Прочие технологии список научных статей
-
Оптимизация рецептуры овсяного печенья обогащённого гречневой мукой и какао, с помощью математического моделирования
Обоснована рациональность совершенствования рецептуры овсяного печенья с целью повышения его биологической ценности. Представлены результаты маркетинговых исследований о предпочтениях потребителей Калининградской области. Предложена рецептура овсяного печенья с высоким содержанием минеральных...
2018 / Чернова Н. В, Ключко Н.Ю. -
Шкаф для термостимуляции хлеба при отрицательном давлении вакуума в поле ультразвука
Завершающим этапом производства хлеба является процесс его охлаждения. В целях ускорения процесса охлаждения свежеиспеченного хлеба без снижения качественных показателей готовой продукции предложен шкаф для охлаждения хлеба в полевых условиях ШОХ-1. Принцип работы ШОХ-1 основан на использовании...
2018 / Романчиков Сергей АлександровичВАКAGRIS -
Применение методологии PFMEA-анализа для процесса поверки Си
В статье предложена методика совершенствования процесса поверки средств измерений на основе PFMEA-анализа. Определены основные этапы проведения работ, их содержание, порядок и правила выполнения и представления. Сформулированы ожидаемые результаты от практического применения данной методики.
2018 / Мишина Татьяна Александровна, Барабанова Ирина Александровна -
Применение контрольных карт Шухарта для статистического контроля качества деталей
В данной статье рассматривается инструмент статистического анализа, а именноконтрольные карты Шухарта, требования к ним и методика расчета, а также субъективная оценка результатов применения инструмента качества с использованием программных средств.
2018 / Морозова Анастасия Евгеньевна, Юраков Никита Сергеевич, Юракова Татьяна Геннадиевна -
Применение статистических методов контроля качества для контроля геометрических параметров изделия в условиях крупносерийного производства2018 / Морозова Анастасия Евгеньевна, Юраков Никита Сергеевич, Юракова Татьяна Геннадиевна
-
Гигиеническая оценка безопасности арбузов, выращенных на территории Саратовской области
В статье приведены результаты исследования содержания нитратов в образцах арбуза обыкновенного, выращенных на территории Саратовской области. Количественную оценку содержания нитратов в образцах проводили с помощью Нитрат-тестера Соэкс. Полученные данные статистически обработаны с использованием...
2019 / Zhdanova Daria Romanovna, Rubizova Anna Andreevna -
Количественная оценка цвета камней с аллохроматической окраской
Актуальность работы обусловлена необходимостью разработки цифровых технологий определения цветовых характеристик ювелирных камней для повышения точности их оценки. Цель работы: разработка метода, который позволит определять количественные показатели некоторых цветовых характеристик ювелирных...
2018 / Зубов Роман НиколаевичВАКGeoRef -
Способ получения грибной добавки для приготовления продуктов из муки
Одним из видов нетрадиционного сырья является мицелий вешенки и отруби. Интерес к ним в последние годы повысился. Химический состав и другие характеристики хорошо изучены. Результаты исследований российских и зарубежных ученых показали высокую биологическую ценность такой добавки и подтвердили...
2018 / Р. А. Фёдорова, Ю. А. Титова, Ф. Б. ЭшназароваВАК -
Повышение качества и биологической ценности мясных изделий
Современное производство колбасных изделий все чаще отходит от стандартных рецептур ГОСТ, привнося дополнительные ингредиенты, зачастую химического происхождения. Первостепенными аспектами, образовывающими качество колбасных изделий, считается сырье и технология изготовления продукта. Изготовление...
2018 / Е. А. Горлач, Н. А. ТретьяковВАК -
Использование GPS-координат при сшивании фотопланов2018 / Сидоркин Иван Игоревич, Цуканов Максим Владимирович, Маликова Мария Олеговна
-
Что за годы мне попались привередливые. . .2007 / Анисимов В.Н.ВАК
-
Анализ возможности применения средних значений каналов в моделях RGB и HSL для решения различных задач
Проанализированы гипотезы о возможном применении средних значений каналов в модели RGB и HSL, выявлены наиболее перспективные направления сферы применения подобных данных.
2018 / Маркова Дарья Геннадьевна, Михальченко Сергей НиколаевичВАК -
Спектрографические исследования состава газа в ударном слое перед моделями объектов ракетно-космической техники при проведении экспериментов в гиперзвуковой аэродинамической трубе ит-1м
Рассматриваются результаты исследования параметров потока гиперзвуко-вой импульсной аэродинамической трубы ИТ-1М аэродинамической лаборатории ВКА имени А.Ф. Можайского, выполненного с использованием нового экспериментального оборудования. Приведён состав измерительно-регистрирующего оборудования,...
2018 / Поняев Сергей Александрович, Прокопенко Евгений Алексеевич, Савищенко Николай Петрович, Данещик Сергей Валентинович, Ротэрмель Антон РостиславовичВАК -
Модернизация оборудования для участка офсетной печати в издательстве ТулГУ
Рассматривается процесс модернизации производства, его полезность и экономическая выгода. Для примера взят участок офсетной печати на базе Издательства Тульского государственного университета, где предлагается замена печатной машины и обосновывается выгода от проведения модернизации.
2018 / Ёлкина Дарья АлексеевнаВАК -
Разработка комплексного показателя качества одноцветной офсетной печати
Рассматриваются основные показатели качества офсетной печати, такие, как показатели отмарывания, перекоса, совмещения изображений и растровой плотности, а также предлагаются и обосновываются пути их использования для оценки качества полиграфической продукции.
2018 / Ёлкина Дарья АлексеевнаВАК -
Выбор размеров биговальных матриц для вырубки полиграфической продукции
Рассмотрена технология вырубки полиграфической продукции с помощью плоской штанц-формы, представлен метод выбора биговалъных линеек и биговалъных матриц под вырубку определённого материала, составлен ряд замечаний и рекомендаций по подбору биговалъных матриц и конструировании вырубной штанц-формы...
2018 / Фомичёв Кирилл АндреевичВАК -
Проблемные вопросы защищенности легкобронированной техники воздушно-десантных
Рассмотрены вопросы поражения легкобронированной техники воздушно-десантных войск различными видами стрелкового оружия и способы увеличения защищенности легкобронированной техники воздушно-десантн ыхвойск.
2018 / Зарайский Денис Александрович, Елистратов Василий Васильевич, Изергин Николай ДонатовичВАК -
Методика оценки изменения технического состояния стрелково-пушечного вооружения при воздействии на него факторов окружающей среды
Разработана методика оценки изменения технического состояния стрелковопушечного вооружения, находящегося на хранении в соединениях и частях Воздушнодесантных войск.
2018 / Лаврушин Алексей Валентинович, Стариков Николай ЕвгеньевичВАК -
Оценка гистограммных преобразований в печатном процессе
Изучена возможность применения метода гистограммного анализа для оценки процесса воспроизведения растровых изображений в печатном процессе. Рассмотрен процесс преобразования гистограммы изображения на всех стадиях технологического процесса полиграфического производства, впервые оценены...
2018 / Пухова Екатерина Александровна, Андреев Юрий Сергеевич, Панкин Олег ВикторовичВАК -
Управление качеством продукции
Рассмотрены вопросы управления качеством продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 9001, в котором регламентированы требования к документированной информации на бумажном носителе. Проанализированы показатели качества, характеризующие долговечность бумаги для документированной информации: щелочной...
2018 / Муравьева Ирина Валентиновна, Благовещенский Дмитрий ИвановичВАК