Промышленные биотехнологии список научных статей
-
ВЛИЯНИЕ СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОРГАНИЗМ СПОРТСМЕНОВ
В статье анализируется пищевая и энергетическая ценность сои, а также продуктов на основе сои, влияние веществ, содержащихся в данных продуктах на физические показатели и общее самочувствие спортсменов.
2021 / Козленко М.А. -
СРАВНЕНИЕ ПИРОЛИЗА МЕТАНА В ЖИДКОМ МЕТАЛЛЕ И ПЛАЗМЕННОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВОДОРОДА
В работе представлено сравнение двух методов получения водорода: в жидком металле и используя плазменную дугу. Проведен экономический расчёт установки на жидком металле.
2023 / Фонов А.М. -
УСТАНОВКА ГИДРОКРЕКИНГА
Объектом работы является установка гидрокрекинга вакуумного газойля, расположенная на ПО ООО «Киришинефтеоргсинтез» в городе Кириши.
2020 / Гатин Т.Р., Аксёнов К.Г., Столяров Д.П., Шехматова А.Д., Шайхутдинова Р.Р., Хаматшин А.Д., Валеева Г.М. -
УСТАНОВКА КАТАЛИТИЧЕСКОГО РИФОРМИНГА
Объектом работы является установка каталитического риформинга АО «ТАНЕКО».
2020 / Шехматова А.Д., Шайхутдинова Р.Р., Хаматшин А.Д., Валеева Г.М., Гатин Т.Р., Аксёнов К.Г., Столяров Д.П. -
НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СВЯЗЫВАНИЯ АЗОТА
В данной статье освещено новые направление исследования связывание азота.
2020 / Расулов О. -
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ЭКСПЕРИМЕНТОВ ПО ХИМИИ
В статье приводятся предложения о возможности в условиях нехватки необходимого оборудования проведения на уроках химии экспериментов, отвечающих современным требованиям, путём творческого подхода в виде использования простого инвентаря и посуды, применяемых в медицине и быту.
2020 / Бобоева Н.А. -
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СУХОГО КОНЦЕНТРАТА НАПИТКА НА ОСНОВЕ ПЕКТИНА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЖЕНЬШЕНЯ И ЛИМОННИКА
Разработана технология и рецептура сухого концентрата напитка, содержащего функциональные ингредиенты: модифицированный пектин из Phyllospadix iwatensis, гинсенозиды и схизандрины. Определены дозы всех ингредиентов с учетом норм суточного потребления. Исследован процесс гранулирования композиции...
2020 / Подкорытов А.Г. -
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИГНОСУЛЬФОНАТОВ В ТЕХНОЛОГИЯХ ПЕРЕРАБОТКИ ЭЛАСТОМЕРОВ
Показаны способы улучшения свойств резиновых смесей с добавлением лигнинсодержащих наполнителей. Рассмотрены способы повышения совместимости лигнина с каучуковой матрицей. Описаны возможности использования лигносульфонатов для получения эластомерных композиций. Приводятся примеры различных...
2022 / Каримов Олег Хасанович, Флид Виталий Рафаилович, Колчина Галина ЮрьевнаВАК -
ПОЛУЧЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДИСПЕРСИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНОГО КОЛЛАГЕНА ЧЕШУИ РЫБ
Разработан способ пищевой дисперсии, где в качестве загустителя-стабилизатора используются коллагенсодержащая и минеральная добавки из чешуи рыб. Процесс их получения заключается в обработке рыбьей чешуи в смесителе с добавлением сухой поваренной соли, пищевой соды и дробленого льда и последующей...
2023 / Воробьев В. И., Чернега О. П.ВАКAGRIS -
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПОЛУЧЕНИЕ ЭТИЛОВОГО СПИРТА В ПРОИЗВОДСТВЕ
В данной статье освещено характеристика и получение этилового спирта в производстве.
2020 / Назарова Ш.М. -
ГЛИКОЛИПИДЫ - ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ В ПИЩЕВЫХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЯХ
Актуальность анализа научных публикаций, посвященных исследованиям состава, свойств, способов получения, областей применения, а также качественной и количественной идентификации гликолипидов, определяется перспективностью их использования в качестве альтернативных природных поверхностно-активных...
2022 / Герасименко Евгений Олегович, Слободяник Маргарита Вадимовна, Сонин Сергей Александрович, Попкова Полина ОлеговнаВАК -
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ БРОЖЕНИЯ НА СОДЕРЖАНИЕ АРОМАТООБРАЗУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В МОЛОДЫХ КРАСНЫХ ВИНАХ
Одним из основных требований к молодым винам является сохранение достоинств винограда, в том числе яркого сортового аромата, характерного для эфирных масел, сконцентрированных в кожице ягод. Вместе с тем, в формировании аромата вина участвуют вещества, синтезируемые ферментными системами дрожжевых...
2022 / Гнетько Людмила Васильевна, Удычак Майя Мугдиновна, Коблева Мира Мугдиновна, Сиюхова Белла БатмизовнаВАК -
ГИДРИРОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА РT-СОДЕРЖАЩИХ КАТАЛИЗАТОРАХ
Статья посвящена исследованию каталитического гидрирования пальмового масла для получения с высоким выходом саломаса без двойных связей и транс-изомеров. В качестве катализаторов использовались платиновые, нанесенные на алюмосиликат. Исследовалось влияние температуры процесса и давления водорода на ...
2019 / Масенова А.Т., Сасс А.С., Фролова О.А., Кензин Н.Р., Калыкбердиев М.К. -
СВОЙСТВА ПАВ НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ МОЛОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Данная статья посвящена изучению основных свойств поверхностно-активных веществ с целью выбора оптимального свойства усиливающего качество моющего раствора для наивысшей эффективности очистки доильно-молочного оборудования. Приведены примеры влияния различных видов ПАВ на расщепление жировых...
2019 / Аксёнова М.Н. -
ПРИЧИНЫ ПОЖАРОВ В МАСЛОЭКСТРАКЦИОННЫХ ЦЕХАХ
В статье рассмотрены вопросы взрывопожарной опасности маслоэкстракционных цехов и причины, приведшие к взрывам на МЭЗ в России.
2019 / Недоцук В.Е. -
БИОЭТАНОЛ: РЕАЛЬНОСТЬ И ПРОГНОЗЫ
В статье говорится об актуальности использования альтернативного топлива как источника энергии из возобновляемых ресурсов. Для многих стран современного мира использование альтернативного топлива в сочетании с серьезной озабоченностью экологическими проблемами является приоритетом государственной...
2018 / Молдажанов Б.К. -
УЛУЧШЕНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ КАЧЕСТВ ДИЗЕЛЬНЫХ ТОПЛИВ
Во многих странах Европы моторный парк работает на дизельном топливе. Для увеличения его ресурсов используются газойлевые фракции процессов каталитического крекинга и коксования. Нами были составлены компаунды из прямогонного дизельного топлива и газойля каталитического крекинга выкипающих в...
2022 / Саналиев К.И., Юсифзаде А.А. -
ФЛОТОЕКСТРАКЦІЯ БАРВНИКІВ З ВОДНИХ РОЗЧИНІВ
Мета статті вивчити процес флотоекстракції барвників з водних розчинів. Досліджено видалення барвників залежно від: молярного співвідношення барвник: збирач, рН, тривалості процесу, розміру бульбашок газу; виду екстрагента.
2022 / Обушенко Т.І., Толстопалова Н.М., Сангінова О.В., Китаєва В.Р. -
ОЧИЩЕННЯ НАФТОВМІСНИХ СТІЧНИХ ВОД
Досліджено процес вилучення нафтопродуктів з модельних розчинів методом флотоекстракції. Встановлено, що на даний процес впливає низка факторів: рН розчину, тривалість процесу, присутність ПАР.
2022 / Обушенко Т.І., Толстопалова Н.М., Юзупкіна Є.Е. -
ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ И ДРУГИХ СВОЙСТВ КОМПОЗИЦИИ НА ОСНОВЕ ПОЛИЕТИЛЕНА ВЫСОКОЙ ПЛОТНОСТИ
В статье приводятся результаты исследований по изучению свойств коипозиций на основе полиетилена высокой плотности и модифицирующих добавок - дисульфида молибдена и ализарина. Выявлены основные закономерности течения расплавов в зависимости от условий и наличия модифицирующих добавок.
2022 / Гасымова Г.Ш., Кахраманов Н.Т., Гасымзаде Л.Х.