Промышленные биотехнологии список научных статей
-
ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНЫХ СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Развитие науки и техники имеет свою научную основу, лежащую в основе современных отраслей промышленности и разработок. В этой статье мы проанализировали несколько методов очистки масла и выделили идеи по наиболее эффективной щелочной очистке.
2022 / Сулаймонова Г.Х., Ашурова М.З. -
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА И АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ ЕЖЕВИКИ (ЧЕРНИКИ) КУСТАРНИКОВОГО РАСТЕНИЯ
В этой статье обсуждаются морфология, химический состав, лекарственные препараты, изготовленные из растения, лечебные свойства и экономические выгоды от акклиматизации растения в Узбекистане.
2022 / Гоипова П., Ходжиматова Г. -
МЕТОДИКА И ТЕХНИКА ЭКСПЕРИМЕНТА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПЛАВЛЕНИЯ БАЗАЛЬТОВ
В статье освещены основы cтруктурно-функциональной схемы технологического процесса плавления базальтов и процесс взаимо-действия тепловых волн с базальтовой крошкой.
2022 / Нурматов Ж.Т. -
NEFT SANOATINING EKOLOGIYAGA TA'SIRINI O‘RGANISH VA EKOLOGIYAGA TA’SIRINI KAMAYTIRISHNI TA’MINLASH
Ushbu maqolada ishlab chiqilgan tavsiyalar asosan neft maxsulotlarini ishlatishda atrof-muhitga ta'sir darajasini aniqlash va ekologiyaga ta’sirini kamaytirishni ta’minlashdagi faoliyatini oshirishga xizmat qiladi.
2022 / Yuldoshov B.T., Axmedov Z.S. -
СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АМАРАНТА НА ОСНОВЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА
В следующем научном сообщении был проведен обзор материалов по истории развития использования амаранта, химическому составу, использованию в медицине и пищевой промышленности представителей рода Amarantus [Amaranthaceae]. Наличие в амаранта ценных биологических активных веществ определяет...
2022 / Холикназарова Ш.Р. -
ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВ И ЖИРОВ НА ПРОТЕОЛИТИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ЖЕЛУДОЧНОГО И ПАНКРЕАТИЧЕСКОГО СОКОВ
За последние несколько десятилетий широко изучены физико-химические свойства масляно-водных эмульсий в различных условиях пищевой промышленности. Это потому, что эмульсия является основным ингредиентом многих формул обработанных пищевых продуктов. В этой статье вы можете получить информацию об...
2022 / Джалалова О.К., Ибрагимова Н.М., Қосимова Д.С. -
ВЯЖУЩИЕ ВЕЩЕСТВА: ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ
В данной статье рассматриваются виды и классификация вяжущих веществ, их свойства, особенности производства и применение.
2022 / Эргашев М.М., Абдиллаев Н.А. -
ЛЕКАРСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЭХИНАЦЕИ ПУРПУРНОЙ (ECHINÁCEA PURPUREA)
В статье рассматривается лекарственное значение эхинацеи пурпурной (Echinácea purpurea)/ Эхинацея пурпурная (Echinácea purpurea) - многолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), в которое входят более 23600 видов разнообразных представителей флоры.
2022 / Джолимбетов О.Н., Уайсова Г.Р. -
РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССА ОБРАБОТКИ КОСТНОГО СЫРЬЯ СВИНИНЫ В ОТКРЫТЫХ КОТЛАХ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
В настоящее время важным направлением при производстве продуктов питания является региональное использование имеющихся ресурсов пищевого сырья, внедрение в производство безотходных и малоотходных технологий, позволяющих на всех этапах разработки исключить или свести до минимума потери и обеспечить...
2022 / Файзиев А.А., Файзиева М.А. -
ОБРАБОТКА КОСТНОГО СЫРЬЯ СВИНИНЫ ВО ВРАЩАЮЩЕМСЯ БАРАБАНЕ
Для проведения эксперимента объектом исследования являлись кость свиная (шейные, спинно-реберные позвонки, крестцовые), которое содержат остаток мышечной ткани от 8% до 14% к массе кости. Изготовлено и использовано из нержавеющий стали вращающейся экспериментальный барабан, где проводился...
2022 / Файзиев А.А. -
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСНОЙ МАССЫ СВИНИНЫ
Объектом исследования являлась кость свиная (шейные, спинно-реберные позвонки, крестцовые), которая содержит остаток мышечной ткани от 8% до 14% к массе кости. Изготовлено и использовано из нержавеющий стали вращающейся экспериментальный барабан, где проводился технологический процесс, отделяли...
2022 / Файзиев А.А. -
БИОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОЛОДКИ ГОЛОЙ (GLYCYRRHIZA GLAВRA L.)В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ КАРАКАЛПАКСТАН
В статье рассматриваются основные биоэкологические особенности солодки голой (Glycyrrhiza glaвra l.)d условиях республики Каракалпакстан. Солодка голая (Glycyrruhza glabra L.) относится к семейству бобовых и является многолетним растением.
2022 / Хамитов Б.Т., Айтмуратова Б.С. -
КОМБИНИРОВАННОЕ ДЕЙСТВИЕ ЭЛЕКРОМАГНИТНЫХ ПОЛЕЙ ФИТОГОРМОНОВ НА РАСТЕНИЯ
Представлена информация о совместном влиянии низкочастотных электромагнитных полей и фитогормонов на плодовитость различных растений.
2021 / Амонова Д.Б. -
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ БЕЛКОВ И БЕЛКОВЫХ СОЕДИНЕНИЙ
Биоорганическая химия изучает структуру, свойства и роль биополимеров в природе, а также возможности их синтеза и практического применения для промышленного производства. К основным объектам исследования биоорганической химии относятся белки и белковые соединения. В работе представлен обобщенный...
2023 / Тихомирова В.В., Смирнова П.С.ВАКAGRIS -
ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ OCIMUM BASILICUM L. НА ИСКУССТВЕННЫХ СУБСТРАТАХ НА ОСНОВЕ ТОРФА, ПЕРЛИТА И ЦИОНА
Изучена эффективность субстратов на основе торфа, перлита и Циона для выращивания Ocimum basilicum L. малообъемным методом с применением питательного раствора пониженной минерализации. Установлено, что применение питательного раствора с пониженной минерализацией неэффективно на субстрате...
2023 / Смирнова Н.В., Худяев С.А., Лебедева М.А., Смоленцев Н.Б., Кирпиков А.А., Савенков О.А., Буянова М.Д.ВАКAGRIS -
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ВОДНОЙ ИЛИ МАСЛЯНОЙ ШПИНАТНОЙ ПАСТЫ ДЛЯ СОЛЁНОГО ИЛИ СЛАДКОГО БИСКВИТНОГО ПОЛУФАБРИКАТА
Одним из востребованных целевых свойств нутриентов является антиоксидантная активность для постоянной коррекции нарушений гомеостаза в результате окислительного стресса под влиянием негативных экологических факторов среды. Шпинат огородный как богатый источник пищевых антиоксидантов представляет...
2023 / Лесовская М.И., Кривцов Н.Е.ВАКAGRIS -
ГИДРОМЕТАЛЛУРГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ МЫШЬЯКОВИСТОГО СЫРЬЯ
Цель - проведение литературного обзора способов переработки высокомышьяковистого медного сырья, позволяющих перевести мышьяк в малорастворимые и устойчивые соединения. Анализ существующих технологий переработки высокомышьяковистого медного сырья, которые базируются преимущественно на применении...
2022 / Васильев Р.Е., Бодуэн А.Я., Васильева А.А.ВАК -
ВЫБОР ВЫЩЕЛАЧИВАЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЗОЛОТА ИЗ РУДЫ МЕСТОРОЖДЕНИЯ "БЫНЬГОВСКОЕ"
Цель работы - формирование научных основ экологически чистой технологии извлечения золота из минерального сырья. В качестве альтернативы традиционному цианиду предложены хлорсодержащие производные изоциануровой кислоты, относящейся к разряду органических кислот (C3H3N3O3). Данный реагент в...
2022 / Лобанов В.Г., Хабибулина Р.Э., Колмачихина О.Б., Маковская О.Ю.ВАК -
ГИДРОЛИЗ ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗ ДРЕВЕСИНЫ ПРИ УЛЬТРАНИЗКИХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ СЕРНОЙ КИСЛОТЫ
Кислотный гидролиз полисахаридов растительных материалов традиционно подразделяют на гидролиз разбавленными и концентрированными кислотами. Такое разделение обусловлено существенным различием в механизме гидролиза полисахаридов. Для разбавленных кислот исследования гидролиза полисахаридов...
2023 / Бахтиярова А.В., Пименов С.Д., Сизов А.И.ВАК -
АСТРАГАЛ ШЕРСТИСТОЦВЕТКОВЫЙ (ASTRAGALUS DASYANTHUS PALL.)
Дикорастущее многолетнее сильно опушенное травянистое растение. Обладает широким спектром действия (ранозаживляющее, гипотензивное, потогонное, кровоостанавливающее, диуретическое, сосудорасширяющее и кардиотоническое) на организм человека.
2021 / Қодирова М.С.