Промышленные биотехнологии список научных статей

Показано, что основные модификаторы литейных магниевых сплавов не могут создавать гетерогенные центры кристаллизации в расплавах при их затвердевании. Модифицирование структур сплавов является адсорбционно-наноструктурным процессом. Показано, что адсорбированный водород является демодифицирующим...

Проблема переработки древесно-растительных отходов существует давно и до настоящего времени не потеряла своей актуальности. Основными источниками образования отходов являются различные лесопромышленные комплексы и деревоперерабатывающие предприятия. Так же, древесно-растительные отходы образуются...

Предлагаем читателям выдержки из статьи известного американского химика-каталитика Стефена Дж. Липпарда из Массачусетского технологического института, которая, без сомнения, должна привлечь внимание химиков, интересующихся наиболее значимыми проблемами нашей отрасли знания. (Перепечатка из...

ВАК

Вильям Петрович Барабанов родился в 1933 году в Ленинграде. Его прадед — крупнейший ученый, лингвист-тюрколог академик В.В. Радлов, создатель письменности ряда народов Севера и Востока, дед — доктор медицины В.Р. Моор, получивший высшее образование в США, отец — инженер-химик, мать — главный...

ВАК

Цель исследования – изучить зависимость качества сырца и готовой продукции из перспективного для промысла и переработки глубоководного вида рыб – черного макруруса Coryphae-noides acrolepis – от условий обработки и хранения. Рыба была выловлена в Южно-Курильской подзоне Охотского моря на глубине от ...

Цель исследования – изучить качественные и количественные показатели основных химических соединений, летучих компонентов и аромат образующих кислот в винах из красных аборигенных сортов винограда Донской ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко (г. Новочеркасск). Объектами исследования...

Цель работы – разработка приемов эффективной биотехнологической трансформации зерновых видов сырья для получения новых пищевых ингредиентов. Исследован химический состав различных видов зернового сырья по основным полимерам, а также количественному содержанию фитиновой кислоты. Проведены...

Цель исследования – разработка рецептуры и технологии производства комбинированного белкового низкокалорийного замороженного полуфабриката «Рыбные пельмени Гедза из горбуши с белыми грибами». Задачи: изучение химического состава белого гриба (Воletus edulis), собранного в Абанском районе...

Цель исследования – сравнительный анализ различных методов предобработки для повышения эффективности выхода сока из дикорастущих ягод облепихи. Задачи: определить выход компонентов из ягод облепихи – сока, косточек, масла при различных методах предобработки; подобрать ферментные препараты для...

Микрокапсулирование как принцип создания систем направленной доставки и защиты веществ широко применяют в производстве различных продуктов и препаратов. Это — фармацевтические средства программированного и пролонгированного действия, обеспечивающие защиту от воздействия желудочного сока при...

ВАК

В настоящее время химическое загрязнение окружающей среды, в том числе нефтью и продуктами ее переработки, представляет особую опасность, что связано с огромными масштабами добычи, транспортировки и переработки этих энергоносителей. Угроза массированного загрязнения стимулировала разработку методов ...

ВАК

Целью нашей работы было решение двух основных задач: разработка технологии глубокой очистки промышленных выбросов от наиболее токсичного соединения 2-хлорвинилдихлорарсина до уровня 2•10–4 мг/м³ и поиск наиболее эффективного сорбента. В основу предложенного способа очистки был положен адсорбционный ...

ВАК

Одной из основных продовольственных сельскохозяйственных культур в России является картофель, и борьба с колорадским жуком, способным в ряде случаев полностью уничтожить листовой покров картофеля и других пасленовых и привести к полной или значительной потере урожая, относится к числу наиболее...

ВАК

Производство текстиля и изделий из него (одежда, обувь, головные уборы, предметы домашнего быта и др.) является одной из самых древних технологий, наряду с медициной, сельским хозяйством, технологией приготовления пищи, домостроительством. Эти технологии — на все времена, их результаты жизненно...

ВАК

Текстильные вспомогательные вещества играют огромную роль на всех стадиях обработки волокнистых материалов в химико-текстильных производствах. Они используются для ускорения технологических процессов и повышения качества текстильных материалов, в целях экономии крупнотоннажных реагентов, тепловой и ...

ВАК

Исключительное внимание, которое в последнее время уделяется защите окружающей среды во всем мире, отражает общую озабоченность по поводу ее глобального загрязнения. Серьезным источником веществ-загрязнителей природы и вредного воздействия на человека являются отделочные производства текстильной...

ВАК