Научная статья на тему 'ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ ГУСЕЙ ГЕНОФОНДНОГО СТАДА'

ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ ГУСЕЙ ГЕНОФОНДНОГО СТАДА Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
44
10
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
гуси / генофонд / порода / яйценоскость / показатели инкубации / сохранность / живая масса / масса яиц / geese / gene pool / breed / egg production / incubation characteristics / safety / live weight / egg weight

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Д С. Гришина

Целью исследований являлось провести сравнительную оценку хозяйственно полезных качеств гусей генофондного стада, сохраняемых в Верхневолжском федеральном аграрном научном центре. Представлены данные продуктивных и воспроизводительных показателей гусей в зависимости от происхождения и типа птицы. Материалом исследования являлись зоотехнические данные хозяйственно полезных качеств 21 породы гусей, полученные за период 2017-2021 год. Для пород гусей, имеющих как общее происхождение, так и относящихся к разному типу продуктивности, характерны определенные общие хозяйственно полезные признаки. Породы гусей, родственные между собой по общему селекционному предку, а именно китайской серой породе гусей (1-я родословная), имеют на 2,4-5,0 % более высокие показатели сохранности поголовья по сравнению с птицей 2ой и 3-й родословных, при наиболее низкой изменчивости. Обладают более высокими воспроизводительными способностями. По яйценоскости они превосходили гусей 2ой и 3-й родословных на 25,5-36,1%. По оплодотворенности яиц, выводу гусят и выводимости яиц показатели у гусей первой родословной были выше чем у гусей 2-й и 3-й родственных групп на 10,8-13,3%, 6,4-9,1%, и 11,3-14,7% соответственно. В зависимости от типа продуктивности, более высокими воспроизводительными способностями и показателями сохранности характеризуются гуси лёгкого типа. По сохранности они превосходили гусей среднетяжелого и тяжелого типа на 2,5-11,3%. По воспроизводительным качествам (яйценоскости, оплодотворенности яиц, выводу гусят и выводимости яиц) показатели у гусей лёгких пород были выше, чем у гусей среднетяжелого и тяжелого типа на 24,3 -36,5%, 9,5-14,1%, 11,7-19,3%, и 6,9-13,2% соответственно. Живая масс как взрослых гусей генофондного стада, так и ремонтного молодняка в 9 недель соответствует типу продуктивности гусей и не зависит от их происхождения.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

ASSESSMENT OF ECONOMIC CHARACTERISTICS OF GEESE GENE POOL

This research aims to conduct a comparative assessment of the economic characteristics of the geese in the gene pool, preserved in the Upper Volga Federal Agrarian Research Center. This article presents the productive and reproductive features of geese depending on the origin and type of bird. The basis for the study is zootechnical data of economic characters of 21 breeds of geese for the period 2017-2021. Geese breeds that have both a common origin and belong to different types of productivity are characterized by certain common economic characteristics. Goose breeds related to each other by a common breeding ancestor, namely the Chinese grey goose breed (1st generation), have 2.4-5.0% higher livestock safety rates compared to birds of the 2nd and 3rd generations, with the lowest variability. They have higher reproductive capacity. In terms of egg production, they exceeded the geese of the 2nd and 3rd generations by 25.5-36.1%. When it comes to egg fertility, gosling hatching, and hatch of fertile, the characteristics for geese of the first bloodline are better than for geese of the 2nd and 3rd related groups by 10.8-13.3%, 6.4-9.1%, and 11. 3-14.7% respectively. Depending on the type of productivity, geese of the light type are characterized by higher reproductive abilities and safety index. When it comes to safety, they surpassed the geese of the medium-heavy and heavy types by 2.5-11.3%. In terms of reproductive qualities (egg production, egg fertility, gosling hatching and hatch of fertile), the rates of light breed geese are higher than those of medium-heavy and heavy type by 24.3 -36.5%, 9.5-14.1%, 11 .7-19.3%, and 6.9-13.2%, respectively. The live weight of both adult geese of the gene pool herd and herd replacements at 9 weeks corresponds to the type of productivity of geese and does not depend on their origin.

Текст научной работы на тему «ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ ГУСЕЙ ГЕНОФОНДНОГО СТАДА»

to a group of diseases. The new variety is mid-ripening, for 3 years at the time of transfer to the State variety testing, its growing season averaged 103 days, which is 2 days longer than the medium-early standard variety Dobroe. For the period 2018 - 2020 the yield of the Seltso variety was 51.1 dt/ha, 2.8 dt/ha (5.8%) higher than the Dobroe standard. Yield potential is high. Under the conditions of the Upper Volga FARC, the maximum yield was gathered over the competitive variety testing in 2017 - 74.9 dt/ha. In the ecological test of the Republic of Belarus, conducted between 2018 and 2020, the average yield was 72.1 dt/ha, with 71.3 dt/ha of the Uzor variety (standard of the Republic of Belarus). The maximum yield gathered in the ecological variety testing of Belarus was 85.4 q/ha. Variety Seltso has a high resistance to lodging (8.2 points). The incidence of the most common and harmful diseases did not exceed 5%. The new variety is quite tall, the average height is 89 cm, and the stem height varies from 78 to 127 cm over the years. Grain characteristics: 1000-kernel weight -45.8 g; crude protein in the grain - 13.6%; grain unit 720 g/l.

Keywords: spring triticale, selection, variety, productivity, stress resistance.

Author details: S.E. Skatova, Candidate of Sciences (agriculture), head of the laboratory, (e-mail: [email protected]); A.M. Tyslenko, Candidate of Sciences (agriculture), leading research fellow; D.V. Zyev, senior research fellow; A.G. Lachin, junior research fellow.

For citation: Skatova S.E., Tyslenko A.M., Zyev D.V., Lachin A.G. Seltso - a new perspective variety of spring triticale // Vladimir agricolist. 2022. №4. pp. 58-64. DOI:10.24412/2225-2584-2022-3-58-64.

DOI:10.24412/2225-2584-2022-4-64-69 УДК 636.598.082.13

ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ ГУСЕЙ

ГЕНОФОНДНОГО СТАДА

Д.С. ГРИШИНА, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (е-таН: д^сЬта. [email protected])

Верхневолжский федеральный аграрный научный центр,

ул. Центральная, д.3, п. Новый, Суздальский р-н, Владимирская обл., 602060, Российская Федерация

Резюме. Целью исследований являлось провести сравнительную оценку хозяйственно полезных качеств гусей генофондного стада, сохраняемых в Верхневолжском федеральном аграрном научном центре. Представлены данные продуктивных и воспроизводительных показателей гусей в зависимости от происхождения и типа птицы. Материалом исследования являлись зоотехнические данные хозяйственно полезных качеств 21 породы гусей, полученные за период 2017-2021 год. Для пород гусей, имеющих как общее происхождение, так и относящихся к разному типу продуктивности, характерны определенные общие хозяйственно полезные признаки. Породы гусей, родственные между собой по общему селекционному предку, а именно китайской серой породе гусей (1-я родословная), имеют на 2,4-5,0 % более высокие показатели сохранности поголовья по сравнению с птицей 2- ой и 3-й родословных, при наиболее низкой изменчивости. Обладают более высокими воспроизводительными способностями. По яйценоскости они превосходили гусей 2- ой и 3-й родословных на 25,5-36,1%. По оплодотворенности яиц, выводу гусят и выводимости яиц показатели у гусей первой родословной были выше чем у гусей 2-й и 3-й родственных групп на 10,8-13,3%, 6,4-9,1%, и 11,3-14,7% соответственно. В зависимости от типа продуктивности, более высокими воспроизводительными способностями и показателями сохранности характеризуются гуси лёгкого типа. По сохранности они превосходили гусей среднетяжелого и тяжелого типа на 2,511,3%. По воспроизводительным качествам (яйценоскости, оплодотворенности яиц, выводу гусят и выводимости яиц) показатели у гусей лёгких пород были выше, чем у гусей среднетяжелого и тяжелого типа на 24,3 -36,5%, 9,5-14,1%, 11,7-19,3%, и 6,9-13,2% соответственно. Живая масс как взрослых гусей генофондного стада, так и ремонтного молодняка в 9 недель соответствует типу продуктивности гусей и не зависит от их происхождения.

Ключевые слова: гуси, генофонд, порода, яйценоскость, показатели инкубации, сохранность, живая масса, масса яиц.

Для цитирования: Гришина Д.С. Оценка хозяйственно

полезных качеств гусей генофондного стада // Владимирский земледелец. 2022. №4. С. 64-69. DOI:10.24412/2225-2584-2022-4-64-69.

Гусеводство является традиционной и на сегодняшний день одной из самых перспективных и высокорентабельных отраслей птицеводства России, которая, кроме высокопитательного мяса, даёт ценное сырьё для изготовления обширного ассортимента продуктов питания, текстильных и галантерейных изделий. Повышение продуктивности гусей, переход на более интенсивные методы ведения отрасли стало возможным благодаря проведению дифференцированной селекции, созданию специализированных отцовских и материнских форм, при скрещивании которых гибридный молодняк обеспечивает получение более дешёвой качественной продукции [1]. Однако прогресс в гусеводстве в значительной степени связан как с созданием новых линий и кроссов птицы и повышением их генетического потенциала, так и с сохранением отечественного генофонда птицы. В настоящее время у селекционеров не вызывает сомнения тот факт, что кроме создания новых высоко продуктивных кроссов необходимо вести работу по сохранению и «неперспективных» пород различных видов домашней птицы, поскольку усовершенствование и создание новых пород и кроссов зависит от наличия генетического разнообразия, критерием которого является наличие разных пород. Местные, не используемые в промышленном птицеводстве, породы

сельскохозяйственной птицы являются

малочисленными, они не характеризуются высокой продуктивностью, но обладают такими качествами, как устойчивостью к заболеваниям, прочностью скорлупы яиц, и в дальнейшем могут служить перспективным ценным генетическим материалом в селекционной работе для создания новых пород и форм

приспособленных к промышленным условиям [2].

В последние годы в связи с интенсификацией птицеводства промышленное гусеводство (также как и другие отрасли птицы птицеводства) в большей степени ориентируется на использование ограниченного числа высокопродуктивных пород гусей, что привело к резкому сокращению количества пород гусей, используемых при производстве товарной продукции. В результате этого вопрос сохранения пород и породных групп гусей стоит особо остро. Ряд пород гусей, утратившие промышленное значение, исчезли, другие являются малочисленными и находятся на грани исчезновения. Каждая порода гусей создавалась не одним поколением людей, в определенной местности, в силу своих экономических, исторических, культурных традиций и пристрастий, и обладает рядом положительных качеств, в т.ч. повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к заболеваниям, крепостью конституции и костяка, повышенной прочностью скорлупы и др. [3,4].

С целью сохранения пород гусей, не используемых в настоящее время в промышленном гусеводстве, специалистами Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства в 1976 году было создано коллекционное стадо, работа с которым в настоящее время продолжается в ФГБНУ «Верхневолжский ФАНЦ». Основным назначением биоресурсной коллекции является сохранение уникальных генотипов, которые могут быть использованы в селекционных программах по созданию новых и улучшению существующих пород и линий птицы.

В коллекционном стаде содержится 21 порода гусей отечественной и зарубежной селекции. К настоящему времени ряд не используемых в промышленном птицеводстве пород гусей являются малочисленными и существуют в основном в виде закрытых популяций. При сохранении пород гусей основной целью разведения является не отбор лучших генотипов, а воспроизведение существующих без потери присущих им качеств. Поэтому селекционно-племенная работа с генофондным стадом направлена на сохранение у каждой породы продуктивных качеств, экстерьерных особенностей и обеспечение сохранения генетического разнообразия пород, с одной стороны, и недопущения нарастания гомозиготности, с другой [4,5,6].

Целью данной работы являлось провести сравнительную оценку хозяйственно значимых признаков гусей генофондного стада в зависимости от их происхождения и типа продуктивности.

Условия, материалы и методы. Исследования проводили в период 2017-2021 гг. в ФГБНУ «Верхневолжский ФАНЦ» на гусях 21 породы, сохраняемых в генофондном стаде.

Материалом для исследования являлись обобщенные зоотехнические данные, характеризующие хозяйственно значимые признаки гусей - воспроизводительные качества, живая масса гусей, масса яиц, сохранность взрослого поголовья и молодняка, полученные за 5 лет исследований. В племенной сезон гуси генофондного стада содержались группами, раздельно по каждой породе. За 1,5 месяца до яйценоскости были сформированы племенные группы с половым соотношением гусаков и гусынь 1: 3 или 1: 2 у тяжёлых пород и в малочисленных популяциях. Яйца маркировались при снятии с гнезда. Всё пригодное для инкубации яйцо было проинкубировано. Инкубацию яиц проводили раздельно по каждой породе. Полученный молодняк маркировали в суточном возрасте разрезами на перепонках лап, согласно разработанной схеме маркировки. Содержание гусей родительского стада и ремонтного молодняка проводилось на глубокой подстилке с учётом технологических норм и зоогигиенических требований, согласно рекомендациям Всероссийского научно- исследовательского и технологического института птицеводства (далее Институт птицеводства) [7]. Бонитировку гусей проводили в возрасте 9 недель и за 1,5 месяца до начала племенного сезона, с разделением особей по полу, оценке по экстерьеру, развитию и живой массе. Особи, у которых породные признаки не соответствовали установленным требованиям, были отбракованы.

Кормление гусей осуществлялось полнорационным комбикормом, в соответствии с нормами, разработанными Институтом птицеводства [8].

В ходе работы по каждой породе учитывали показатели

[9]:

1. Количество снесенных яиц - ежедневно, с выявлением яиц, пригодных для инкубации. Яйценоскость гусынь рассчитывали на начальную и среднюю несушку, определяли выход инкубационных яиц.

2. Масса яиц - путём взвешивания всех снесённых яиц за второй месяц яйцекладки, в малочисленных популяциях - за весь период воспроизводства.

3. Оплодотворённость яиц, выводимость, вывод гусят -за весь период воспроизводства.

4. Сохранность взрослого поголовья и молодняка -путём ежедневного учёта отхода птицы и причин падежа.

5. Живая масса молодняка в 9 недель и взрослых гусей в 26 и 52 недели - путём индивидуального взвешивания (табл. 1).

Биометрическую обработку данных проводили методами вариационной статистики по общепринятым методикам с использованием пакета анализа Microsoft Excel, 2010 [10,11].

Результаты и обсуждение. В процессе работы проводилось изучение хозяйственно полезных признаков

g/iaduMipckiu ЗешеШеф

№ 4 (102) 2022

гусей сохраняемого генофонда в зависимости от происхождения пород и типа продуктивности птицы. В результате ранее проведенного анализа происхождения пород гусей, сохраняемые в генофондном стаде гуси, подразделяются на три группы. К первой группе относятся гуси китайского происхождения - китайская серая, линдовская, кубанская, холмогорская, переяславская. Второй родственной группой являются тулузская, роменская, крупная серая, владимирская глинистая, адлерская и ландская породы гусей. Следующая небольшая родственная группа состоит из трёх пород: виштинес, рейнская и эмденская порода. В зависимости от живой массы птицы, сохраняемые породы гусей генофондного стада, также разделяются на три группы: гуси легкого типа - с живой массой до 5,5 кг, гуси среднетяжёлого типа - с живой массой 5,5-6,0 кг и гуси тяжёлого типа - с живой массой от 6 и более кг [12].

В таблице 1 представлены данные по живой массе гусей и массе их яиц.

Полученные в ходе работы данные по живой массе гусей показывают, что живая масса как взрослых гусей генофондного стада, так и ремонтного молодняка в 9 недель соответствует типу продуктивности гусей и не зависит от их происхождения. Высокие коэффициенты изменчивости живой массы взрослого поголовья и молодняка отмечались у птицы первой родословной (15,6-21%), что связано с тем, что в данной группе присутствуют породы гусей как тяжёлого, так и лёгкого типа. У птицы 2-й и 3-й родословных изменчивость живой массы

была низкая и составляла 3,4-6,2%.

В зависимости от типа продуктивности более высокие коэффициенты изменчивости имели гуси тяжёлого типа (8,4%- 14,4%). У птицы среднетяжелых и лёгких пород изменчивость данного признака была низкая - 2,5-5,0%. Что касается массы яиц, то поскольку данный признак прямо положительно коррелирует с живой массой несушки, то более высокую массу яиц имели гуси тяжёлых пород, а самую низкую - гуси лёгких пород. Если рассматривать массу яйца в зависимости от происхождения гусей, то прослеживается та же тенденция. Более высокие показатели имели гуси третьей родственной группы, в которой присутствуют только представители тяжёлого типа гусей.

Коэффициенты изменчивости массы яиц в зависимости от происхождения гусей и от типа их продуктивности были низкие и составляли от 1,3 до 4,8%.

В таблице 2 представлены данные по сохранности поголовья родительского стада гусей и ремонтного молодняка до 9 недель. Показатель сохранности отражает жизнеспособность гусей, которая определяется специфической и общей резистентностью организма птицы. Как видно из представленных данных, в зависимости от происхождения пород наиболее высокую сохранностью взрослого поголовья (93,7%) имели гуси первой родственной группы. Их превосходство над птицей второй и третьей родственных групп составляло 1,9-3,1%. Самую низкую сохранность в течение 5-ти лет исследований имели гуси третьей родословной (90,1%).

1. Живая масса гусей и масса их яиц

По происхождению По типу продуктивности

Показатель 1-я родословная 2-я родословная 3-я родословная Тяжёлый тип Средне-тяжелый тип Лёгкий тип

Живая масса самцов

х ± о 6,0± 1,26 5,6± 0,32 6,2± 0,21 6,8± 0,98 5,6± 0,14 5,2± 0,14

Мт 5,0 5,5 6,0 6,0 5,5 5,0

Мах 9,4 6,4 6,6 9,4 6,0 5,5

Сч % 21,0 5,7 3,4 14,4 2,5 2,7

Живая масса самок, кг

х ± о 5,7± 1,19 5,5± 0,28 5,8± 0,21 6,4± 0,78 5,4± 0,15 4,9± 0,16

Мт 4,8 5,4 5,5 5,7 5,2 4,5

Мах 8,0 5,9 6,0 8,2 5,7 5,2

Сч % 20,8 5,1 3,6 12,2 2,8 3,3

Живая масса молодняка

х ± о 3,6± 0,56 3,4± 0,21 3,6± 0,16 3,81±0,32 3,48±0,15 3,20±0,16

Мт 3,1 3,1 3,4 3,1 2,9 2,9

Мах 4,2 3,6 3,8 4,2 3,7 3,4

Сч % 15,6 6,2 4,4 8,4 4,3 5,0

Масса яйца, г

х ± о 156,8±7,5 154,9±2,9 159,2±2,1 161,6±6,8 154,8±3,1 152,2±2,9

Мт 148,5 150,4 154,8 154,8 149,5 148,0

Мах 178,2 159,2 160,2 174,2 158,5 156,9

Сч % 4,8 1,8 1,3 4,2 2,0 1,9

У молодняка гусей отмечалась та же тенденция. Сохранность гусят, относящихся к первой родословной, была на 6,9-9,9% выше по сравнению с молодняком 2-й и 3-й родословных.

В зависимости от типа гусей более высокой сохранностью поголовья характеризовались гуси лёгких пород. Их сохранность была выше, чем у птицы среднетяжёлого и тяжёлого типа на 2,5% и 4,1% соответственно. Сохранность молодняка гусей лёгких пород была выше по сравнению с гусятами среднетяжёлого и тяжёлого типа на 3,8-11,3%. Самая низкая сохранность как взрослого поголовья, так и молодняка гусей была у птицы тяжёлых пород. Наименьшая изменчивость данного признака была у птицы первой родословной - 4,5% у взрослых гусей и 6,3 % у молодняка. Наибольшая изменчивость сохранности гусей отмечалась у гусей второй родственной группы - 7,7% у взрослых гусей и 11,7% у молодняка. В зависимости от типа гусей наименьшая изменчивость признака у взрослого поголовья и у молодняка отмечалась у гусей среднетяжелых пород - 4,6-6,6%, а наибольшая у птицы тяжёлого типа - 8,5% -19,6%.

Данные, отражающие воспроизводительные качества гусей, представлены в таблице 3. Видно, что гуси 1-й родословной, имеющие между собой

3. Воспроизводительные качества гусей

По происхождению По типу продуктивности

Показатель 1-я родословная 2-я родословная 3-я родословная Тяжёлый тип Средне-тяжелый тип Лёгкий тип

Яйценоскость на среднюю несушку, шт

х ± о 29,8±7,5 22,2±3,8 19,5±3,1 20,2±6,9 24,1±2,1 31,8±7,2

Мт 18,0 12,4 9,1 8,6 11,2 19,2

Мах 38,5 24,7 22,5 28,4 26,8 38,5

Сч % 25,2 17,1 15,9 34,2 8,7 22,6

Оплодотворённость яиц, %

х ± о 86,3±9,2 75,5±6,2 73,0±4,9 71,8±9,6 76,4±5,2 85,9±8,9

Мт 64,0 62,5 58,5 46,2 67,5 64,2

Мах 95,6 92,6 84,5 90,9 92,6 95,6

Сч % 10,7 8,2 6,7 13,4 6,8 10,4

Выводимость яиц, %

х ± о 70,6±9,8 64,2±8,2 61,5±5,2 57,2±15,5 63,5±10,4 70,4±9,9

Мт 49,6 48,2 45,5 22,8 48,1 43,2

Мах 78,3 77,8 76,7 76,7 77,8 78,3

Сч % 13,9 12,8 8,4 27,1 16,3 14,1

Вывод гусят, %

х ± о 60,2±10,8 48,9±5,6 45,5±4,5 41,6±10,8 49,2±5,2 60,9±11,5

Мт 40,6 39,1 35,6 13,5 38,2 31,6

Мах 72,8 60,5 54,6 58,8 60,5 72,8

Сч % 17,9 11,4 9,8 25,9 10,5 18,9

2. Сохранность поголовья гусей генофондного стада

Группы гусей Среднее значение признака, (х ± о), % Min Мах сч %

1-я родословная

Гуси взрослые 93,7±4,2 87,5 98,9 4,5

Молодняк до 9 недель 82,4±5,4 76,2 91,0 6,3

2-я родословная

Гуси взрослые 91,8±7,1 84,5 96,6 7,7

Молодняк до 9 недель 75,5±9,1 64,6 87,2 11,7

3-я родословная

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Гуси взрослые 90,6±5,8 74,2 95,2 6,4

Молодняк до 9 недель 73,8±7,2 65,2 82,6 9,6

Тяжелый тип

Гуси взрослые 89,0±7,6 71,8 100 8,5

Молодняк до 9 недель 72,5±14,2 40,0 86,8 19,6

Среднетяжелый тип

Гуси взрослые 92,2±4,2 81,9 100 4,6

Молодняк до 9 недель 80,0±5,4 70,5 87,9 6,6

Лёгкий тип

Гуси взрослые 94,7±5,5 78,5 100 5,8

Молодняк до 9 недель 83,8±10,5 58,0 92,0 12,5

Владимгрскт ЗемлеЗЪдеф

№ 4 (102) 2022

родство по общему предку, а именно китайской серой породе, отличались более высокими воспроизводительными способностями по сравнению с птицей 2-й и 3-й родословных. По яйценоскости на среднюю несушку гусыни первой родственной группы превосходили гусынь 2-й и 3-й родословных на 25,5-34,6%, по оплодотворённости яиц - на 10,8-13,3%, по выводимости яиц - на 6,4-9,1%, по выводу гусят - на 11,3-14,7%.

Сравнивая воспроизводительные способности гусей в зависимости от их типа видно, что более высокие показатели яйценоскости имели гусыни лёгких пород. Яйценоскость на среднюю гусыню у них была на 24,3 % выше, чем у гусей среднетяжёлых и на 36,5% больше, чем у гусей тяжёлых пород. По инкубационным показателям гуси лёгких пород также превосходили птицу среднетяжелого и тяжелого типа. Оплодотворенность яиц у них была на 9,5 % выше, чем среднетяжёлых и на 14,1 % выше, чем у гусей тяжёлых пород. По выводимости яиц птица лёгких пород превосходила гусей среднетяжелых пород на 6,9 %, гусей тяжёлых пород на 13,2%, а по выводу гусят на 11,7% и 19,3% соответственно.

Анализируя показатели вариации воспроизводительных качеств видно, что в зависимости от происхождения пород наиболее высокие коэффициенты изменчивости всех показателей (10,7-25,2%) имели гуси первой родословной, что связано с присутствием в данной группе птицы тяжелых и лёгких пород. В зависимости от типа гусей более высокая изменчивость (10,4-34,2%) отмечалась у птицы тяжелого и легкого типа, что связано с присутствием в этих группах гусей китайского происхождения (1-я родословная).

Выводы. В результате работы установлено, что для пород гусей, имеющих как общее происхождение, так и относящихся к разному типу продуктивности, характерны определенные общие хозяйственно значимые признаки. Так, гуси первой родословной, имеющие между собой родство по общему селекционному предку, а именно китайской серой породе, характеризуются более высокими показателями

сохранности поголовья и обладают более высокими воспроизводительными способностями по сравнению с птицей 2-й и 3-й родословных. Несмотря на то, что в данной группе присутствуют гуси как лёгкого, так и тяжёлого типа, по яйценоскости на среднюю несушку гусыни этой группы превосходили гусынь 2-й и 3-й родословных на 25,5-36,1%. По оплодотворенности яиц, выводу гусят и выводимости яиц показатели у гусей первой родословной были выше, чем у гусей 2-и и 3-й родственных групп на 10,8-13,3%, 6,4-9,1%, и 11,3-14,7% соответственно. По сохранности взрослого поголовья и молодняка до 9 недель гуси первой родословной отличались на 1,9-9,9% более высокими показателями по сравнению с птицей 2- ой и 3-й родственных групп, при изменчивости 4,2-5,4%.

При анализе хозяйственно полезных качеств гусей в зависимости от их типа чётко прослеживается разница в показателях у гусей тяжёлых, среднетяжёлых и лёгких пород. Установлено, что наиболее высокими показателями, характеризующими воспроизводительные способности отличались гуси лёгких пород. Яйценоскость на среднюю гусыню у них был на 24,3% выше, чем у птицы среднетяжёлых и на 36,5 % выше, чем у гусей тяжёлых пород. По оплодотворенности яиц птица лёгких пород превосходила гусей среднетяжелых пород на 9,5 % , а гусей тяжёлых пород на 14,1 %, по выводу гусят на 11,7 % и 19,3 %, по выводимости яиц на 6,9 % и 13,2 % соответственно. Сравнивая данные по сохранности гусей разного типа продуктивности установлено, что взрослые гуси лёгкого типа имели на 2,5 - 4,1% более высокие показатели по сравнению с птицей среднетяжёлого и тяжёлого типа. Сохранность молодняка гусей лёгких пород была выше, по сравнению с гусятами среднетяжёлого и тяжёлого типа на 3,8-11,3%.

Установлено, что живая масса как взрослых гусей генофондного стада, так и ремонтного молодняка в 9 недель соответствует типу продуктивности гусей и не зависит от их происхождения.

Литература.

1. Ройтер Я.С., Кутушев Р.Р. Оценка генетического потенциала продуктивности уральских серых гусей //Птицеводство. 2020. № 04. С. 10-14.

2. Гришина Д.С. Сравнительная оценка экстерьера гусей различного типа продуктивности // Птицеводство. 2021. №12. С. 4-9.

3. Гришина Д.С. Приемы сохранения и воспроизводства генофонда малочисленных популяций гусей: метод. пособие. Суздаль. 2015. 32 с.

4. Гришина Д.С. Наследуемость и повторяемость фенотипа гусей генофондного стада //Владимирский земледелец. 2021. №4(98). С. 62-68.

5. Наставления по сохранению и использованию биоресурсной коллекции сельскохозяйственной птицы / Ройтер Я.С., Егорова А.В., Коршунова Л.Г. и др. Сергиев Посад, 2018.129 с.

6. Методология комплексной оценки племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственной птицы: монография/ Буяров В.С., Ройтер Я.С., Кавтарашвили А.Ш., Червонова И.В., Буяров А.В., Ройтер Л.М. Орёл: Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2020. 201.с.

7. Методические рекомендации по разведению гусей/ Ройтер Я.С., Егоров И.А., Жаркова И.П. и др. Сергиев Посад, 2008. 58 с.

8. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы/Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н./ под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, 2009.142 с.

9. КуликовЛ.В. Практикум по птицеводству.: учеб. пособие. М.: Изд-во РУДН, 2002. 233 с.

10. Лакин Г.Ф. Биометрия: учеб. пособие для биол. спец. вузов. М.: Высшая школа, 1990. 352 с.

11. Меркурьева Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основами биометрии: учебное пособие. М.: Колос, 1983. 400 с.

12. Гришина Д.С., Жаркова И.П. Экстерьерные особенности гусей генофондного стада//Птица и птицепроукты. 2019. № 4. С. 35-38.

References.

1. Reuter Ya.S., Kutushev R.R. Assessment of the genetic potential of the productivity of the Ural grey geese // Poultry farming. 2020. No. 04. pp. 10-14.

2. Grishina D.S. Comparative assessment of the geese' exterior of various types of productivity // Poultry farming. 2021. No. 12. pp. 4-9.

3. Grishina D.S. Techniques to preserve and reproduce the gene pool of small populations of geese: method. stipend. Suzdal. 2015.32 p.

4. Grishina D.S. Heritability and repeatability of the geese phenotype of the gene pool // Vladimir agricolist. 2021. No. 4(98). pp.62-68.

5. Guidelines to preserve and use the biological resource collection of poultry/Reuter Ya.S., Egorova A.V., Korshunova L.G., etc. Sergiev Posad, 2018.129c.

6. Methodology for a comprehensive assessment of the breeding and productive qualities of poultry: Monograph/ Buyarov V.S., Reuter Ya.S., Kavtarashvili A.Sh., Chervonova I.V., Buyarov A.V., Reuter L.M. Orel: Publishing House of the Oryol State Agrarian University, 2020.- 201.s.

7. Guidelines for breeding geese / Reuter Ya.S., Egorov I.A., Zharkova I.P., etc. Sergiev Posad, 2008. 58 p.

8. Recommendations for feeding poultry/ Imangulov Sh.A., Egorov I.A., Okolelova T.M., Pankov P.N./ edited by V.I. Fisinin. Sergiev Posad, 2009.142p.

9. Kulikov L.V. Practical course on poultry farming.: textbook. manual. M.: Publishing house of RUDN, 2002. 233s.

10. Lakin G.F. Biometrics: Textbook for biol. spec. universities.-4th ed., reprint. and additional-M.: Higher School, 1990.352s.

11. Merkuryeva E.K., Shangin-Berezovsky G.N. Genetics with the basics of biometrics: textbook. M.: Kolos, 1983.400s.

12. Grishina D.S., Zharkova I.P. Exterior features of the geese of the gene pool // Poultry and poultry products. 2019. No. 4. pp. 35-38.

ASSESSMENT OF ECONOMIC CHARACTERISTICS OF GEESE GENE POOL

D.S. GRISHINA

Upper Volga Federal Agrarian Research Center ul. Tsentralnaya 3, poselok Noviy, Suzdalskiy rayon, Vladimir Oblast, 601261, Russian Federation

Abstract. This research aims to conduct a comparative assessment of the economic characteristics of the geese in the gene pool, preserved in the Upper Volga Federal Agrarian Research Center. This article presents the productive and reproductive features of geese depending on the origin and type of bird. The basis for the study is zootechnical data of economic characters of 21 breeds of geese for the period 2017-2021. Geese breeds that have both a common origin and belong to different types of productivity are characterized by certain common economic characteristics. Goose breeds related to each other by a common breeding ancestor, namely the Chinese grey goose breed (1st generation), have 2.4-5.0% higher livestock safety rates compared to birds of the 2nd and 3rd generations, with the lowest variability. They have higher reproductive capacity. In terms of egg production, they exceeded the geese of the 2nd and 3rd generations by 25.5-36.1%. When it comes to egg fertility, gosling hatching, and hatch of fertile, the characteristics for geese of the first bloodline are better than for geese of the 2nd and 3rd related groups by 10.8-13.3%, 6.4-9.1%, and 11. 3-14.7% respectively. Depending on the type of productivity, geese of the light type are characterized by higher reproductive abilities and safety index. When it comes to safety, they surpassed the geese of the medium-heavy and heavy types by 2.5-11.3%. In terms of reproductive qualities (egg production, egg fertility, gosling hatching and hatch of fertile), the rates of light breed geese are higher than those of medium-heavy and heavy type by 24.3 -36.5%, 9.5-14.1%, 11 .7-19.3%, and 6.9-13.2%, respectively. The live weight of both adult geese of the gene pool herd and herd replacements at 9 weeks corresponds to the type of productivity of geese and does not depend on their origin.

Keywords: geese, gene pool, breed, egg production, incubation characteristics, safety, live weight, egg weight.

Author details: D.S. Grishina, Candidate of Sciences (agriculture), leading research fellow (e-mail: [email protected]).

For citation: Grishina D.S. Assessment of economic characteristics of geese gene pool // Vladimir agricolist. 2022. №4. pp. 64-69. D0I:10.24412/2225-2584-2022-4-64-69.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.