Прочие технологии список научных статей
-
О направлении научной работы в области гигиены питания1949 / Рейслер А.В.ScopusВАКCASRSCIPubMed
-
Гигиеническая оценка пропан-бутанового газа при использовании в быту1949 / Д.Н. Калюжный, Л.Г. ДукарскаяScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ РЕДУЦИРУЮЩИХ САХАРОВ И МАССОВОЙ ДОЛИ САХАРОЗЫ В ОБРАЗЦАХ МЕДА, СОБРАННЫХ В РАЙОНАХ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ В 2021 Г
Содержание сахаров в образцах меда, полученных в 2021 г в различных районах Амурской области, составило от 6,37 до 15,76 %. Все образцы содержат допустимую норму сахаров. Цель работы - определить содержание сахаров в образцах меда, полученных в 2021 году в различных районах Амурской области. Методы ...
2021 / Грищенко С.С., Удинцева Н.Е. -
СОЗДАНИЕ ПРОТОТИПА САМОЛЁТНОЙ МАЛОГАБАРИТНОЙ ВОЗДУШНОЙ МИШЕНИ М6
В статье идет речь о создании прототипа воздушной мишени М6 для обучения боевых расчетов ПВО и ВВС в поражении воздушных целей (внезапно появляющейся цель типа вертолет) и повышению навыков летчиков в стрельбе ракетами «воздух - воздух» с малыми затратами.
2021 / Сохибов Фозил Раимджонович, Тухтаев Самандар Искандарович, Эшбобоев Элбек Эвойдуллаевич -
ИССЛЕДОВАНИЕ БЛАНШИРОВАНИЯ И СУШКИ ШИПОВНИКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОЛНЕЧНОЙ ЭНЕРГИИ
В этом исследовании изучается сушка бланшированных и небланшированных плодов шиповника в гелио водонагревательной сушилке. Также будет проанализировано влияние бланширования на их сушку.
2021 / Эркинов Сурож Йулдош Угли, Султанова Шахноза Абдувахитовна, Усенов Азамат Бакир Угли, Самандаров Достон Ишмухаммат Угли -
УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ЭКСТРАКЦИЯ КОРНЯ HELIANTHUS TUBEROSUS И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДНОЙ АКТИВНОСТИ
Дизайн Бокса-Бенкена (BBD), одна из наиболее распространенных методологий определения поверхности отклика (RSM), использовался для оптимизации экспериментальных условий ультразвуковой экстракции полисахаридов (PRM) из Helianthus tuberosus.
2021 / Султанова Шахноза Абдувахитовна, Усенов Азамат Бакир Угли, Самандаров Достон Ишмухаммат Угли, Асадова Нилуфар Юсуф Кизи -
ХИМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
В обзорной статье рассматриваются различные методы - физическое, физико-химические и биохимические, применяемые для анализа химических рисков и опасностей пищевых продуктов и сырья. Обсуждаются недостатки и приимущества существующих методов анализа и разрабатываемых новейших подходов оценки...
2021 / Джураева Лайло Рахматиллаевна -
ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ПАРАБЕНОВ В СОСТАВЕ ШАМПУНЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЭЖХ
В статье рассмотрены результаты исследования содержания парабенов в составе шампуней разных производителей. Так как парабен является фактором определяющий безопасность шампуня содержание этого вещества в составе шампуня не должно превышать допустимые нормы.
2021 / Зиёдова Лобар Баходир Кизи, Хамракулов Махмуд Гафуржанович, Хамракулов Гафуржан Холйигитович -
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА И ИЗМЕНЕНИЕ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БАЗАЛЬТОВ
В данной работе представлены результаты анализа качества базальтов, их термообработки и исследования изменения химического состава базальтов, что приводит к изменению внешней окраски частично переработанного базальтового сырья (далее полуфабриката). Приведены результаты исследования очищенного...
2021 / Нурматов Жахонгир Тогаймурадович, Курбанов Абдирахим Ахмедович, Кобилов Сарвар Сирож Угли, Жумаев Жасурбек Рустам Угли -
К вопросу о принципах проектирования пищеблоков1950 / Гордин Б.Л.ScopusВАКCASRSCIPubMed
-
Гигиеническое значение депонирования токсических веществ в строительных материалах1950 / Архипов А.С., Розенберг С.А., Смирнова В.Г.ScopusВАКCASRSCIPubMed
-
О санитарно-гигиенических принципах при проектировании пищевых блоков1950 / Я.Е. МихлинScopusВАКCASRSCIPubMed
-
СОСТОЯНИЕ ФОНДОВ НАУЧНОЙ БИБЛИОТЕКИ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ ХУДОЖЕСТВ
Объектом исследования стали около 300 документов: редкие издания, книги, журналы, гравюры и фотографии. Обследование включало: визуальный осмотр, оценку микробиологического загрязнения и запыленности документов и полок. Визуальный осмотр проводился с помощью лампы Вуда. Микробиологическое...
2020 / Трепова Екатерина Сергеевна, Хазова Светлана Сергеевна -
ТЕХНИКА СЪЕМКИ РУССКИХ АКТОВ XV-XVII ВВ. В БЛИЖНЕМ ИНФРАКРАСНОМ ДИАПАЗОНЕ
В данной статье рассматриваются особенности съемки исторических источников в ближнем инфракрасном (ИК) диапазоне. Мы остановимся на двух областях использования ИК-визуализации в источниковедении: ١) съемка водяных знаков; ٢) съемка чернил. Съемка водяных знаков в ближнем ИК-диапазоне представлена в ...
2020 / Калашникова Ангелина Анатольевна -
ОБСЛЕДОВАНИЕ И КОНСЕРВАЦИЯ КОЛЛЕКЦИИ ФОТОГРАФИЙ Д. И. ЕРМАКОВА ИЗ ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ БИБЛИОТЕКИ
В статье представлены результаты обследования состояния и оценки сохранности фотодокументов коллекции Д. И. Ермакова из фондов отдела эстампов Российской национальной библиотеки. Состояние документов оценивали по степени механических, физико-химических, биологических повреждений, количественному и...
2020 / Подгорная Наталья Ивановна, Мамаева Наталья Ивановна -
ПРОБЛЕМЫ БИОЦИДНОЙ ОБРАБОТКИ ФОТОГРАФИЙ И ФОТОМАТЕРИАЛОВ. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
Фотографические архивные документы при неблагоприятных условиях их хранения могут быть подвержены поражению микроорганизмами (микроскопическими грибами, бактериями). Компоненты фотоматериалов нередко служат подходящим субстратом для роста микроорганизмов. В связи с этим ведется поиск наиболее...
2020 / Хосид Елена Геннадьевна, Власов Алексей Дмитриевич -
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МАКАРОННЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
В данной статье проведен обзор российского отраслевого опыта по разработке инновационных технологий в производстве хлебобулочных, макаронных, и кондитерских изделий. Проанализированы инновационные технологии, разработанные в российских институтах, университетах и предприятиях хлебобулочной,...
2020 / Филатов Владимир Владимирович, Булавина Таисия Артёмовна -
ИССЛЕДОВАНИЕ ФОТОМЕТРИЧЕСКИХ СВОЙСТВ РАСТВОРА ЩЕЛОКА ПОСЛЕ КАУСТИФИКАЦИИ
Настоящая работа посвящена получению фотометрических параметров каустизационного щелока разработанным рефрактометрическим прибором. Работа перспективна и актуальна в связи с тем, что на большинстве отечественных целлюлозно-бумажных производств внедрены в основном импортные рефрактометрические...
2021 / Майоров Евгений Евгеньевич, Бородянский Юрий Михайлович, Петрова Екатерина Александровна, Попова Елена Владимировна, Дагаев Александр Владимирович, Хохлова Марина ВладимировнаВАК -
ИЗМЕРЕНИЕ ФОТОМЕТРИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОДУКЦИИ ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РАЗРАБОТАННЫМ КОЛОРИМЕТРИЧЕСКИМ ДАТЧИКОМ
В статье рассмотрен разработанный колориметрический датчик для измерения фотометрических параметров продукции целлюлозно-бумажной промышленности. Описана актуальность и перспективность разработки, так как включение в состав колориметров спектрометрических датчиков усложняет их конструкцию и...
2021 / Майоров Евгений Евгеньевич, Колесниченко Сергей Викторович, Цыганкова Галина Александровна, Писарева Елена Алексеевна, Машек Александр Чеславович, Константинова Анна АлексеевнаВАК -
ПРИМЕНЕНИЕ СТАТИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ДЛЯ АНАЛИЗА ДЕФЕКТОВ КАДМИЕВОГО ПОКРЫТИЯ НА СТАЛИ
Для решения задач повышения качества и надежности изделий с успехом могут применяться статистические методы. В статье проведен анализ результатов контроля качества кадмиевого покрытия, нанесенного гальваническим способом на стальные детали в гальваническом цехе ПАО «Машиностроительный завод имени...
2021 / Ефремов Андрей Николаевич, Юдин Сергей ВладимировичВАК