Промышленные биотехнологии список научных статей
-
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ БАКТЕРИЦИДНОГО ДЕЙСТВИЯ УФ-ИЗЛУЧЕНИЯ1992 / С.В. ВареноваScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ПРИБОРНОЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИАГНОСТИКИ ПОТРЕБНОСТИ РАСТЕНИЙ В ЭЛЕМЕНТАХ ПИТАНИЯ
Введение. Минеральные удобрения, без которых невозможны интенсивные технологии производства сельскохозяйственных культур, являются дорогостоящим и экологически небезопасным ресурсом, загрязняющим почву и продукты земледелия при избыточном внесении. Поэтому использовать удобрения необходимо исходя...
2022 / Гуреев Иван ИвановичВАКESCI -
ЁД ГЕННИ PICHIA PASTORIS АЧИТҚИ ҲУЖАЙРАСИГА КЛОНЛАШ
Гепатит В вирусининг юза антигенини кодловчи S ген pPIC9 трансфер вектори орқали Pichia pastoris ачитқисига клонланди. Бунда pPIC9S рекомбинант плазмидаси SacI рестриктаза ферменти билан кесилиб Pichia pastoris ачитқисига электропорация усулида киритилди. Ачитқи клонлари гистидинсиз озуқа муҳитда...
2022 / O. Ashirov, T. Sadullaev, A. Yarilkaganova, A. Normatov, S. Sasmakov, Sh. Azimova -
ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ РЫБЫ И КРЕВЕТОК
Из здоровых представителей объектов аквакультуры было выделено 32 изолята молочнокислых бактерий. Охарактеризована их ферментативная активность (амилаза, протеаза, липаза, желатиназа, каталаза, гемолиз) для оценки их безопасности и ценности в качестве кормовых добавок. В результате в нашем...
2022 / M. Xidirova, E. Xushvaqtov, Sh. Mamatraimova, M. Maxsumxanova, Sh. Miralimova -
СОХРАННОСТЬ ТОПИНАМБУРА СОРТА «НОВОСТЬ ВИР» В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБРАБОТКИ РАЗНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ КЛУБНЕЙ
При хранении при температуре воздуха +5…+9°С после обработки разными препаратами с ожидаемым фунгицидным эффектом получено, что применяемые препараты оказали влияние на удержание влаги в клубнях. Через два-три месяца оказалось, что препараты Зеромикс и Тиатон способствовали большему удержанию влаги ...
2022 / J. Allayarov, Z. Ibragimov, F. Saydalov -
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШОКОЛАДА
С каждым годом появляются новые виды шоколада с различными вкусами и добавками. Но именно классический молочный и горький шоколад остаются наиболее популярными. Цель работы: выявить марку шоколада, которая наиболее полезна по органолептическим и химическим показателям. Исследования проводились на...
2022 / Пименов А. Н. -
ОПТИМИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОМАССЫ ДРОЖЖЕЙ В БИОГЕНЕРАТОРЕ УСТАНОВКИ ШАМПАНИЗАЦИИ ВИНА
Оптимизация использования биомассы дрожжей в установках непрерывной шампанизации вина в течение многих лет является предметом исследований и разработок, направленных на совершенствование процессов и аппаратов в производстве игристых вин. Пристальное внимание при этом уделяется возможности...
2022 / Пищиков Г.Б., Лазарев В.А., Позняковский В.М., Кожова А.А.ВАК -
ПЕРЕРАБОТКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА В ДИСТИЛЛЯТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРИГИНАЛЬНЫХ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ
Топинамбур является универсальной культурой, из его клубней промышленно производят инулин, фруктозу, пектин. Благодаря значительному содержанию углеводов (до 20 %) топинамбур может быть использован в качестве сырья для получения этилового ректификованного спирта. Целью исследований была оценка...
2022 / Соловьев А.О., Туршатов М.В., Кононенко В.В., Погоржельская Н.С., Павленко С.В.ВАК -
ПОЛУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПРОДУКТА НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ КУЛЬТУР МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ
Поиск новых источников и расширение ассортимента продуктов питания комбинированного типа или полностью на растительной основе обусловлены необходимостью исключения некоторых компонентов из них. Цель работы - получение нового продукта комбинированного состава методами биотехнологии и изучение его...
2022 / Хрундин Д.В., Миассарова Д.М.ВАК -
БИОРАЗЛАГАЕМЫЕ КОМПОЗИТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА ОСНОВЕ КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА И ПОЛИВИНИЛОВОГО СПИРТА
Конструирование и получение биоразлагаемых композитных материалов, близких по эксплуатационным свойствам к полимерам из нефтепродуктов, но в то же время обладающих биоразлагаемой способностью, является одним из способов решения экологической проблемы, связанной с утилизацией полимерных отходов....
2022 / Потороко И.Ю., Малинин А.В., Цатуров А.В., Игнатова А.В.ВАК -
ПОЛУЧЕНИЕ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ИЗ ФИТОСЫРЬЯ МЕТОДОМ МИКРОКЛОНАЛЬНОГО РАЗМНОЖЕНИЯ КЛЕТОК IN VITRO
Одним из способов проектирования полифункциональных ингредиентов, определяющих функциональные свойства пищевых продуктов, являются комплексные пищевые добавки, состоящие из ценного растительного сырья. Качество добавок зависит от полноценности используемого сырья, времени и места сбора, условий...
2022 / Попов В.Г., Аксентьева В.В.ВАК -
ОПЫТ ЭКСПЛУАТАЦИИ СИСТЕМЫ ЙОДНОЙ ОЧИСТКИ НА РАДИОХИМИЧЕСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Проанализирована работа системы очистки газовой фазы, образующейся в результате химического вскрытия облучённого ядерного топлива энергетических реакторов, от радиоактивного йода-129. Обобщен опыт промышленной эксплуатации сорбента на основе прессованного оксида алюминия, импрегнированного солью...
2022 / Истомин Игорь Александрович -
ИЗУЧЕНИЕ БЕЛКОВОГО И АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ TAMARIXRAMOSISSIMA ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В УЗБЕКИСТАНЕ
В статье впервые изучено количество аминокислот, общих белков и растворимых белков в надземной части Tamarix ramosissima, произрастающей в Узбекистане. Идентификацию производных аминокислотот проводили методом ВЭЖХ. Общий белок определяли по методу Кьельдаля, растворимые белки определяли по методу...
2022 / Валижонова Лобархон Низомжон Қизи, Кўконбоев Икромжон Иброҳимович, Ишимов Учқун Жомуратович -
ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ ПОЛИМЕРА НА ОСНОВЕ КУБОВЫХ ОТХОДОВ И ФУРФУРОЛЫ
Изучены сорбционные свойства фосфорнокислого катионита на основании кубовых отходов фурфурольного полимера в ряду ионов металлов - медь, никель, кобальт и др. в зависимости от рН среды, ионной формы катионита и концентрации исследуемых катионов. Показано, что приобретенный катионит может быть...
2022 / Бердиева Малика Ибодуллоевна -
ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЛИМЕРНОЙ КОМПОЗИЦИИ И ИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С БЕЛКОВЫМИ ВОЛОКНАМИ
В данной работе было исследовано влияние водорастворимого многофункционального полимерного раствора на основе полиэтиленгликоля и кератина на физико-химические, механические показатели натурального белкового волокна. Изучение влияния природы и концентрации водорастворимого полимера и его солей...
2022 / Исмаилов Ровшан Исраилович, Маматкулова Мохира Босимовна, Давлатов Расулжон Маматкулович -
КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ИЗМЕНЕНИЕ НИКОТИНА В ТАБАЧНОМ СЫРЬЕ В ПРОЦЕССЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ ПОД ПРЕССОМ
Исследовали количественное изменение основного алкалоида табака - никотина, во время естественной ферментации табачного сырья под прессом с целью оценки его потребительских качеств. Разработали методику количественного определения никотина в табачном сырье методом высокоэффективной жидкостной...
2022 / Моисеев И.В., Карманов Д.А., Лёзный В.В., Кириллов Д.Д.ВАКAGRIS -
ВЛИЯНИЕ УГЛЕВОДОВ НА ПИГМЕНТООБРАЗОВАНИЕ ШТАММОМ ARTHROBACTER AGILIS WB28
Исследовали влияние источников углерода, таких как углеводы и сахароспирты, на рост и пигментообразование штамма Arthrobacter agilis wb28, выделенного из пшеничных отрубей. Засев питательных сред клетками A. agilis wb28 осуществляли методом укола. Культивирование штамма проводили при температуре 28 ...
2022 / Шарова Н.Ю., Свердлова О.П., Причепа А.О.ВАКAGRIS -
ИССЛЕДОВАНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ИЗ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ПРЕСНОВОДНОЙ ФОРЕЛИ РУЧЬЕВОЙ
Представлены результаты исследования протеолитической активности ферментов, выделенных из пищеварительных органов (кишечников с желудками) обыкновенной форели ручьевой пресноводной аквакультуры, оценки эффективности гидролиза этими ферментами мясного сырья и рыбного коллагенсодержащего. Определена...
2022 / Баженов Елисей Александрович, Байдалинова Лариса Степановна, Гримм ТомасВАКAGRIS -
ПРИМЕНЕНИЕ БИОТЕСТИРОВАНИЯ НА ГИДРОБИОНТАХ ДЛЯ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ МЕДИЦИНСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ1991 / М.Д. Бресткина, С.Д. Сойнов, Э.И. Семененко, И.В. Ивлиева, И.В. Скоромнов, Л.А. КутеповаScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БЕТОНА, ИЗГОТОВЛЕННОГО С ПРИМЕНЕНИЕМ СУПЕРПЛАСТИФИКАТОРА ДОФЕН1991 / Л.П. Тюрина, Л.А. Рудченко, А.Б. ЕрмаченкоScopusВАКCASRSCIPubMed