CC BY
15УДК 636.598
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ ПЕРЕЯСЛАВСКОЙ ПОРОДЫ ГУСЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕЛЕКЦИОННЫХ ИНДЕКСОВ
Д. С. Гришина — Владимирский НИИСХ E-mail: [email protected]
л W U
Статья посвящена вопросу изучения хозяйственно- полезных признаков переяславской породы гусей в сравнительном аспекте с родственными ей лёгкими породами гусей, сохраняемыми в генофондном стаде Владимирского НИИСХ. Полученные в ходе исследований данные показывают, что при оценке птицы по комплексу признаков гуси переяславской породы имеют преимущество по сравнению с гусями кубанской и китайской серой пород.
Ключевые слова: генофонд, порода, селекционные индексы, хозяйственно-полезные признаки.
Сохранение генетических ресурсов домашней птицы давно стало проблемой многих стран. Обеднение мирового генофонда вызывает резкое сокращение биологического разнообразия, которое является необходимым резервом повышения эффективности селекции в будущем.
Наиболее ценными генетическими ресурсами считаются местные популяции, не прошедшие через жесткие селекционные программы. Аборигенная птица, адаптированная к местным условиям, обычно обладает рядом положительных качеств: повышенной жизнеспособностью и резистентностью к различным заболеваниям, крепостью конституции и костяка и другим, не свойственным современным породам и кроссам[1]. В России проблема сохранения малочисленных пород сельскохозяйственных животных и птицы, по преимуществу аборигенных, приобретает большую актуальность в связи со значительным количеством уникальных отечественных пород, использование которых в селекции представляет значительный интерес не только для отечественного, но и мирового животноводства[1,2]. Сегодня у селекционеров не вызывает сомнения тот факт, что кроме создания новых высоко продуктивных кроссов необходимо вести работу по сохранению и «неперспективных» пород различных видов домашней птицы, собираемых в коллекционные стада. Для их содержания и воспроизводства требуются специальные технологии и дополнительные затраты, обусловленные малочисленностью особей внутри породы и особенностями племенной работы по сохранению и поддержанию экстерьерных и хозяйственно - значимых признаков каж-
дой из пород.
С целью сохранения генофонда пород гусей специалистами ВНИТИП было создано коллекционное стадо, которое в настоящее время находится во Владимирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. К малочисленным, не используемым в настоящее время в промышленном гусеводстве породам, относятся такие породы как: арзамасская, виштинес, китайская белая, ленточная, переяславская, псковская лысая, роменская, тульская бойцовая, холмогорская, владимирская, адлерская. Большинство из этих пород образовалось не в результате плановой племенной работы в соответствующих предприятиях, а в условиях крестьянских хозяйств, путём скрещивания местных гусей с ранее выведенными продуктивными породами и дальнейшего массового отбора[3]. Многие из этих пород гусей еще очень мало или даже совершенно не изучены и сохраняются как ценный генетический материал. Изучение местных пород гусей является актуальной задачей для современной селекции, поскольку в последнее время всё чаще отмечается необходимость сбора данных о фенотипе местных пород, так как в будущем это позволит более эффективно сохранять весь комплекс признаков, в том числе уникальных[2].
Одна из таких мало изученных пород - переяславская порода гусей, которая была создана путём скрещивания местных гусей Черниговской области с китайскими серыми гусями. В настоящее время она сохраняется только в генофондном стаде Владимирского НИИСХ и проведение исследований по изучению и оценке её основных породных и хозяйственно- полезных признаков необходимо
для дальнейшего сохранения и рационального использования всего генофонда данной породы гусей.
Цель данной работы - проведение общей оценки хозяйственно - значимых признаков переяславской породы гусей в сравнительном аспекте с родственными для неё породами гусей лёгкого типа (китайская серая и кубанская) с учетом комбинированной ценности каждого признака по селекционным индексам.
Материалом исследований были гуси трёх пород, содержащиеся в коллекционном стаде Владимирского НИИСХ и данные, характеризующие их хозяйственно- полезные признаки: яйценоскость, мясная скороспелость, живая масса взрослых гусей, воспроизводительные качества, масса яиц, сохранность взрослого поголовья и молодняка.
Поскольку все хозяйственно- полезные признаки имеют разные коэффициенты наследуемости, хозяйственную ценность и коррелятивные связи между собой, более объективной является оценка отбираемых для воспроизводства особей не по отдельным признакам, а по их комплексу. Оценка продуктивных качеств гусей по индексным показателям, которые сочетают в себе два и более признаков, позволяет судить об одновременном влиянии на продуктивность птицы сразу нескольких факторов.
Данные селекционных индексов гусей представлены в таблице.
Индекс массы яиц показывает отношение средней массы яиц к массе гусыни. Поскольку данный индекс в большей степени зависит от живой массы гусыни, более высокие значения (на 0,1 -0,12%) были у гусей кубанской и китайской серой пород, имеющих
№ 2-3 (68-69) 2014
Владимгрскш Земледелец,!)
Селекционные индексы гусей (средние данные за 2010-2013г.)
Порода Селекционные индексы
массы яиц общей яичной массы яйценоскости на начальную несушку плодовитости эффективности яйценоскости продуктивности молодняка
Переяславская 3,15 104,8 93,8 21,9 11,3 1,26
Кубанская 3,27 106,9 93,5 23,0 10,9 1,12
Китайская серая 3,25 102,3 92,6 20,5 10,6 1,18
более низкую живую массу гусынь по сравнению с переяславской породой гусей.
Индекс общей яичной массы отражает такие признаки как яйценоскость, масса яиц и живая масса несушек и показывает отношение массы всех снесённых за племенной сезон яиц к живой массе гусыни. По величине данного индекса видно, что масса снесенных за племенной сезон яиц у гусей всех трёх пород на 2,3-6,9 % превышала живую массу гусынь. Наиболее высокий индекс общей яичной массы был у гусей кубанской породы, которые по сравнению с гусями переяславской и китайской серой пород имели более высокую яйценоскость. Не смотря на то, что переяславские гуси, характеризовались самой высокой массой яиц по сравнению с гусями кубанской и китайской серой пород, по величине данного индекса они уступали гусям кубанской породы на 2,1%.
Индекс яйценоскости на начальную несушку включает в себя такие признаки как яйценоскость гусынь и их сохранность. Гуси всех трёх изучаемых пород имели достаточно высокий показатель данного индекса
(92,6- 93,8%), поскольку гуси лёгких пород отличаются от птицы тяжёлого и среднетяжёлого типа более высокой сохранностью поголовья. По отношению яйценоскости на начальную несушку к яйценоскости на выжившую несушку гуси переяславской породы превосходили кубанских и китайских серых гусей на 0,3-1,2%
Индекс плодовитости характеризует воспроизводительные способности гусей и включает в себя такие показатели, как яйценоскость гусынь, процент вывода молодняка от заложенных яиц, количество яиц пригодных для инкубации и показывает количество молодняка полученного от одной родительской пары за племенной сезон. По величине данного индекса переяславская порода также за-
нимает промежуточное место между гусями кубанской и китайской серой пород. Как показывает данный индекс, в среднем за племенной сезон от одной гусыни переяславской породы было получено на 1,1 головы молодняка меньше чем от гусей кубанской породы и на 1,4 головы больше чем от гусынь китайской серой породы.
По индексу эффективности яйценоскости, который отражает такие показатели, как интенсивность яйценоскости, живая масса гусынь, масса яиц, затраты кормов, гуси переяславской породы превосходили гусей кубанской и китайской серой пород на 0,4 и 0,7% соответственно. Это связано в первую очередь с тем, что кубанские и китайские серые гуси имели более длинный период яйценоскости и следовательно затраты кормов на количество снесённых ими яиц были больше по сравнению гусями переяславской породы.
По индексу продуктивности, который отражает живую массу молодняка и оплату корма приростом живой массы, также наблюдалось преимущество переяславских гусей над птицей сравниваемых пород. Разница по данному индексу в пользу гусей переяславской породы составляла 0,080,14%, что объясняется более высокой живой массой гусят переяславской породы по сравнению с молодняком кубанской и китайской серой пород.
Таким образом, При сравнительном изучении гусей лёгких пород на основе полученных селекционных индексов можно сделать вывод, что по воспроизводительным качествам гуси переяславской породы занимают
промежуточное место между кубанской и китайской серой породами гусей. Установлено, что при оценке птицы по комплексу признаков с учётом таких хозяйственно - значимых признаков, как сохранность поголовья, затраты кормов на единицу продукции, живая масса взрослых гусей и молодняка в 9 недель, переяславские гуси имеют преимущество по сравнению с гусями кубанской и китайской серой пород. Полученные нами данные показывают, что переяславская порода гусей представляет интерес как возможный объект последующего использования её в селекционной работе в качестве материнской линии для получения гусят- бройлеров. Полученные в ходе работы результаты исследований будут применяться в дальнейшей научно-исследовательской работе, направленной на сохранение и рациональное использование всего генофонда данной породы гусей.
Литература.
1. Паронян И.А., Прохоренко П.Н. Генофонд домашних животных России: Учебное пособие.-СПб.: Издательство «Лань»,2008.- 352с.
2. Ройтер Я.С. Роль генофондов в создании новых пород и кроссов.// Животноводство России. Специальный выпуск по птицеводству,-2012,-С.13-14.
3. Гришина Д.С. Методы по поддержанию хозяйственно-значимых признаков у гусей.(Методические рекомендации).-Владимир: ВНИИСХ, 2010.-44с.
D. S. Grishina.COMPARATIVE ASSESSMENT ECONOMIC AND USEFUL AT SIGNS PEREYASLAVSKAYA OF BREED OF GEESE WITH USE OF SELECTION INDEXES
Article is devoted to a question of studying of economic useful signs pereyaslavsky on -childbirth of geese in comparative aspect with related to it the easy breeds of geese kept in genofondny herd of the Vladimir NIISH. The data obtained during researches show, that at an assessment of a bird on a complex of signs geese of pereyaslavsky breed have advantage in comparison with geese Kuban and Chinese sulfur of breeds. Keywords: Gene pool, breed, selection indexes, economic and useful signs.
ВлаЭимгрсШ ЗешеШеф
№ 2-3 (68-69) 2014
