CC BY
15
Worldfood:MaKeT 1 16.11.2011 11:35 Page 34
о
ГЛАВНАЯ ТЕМА / События 2011 года
«Весь мир питания»:
двадцать лет в России
А.А. Кубышко, ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии
В «Экспоцентре» на Красной Пресне 13-16 сентября прошла юбилейная ХХ международная выставка «Весь мир питания» World Food 2011. В торжественной церемонии открытия выставки «приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации А.А.Соловьёв, депутат Государственной Думы, председатель Совета Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС В.А.Семёнов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области В.А.Маленьких, заместитель министра внешнеэкономических связей правительства Московской области Б.А.Проконов, депутат Московской городской Думы И.Ю. Новицкий, а также представители посольств ряда иностранных государств.
^ В выставке World Food Moscow 2011 принимали участие 1420 компаний из 64 стран мира. Площадь экспозиции составила cвыше 50 000 кв.м. Национальные экспозиции представили 56 стран. В числе дебютантов на выставке — объединенная экспозиция Польши, организованная польским агентством по иностранным инвестициям (PAIIZ), эстонский национальный стенд, коллективная экспозиция морепродуктов Чили, объединённые стенды замороженных морепродуктов из Тайваня, производителей цитрусовых из Южной Африки и мясопродуктов из Германии.
Павильон № 1 был полностью отдан в распоряжение производителей и продавцов мяса и птицы. Доминировали здесь зарубежные поставщики мясного сырья из Австралии, Бразилии, Европы и Северной Америки. Мясная экспози-
ция получила, так сказать, сырьевую направленность, что вполне отражает расклад сил на российском рынке промышленного сырья и уверенность иностранных поставщиков в сохранении своих позиций. Хотя посетители могли-найти здесь и большой выбор отечественных продуктов из мяса. Ведущие поставщики мяса и производители колбасных изделий ежегодно собираются в сентябре, чтобы обсудить условия сотрудничества с представителями оптовых предприятий, розничных сетей и магазинов, ресторанов и других-предприятий общественного питания. Производители готовят актуальные предложения на новый сезон.
Продовольственный форум, традиционно проходящий в рамках выставки World Food Moscow, впервые состоялся в формате тематических мероприятий по наи-
более актуальным разделам продовольственного рынка. Круглый-стол «Мясо и мясопродукты», организованный совместно с Мясным союзом России и при спонсорской поддержке ГК «ОП-ТИФУД»был посвящен актуальным проблемам развития мирового и российского рынков мяса и мясопродуктов.
22
ВСё О МЯСЕ № 5 октябрь 2011
