CC BY
27
УДК 338.43:338.439.5:636.2 (477.42)
Василенко С.В., астрант*® Житомирсъкий нацюналъныы агроекологгчныыутверсытет
АНАЛ13 КОНЦЕТРАЦ11 ПОГОЛШ'Я ВЕЛИКО! Р0ГАТ01ХУДОБИ В KOHTEKCTI ВПЛИВУ НА РИНОК ПРОДУКЦП СКОТАРСТВА ЖИТОМИРСЬКО! ОБЛАСТ1
Проведено групування стъсъкогосподарсъкых тдприемств Жытомырсъког o6nacmi за тлътстю погол1в 'я ВРХ. Проанал1зовано вплыв концентрацИ погол1в'я великог рогатог худоби на рынок продукцп скотарства. Выявлено недолгкы, що вплываютъ на дысбаланс выробныцтва i реал1зацппродукцп.
Ключое1 слова: сшъсъкогосподарсъке тдпрыемство, погол1в'я, продукцгя скотарства.
Постановка проблеми. Галузь скотарства мае важливе значения, оскшьки м'ясо, молоко та продукта ix переробки являються важливими продуктами харчування населения нашо! кра!ни. Однак, за останн1 роки на ринку продукци скотарства Житомирсько! област1 склалася складна ситуац1я, пов'язана з дисбалансом виробництва та реал1зац11. Саме вщ наявност1 погол1в'я, його концентрац11 багато в чому залежить формування обсяпв вироблено! та реал1зовано! продукц11. Тому в сучасних умовах досл1дження д1яльност1 с1льськогосподарських п1дприемств м'ясо - молочного напряму та анал1зу концентрац11 погол1в'я велико! рогато! худоби в контекст! впливу на ринок продукц!! скотарства в даному perioHi являються актуальними.
Анал1з останн1х досл1джень. Теоретичн! та практичш аспекти зазначено! проблеми знайшли в!дображення у працях Берез!вського П.С. [1], Бойка B.I. [2], Зимовця В.Н., 1льчука М.М. [3], Калшчика М.В., Месель - Веселяка В.Я. [4], МикитюкаВ.М., Мостенсько! В.М. [5], Саблука П.Т. [2], Tonixn B.I., Tonixn I.H., Трид!да О.М., Уланчука B.C., Черевка Г.В., Щеп!енка П.В. [9], Шпичака О.М., Юрчишина В.В. та ¿н. Проте недостатньо вивченими е питания впливу фактор!в на економ!чн! процеси в галуз! скотарства у perioHi, що буде розглянуто в дан!й статт!.
Мета статть Анал!з концентрац!! погол!в'я велико! рогато! худоби в контекст! впливу на ринок продукцп скотарства Житомирсько! облает!.
Внклад основного матер1алу. Пров!дною галуззю Житомирсько! облает! е м'ясо - молочне скотарство. Як показуе ситуащя, основою в галуз! е наявшеть погол!в'я худоби та його концентрация. Через демограф!чн! процеси у тваринництв! значно! шкоди запод!яно погол!в'ю велико! рогато! худоби, яке останшми роками скорочуеться надзвичайно швидкими темпами. Породжуеться дисбаланс виробництва та реал!зац!! м'ясо - молочно! продукц!!.
* Науковий KepiBHHK - к.е.н., ® Василенко С.В., 2012
професор Микитюк В.М.
14
Одним Î3 основних фактор1в впливу на розвиток сшьськогосподарського виробництва е пщвищення р1вня концентраций Адже, саме низький р1вень економ1чно! ефективност1 галуз1 скотарства викликаний в основному через зменшення р1вня концентраци иогол1в'я у госиодарствах. Для визначення впливу р1вня концентраци погол1в'я велико! рогато! худоби на економ1чну ефектившсть виробництва продукци скотарства у динамщ (2008-2010 pp.) було проведене групування 175 сшьськогосподарських пщприемств, що утримують погол1в'я велико! рогато! худоби та 147 сшьськогосподарських пщприемств, що утримують погол1в'я KopiB (табл. 1, 2).
Таблиця 1
1нтервальний ряд розподшу 175 тдприсмств за погол1в'ям велико*! рогато'1
худоби в Житомирськш област1 у 2008-2010 pp.*
№ групи Групи пщприемств за погол1в'ям ВРХ, гол. Кшьюсть пщприемств 2010 р. у % до 2008 р.
2008 р. 2009 р. 2010 р.
I до 50 20 34 39 195,0
II 51-200 69 67 71 102,9
III 201-400 46 39 30 65,2
IY >400 40 35 35 87,5
Всього — 175 175 175 100,0
*Джерело: власн1 досл1дження.
Протягом 2008 - 2010 pp. спостер1гаеться негативна тенденц1я в структур! сшьськогосподарських пщприемств за погол!в'ям велико! рогато! худоби. Так, у 2010 р. майже у два рази зросла кшьюсть п!дприемств, що утримували погол!в'я худоби менше 50 гол!в (22,3 % пщприемств) i на 2,9 % - вщ 50 до 200 гол!в (40,6 % пщприемств). KpiM того, значна к!льк!сть пщприемств, що утримували понад 200 гол!в велико! рогато! худоби знизилась: по III rpyni на 34,8 % (17 % пщприемств), по IY rpyni на 16,5 % (20 % пщприемств).
Таблиця 2
1нтервальннй ряд розподшу 147 п1дприсмств за погол1в'ям Kopie _в Житомирськ1й област1 у 2008-2010 pp.*_
№ групи Групи пщприемств за погол1в'ям Kopie, гол. Кшьюсть пщприемств 2010 р. у % до 2008 р.
2008 р. 2009 р. 2010 р.
I до 50 20 27 31 155,0
II 51-200 91 85 76 83,5
III 201-400 25 25 31 124,0
IY >400 11 10 9 81,8
Всього — 147 147 147 100,0
*Джерело: власш досл1дження.
15
Як свщчать даш таблиц! 2, в 1,6 раза зросла кшьккть пщприемств з погол1в'ям Kopie менше 50 гол1в, в 1,2 раза - вщ 201 до 400 гол1в (21,1 % пщприемств). Бшьшу половину загально! кшькост! господарств (52 %) займали пщприемства з погол1в'ям Kopie вщ 51-200 гол1в, кшьккть яких щоправда зменшилась на 16,5 %. Найменший вщсоток в структур! пщприемств у 2010 р. (лише 6 %) займали пщприемства, як! утримували понад 400 Kopie. 1х к!льк!сть також зменшилась, а саме на 18,2 %.
П!двищення р!вня концентрац!! погол!в'я у господарствах, що займаються вирощуванням погол!в'я велико! рогато! худоби, поглиблення !х спец!ал!зац!! i розвиток штеграцшних процес!в е оргашзацшними напрямами п!двищення ефективност! виробництва продукци скотарства (табл. 3, 4).
Таблиця 3
Дииамжа отриманого приросту велико? рогатоУ худоби у тдирисмствах __Житомирсько! облает! (2008-2010 рр.)*__
№ ГРУ-пи Групп пщприемств за пого- ль в'ям ВРХ, гол. PiK Отримано приросту 3 розрахунку на одне господарство в 2010 р. у % до 2008 р, Ц
2008 2009 2010
Кшь- KiCTb пщприемств У rpyni Отримано приросту, ц Кшь- KiCTb пщприемств У rpyni Отримано приросту, ц Кшь- KiCTb пщприемств У rpyni Отримано приросту, ц
вьо-го 3 розрахунку на одне господарство вьо-го з розрахунку на одне господарство вьо-го 3 розрахунку на одне господарство, ц
I до 50 20 810 41 34 1343 40 39 1236 32 78,3
II 51-200 69 8035 116 67 8182 122 71 9957 140 120,4
III 201-400 46 13962 304 39 13641 350 30 10584 353 116,2
IY >400 40 39558 989 35 39944 1141 35 37697 1077 108,9
Разом — 175 62365 356 175 63110 361 175 59474 340 95,4
*Джерело: власш досл1дження.
Анал!зуючи дан! таблиц! 4 варто в!дм!тити, що протягом 2008 - 2010 рр. у Bcix групах п!дприемств спостер!гаеться зб!льшення обсяг!в виробленого молока з розрахунку на одне господарство. У I та III групах зросла кшьккть п!дприемств та п!двищились обсяги виробленого молока на 15,8 та 15,6 %. У II та IY групах кшьккть п!дприемств зменшилась, проте обсяги виробленого молока зросли на 10,8 та 9,8 %. У середньому за досл!джуваний перюд обсяги виробленого молока з розрахунку на одне господарство зросли на 6,3 %. Пояснениям цьому е збшьшення продуктивност! Kopie. Таким чином, за р!внем спец!ал!зац!! виробництва продукци скотарства, що забезпечить п!двищення ефективност! функцюнування ycix ланок м'ясо - молочного пщкомплексу
16
дослщжуваного регюну, е пщприемства, яю утримують погол1в'я велико1 рогато! худоби з високою продуктивн!стю.
Таблиця 4
Динамжа виробництва молока у пщприемствах ЖитомирськоТ облает! _(2008-2010 рр.)*_
Рк Вироб-
Групи 2008 2009 2010 лено молока з розрахунку на одне господарство в 2010 р. у % до 2008 р., Ц
тд-при- Вироблено молока, ц Вироблено молока, ц Вироблено молока, ц
№ гру-пи емств за пого- Кшь-юсть п1д- з роз-ра-хун- Кшь-к1сть тд- з роз-ра-хун- Кшь-к1сть п1д- з роз-ра-хун-
Л1- в'ям кор1в, гол. при- емств У груш вьо-го ку на одне гос- по- дар- при- емств У груп1 вьо-го ку на одне гос- по- дар- при- емств У груп1 вьо-го ку на одне гос- по- дар-
ство ство ство
I до 50 20 15351 768 27 23262 862 31 27564 889 115,8
II 51-200 91 226278 2487 85 231019 2718 76 209296 2754 110,8
III 201-400 25 159974 6399 25 177858 7114 31 229291 7396 115,6
1У >400 11 237549 21595 10 257259 25726 9 213327 23703 109,8
Разом — 147 639152 4348 147 689398 4690 147 579478 4622 106,3
*Джерело: власш досл1дження.
Вщ обсяг!в вироблено! продукц!! залежить, яка частка !! буде реал!зовуватись. 1з зб!льшеииям иогол!в'я худоби зростають обсяги вироблено! продукц!!, а отже ! к!льк!сть реал!зовано!. Вище наведен! дан! зазначають зменшення обсяг!в отриманого приросту в розрахунку на одне господарство. Як насл!док, протягом 2008 - 2010 рр. зменшились обсяги реал!зовано! велико! рогато! худоби у розрахунку на одне господарство на 11,8 % (табл. 5). Збшьшили обсяги реал!заци продукци на 6,9 % т! п!дприемства, як! утримували понад 400 гол ¿в худоби.
Варто звернути увагу на стан балансу м!ж обсягами вирощування ! реал!зац!! продукци скотарства. Так, протягом 2008-2010 рр. обсяг отриманого приросту зменшився на 4,6 % тана 11,8 % зменшився обсяг реал!заци продукц!!. Але обсяги реал!заци велико! рогато! худоби на м'ясо були б!льшими, шж обсяги виробництва. Така тенденц!я е св!дченням зниження виробничого потенц!алу сшьськогосподарських п!дприемств та може стати загрозою для м'ясно! галуз! рег!ону в стратепчнш перспектив!.
Щодо ситуац!! у молочному скотарств!, то протягом останшх трьох рок!в обсяги виробництва молока у дослщжуваних п!дприемствах зб!льшились на 6,3 % ! в!дпов!дно реал!заци - на 10,5 % (табл. 6). Обсяги виробництва перевищують обсяги реал!заци продукц!!, баланс не порушуеться, а отже ! загрози як тако! для молочно! галуз! не ¿снуе.
17
I
о ■в го Й о
(Я
ё о
3.
Й о о
го
и
Разом 3 М а - 8 ^ ю
1 >400 201-400 51-200 о о Групи тд-при- емств за пого-ль в'ям ВРХ, гол.
<1 о о Кшь-юсть тд-при- емств У груш 2008 я'
99094 61776 19785 15530 2003 всьо-го » тз и п К' со' у о 5 ш р р е. к о С ^
1544 о о о з розрахунку на одне господарство, ц
и) и) Кшь-юсть тд-при- емств У груш 2009
78752 45664 17730 11699 3659 всьо-го » тз и п К' со' у о 5 Ш р р е. к о С ^
о 1305 о 00 з розрахунку на одне господар-ство, ц
и) о и) Кшь-юсть тд-при- емств У груш 2010
87375 57792 12469 13908 3206 всьо-го » тз и п К' со' у о 5 Ш р р е. к о С ^
ю 1651 00 з розрахунку на одне господарство, ц
00 00 106,9 96,6 00 о 00 Реализовано у живш маа з розрахунку на одне господарство в 2010 р. у % до 2008 р., Ц
в
В 15 2
К »
•в
п
" I
О -В
2 =:'
В 03
в л
г> ¡а
сг в
£ * о. о.
о -а Р» О 1
15 15
2 Н н о
к»
и
00
о ол к» В
° в о » в 2 « и
' о о
В
5' в •о в
л 2 о ч 03
а
к И
-J
s
m 2 о н
(Я w p
CTn
S о й О (Я
о о н
• о
I s
S ®
00 «
О О
О 2 Я
• U
S S
О ^ (В <<<
р Я'
к В
о д о
-3
^ и1
СГ ^ « р И ^
СП
си
CD W
о ^ й о
5 н
Сг1
Я о
я
ЁГ я
Р
" я
<т>
(Я о
я
я Ё я
43
о я
(В
Я
ЁГ я
43 Я <т> 2 о н
(Я
о
(В
Я
В
а
р О) ё £ 1-Е
о (В
Й Я
№ Я
и ¡а
(В
Я
В
(В 43
Я Р ^
^ ¡^ |-И
¡а Я
о н
(Л о ^ Я ^
о Я н '
(В 43
Ч' р
<т> н
Сг1 о ¡а
5 ^
О
Сг1
В
(В
я я
¡а
Сг1
В
(В
с
сг1 О 2
Яс (Я ¡а
о ' 2
° 2
о ° «
а) (л а
§ -§ о 2 о
а' о\ ^
Я °
к Я
с о
н а
(Я
я
43 О СГ|
НИ
еа в
о В о
03
я в
И
н
о я
а (п .2 2
о
я
Я (в
<т>
3 £
а н
3
N
я н
о м С а
•В
о а
а> й (В
Я Я ¡а
Я
(Л Р
я 5
¡а [о' § ^
(В
Я о
о И Р О
я
I
о 43 а> Й о
И
ё о
3.
Й о о
го И
Разом 3 М а - 8 ^ ю
1 >400 201-400 51-200 о о Групп шд-при-емств за пого-ль в'ям кор1в, гол.
- о Кшь-юсть шд-при- емств У груш 2008 й'
537896 208752 138440 180008 10696 всьо-го Реализовано молока, ц
3659 18977 5538 1978 и) з розрахунку на одне господарство, ц
о 00 ю <1 Кшь-юсть шд-при- емств У груш 2009
595497 231211 156786 189895 17605 всьо-го Реализовано молока, ц
4051 23121 6271 2234 ю з розрахунку на одне господарство, ц
и) Кшь-юсть шд-при- емств У груш 2010
594111 188992 209942 173566 21611 всьо-го Реализовано молока, ц
4042 20999 6772 2284 з роз-рахунку на одне гос-подар-ство,ц
110,5 110,7 122,3 115,5 130,4 Реализовано молока з розрахунку на одне господарство в 2010 р. у % до 2008 р., Ц
Й В В 15 2
К »
•в
п
ш 15 В.
2* о
и
о , Я
К» 15
о ^ ое в.
к» 5' о в
г-;"®
° в ■а д
•а 2 =
15
И
в н о 2 в
"О п сг" я о.
о ол
и »
п ч
в*
к -5
м Оч
Головне управлшня агропромислового розвитку Житомирсько! облдержадмЫстраци.
7. Основн1 економ!чн! показники роботи сщьськогосподарських пщприемств за 2009 р.: форма № 50 - сг / вщп. за вип. Т. Дмитренко. - Житомир: Головне управлшня агропромислового розвитку Житомирсько! облдержадмшктраци.
8. Основн! економ!чн! показники роботи с!льськогосподарських п!дприемств за 2010 р.: форма № 50 - сг / вщп. за вип. Т. Дмитренко. - Житомир: Головне управлшня агропромислового розвитку Житомирсько! облдержадмЫстраци.
9. Щетенко П. В. М'ясний пщкомплекс Украши (проблеми розвитку та ефективност!) / П. В. Щеп!енко. - К.: IAE УААН, 1999. - 64 с.
Summary Vasylenko S.V.
Zhytomyr National Agroecological University
THE ANALYSES OF CATTLE TOTAL NUMBER CONCENTRATION UNDER THE CONTEXT ORF IT'S EFFECT ZHYTOMYR OBLAST CATTLE
BREEDING MARKET
The author classifies agrarian enterprises of Zhytomyr oblast according to the quantity of cattle number. It has also analyzed the effect of cattle number concentration in the cattle breeding market. The drawbacks that have their impact on the disbalance of sold products production have been revealed.
Рецензент - к.е.н., доцент Батюк Б.Б.
20
