Прочие технологии список научных статей

Изложены основные требования таможенного регламента к безопасности мяса и мясной продукции, требования к производству, маркировке и хранению продукции, а также к ведению производственного контроля и внедрению требований таможенного контроля на предприятиях мясной промышленности.

ВАК

Изучены темпы производства алкогольной продукции в России за 2011 и 2012 гг. Проведен анализ ассортимента и качества столовых вин, реализуемых ООО «Чебоксарская универба-за». Представлена структура ассортимента столовых виноградных вин по содержанию сахара. Дана балльная оценка органолептических...

ВАК

Подвергаются сомнению тезисы о постиндустриальной и постмашинной эпохе. Автор соглашается с тем, что реиндустриализация России является императивом (без нее нельзя создать технологическую и кадровую среду, способную генерировать инновации, обеспечивать их распространение и формировать спрос на...

ВАК

Показана роль постиндустриальных технологий, отличных от индустриальных, в формировании постиндустриального технологического способа производства. Постиндустриальные технологии: генерирование энергии возобновляемыми источниками, атомно-молекулярные технологии, нанои биотехнологии рассматриваются...

ВАК

Для определения воды в пластичных смазочных материалах используют методики, которые занимают много времени и задействуют широкий спектр оборудования. В дан-ной статье приводится методика, которая значительно сокращает время определения стабилизационной воды в пластичных смазках, тем самым дает...

В статье представлен анализ современной практики использования технических средств таможенного контроля таможенными органами Российской Федерации в рамках таможенного контроля янтаря. В соответствии с актуальной нормативно-правовой базой, а также практикой таможенного контроля в отношении янтаря...

Авторами предложен способ выявления скрытых пороков древесины с помощью ультрафиолетового излучения. Для реализации способа предложено использо-вать лупу видеоспектральную люминесцентную «Регула 4177», подключенную к ППИ «Кедр-М». Исследование 128 образцов древесины показало достаточно высокую...

В работе предлагаются методики экспресс-диагностики качества веществ различной физико-химической природы, регистрации их цвета и его изменения при воздействии различных внешних факторов, основанные на цифровой обработке изображений. Объектом цифровой обработки являются оцифрованные с помощью...

Scopus

ВАК

Новейшие технологии привносят в нашу жизнь все больше и больше невероятных возможностей. Новых высот в медицине поможет добраться такое явление, как 3Dпринтинг, который становится достаточно распространенным во всех цивилизованных странах. На 3D-принтере сейчас печатают импланты, протезы, части...

Установлена целесообразность дифференциации при формировании конфигурации территориальных границ конкурентоспособности потребительных стоимостей создаваемых из горнопромышленных отходов в соответствии с направлениями их возможного использования. Исследованиями выявлено целесообразность рассмотрения ...

ВАК

Одним из перспективных вариантов развития мясной отрасли может стать производство продуктов из нетрадиционных видов мясного сырья, таких как мясо кролика, которое обладает высоким содержанием белка, обеспеченного полным набором незаменимых аминокислот, широким спектром минеральных веществ и...

ВАК

AGRIS

Современные экстракционные системы характеризуются изменением параметров производственного цикла под действием ряда причин, вызываемых структурной динамикой систем. Информационные системы могут успешно функционировать благодаря решению задач сбора, обработки, анализа и распределения информации,...

ВАК

AGRIS

Избыточная масса тела в наше время является серьезной проблемой, влекущая за собой множество заболеваний. Именно поэтому с учетом требований науки о питании получило широкое развитие производство продуктов с пониженной энергетической ценностью для людей, страдающих в первую очередь ожирением, что...

ВАК

AGRIS

Предложен метод отделочно-зачистной обработки деталей на основе перемешивания массы деталей и гранул рабочей среды в сочетании с целевым транспортирующим движением от загрузки к выгрузке. Такое сочетание обеспечивается с помощью технологического процесса, в котором движения осуществляются за счет...

ВАК

AGRIS

Рассматривается актуальный вопрос изучения укрупненных систем или сфер, слабо определяемых математическим аппаратом. Предлагается графическая обработка числовых массивов, преимущественно экспертных оценок, позволяющая дважды осуществить переход от количественных значений к качественным критериям и...

ВАК

В статье приведен фрагмент таблицы «матрица норм свойств пушно-меховых полуфабрикатов», по которой можно определить наличие данных по всем свойствам у различных видов меха. Разработанная матрица первый этап математического моделирования свойств пушно-меховых полуфабрикатов и может использоваться...

ВАК