Промышленные биотехнологии список научных статей
-
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОЗРЕВАНИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ НЕСОЗРЕВАЮЩИХ ВИДОВ РЫБ С УЧАСТИЕМ СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ
Разработана технология производства ферментированной основы для производства пресервов из филе рыб с низким показателем протеолетической активности мышечных тканей. Проведены исследования процесса созревания комбинированной основы из филе трески и минтая под действием комплексных стартовых культур...
2021 / Лаженцева Любовь Юрьевна, Юшкова Ольга АнатольевнаВАК -
МОЛОЗИВО КОРОВ - ПЕРСПЕКТИВНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Рассмотрены результаты исследования качества молозива коров. Установлено, что химический состав молозива зависит от времени, прошедшего с момента отела коровы: содержание белка и иммуноглобулинов бывает существенно выше в молозиве, собранном после отела, чем в молозиве, собранном через 12 и 24 ч с...
2021 / Леонтьева С.А., Тихонов С.Л., Тихонова Н.В., Лазарев В.А.ВАК -
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ КВАС ИЗ ГРЕЧИШНЫХ КРАСЯЩИХ СОЛОДОВ
Цель исследования - оценка возможности получения безглютеновых квасов на основе красящих гречишных солодов. Задачи исследования - получить следующие типы гречишного солода: карамельный, темный и жженый, приготовить из них образцы кваса и исследовать их органолептические и физико-химические...
2021 / Семенюта А.А., Танашкина Т.В., Семенюта В.Н.ВАК -
МИКРОКАПСУЛИРОВАНИЕ ПОЛИФЕНОЛОВ КАК СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ИХ БИОДОСТУПНОСТИ В СОСТАВЕ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ: ОБЗОР СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
В статье представлены результаты анализа методов микрокапсулирования полифенолов как основного способа повышения их биодоступности в составе пищевых систем. Главным недостатком большинства полифенолов, в частности флавоноидов, является их ограниченная биодоступность, обусловленная низкой...
2021 / Школьникова М.Н., Воронова Е.В.ВАК -
ОСНОВЫ МЕТОДА ПЕРЕРАБОТКИ ОРГАНИЧЕСКИХ ТВЕРДЫХ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ КОКСОВАНИЕМ
Разработан новый низкотемпературный экологически безопасный способ эффективной переработки коксованием твердых бытовых отходов органического происхождения, который может быть использован в дальнейшем для переработки любых видов органических отходов. Даны рекомендации по применению продуктов...
2019 / Пауков А.Н., Магарил Р.З., Магарил Е.Р.ВАК -
ГАЗОВЫЙ КОНДЕНСАТ КАК ИСТОЧНИК ПОЛУЧЕНИЯ ДИЗЕЛЬНОГО ТОПЛИВА
В статье освещены исследования по получению дизельного топлива из остатка газового конденсата с использованием адсорбционного метода.
2018 / Глазунов Александр Михайлович, Мозырев Андрей Геннадьевич, Гуров Юрий Петрович, Запорожан Дмитрий ВасильевичВАК -
ОЦЕНКА ФИТОТОКСИЧНОСТИ БУРОВЫХ РАСТВОРОВ НА ПРИМЕРЕ ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР2018 / Гаевая Е.В., Богайчук Я.Э., Тарасова С.С., Друзь Д.П., Захарова Е.В.ВАК
-
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПОИСК ПРОДУКТОВ ДЕСТРУКЦИИ НЕФТЕШЛАМОВ В ПРИРОДНОЙ СРЕДЕ2018 / Двойникова А.В., Дегтярева Е.А.ВАК
-
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ САПРОПЕЛЕВЫХ РАСТВОРОВ ПРИ БУРЕНИИ И РЕМОНТЕ НЕФТЯНЫХ И ГАЗОВЫХ СКВАЖИН
Рассмотрен вопрос разработки сапропеле щелочного бурового раствора с определенными реологическими свойствами. Проведенные научные исследования показали перспективность использования сапропеля в качестве дисперсной фазы буровых растворов
2016 / Леонтьев Дмитрий Сергеевич, Кустышев Александр Васильевич, Цедрик Николай СергеевичВАК -
ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩАЯ ЭЛЕКТРООБРАБОТКА В ПИТЬЕВОМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИИ
Статья посвящена вопросам электроводоочистки и доочистки питьевой воды, влиянию предлагаемой электротехнологии на здоровье. В рамках классификации методов электрообработки показана возможность использования биотестирования как приборного принципа, позволяющего реализовать функции контроля и...
2016 / Смирнов Олег Владимирович, Лебедев Валерий Анатольевич, Смирнова Влада ОлеговнаВАК -
ПРОБЛЕМЫ СЖИГАНИЯ ВОДОУГОЛЬНЫХ ТОПЛИВ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ СЖИГАНИЯ
Основной качественно нерешенной проблемой использования водоугольного топлива является его низкая реакционная способность на начальном участке горения. Эта проблема является сдерживающим фактором его дальнейшего развития. Описаны наиболее известные разработки системы воспламенения водоугольного...
2015 / Овчинников Юрий Витальевич, Бойко Екатерина Евгеньевна, Серант Феликс АнатольевичВАК -
ВЛИЯНИЕ ВИДА СЫРЬЯ И ТЕМПЕРАТУРЫ КОКСОВАНИЯ НА ПОЛУЧЕНИЕ НЕФТЯНОЙ КОКСУЮЩЕЙ ДОБАВКИ
Необходимость увеличения глубины переработки нефтяного и углеводородсодержащего сырья влечёт за собой необходимость квалифицированной переработки остаточных продуктов с целью их более эффективного использования. В данной работе исследуется возможность получения нефтяной коксующей добавки процессом...
2020 / Камешков Алексей Викторович, Кондрашева Наталья Константиновна, Габдулхаков Ренат Раилевич, Рудко Вячеслав АлексеевичВАК -
ПОЛУЧЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ ПЛАСТИФИКАТОРОВ ЭКСТРАКЦИОННОЙ ОЧИСТКОЙ АРОМАТИЧЕСКИХ КОНЦЕНТРАТОВ ОТ КАНЦЕРОГЕННЫХ КОМПОНЕНТОВ СМЕСЯМИ N-МЕТИЛПИРРОЛИДОНА С ЭТИЛЕНГЛИКОЛЕМ
Приведены результаты одноступенчатой экстракции полициклических ароматических углеводородов из экстракта деасфальтизированного нефтяного остатка смесями N-метилпирролидона с 10, 15 и 20 % мас. этиленгликоля. Четырехступенчатой противоточной экстракцией N-метилпирролидоном с 10 % мас. этиленгликоля...
2020 / Гайле Александр Александрович, Клементьев Василий Николаевич, Большакова Анастасия РомановнаВАК -
ОБЗОР СПОСОБОВ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА. РЕАЛИЗАЦИЯ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ПИРОЛИЗА И ГАЗИФИКАЦИИ В ПИЛОТНОЙ И МОБИЛЬНОЙ УСТАНОВКАХ
Проведен анализ существующих способов и оборудования для переработки и утилизации отходов растениеводства и показано, что основные усилия опытно-конструкторских и научно-исследовательских работ данного направления нацелены на создание доступных, дешевых, экологически безопасных, высокоэффективных и ...
2020 / Логинов Сергей Васильевич, Масалевич Анатолий Иванович, Мешков Сергей Анатольевич, Миславский Борис ВладленовичВАК -
НЕФЕЛИНОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ В СИНТЕЗЕ НИЗКОМОДУЛЬНЫХ ЦЕОЛИТОВ
В статье рассматривается возможность использования сырья (нефелинового концентрата), полученного из отходов обогатительных фабрик АО Апатит в качестве основного компонента в синтезе низкомодульных цео- литов. Был определен гранулометрический состав нефелинового концентра и химический состав отдель- ...
2019 / Шайдулина Алина Азатовна, Кондрашева Наталья Константиновна, Кондрашев Дмитрий Олегович, Гаар Альберт Сергеевич, Васильев Владимир ВикторовичВАК -
РАЗРАБОТКА СУДОВЫХ ТОПЛИВ С УЛУЧШЕННЫМИ ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ НА БАЗЕ ВТОРИЧНЫХ ПРОЦЕССОВ НЕФТЕПЕРЕРАБОТКИ
Приведена классификация судовых топлив и экологи- ческие требования в соответствии с действующими международными нормами. Проведен анализ совре- менных технологий получения судовых топлив с при- менением гидрокаталитических процессов для сниже- ния содержания общей серы. Выполнен анализ каче- ства...
2019 / Кондрашева Наталья Константиновна, Рудко Вячеслав Алексеевич, Смышляева Ксения Игоревна, Шаклеина Виктория Сергеевна, Коноплин Ростислав Робертович, Деркунский Иван Олегович, Дубовиков Олег АлександровичВАК -
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ КОМПОЗИЦИОННЫХ ГИДРОГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ПОЛИАКРИЛАТА КАЛИЯ И БЕЛКОВОГО НАПОЛНИТЕЛЯ
В настоящей работе методом свободно-радикальной полимеризации в водной среде были получены гидро- гелевые композиции, наполненные белковым гидроли- затом «Биостим» в зависимости от условий синтеза. Синтезированные полимерные набухающие композиты были исследованы методами ИК-Фурье-спектроскопии, ДСК ...
2019 / Байдакова Марина Викторовна, Ситникова Вера Евгеньевна, Успенская Майя Валерьевна, Олехнович Роман Олегович, Кременевская Марианна Игоревна, Денисов Тимур Сергеевич,ВАК -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА МИКРОБНОГО СООБЩЕСТВА, ВЫДЕЛЕННОГО С ПОВЕРХНОСТИ ТИПОВЫХ ОБРАЗЦОВ МАТЕРИАЛОВ, ЭКСПОНИРОВАННЫХ В ПРИБРЕЖНОЙ ЗОНЕ БАРЕНЦЕВА МОРЯ
Из образцов, взятых из различных зон Кислогубской приливной электростанции, выделены 4 группы микроорганизмов: тионовые, нитрифицирующие, аммонифицирующие и железоокисляющие. Определены их морфологические и физиолого-биохимические признаки.
2019 / Няникова Галина Геннадьевна, Царовцева Инга Маратовна, Бухарев Георгий Михайлович, Лаптев Анатолий БорисовичВАК -
СОВМЕЩЕНИЕ ПОЛИВИНИЛХЛОРИДА С ПОЛИЭТИЛЕНОМ НИЗКОЙ ПЛОТНОСТИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГРАФТ-СОПОЛИМЕРА ХЛОРИРОВАННОГО ПОЛИЭТИЛЕНА С МЕТИЛАКРИЛАТОМ
Изучена возможность использования графт-сополимера хлорированного полиэтилена с метилакрилатом в качестве совместителя поливинилхлорида и полиэтилена низкой плотности при получении жестких ПВХ-пленок каландровым методом. Проанализированы физико-механические свойства пленок, полученных при...
2019 / Лавров Николай Алексеевич, Белухичев Евгений ВалентиновичВАК -
ПОЛУЧЕНИЕ НАНОВОЛОКОН ИЗ РАСТВОРОВ ПОЛИВИНИЛХЛОРИДА В ТЕТРАГИДРОФУРАНЕ И ДИМЕТИЛФОРМАМИДЕ МЕТОДОМ ЭЛЕКТРОФОРМОВАНИЯ
В работе описан процесс электроформования нановолокон из растворов поливинилхлорида в тетрагидрофуране и смеси тетрагидрофурана и диметилформамида. Проанализированы закономерности изменения размеров поливинилхлоридных нановолокон в зависимости от выбранных технологических параметров. На основании...
2019 / Фам Ле Куок, Успенская Майя Валерьевна, Снетков Петр ПетровичВАК