ВЛИЯНИЕ ГЕНОТИПА И СЕЗОНА ГОДА НА РАЗВИТИЕ ВОЛОСЯНОГО ПОКРОВА МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 92(6)

Zootechnics

Научная статья

УДК 636.082/33.04

doi: 10.37670/2073-0853-2021-92-6-295-299

Влияние генотипа и сезона года на развитие волосяного покрова молодняка крупного рогатого скота

Владимир Иванович Косилов1, Вадим Владимирович Герасименко1,

Ильмира Агзамовна Рахимжанова1, Максим Борисович Ребезов2,

Ольга Александровна Быкова2, Ирина Валерьевна Миронова3

1 Оренбургский государственный аграрный университет

2 Уральский государственный аграрный университет

3 Башкирский государственный аграрный университет

Аннотация. Целью исследования являлась оценка развития волосяного покрова чистопородных бычков чёрно-пёстрой породы, помесных / голштин х / чёрно-пёстрая, чистопородных бычков-кастратов чёрно-пёстрой породы и помесных бычков-кастратов / голштин х / чёрно-пёстрая в зависимости от генотипа и сезона года. Установлено, что в зимний период у молодняка всех подопытных групп волосяной покров отличался лучшим развитием, чем летом. Зимой масса волоса с площади 1 см2 кожи больше, волосы длинее и гуще, с преимущественным содержанием тонких пуховых волос, что способствовало лучшей теплозащите. В летний сезон года волосяной покров у молодняка значительно легче, чем зимой, короче, реже встречается преобладание остевого волоса. Установлено, что в летний период по сравнению с зимним масса волоса с 1 см2 кожи уменьшилась на 60,0 - 61,3 мг (76,4 - 78,5 %), длина - на 7,7 - 10,4 мм (43,2 - 78,6 %), густота - на 732 - 809 шт. (51,5 - 53,6 %), удельный вес пухового волоса - на 41,0 - 42,4 %. Лучшим развитием волосяного покрова отличается чистопородный молодняк чёрно-пёстрой породы.

Ключевые слова: скотоводство, чёрно-пёстрая порода, помеси с голштинами, бычки, бычки-кастраты, волосяной покров.

Для цитирования: Влияние генотипа и сезона года на развитие волосяного покрова молодняка крупного рогатого скота / В.И. Косилов, В.В. Герасименко, И.А. Рахимжанова [и др.] // Известия Оренбургского госу-дарственого аграрного университета. 2021. №° 6 (92). С. 295 - 299. doi: 10.37670/2073-0853-2021-92-6-295-299.

Original article

The influence of the genotype and the season of the year on the development of the hair cover of young cattle

Vladimir I. Kosilov1, Vadim V. Gerasimenko1, Ilmira A. Rakhimzhanova1,

Maxim B. Rebezov2, Olga A. Bykova2, Irina V. Mironova3

1 Orenburg State Agrarian University

2 Ural State Agrarian University

3 Bashkir State Agrarian University

Abstract. The aim of the study was to assess the development of the hairline of purebred black-and-white bulls, crossbred / Holstein х / black-and-white, purebred castrated bulls of the black and white breed, crossbred castrated bulls / Holstein х / black and white. It was found that in the winter period in young animals of all experimental groups the hair cover was distinguished by better development than in summer. In winter, the mass of hair from an area of 1 cm2 of skin is larger, it was longer and thicker, with a predominant content of thin downy hairs, which contributed to better heat protection. In the summer season of the year, the hair of the young was much lighter than in winter, it is shorter and less often with a predominance of guard hair. So, in summer, compared with winter, the mass of hair from 1 cm2 of skin decreased by 60.0 - 61.3 mg (76.4 - 78.5 %), length - by 7.7 - 10.4 mm (43.2 - 78.6 %), density - by 732 - 809 pieces (51.5 - 53.6 %), the proportion of down hair - by 41.0 - 42.4 %. At the same time, the purebred young of the black-and-white breed were distinguished by the best development of the hairline.

Keywords: cattle breeding, black-and-white breed, cross-breeds with Holstein, bull-calves, castrate bull-calves, hair coat.

For citation: The influence of the genotype and the season of the year on the development of the hair cover of young cattle / V.I. Kosilov V.V. Gerasimenko, I.A. Rakhimzhanova et al. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 92(6): 295 - 299. (In Russ.). doi: 10.37670/2073-0853-2021-92-6-295-299.

В настоящее время основной задачей агропромышленного комплекса Российской Федерации является обеспечение населения страны высококачественными продуктами питания согласно медицинским нормам [1 - 6]. При этом наиболее остро стоит вопрос производства мяса, особенно говядины [7 - 10]. Для реализации этой непростой задачи необходимо рационально использовать

имеющиеся генетические ресурсы отрасли скотоводства, привлекая в необходимых случаях и животных зарубежной селекции. В этом случае во главу угла ставится вопрос адаптации импортного поголовья к условиям резко континентального климата, характерного, в частности, для регионов Южного Урала. Перспективным селекционным приёмом при этом является скрещивание им-

портного скота с животными пород коренного разведения. Помеси вследствие проявления эффекта скрещивания наряду с повышенным уровнем продуктивных качеств характеризуются адаптационной пластичностью [11 - 18].

Следует иметь в виду, что в адаптации растущего молодняка к экстремальным условиям внешней среды значительная роль принадлежит волосяному покрову, выполняющему многочисленные и достаточно важные для существования организма функции. Одной из главных функций является теплозащитная. При нормальном развитии волосяной покров достаточно эффективно защищает организм животного от переохлаждения в зимний период.

Материал и методы. Объектом исследования являлись чистопородные бычки чёрно-пёстрой породы (I гр.), помесные бычки 'Л голштин х 'Л чёрно-пёстрая (II гр.), чистопородные бычки-кастраты чёрно-пёстрой породы (III гр.), помесные бычки-кастраты ' голштин х ' чёрно-пёстрая (IV гр.). Зимой (в феврале) и летом (в августе) на середине последнего ребра с площади

I см2 были взяты образцы волоса. По методике Е.А. Арзуманяна (1972) были определены масса, длина, густота, структура волосяного покрова и диаметр отдельных его фракций.

Результаты исследования. Анализ полученных данных свидетельствует, что на развитие волосяного покрова существенное влияние оказывал сезон года (табл. 1).

Закономерно, что в зимний период волосяной покров у молодняка всех подопытных групп был развит лучше, чем летом. После весенней линьки масса волоса с 1 см2 у чистопородных бычков чёрно-пёстрой породы I гр. уменьшилась на 61,3 мг (76,4 %), помесных бычков II гр. -на 61,0 мг (78,2 %), чистопородных бычков-кастратов III гр. - на 60,1 мг (76,8 %), помесных бычков-кастратов IV гр. - на 60,0 мг (78,5 %). Уменьшение длины волоса у молодняка подопытных групп составляло 10,4 мм (48,6 %), 9,0 мм (45,4 %), 9,3 мм (46,5 %) и 7,7 мм (43,2 %), а густоты - 809 шт. (53,6 %), 732 шт. (51,5 %), 796 шт. (53,5 %) и 733 шт. (52,2 %).

Установлены и межгрупповые различия по развитию волосяного покрова, обусловленные генетическими и половыми особенностями животных. При этом отмечалось преимущество чистопородного молодняка. Так, помесные бычки

II гр. уступали чистопородным бычкам чёрно-пёстрой породы I гр. по массе волоса с 1 см2 кожи на 2,2 мг (2,8 %, P < 0,05), его длине - на 1,6 мм (8,1 %, P < 0,05), густоте - на 89 шт. (6,3 %, P < 0,05). Аналогичные межгрупповые различия отмечались и у бычков-кастратов. Достаточно отметить, что чистопородные бычки-кастраты чёрно-пёстрой породы III гр. превосходили помесных бычков-кастратов IV гр. по массе волоса

с 1 см2 кожи на 1,8 мг (2,4 %, P < 0,05), его длине - на 2,2 мм (12,3 %, P < 0,05), густоте - на 84 шт. (6,0 %, P < 0,05).

Выявлены аналогичные межгрупповые различия по развитию волосяного покрова и в летний период. Так, чистопородные бычки чёрно-пёстрой породы I гр. превосходили помесных бычков II гр. по массе волоса с 1 см2 кожи на 1,9 мг (11,2 %, P < 0,05), его длине - на 0,2 мм (1,9 %, P > 0,05), густоте - на 12 шт. (1,7 %, P < 0,05). В свою очередь чистопородные бычки-кастраты чёрно-пёстрой породы III гр. превосходили помесных бычков-кастратов IV гр. по величине анализируемых показателей на 1,7 мг (10,4 %, P < 0,05), 0,6 мм (5,9 %, P > 0,5) и 21 шт. (3,1 %, P < 0,05).

Установлено, что кастрация бычков оказала отрицательное влияние на развитие волосяного покрова. Вследствие этого чистопородные бычки чёрно-пёстрой породы I гр. и помесные бычки II гр. превосходили в зимний период чистопородных бычков-кастратов III гр. и помесных бычков-кастратов IV гр. по массе волоса с 1 см2 кожи соответственно на 2,0 мг (2,6 %, P < 0,05) и 1,6 мг (2,1 %, P > 0,05), его длине - на 1,4 мм (7,0 %, P < 0,05) и 2,0 мм (11,2 %, P < 0,05), густоте - на 22 шт. (1,5 %, P > 0,05) и 17 шт. (1,2 %, P > 0,05).

Аналогичные межгрупповые различия проявились между бычками и бычками-кастратами по развитию волосяного покрова и в летний сезон года при минимальной и статистически недостоверной разнице.

Полученные данные и их анализ свидетельствуют о влиянии сезона года и на структуру волосяного покрова. При этом в зимний период волосяной покров молодняка всех подопытных групп, отличаясь большей густотой, чем летом, содержал существенно больше тонких пуховых величин, создающих хорошую теплоизоляцию. В летний период в волосяном покрове молодняка всех подопытных групп отмечалось существенное снижение удельного веса пуховых волокон при увеличении содержания ости и переходного волоса (табл. 2).

Так, удельный вес пуха в образце волоса чистопородных бычков чёрно-пёстрой породы I гр. в летний сезон года по сравнению с зимним периодом снизился на 42,4 %, помесных бычков II гр. - на 41,0 %, чистопородных бычков-кастратов

III гр. - на 42,6 %, помесных бычков-кастратов

IV гр. - на 41,6 %. При этом содержание остевого и переходного волоса в образце волоса у молодняка I гр. повысилось соответственно на 33,0 и 9,4 %, II гр. - на 32,4 и 8,6 %, III гр. - на 32,3 и 10,1 %, IV гр. - на 34,1 и 7,6 %.

Характерно, что в зимний сезон года чистопородный молодняк чёрно-пёстрой породы отличался большим удельным весом пухового волоса и превосходил по этому показателю помесных сверстников на 1,1 - 3,2 % при лидирующем положении

1. Показатели волосяного покрова молодняка подопытных групп по сезонам года

Группа Сезон года

зима лето

показатель

масса, мг длина, мм густота, шт. масса, мг длина, мм густота, шт.

СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх Су

I 80,2 ±4,12 8,82 21,4 ± 1,42 5,88 1510 ±99,71 10,12 18,9 ± 1,94 7,11 11,0 ± 1,12 9,14 701 ± 98,4 15,14

II 78,0 ±5,10 10,11 19,8 ± 1,58 7,10 1421 ± 101,14 12,33 17,0 ±2,10 9,21 10,8 ± 1,48 10,21 689 ± 110,3 21,23

III 78,2 ± 4,24 7,24 20,0 ± 1,68 6,12 1488 ± 90,82 11,04 18,1 ± 1,88 6,94 10,7 ± 1,32 8,81 692 ± 95,4 18,04

IV 76,4 ± 5,30 9,40 17,8 ± 1,92 8,04 1404 ±98,10 12,40 16,4 ±2,10 8,10 10,1 ± 1,45 8,94 671 ± 102,5 20,23

2. Структура волосяного покрова молодняка подопытных групп по сезонам года, %

Группа Сезон года

зима лето

показатель

пух ость переходный пух ость переходный

Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ

I 53,4 ± 2,40 4,11 19,2 ±2,10 2,40 27,4 ±3.18 4,10 11,0 ± 1,88 3,14 52,2 ±3,18 6,10 36,8 ±3,11 4,23

II 50,2 ± 3,01 5,20 21,4 ±2,42 3,94 28,4 ± 3,62 5,21 9,2 ±2,12 4,24 53,8 ±3,49 7,02 37,0 ±3,91 5,64

III 54,8 ±2,12 5,12 18,0 ±2,04 2,88 27,2 ±4,10 5,04 12,4 ±2,33 3,10 50,3 ±4,10 5,12 37,3 ±4,10 5,12

IV 52,7 ±2,93 6,03 17,7 ±2,33 4,01 29,6 ± 4,94 6,12 11,0 ±3,14 5,22 51,8 ±5,12 6,10 37,2 ±4,91 5,93

3. Диаметр отдельных фракций волосяного покрова молодняка подопытных групп по сезонам года, мкм

Группа Сезон года

зима лето

показатель

пух ость переходный пух ость переходный

Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ Х±Бх СУ

I 28,8 ± 1,44 3,40 67,5 ± 1,24 2,12 41,1 ±2,40 3,14 26,9 ± 1,51 3,24 65,1 ±4,10 5,11 39,2 ± 3,43 5,10

II 27,4 ± 1,81 3,88 66,0 ± 1,68 2,41 39,8 ±2,69 3,92 25,8 ± 1,89 3,82 63,0 ± 5,02 6,10 37,9 ± 3,92 5,94

III 27,0 ± 1,93 3,24 66,3 ± 1,71 2,40 40,0 ±3,01 2,44 26,0 ± 1,88 2,94 63,8 ±3,81 4,12 38,0 ±4,01 6,10

IV 26,8 ± 2,02 3,64 65,0 ± 1,91 2,71 38,9 ±3,32 3,02 25,4 ± 2,02 3,94 62,1 ±4,92 5,10 36,8 ±5,11 6,61

бычков-кастратов. Следовательно, чистопородные бычки и бычки-кастраты чёрно-пёстрой породы характеризовались лучшей приспособленностью к экстремальным условиям окружающей среды в зимний период, чем голштинсккие помеси.

В летний сезон года межгрупповые различия по структуре волосяного покрова были несущественны и статистически недостоверны.

Установлены определённые межгрупповые различия по диаметру отдельных фракций волосяного покрова молодняка подопытных групп (табл. 3).

Чистопородный молодняк характеризовался большим диаметром пуха, остевого и переходного волоса. Достаточно отметить, что в зимний период чистопородные бычки I гр. и бычки-кастраты III гр. превосходили помесных сверстников II и IV гр. по диаметру пуха соответственно на 5,1 и 0,7 %, диаметру остевого волоса - на 1,8 и 2,0 %, диаметру переходного волоса - на 3,3 и 2,8 %.

В летний период межгрупповые различия по диаметру отдельных фракций волос были минимальными. Характерно, что кастрация бычков во всех случаях приводила к снижению диаметра пуховых, остевых волос и переходного волоса.

Вывод. Результаты изучения особенностей развития волосяного покрова чистопородных и помесных бычков и бычков-кастратов свидетельствуют об их адаптационной пластичности к суровым условиям зимнего периода. При этом лучшими показателями отличался чистопородный молодняк.

Литература

1. Гармаев Д.Ц., Дашинимаев С.М., Дугданов Д.Д. Селекционно-племенная работа со скотом калмыцкой породы. Улан-Удэ, 2016. 205 с.

2. Шевхужев А.Ф., Погодаев В.А., Магомедов К.Г. Развитие отдельных мускулов и их химический состав у бычков абердин-ангусской породы в зависимости от типа телосложения // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. №4 (90).С. 235 - 240.

3. Хайнацкий В.Ю., Каюмов Ф.Г., Тихонов П.Т. Оценка экстерьера крупного рогатого скота мясного направления продуктивности // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 4 (36). С. 120 - 123.

4. Весовой рост бычков калмыцкой породы разной линейной принадлежности в условиях Приморского края / В.В. Толочка, Д.Ц. Гармаев, В.И. Косилов [и др.] // Аграрный вестник Приморья. 2019. № 3 (15). С. 25 - 27.

5. Харламов А.В., Ирсултанов А.Г., Завьялов О.А. Использование питательных веществ кормов и эффективность производства говядины в зависимости от технологии выращивания подсосных телят на пастбище // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2006. № 2 (10). С. 148 - 151.

6. Калякина Р.Г. Эффективность скрещивания казахской белоголовой породы с герефордами // Пути реализации федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы: матер. междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 75-летию Курганской области / под общ. ред. С.Ф. Сухановой. Лесниково, 2018. С. 472 - 475.

7. Харламов А.В., Ирсултанов А.Г., Ляпин О.А. Новая сертификация говяжьих туш для розничной торговли // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2005. № 2 (6). С. 14 - 16.

8. Губайдуллин Н.М., Миронова И.В., Исламгулова И.Н. Влияние скармливания алюмосиликатов бычкам-кастратам на пищевую и энергетическую ценность мясной продукции // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. № 1 (25). С. 198 -200.

9. Миронова И.В. Особенности переваримости основных питательных веществ рационов при скармливании бычкам бестужевской породы разных доз алюмосиликата глауконита // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 4 (20). С. 59 - 61.

10. Гильмияров Л.А., Тагиров Х.Х., Миронова И.В. Убойные качества молодняка чёрно-пёстрой породы и её полукровных помесей с породой обрак // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. № 3 (27). С. 88 - 90.

11. Отаров А.И., Каюмов Ф.Г., Третьякова Р.Ф. Рост, развитие и мясные качества чистопородных и помесных бычков при откорме на площадке в зависимости от сезона года // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 3 (89). С. 267 -272.

12. Губайдуллин Н.М., Миронова И.В. Эффективность использования глауконита при откорме бычков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. № 4 (20). С. 61 - 63.

13. Гудыменко В.В., Гудыменко В.И. Химический состав и товарно-технологические показатели говядины двух-трёхпородных бычков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 2 (52). С. 123 - 125.

14. Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Продуктивные качества бычков чёрно-пёстрой и симментальской пород и их двух-трёхпородных помесей // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 7. С. 8 - 11.

15. Гудыменко В.В., Гудыменко В.И. Химические и товарно-технологические показатели говядины при реализации чистопородного и помесного скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2005. № 1 (5). С. 131- 133.

16. The use of single-nucleotide polymorphism in creating a crossline of meat simmentals / S.D. Tyulebaev, M.D. Kadysheva, V.M. Gabidulin et al. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. The proceedings of the conference AgroC0N-2019. 2019. С. 012188.

17. Determination of the applicability of robotics in animal husbandry / E.A. Skvortsov, O.A. Bykova, V.S. Mym-rin et al.// The Turkish Online Journal of Design Art and Communication. 2018; 8(S-MRCHSPCL): 291 - 299.

18. Improving the physiological and biochemical status of high-yielding cows through complete feeding / L. Mo-rozova, I. Mikolaychik, M. Rebezov et al. // International Journal of Pharmaceutical Research. 2020; 12(1): 2181 - 2190.

Владимир Иванович Косилов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет». Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, Kosilov_vi@bk.ru

Вадим Владимирович Гэрасименко, доктор биологических наук, профессор. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет». Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, nauka@orensau.ru

Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 92(6)

Zootechnics

Ильмира Агзамовна Рахимжанова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет». Россия, 460014, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, kaf36@orensau.ru

Максим Борисович Ребезов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет». Россия, 620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42, rebezov@yandex.ru

Ольга Александровна Быкова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет». Россия, 620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42, olbyk75@mail.ru

Ирина Валерьевна Миронова, доктор биологических наук, доцент. ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет», Россия, 450001, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 34. mironova_irina-v@mail.ru

Vladimir I. Kosilov, Doctor of Agriculture, Professor, Orenburg State Agrarian University. 18, Chelyuskintsev St., Orenburg, 460014, Russia, Kosilov_vi@bk.ru

Vadim V. Gerasimenko, Doctor of Biologу, Professor. Orenburg State Agrarian University. 18, Chelyuskintsev St., Orenburg, 460014, Russia, nauka@orensau.ru

Ilmira A. Rahimjanova, Doctor of Agriculture, Professor. Orenburg State Agrarian University. 18, Chelyuskintsev St., Orenburg, 460014, Russia, kaf36@orensau.ru

Maxim B. Rebezov, Doctor of Agriculture, Professor. Ural State Agrarian University, 42, Karl Liebknecht St., Yekaterinburg, 620075, Russia, rebezov@yandex.ru

Olga A. Bykova, Doctor of Agricultural Sciences, Professor. Ural State Agrarian University, 42, Karl Liebknecht St., Yekaterinburg, 620075, Russia, olbyk75@mail.ru

Irina V. Mironova, Doctor of Biology, Associate Professor. Bashkir State Agrarian University. 34, 50-let October

St., Ufa, Republic of Bashkortostan, 450001, Russia, mironova_irina-v@mail.ru

-♦-

Научная статья УДК 636.2.034

Влияние кормового фактора на показатели роста откормочного молодняка крупного рогатого скота

Ирина Петровна Иванова

Омский государственный аграрный университет

Аннотация. Основной задачей животноводства является совершенствование продуктивных качеств откармливаемого молодняка, в том числе благодаря коррекции рационов кормления. Исследование проведено с целью изучения показателей роста откормочного молодняка при коррекции рационов кормления. Задачами исследования было проанализировать и оптимизировать состав рациона бычков и определить влияние кормового фактора на показатели роста молодняка. Объектом исследования были 30 гол. бычков герефордской породы. Животные опытной группы получали оптимизированный рацион кормления. Оптимизация рациона кормления проводилась в программе «Корм Оптима». Оптимизация предусматривала изменение соотношения зерновых кормов в рационе: увеличен ввод пшеницы на 1,1 кг на фоне уменьшения количества гороха на 0,9 кг, а также овса и ячменя - на 0,5 кг После оптимизации рациона кормления и адаптации валовые приросты живой массы бычков увеличились до 26,3 кг, что было больше, чем у сверстников, получавших традиционный рацион, на 13,6 кг, или 35,6 %. Максимальный среднесуточный прирост животных опытной группы составил 848 г/сут, что на 223 г/сут, или 35,8 % больше, чем в контрольной группе. Полученные результаты обладают практической значимостью, так как коррекция рационов кормления мясного скота приводит к повышению продуктивных качеств животных. Для увеличения приростов живой массы откармливаемого молодняка герефордской породы рекомендуем увеличение доли энергетических кормов в рационе до 17 %.

Ключевые слова: мясной скот, рацион кормления, живая масса, прирост, герефорд.

Для цитирования: Иванова И.П. Влияние кормового фактора на показатели роста откормочного молодняка крупного рогатого скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 6 (92). С. 299 - 303.

Original article

Influence of the feed factor on growth rates fattening young cattle

Irina P. Ivanova

Omsk State Agrarian University

Abstract. The main task of animal husbandry is to improve the productive qualities of the fattening young stock, including through the correction of feeding rations. The study was carried out with the aim of studying the growth rates of fattening young animals during the correction of feeding rations. The objectives of the study