Прочие технологии список научных статей

Проведены расчетные исследования нейтронно-физических характеристик систем «сухого» хранения отработанного ядерного топлива реактора РБМК-1000. Оптимизированы параметры систем и схем обращения в процессе «сухого» хранения отработанного топлива за счет чередующегося размещения его слоев с различной...

Scopus

ВАК

ESCI

В статье рассматривается метод оценки потерь сыпучих грузов от пылеобразования при их перегрузке грейферными кранами.

ВАК

Приведены данные по влиянию пищевых добавок на качественные характеристики и выход конечностей варено-мороженых крабов. Установлены оптимальные режимы обработки сырья, обеспечивающие максимальный выход готовой продукции: концентрация ПД "Пескаплюс 10" в рассоле 3,5 % и продолжительность...

В статье рассмотрены история создания метода формализованной оценки безопасности, этапы реализации метода и подробно освещен вопрос о применении возможных критериев при определении приемлемости риска. В качестве абсолютного показателя потерь предлагается применять критерий «суммарных финансовых...

ВАК

Внедрение системы электронного документооборота комплексная задача, решение которой не должно ограничиваться лишь автоматизацией существующих документопотоков. Предложена комплексная система показателей состояния документооборота организации.

В настоящей статье представлены результаты анализа нормативных методических документов в области безопасности гидротехнических сооружений (ГТС). Рассмотрены недостатки в оценке ущерба, а также предложены варианты их устранения.

ВАК

Рассмотрены схемы и механизмы переноса влаги при обезвоживании капиллярно-пористых тел. Для разных форм связи влаги анализируются механический, термический и диффузионный механизмы, определены движущие силы и коэффициенты скорости процессов. Показана перспективность обезвоживания в электромагнитном ...

Разработан способ определения гидравлического сопротивления пористого материала фильтрующего элемента фильтра отработавших газов автомобиля.

В статье рассматриваются проблемы, которые могут возникнуть при описании производственного процесса в информационных системах управления промышленным предприятием в рамках управленческого учета. Предложен один из возможных вариантов решения для кондитерского производства.

ВАК

В статье рассмотрены основные факторы, формирующие качество пищевых продуктов, дана характеристика данных факторов, а также показано их влияние на здоровье человека.

ВАК

В статье рассмотрены вопросы, связанные с ресурсосберегающими технологиями направленными на получение продукции надлежащего качества при минимальных затратах. Сформулированы основополагающие элементы импортозамещающей продукции, предложена усовершенствованная технология переработки зернового сырья.

ВАК

В статье рассматривается развитие технологического направления в общественном питании в России и за рубежом, его современное состояние и явление «молекулярная гастрономия» как инновационный аспект в общественном питании.

Предложена классификация формованных корсетов из натуральной кожи. Разработаны методы обработки различных узлов корсета. Даны рекомендации по их изготовлению. Разработанные методы технологической обработки формованного корсета могут быть взяты за основу для изготовления кроеных корсетов из...

ВАК

Рассмотрены вопросы производственной безопасности и технического серви-са, а также вредных воздействий на человека и защиты окружающей среды. Представлены терми-ческие методы анализа и калориметры в качестве практических инструментов для оптимизации технологических процессов и определения...

ВАК

В статье рассматривается роль стеклянной тары в обеспечении сохранности качества напитков и повышении их конкурентоспособности.

В статье рассмотрены актуальные вопросы качества слабоалкогольных напитков.

В течение последних лет на рынке светодиодов наблюдается значительный рост. Благодаря тому, что светодиоды более долговечны и практически не требуют обслуживания, их активно применяют в бытовой технике, которой мы пользуемся каждый день. Сегодня на российском рынке представлено множество...

В статье рассматриваются программируемые логические интегральные схемы (ПЛИС) корпорации Actel. Приводятся технические характеристики микросхем, области их применения и тенденции развития.