Цель работы - изучение влияния анодной и катодной фракций электрохимически активированной...
2022 / Погорелов Александр Григорьевич, Панаит Артем И., Кузнецов Александр Л., Молчанова Елена Н., Суворов Олег А., Ипатова Лариса Г.ВАКAGRIS -
РАЗРАБОТКА СПЕЦИАЛЬНОГО СОРТА ПИВА ПОВЫШЕННОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ С ЯГОДАМИ БУЗИНЫ (SAMBUCUS NIGRA L.)
Использование фруктов и ягод в пивоварении способствует увеличению антиоксидантной активности пива. Ягоды бузины (Sambucus nigra L.) содержат биологически активные соединения с высокой антиоксидантной способностью. Цель работы - создание специального сорта пива с использованием ягод бузины,...
2022 / Бурак Леонид Ч., Завалей Андрей П.ВАКAGRIS -
ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ ИЗ ЖМЫХА CAMELINA SATIVA
Растения семейства Brassicaceae обладают высоким потенциалом в качестве альтернативного сырья для получения белковых концентратов и изолятов, конкурентных соевому белку. Ферментативная экстракция является альтернативой обезжиривания масличных семян без использования органических растворителей и...
2022 / Смольникова Яна Викторовна, Бопп Валентина Леонидовна, Коломейцев Александр Владимирович, Стутко Оксана Валериевна, Ханипова Вера Александровна, Брошко Доминик В.ВАКAGRIS -
ВОПРОСЫ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ПРИ РАБОТЕ С ОТКРЫТЫМИ РАДИОАКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ1956 / С.М. ГородинскийScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ВОДЫ, ОПРЕСНЕННОЙ НЕКОТОРЫМИ ВИДАМИ ИОНИТОВ1956 / С.М. Драчев, А.И. ИцковаScopusВАКCASRSCIPubMed
-
К ВОПРОСУ О ПРИРОДЕ ЗАПАХОВ ВОДЫ1956 / А.М. АренштейнScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ПРОСТЕЙШИЕ СПОСОБЫ ОБНАРУЖЕНИЯ ПРЕСНОЙ ВОДЫ В СТЕПИ1956 / И.П. ФедоровScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЮЖНОЙ И ЗАПАДНОЙ ОРИЕНТАЦИИ КЛАССНЫХ КОМНАТ ДЛЯ ШКОЛ МОСКВЫ1956 / М.А. ШароваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПЕРЕРАБОТКИ МЕДНОГО ШЛАКА И КЛИНКЕРА ЦИНКОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
В настоящее время бурное развитие науки и техники дает возможность переработки некоторых отходов металлургического производства, так как они являются техногенным сырьем для извлечения ценных компонентов. Существующие технологии их переработки являются экономически неэффективными, за счет...
2022 / Аскарова Нилуфар Мусурмановна, Тошкодирова Рано Эркинжоновна -
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ИНДИЯ ИЗ ТЕХНОГЕННОГО СЫРЬЯ
В этой статье представлена информация о промышленном значении металлического индия и области его применения. Изучена переработка техногенных отходов с извлечением рассеянных редких металлов и история производства металлического индия в условиях АО «Алмалыкский ГМК».
2022 / Каршибоев Шерзод Бегмахамат Угли, Хасанов Абдурашид Салиевич, Мирзанова Зулфизар Анваржоновна, Муносибов Шохрух Мухиддин Угли, Мирзанарова Лобар Эркинбай Кизи -
СТАНДАРТИЗАЦИЯ НА ОСНОВЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ СODONOPSIS CLЕMATIDEA И ТАБЛЕТОК НА ИХ ОСНОВЕ ДЛЯ КЛАССИФИКАЦИИ В КАЧЕСТВЕ ТОВАРНОГО ПРОДУКТА
В настоящей статье приводятся результаты по стандартизации суммы экстрактивных веществ растения Сodonopsis clеmatidea на основе их химического состава, а также стандартизации таблеток, разработанные на основе экстрактивных веществ растения Сodonopsis clеmatidea.
2022 / Азимов Нурмухаммад Шухратович, Мирзаева Наргизахон Анваржон Кизи, Хужаев Вахобжон Умарович, Арипова Салимахон Фазиловна -
ИЗУЧЕНИЕ ГИДРОЛИТИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ГЕЛЕЙ ОКИСЛЕННОГО КРАХМАЛА В КЛЕЕВЫХ КОМПОЗИЦИЯХ С ПОЛИАКРИЛАМИДОМ И СИЛИКАТОМ НАТРИЯ
В данной статье приведены результаты исследования процесса образования клеевой композиции на основе окисленного крахмала кукурузы и водорастворимых компонентов. Разработанная клеевая композиция на основе окисленного крахмала, полиакриламида, а также Na2SiO3 имеет хорошие физико-химические свойства...
2022 / Тиллаева Дилдора Муродиллоевна, Шарипов Музафар Самандарович, Курбонов Курбонжон Каюм Угли -
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ТРИКОТАЖНОЙ ПРЯЖИ СЕЛЕКЦИОННОГО СОРТА «OMAД»
Данная работа посвящена изучению физико-механических свойств селекционного сорта «Омад» и производству пряжи линейной плотностью 18,5 текс. Также рассматриваются преимущества данного сорта пряжи в трикотажном полотне.
2022 / Айтымбетов Сейилбек Рзабекович, Хожаметова Замира Сатимуратовна, Утешбаева Жумабике Аспантаевна -
ИССЛЕДОВАНИЕ МЕХАНИЗМА И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КРАСЯЩИХ КОМПОЗИЦИЙ В ПРОЦЕССЕ КРАШЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ВОЛОКОН
В статье рассматривается результаты исследования физико-химических свойств красящих композиционных материалов в процессе крашения белковых волокон. Показано наиболее оптимальные условия образования метало-комплексов в структуре белкового волокна и предполагаемый механизм крашения ткани на основе...
2022 / Негматова Комила Сайибжановна, Икрамова Мукаддас Эралиевна, Негматова Малика Носировна, Набиева Ирода Абдусаматовна, Негматов Сайибжан Садикович, Бабаджанова Мунира Абдукудузовна, Лапасова Феруза Абдуллаевна