Прочие технологии список научных статей

Исследование факторов, формирующих потребительские свойства продовольственных товаров

В статье рассматриваются особенности исследования и оценки факторов, формирующих качество продовольственных товаров. Априорное ранжирование факторов позволяет объективно определить наиболее значимые факторы при изучении процесса формирования и сохранения основополагающих товароведных характеристик...
2018 / Чернышева Юлия Станиславовна, Горностаева Жанна Викторовна, Жидков Владимир Евдокимович

ВАК
Пример реализации методики оценки состояния производственных систем по критерию "сигнал/шум" при производстве твердосплавных борфрез

Приведен пример реализации методики оценки состояния производственных систем по критерию «сигнал/шум». Выявлены причины снижения конкурентоспособности отечественной продукции.
2019 / Протасьев Виктор Борисович, Плахотникова Елена Владимировна, Истоцкий Владислав Викторович

ВАК
Возможности цифровизации пищевых предприятий при обеспечении продовольственной безопасности России

Проведен анализ организации деятельности на пищевых предприятиях Российской Федерации, изучены существующие проблемы производств и выделены основные направления деятельности для решения существующих проблем.
2019 / Афанасьева Юлия Игорьевна, Шурпо Александр Николаевич

ВАК
Жизненный цикл деталей машины как непрерывный поток технологий

Для выполнения международных требований по управлению жизненным циклом разных видов продукции проанализирована пригодность отечественной технологической документации на примере детали автомобиля. Выделены этапы ее жизненного цикла, структурирован непрерывный поток технологий. Предложено...
2019 / Касьянов Станислав Владимирович, Карлова Татьяна Владимировна

ВАК
Алгоритм поэтапного совершенствования производственных процессов машиностроительных предприятий

Предложен алгоритм поэтапного совершенствования производственных процессов машиностроительных предприятий с использованием методов управления качеством, выбор которых проводится на основе определения критерия Г. Тагути «сигнал/шум». Предложена методика квалиметрической оценки качества...
2018 / Анцев Виталий Юрьевич, Витчук Наталья Андреевна, Тотай Анатолий Васильевич, Реутов Александр Алексеевич

ВАК
Автоматизация разработки управляющих программ для станков с ЧПУ в различных САПР с использованием информационно-технологической среды

Рассмотрена классическая модель написания технологий механической обработки деталей с применением станков с ЧПУ, а также переход к автоматизации разработки управляющих программ методом разложения модели детали на конструкторско-технологические элементы. Представлены перспективы развития составления ...
2017 / Дьяченко Евгений Петрович, Рыбаков Анатолий Викторович, Дьяченко Екатерина Николаевна, Шептунов Сергей Александрович

ВАК
Функциональный критерий качества функционирования карьерного экскаваторно-автомобильного комплекса

Вскрышные и добычные работы на карьерах выполняются преимущественно мощными экскаваторно-автомобильными комплексами (ЭАК). Одной из основных проблем ЭАК является достаточно низкий уровень качества их функционирования, в основном из-за несбалансированности влияния различных факторов на эффективность ...
2019 / Воронов Юрий Евгеньевич, Хорешок Алексей Алексеевич, Воронов Артем Юрьевич, Стенина Наталья Александровна, Воронов Антон Юрьевич

ВАК
Формирование пятого технологического уклада в сельском хозяйстве КБР: особенности, основные элементы и тенденции

В последнее время сельское хозяйство во всем мире превращается в отрасль, с которой связывают рост и развитие национального хозяйства и мировой экономики. Его превращение в драйвер роста национального и мирового хозяйства связано с инновациями в технике и технологии, формированием полноценного V...
2019 / Бизенгин Б. М., Кушхова Б. А.
Возрождение российского рынка органической продукции

В данной статье рассматривается производство продукции органического сельского хозяйства отечественными сельхозпроизводителями. В статье доказывается мысль, что органическая продукция это не только выращивание продуктов сельского хозяйства в экологически чистой природной зоне, но и применение...
2019 / Чупина И. П., Воронина Я. В.
Революцию в хранении фруктов и овощей помогла совершить Наука

2019 /
Потребительские предпочтения, как основа для формирования ассортиментной линейки мучных кондитерских изделий

В данной статье рассмотрены вопросы по исследованию потребительских предпочтений с целью формирования новой ассортиментной линейки продукта. Разнообразие ассортимента кондитерских изделий представлено как импортной, так и продукцией местных производителей. Наблюдается тенденция, направленная на...
2019 / Вершинина Анна Геннадьевна, Холодкова Арина Евгеньевна

ВАК
Критические контрольные точки и критические пределы в технологии производства свинины при внедрении системы НАССР

В статье приведена методология определения критических контрольных точек и критических пределов применительно к технологии производства свинины при внедрении системы НАССР. На основании проведённых исследований на свиноводческом комплексе СПК «Агрокомбинат «Снов» Несвижского района Минской области...
2019 / Хоченков А. А., Джумкова М. В., Танана Л. А., Шамонина А. И.
Критерии оценки безопасности и качества мяса убойных животных при информативных показателях свежести жира животного происхождения

Установлены критерии безопасности мяса убойных животных (говядины, свинины, баранины и козлятины) и жира животного происхождения по биохимическими показателям с целью определения их свежести на перерабатывающих предприятиях: баранины при охлаждении от 0 до 4 °С, хранении мяса в замороженном виде...
2019 / Богатко Н. М.
Компьютерная программа расчета качественных характеристик спермопродукции хряков-производителей

Разработана компьютерная программа расчета качественных характеристик спермопродукции хряков-производителей. Основой послужили данные работы центра по селекции и генетике в свиноводстве, содержащие первичные зоотехнические материалы по 434 хрякам-производителям пяти пород. Использование данного...
2019 / Соляник С. В., Соляник В. В.
Особенности энергообеспечения мышечной деятельности в марафонском беге

Цель исследования: литературный обзор результатов исследований энергетики мышечной работы бегунов на марафонские дистанции. Материалы и методы. Был произведён анализ литературных источников, входящих в базы цитирования Web of Science, Scopus, РИНЦ, по исследованию особенностей энергообеспечения...
2018 / Кашапов Р. И., Кашапов Р. Р.

ВАК
Информационная система поддержки процесса обнаружения и распознавания образов биологических объектов на изображениях

Целью настоящего исследования является разработка системы информационной поддержки процесса обнаружения и распознавания образов биологических объектов на изображениях. Система осуществляет обработку изображения, в частности приведение к виду, удобному для автоматизированного анализа, удаление...
2006 / В А. Болсуновский, А В. Лексашов, Д М. Степанов
Проблемные вопросы использования технических средств таможенного контроля при перемещении пило- и лесоматериалов через таможенную границу ЕАЭС

В данной статье рассматриваются актуальные вопросы перемещения пилои лесоматериалов через таможенную границу ЕАЭС с использованием технических средств таможенного контроля. Анализируется проблематика использования технических средств таможенного контроля, а также возможность повышения эффективности ...
2019 / Денисова Н. А., Наливайко Ю. А.
Сравнительный анализ возможностей рентгеновской, нейтронной и мюонной томографии товаров и транспортных средств для целей таможенного контроля

В статье рассматриваются возможности применения рентгеновской, нейтронной и мюонной томографии для целей таможенного контроля, а также достижения последних исследований в этой области.
2019 / Пантелеева В. В., Афонин Д. Н.
Информационно-техническое обеспечение методов выявления контрафактных и фальсифицированных товаров (на примере детских игрушек)

В статье рассмотрены основные направления обеспечения безопасности детских игрушек из полимерных материалов и вопросы борьбы с их фальсификацией с помощью ИК-спектрометрии.
2019 / Тадевосян С. Г., Афонин Д. Н.
Информационно-техническое обеспечение поиска и идентификации вредных химических соединений в морских контейнерах

Применение токсичных веществ для фумигации и консервации грузов при их трансграничном перемещении представляет угрозу отравления для моряков, портовых служащих и должностных лиц таможенных органов. В статье рассмотрены основные виды технических средств, предназначенных для поиска и идентификации...
2019 / Афонин Д. Н.