Животноводство и молочное дело список научных статей
-
УРОВЕНЬ САМООБЕСПЕЧЕНИЯ ОСНОВНОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИЕЙ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Статья посвящена анализу потребления основных продуктов питания, основным показателям производства сельскохозяйственной продукции и сравнению фактического потребления продуктов питания с научно обоснованными нормами, что позволило сделать вывод о необходимости повышения продовольственной...
2015 / Воробьёва Е.С. -
ОЦЕНКА ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ ТЁЛОК КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ С УЧЁТОМ ГЕНОТИПОВ ПО ПОЛИМОРФИЗМАМ GHR F279Y И GH L127V
Генетический прогресс высокопродуктивного племенного стада мясного скота во многом определяется методом отбора ремонтных тёлок. Целью работы являлась оценка племенной ценности тёлок казахской белоголовой породы разных генотипов по полиморфизмам GHR F279Y и GH L127V, а также изучение эффективности...
2023 / Герасимов Николай ПавловичВАК -
ВЛИЯНИЕ ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АБЕРДИН-АНГУССКОЙ ПОРОДЫ НА ОЦЕНКУ ИХ ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ
В статье представлены результаты исследований по оценки четырёх быков-производителей абердин-ангусской породы по собственной продуктивности и качеству потомства с учётом селекционного признака типа телосложения. По завершении испытания по собственной продуктивности 88 бычков были отобраны 4 бычка с ...
2023 / Габидулин Вячеслав Михайлович, Алимова Светлана АнатольевнаВАК -
ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ТЁЛОК РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Сверхремонтный молодняк крупного рогатого скота - основной источник получения говядины в стране. При этом определённым резервом производства этого вида мяса являются тёлки, не используемые в ремонте основного стада. Цель исследования - определить пищевую ценность мясной продукции, полученной при...
2023 / Косилов Владимир Иванович, Харламов Анатолий Васильевич, Никонова Елена Анатольевна, Рахимжанова Ильмира Агзамовна, Третьякова Рузия Фоатовна, Каюмов Фоат Галимович, Жаймышева Сауле СерекпаевнаВАК -
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАВИТИРОВАННЫХ КОНЦЕНТРАТОВ В РАЦИОНЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
Статья посвящена актуальной проблеме повышения эффективности использования концентрированных кормов в составе рациона молочных коров. Проводился эксперимента, при котором ставилась задача по сравнительной оценке использования концентрированных кормов в составе рациона коров красной степной породы...
2023 / Ширнина Надежда Михайловна, Нуржанов Баер Серекпаевич, Рахимжанова Ильмира Агзамовна, Кононец Валерий ВалерьевичВАК -
ДИНАМИКА ГОРМОНАЛЬНОГО ФОНА В ОРГАНИЗМЕ ТЁЛОК КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РАЗЛИЧНЫХ СХЕМ СИНХРОНИЗАЦИИ ПОЛОВОЙ ОХОТЫ
Для интенсификации мясного скотоводства необходим перевод системы воспроизводства стада на сезонную основу. Для получения сезонных отёлов применяются различные схемы синхронизации половой охоты. Их общим недостатком является невысокая оплодотворяемость от фронтального осеменения. Для разработки...
2023 / Христиановский Павел Игоревич, Щетинин Сергей СергеевичВАК -
ОЦЕНКА ПОСТНАТАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА КУР МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ НА РАЦИОНЕ С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ДОБАВКАМИ
Рацион ремонтного молодняка с кормовой добавкой Сорбитокс и Пробитокс в количестве 0,50 кг/т корма позволил получить к 18-месячному возрасту однородность группы выше контрольной на 5,3-7,3 %, сохранность поголовья - на 1,5-2,5 %. Оценка развития внутренних органов птицы перед переводом в группу...
2023 / Овчинников Александр Александрович, Овчинникова Людмила Юрьевна, Матросова Юлия Васильевна, Шепелева Татьяна Анатольевна, Мокин Сергей ВладимировичВАК -
ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКОВ В СОЧЕТАНИИ С БИОКООРДИНАЦИОННЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ НА ПОКАЗАТЕЛИ ЯИЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПТИЦ
Птицеводство является одной из ключевых отраслей российского агропромышленного комплекса, обеспечивающее население широким ассортиментом продуктов питания, среди которого яичная продукция занимает особое место среди потребителей. В связи с чем учёными активно ведутся исследования по разработке...
2023 / Нотова Светлана Викторовна, Казакова Татьяна Витальевна, Маршинская Ольга ВладимировнаВАК -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИТОБИОТИКОВ В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
В условиях интенсивно развивающейся отрасли животноводства и птицеводства ключевым критерием является поиск новых источников не только питательных веществ, но и соединений с выраженными ингибирующими характеристиками в отношении патогенных и условно-патогенных штаммов микроорганизмов и вирусов....
2023 / Дускаев Галимжан Калиханович, Кван Ольга Вилориевна, Сизенцов Ярослав АлексеевичВАК -
ВЛИЯНИЕ НОВЫХ ВИДОВ КОРМОВ ИЗ МЕСТНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ИММУННЫЙ СТАТУС, ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КУР-НЕСУШЕК
Было произведено исследование влияния рационов с добавлением сорго и нута на иммунный статус, зоотехнические и гематологические показатели кур-несушек. Научно-хозяйственный опыт проведён на базе СП «Светлый» АО «Агрофирма Восток» Светлоярского района Волгоградской области в 2022 г. на...
2023 / Горлов Иван Фёдорович, Калинина Наталья Васильевна, Сложенкина Марина Ивановна, Струк Евгения Александровна, Струк Александр Николаевич, Дробязко Ольга ЮрьевнаВАК -
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ ХРОМА НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, АНТИОКСИДАНТНЫЙ СТАТУС ОРГАНИЗМА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КИШЕЧНИКА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
В работе изучено влияние различных форм хрома (Cr), а именно: хлорида (CrCl3), пиколината (CrPic) и ультрадисперсных частиц (УДЧ Cr) на биохимические параметры крови, антиоксидантный статус и микробиологический состав содержимого кишечника цыплят-бройлеров кросса Арбор Айкрес. В ходе исследования...
2023 / Губайдуллина Ильмира Закиевна, Вершинина Ирина Александровна, Иванищева Анастасия ПавловнаВАК -
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ ПОЛУЧЕНИЯ ЗЕРНОСЕНАЖА ИЗ ЗЛАКОВО-БОБОВОЙ СМЕСИ НА РОСТОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ БЫЧКОВ
Основное условие формирования экономической эффективности животноводства заключается в полноценном кормлении животных. Корма являются важным средством производства молока и мяса и обеспечивают 70 % продуктивности животных за счёт их биологической ценности и питательности. За последние годы были...
2023 / Подласова Екатерина ЮрьевнаВАК -
СОСТОЯНИЕ ВЯТСКОЙ ПОРОДЫ ЛОШАДЕЙ В ОСНОВНЫХ АРЕАЛАХ ЕЕ РАЗВЕДЕНИЯ
В настоящее время существенному сокращению подвергаются аборигенные породы сельскохозяйственных животных, что вызывает серьезные опасения, поскольку такие породы являются носителями ценных приспособительных качеств. Цель исследований - оценка состояния генофонда лошадей вятской породы по основным...
2023 / Басс Светлана Петровна, Белоусова Наталья Феликсовна, Азимова Глафира Владимировна, Гуляева Анна НиколаевнаВАК -
МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТУШЕК КУРОЧЕК КРОССА «СМЕНА 9» ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБАХ ВЫРАЩИВАНИЯ
У курочек нового кросса «Смена 9» в 1-, 35-, 42-, 49- и 56-суточном возрастах изучали динамику живой массы, морфологию тушек и их морфометрические показатели, а также химический состав мышц при клеточном (группа 1) и напольно-выгульном выращивании (группа 2). Использовали классические методы...
2023 / Кондрашкина Ксения Максимовна, Никитченко Дмитрий Владимирович, Никитченко Владимир ЕфимовичВАК -
ONTOGENETIC CHANGES IN THE LIVE WEIGHT OF SAKER FALCON (FALCO CHERRUG) CHICKS DURING THE ARTIFICIAL FEEDING FROM HATCHING TO TRANSFERRING
The dynamics of changes in the live weight of saker falcon (Falco cherrug) chicks in the early postnatal period and the comparison of the growth energy of chicks of different morphometric groups during artificial feeding from hatching to transferring were investigated. The average period of minimum ...
2022 / Snigirev Sergey I., Mendel Lidiya B.WOSScopusAGRIS -
ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ2015 / Кремянский В.В., Корниенко Б.И.
-
КАКОЕ МОЛОКО МОЖНО СЧИТАТЬ КАЧЕСТВЕННЫМ? ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО МОЛОКА. КАК ВЫБРАТЬ КАЧЕСТВЕННОЕ МОЛОКО2015 / Шонтуков Б.З., Безирова З.Х.
-
АГРАРНЫЙ СЕКТОР ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ В РЕШЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ВОПРОСА
В данной статье рассматривается динамика функционирования агропромышленного комплекса Волгоградской области и обеспечение населения основными продуктами питания в условиях замещения импорта.
2015 / Маняхина В.В., Узбекова А.С. -
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье рассмотрено экономическое состояние отрасли молочного скотоводства Орловской области, даны рекомендации по совершенствованию учета производственных затрат.The article considers the economic state of dairy farming in Orel region and recommendations for the improvement of the accounting of...
2015 / Новикова Е.В., Ветрова Л.Н. -
ДЕГУСТАЦИОННАЯ ОЦЕНКА МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В КОРМЛЕНИИ ПТИЦ ЦЕОЛИТА И ЗЕРНА, ОБРАБОТАННОГО СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНЫМИ ИЗЛУЧЕНИЯМИ
Птицеводство - наиболее динамичная и наукоемкая отрасль агропромышленного комплекса, обеспечивающая продовольственную безопасность страны. В кормах часто встречаются микотоксины, которые оказывают токсическое действие на живой организм птицы, поступая в продукцию птицеводства, а также представляют...
2023 / Жубантаева А. Н., Папуниди Э. К., Якупова Л. Ф.ВАК