CC BY
123
Вестник РГАТУ, 2022, т14, №2, с 88- 96 Vestnik RGATU, 2022, Vol 14, №2, рр 88- 96
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Научная статья
УДК 619:616.153.284
DOI: 10.36508/RSATU.2022.54.2.011
НОРМАЛИЗАЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ НОВОТЕЛЬНЫХ КОРОВ
КОМПЛЕКСНЫМИ БИОПРЕПАРАТАМИ
Владимир Гоигорьевич Семенов1■"■, Елена Павловна Симурзина2, Николай Кириллович Кириллов3, Дмитрий Анатольевич Никитин4, Елена Николаевна Иванова5
ь2,з,4,5 Чувашский государственный аграрный университет, г. Чебоксары, Россия
isemenov_v.g@list.ru
2gra92gra@gmail.com
3kafmorf@yandex.ru
4Nikitin_d_a@mail.ru
5ien161110@mail.ru
Аннотация.
Проблема и цель. Целью работы, представленной в статье, явилась нормализация обмена веществ высокопродуктивных новотельных коров новыми биопрепаратами PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) с Е-селен, а также терапия субклинического кетоза энергетическим напитком.
Методология. Научно-исследовательская работа проведена на коровах голштинизированной черно-пестрой породы 2-3-й лактации со средним удоем 9000 кг. Мы подобрали 4 группы глубокостельных коров по принципу групп-аналогов и за 40, 20 и 10 суток до отела проводили инъекции биопрепаратов PS-2 и Prevention-N-E. Для терапии кетоза предложен энергетический напиток, состоящий из пропиленгликоля, соды, соли, целлобактерина, патоки. Для данной серии опыта были сформированы 2 опытные и контрольная группы новотельных коров с уровнем BHB (бета-гидроксибути-рат) 1,1-3,0 ммоль/л. 1-й опытной группе инъецировали глюкозу 40 % и препарат Гепатоджект, 2-й опытной группе выпаивали энергетический напиток.
Результаты. Установлено, что биопрепараты PS-2 и Prevention-N-E оказывают корректирующее действие на синтез аминотрансфераз, минеральный и углеводный обмен, усвояемость макроэлементов, на фоне чего сокращается в 2 раза количество новотельных коров со скрытым кетозом. После лечения во 2-й опытной группе средний показатель BHB составил 1,1 ммоль/л, но в 1-й опытной был выше нормы и равнялся 1,5 ммоль/л. Суточный надой, среднее содержание жира и белка, соотношение жир/белок на заключительном этапе исследований находились в пределах нормы. Заключение. Исходя из полученных результатов следует заключить, что скрытый кетоз довольно распространенная патология и поражает в большей степени новотельных высокопродуктивных коров, при этом, не проявляя симптомов, наносит значительный экономический ущерб. Именно поэтому для профилактики кетоза мы рекомендуем препараты Prevention-N-Е, PS-2, а для терапии выявленных случаев - выпойку энергетического напитка.
Ключевые слова: коровы, субклинический кетоз, Prevention-N-Е, PS-2, бета-гидроксибутират, энергетический напиток.
Для цитирования: Семенов В. Г., Симурзина Е. П., Кириллов Н. К., Никитин Д. А., Иванова Е. Н. Нормализация обмена веществ высокопродуктивных новотельных коров комплексными биопрепаратами // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева. 2022.Т14, №2. С 88- 96 (in Russ.).https://doi.org/10.36508/RSATU.2022.54.2.011
Original article
NORMALIZATION OF METABOLISM OF HIGHLY PRODUCTIVE NEW-BODIED COWS WITH
COMPLEX BIOLOGICS
Vladimir G. Semenov1, Elena P. Simurzina2, NikolayK. Kirillov3, Dmitry A. Nikitin4, Elena N. Ivanova5
1,2,3,4,5 Chuvash State Agrarian University, Cheboksary, Russia
isemenov_v.g@list.ru
2gra92gra@gmail.com
3kafmorf@yandex.ru
4Nikitin_d_a@mail.ru
© Семенов В. Г., Симурзина Е. П., Кириллов Н. К., Никитин Д. А., Иванова Е. Н.,2022 г.
5ien161110@mail.ru Abstract.
Problem and purpose. The aim of this work was to normalize the metabolism of highly productive new-bodied cows with new biopreparations PS-2, Prevention-N-E and PDE (denatured emulsified placenta) with E-selenium, as well as therapy of subclinical ketosis with an energy drink.
Methods. The research work was carried out on Holstein cows of black-and-white breed, 2-3 lactation, average milk yield of 9000 kg. We selected 4 groups of deep-bed cows according to the principle of analog groups and 40, 20 and 10 days before calving, injections of PS-2 and Prevention-N-E biopreparations were carried out. For ketosis therapy, an energy drink consisting of propylene glycol, soda, salt, cellobacterin, molasses is proposed. For this series of experiments, 2 experimental and control groups of new-bodied cows with a BHB (beta-hydroxybutyrate) level of 1.1-3.0 mmol/l were formed. The 1st experimental group was injected with 40% glucose and the drug Hepatoject, the 2nd experimental group was given an energy drink. Results. It has been established that PS-2 and Prevention-N-E biologics have a corrective effect on the synthesis of aminotransferases, mineral and carbohydrate metabolism, the digestibility of macronutrients, against which the number of newly-bodied cows with latent ketosis is reduced by 2 times. After treatment in the 2nd experimental group, the average BHB was 1.1 mmol/l, but in the 1st experimental group it was higher than normal and equal to 1.5 mmol/l. The daily dose, the average fat and protein content, and the fat/protein ratio were within the normal range at the final stage of the studies.
Conclusion. Based on the results obtained, it should be concluded that latent ketosis is a fairly common pathology and affects to a greater extent new-bodied highly productive cows, while not showing symptoms causes significant economic damage. That is why, for the prevention of ketosis, we recommend Prevention-N-E, PS-2 drugs, and for the treatment of detected cases, drinking an energy drink.
Key words: cows, subclinical ketosis, Prevention-N-E, PS-2, beta-hydroxybutyrate, energy drink.10.36508/ RSATU.2022.54.2.011
For citation: Semenov V. G., Simurzina E. P., Kirillov N. K., Nikitin D. A., Ivanova E. N. Normalization of metabolism of highly productive new-bodied cows with complex biologics. Herald of Ryazan State Agrotechnological University Named after P.A. Kostychev. 2022; 14(1). P 88-96(in Russ.). https://doi. org/10.36508/RSATU.2022.54.2.011
Введение
Получение животноводческой продукции от здорового поголовья является основной целью всей отрасли скотоводства. Интенсификация животноводства сопровождается активным внедрением современных технологий содержания, кормления и эксплуатации. Однако в последние годы ученые отмечают сокращение сроков хозяйственного использования высокопродуктивных коров, снижение воспроизводительных способностей и рост заболеваемости животных. По мнению ряда авторов, эта проблема, прежде всего, связана с нарушением обмена веществ [4, 9, 10, 11, 12].
С точки зрения В. Delic и В. ВеПс [14], максимальные отклонения биохимических показателей крови высокопродуктивных коров отмечены именно в период транзита и раздоя, они также отмечают, что на фоне нарушения углеводного, липидного и белкового обмена повышается риск возникновения гепатозов и заболеваний репродуктивных органов.
После отела коровы имеют состояние лактационной доминанты, то есть все обменные процессы направлены на образование молока. На фоне стресса и высокой физиологической нагрузки коровы испытывают дефицит энергии, потребность в которой возрастает в разы по сравнению с сухостойным периодом;11 в связи с этим их организм вынужден использовать запасы жировой ткани. За сутки у коров после отела в период раздоя почти 1000 г резервных липидов отправляется на синтез молока [1, 5, 6, 8, 15, 16].
Кетозу подвергаются 20-80 % дойного стада, преимущественно высокопродуктивные коровы. Авторы объясняют данную тенденцию тем, что коровы, имеющие удой за 305 дней лактации свыше
8000 кг, отличаются довольно низкими приспособительными реакциями организма, поэтому даже в благоприятных условиях содержания, кормления и эксплуатации они подвержены метаболическим расстройствам. Наиболее опасной является субклиническая форма кетоза, которая возникает в первые недели после отела, а при отсутствии ранней диагностики и лечения может принести убытки в пределах от 600 до 1000 евро, так как продуктивность коров падает на 1-3 кг молока в сутки [2, 3, 7, 13, 17, 18].
Таким образом, важным является своевременная профилактика и мониторинг клинического и гематологического статуса коров в транзитный период, так же, как и разработка способов терапии метаболических нарушений.
Цель настоящей работы - нормализация обмена веществ новотельных коров препаратами PS-2, Р^еп^оп-^Е и ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) с Е-селен, терапия субклинического кетоза энергетическим напитком.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
1) определить степень распространения заболевания кетоз среди новотельных коров;
2) сравнить эффективность разработанных биопрепаратов в профилактике нарушений обмена веществ глубокостельных и новотельных коров;
3) изучить биохимические показатели крови коров на фоне иммунокоррекции биопрепаратами;
4) исследовать молочную продуктивность, соотношение жир/белок в молоке, наличие кетоновых тел в крови животных при терапии энергетическим напитком.
Материалы и методы исследования
Научно-производственный эксперимент проведен в цехе животноводства АО «Агрофирма «Ольдеевская» Республики Чувашия, Россия, а обработка полученных данных произведена на базе Чувашской республиканской ветеринарной лаборатории Госветслужбы Чувашии и лабораторий Чувашского государственного аграрного университета. Исследовательская работа состояла из двух серий опытов. В первой серии эксперимента мы изучали влияние биопрепаратов PS-2, Р^еп^оп-^Е и ПДЭ+Е-селен на углеводно-минеральный обмен и кислотно-щелочное состояние. Для проведения научных исследований были подобраны 4 группы коров голштинизированной черно-пестрой породы сухостойного периода по 10 животных в каждой.
Схема опыта заключалась в следующем: коровам в первой и второй опытных группах трехкратно за 40, 20 и 10 суток до отела внутримышечно инъецировали препараты PS-2 и Р^еп^оп-^Е, соответственно, по 10,0 мл на одну голову. В третьей опытной группе с целью сравнения эффективности за 20 суток до предполагаемой даты отела животным подкожно вводили ПДЭ - 20,0 мл и внутримышечно Е-селен - 10,0 мл.
Во второй серии опыта мы изучали наиболее эффективный способ лечения субклинического кетоза. Были сформированы 2 опытные группы коров 1-3-й лактации по принципу аналогов с показателями ВНВ (бета-гидроксибутират) от 1,3 до 3,0 ммоль/л на 5-е сутки после отела. У коров контрольной группы показатели ВНВ находились в пределах референсных значений. Данная группа включает здоровых животных.
Первой группе животных (п=10) трехкратно (т.е. на 6, 7, 8 сутки после отела) инъецировали:
• 40 %-й раствор глюкозы - 400 мл;
• гепатоджект - 50 мл.
Коровам второй опытной группы (п=10) трехкратно (т.е. на 6, 7, 8-е сутки после отела) с помощью дренчера выпаивали энергетический напиток, в состав которого входили:
• пропиленгликоль 400 г;
• сода 100 г;
• соль 100 г;
• целлобактерин 50 г;
• патока 50 г;
• вода 40 л (38-40° С).
ПДЭ - биогенный стимулятор из плаценты, в состав которого входят биологически активные вещества, в том числе аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы, липиды, белки и цито-кины. Имеет вид эмульсии кремового оттенка, с характерным запахом. Оказывает выраженное противовоспалительное действие, активизирует репаративные процессы, улучшает метаболизм, стимулирует функцию системы воспроизводства у животных, повышает неспецифические защитные силы организма. Организация-разработчик - ООО «Медицинский научно-производственный комплекс «Биотехиндустрия», г. Москва, Россия.
Е-селен - лекарственный ветеринарный пре-
парат, представляет собой раствор для внутримышечных инъекций. Действующими веществами являются натрия селенит и ацетат токоферола, а в качестве вспомогательных компонентов - солю-тол HS 15, спирт и вода. Организация-разработчик - «ООО «Нита-Фарм», г. Саратов, Россия.
PS-2 и Prevention-N-Е - это биопрепараты, которые представляют собой водные суспензии на основе полисахаридов дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae, иммобилизированных в агаровом геле с добавлением производного бензимидазола; также для подавления жизнедеятельности бактерий в препарат Prevention-N-Е включен макролидный антибиотик. Разработки относятся к области биотехнологии и ветеринарной медицины, конкретно к способам получения препаратов для повышения неспецифической устойчивости организма, профилактики и лечения гинекологических заболеваний коров. Организация-разработчик - Чувашский государственный аграрный университет, г. Чебоксары, Россия.
Научно-исследовательскую работу выполняли с использованием зоогигиенических, клинико-фи-зиологических, зоотехнических, гематологических методик:
1) клинико-физиологических - проводили наблюдение за поведением коров и телят, аппетитом, общим физиологическим состоянием; измеряли температуру тела ректально электронным термометром; частоту пульса регистрировали по хвостовой артерии - пальпацией; количество дыхательных движений в минуту - подсчетом дыхательных шумов в легких при вдохе и выдохе, с помощью фонендоскопа - методом аускультации.
2) зоотехнических - сервис-период, учет молочной продуктивности анализировали в автоматизированной системе «Селэкс. Молочный скот»; с помощью датчиков доильного зала Afimilk вели анализ состава молока, уделяя особое внимание компонентам белка и жира для эффективного выявления кетоза, проблемам с питанием и проблемам со здоровьем, связанным с пищеварением [2].
3) ветеринарных - отбор проб крови производили из хвостовой вены при помощи двусторонней иглы и вакутейнера с коагулянтом для получения сыворотки, и с антикоагулянтом для выделения плазмы крови. Для подтверждения или исключения кетоза мы исследовали кровь животных. Определение содержания бета-гидроксибутирата (ВНВ) в крови новотельных коров осуществляли на 5-е сутки после отела с помощью компактного прибора «WellionVet BELUA» (MED TRUST Handelsges.m.b.H. AUSTRIA). Для этого проводили отбор крови из хвостовой вены, затем каплю крови наносили на тест-полоску. Через 10-15 секунд на экране прибора высвечивается результат теста в ммоль/л. Отбор крови производили после утреннего доения. Согласно полученным результатам показателей ВНВ определяли степень нарушения метаболизма:
• до 1,2 ммоль/л - норма;
• 1,3 - 3,0 ммоль/л - субклиническая форма кетоза;
• более 3,1 ммоль/л - клинический кетоз.
4) биохимических - уровень АЛТ (Аланинами-нотрансфераза), АСТ (Аспартатаминотрансфера-за),глюкозы,кальция,фосфора,щелочногорезерва измеряли автоматическим биохимическим и имму-ноферментным анализатором «Chem Well Combo»;
5) обработка цифрового материала проведена методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей (P<0,05-0,001) с использованием программного обеспечения Microsoft Office Excel.
Результаты исследований и их обсуждение В таблице 1 приведены результаты биохимических исследований крови коров на фоне применения разработанных препаратов. Одним из показателей, характеризующих уровень минерального обмена, является концентрация неорганического фосфора в сыворотке крови. В контрольной группе зарегистрирован дефицит неорганического фосфора, а в опытных - уровень данного макроэлемента находился в пределах референсных значений и возрастал в течение исследования. После отела важно контролировать уровень кальция в сыворотке крови коров. У коров контрольной группы отмечена послеродовая гипокальциемия, в то время как у коров 1-й, 2-й и 3-й опытных групп показатель оставался в пределах нормы и превосходил контрольных животных на 0,22 ммоль/л, 0,27 и 0,24 ммоль/л соответственно. Полученные результаты доказывают стимулирующее воздействие
биопрепаратов на минеральный обмен организма и усвояемость макроэлементов.
Щелочной резерв на протяжении всего исследования находился в пределах физиологических значений и имел тенденцию к снижению в крови животных всех групп. При этом, несмотря на более низкий уровень щелочного резерва в крови контрольных коров относительно опытных, достоверно значимых показателей между группами за весь период наблюдения не было выявлено.
Гипогликемия - один из основных клинических признаков кетоза. Данное состояние характеризуется низким уровнем глюкозы в сыворотке крови, что и наблюдалось у подопытных животных. У всех животных данный показатель был ниже нормативных значений (2,0 - 3,5 ммоль/л): в контроле - ниже на 14,3 %, в 1-й опытной - на 9,8 %, во 2-й - на 13 % и в 3-й - на 5 %. В период исследований отмечается увеличение концентрации глюкозы у всех животных, что объясняется мобилизацией энергетических резервов организма в напряженный период. Следует отметить, что в контроле исследуемый показатель возрастал на 14 %, а в опытных группах на 22-38 %, достигая максимальных значений на 14-е сутки исследования при применении комплексного биопрепарата Р^еп^оп-^Е.
Увеличение уровня аланинаминтрансферазы и аспартатаминотрансферазы в крови коров до и после отела является сигналом о протекающих патологических процессах в печени и сердце.
Таблица 1 - Биохимические показатели крови сухостойных и новотельных коров
Показатель Сроки наблюдения, сут Группа животных
до отела после отела контрольная 1 опытная (PS-2) 2 опытная (Prevention-N-E) 3 опытная (ПДЭ+Е-селен) à. го £ s
Общий кальций, ммоль/л 15-10 10-5 5 2,27±0,07 2,12±0,05 2,06±0,04 2,40±0,05 2,32±0,06 2,28±0,06* 2,46±0,04 2,40±0,03 2,33±0,07 2,50±0,07 2,39±0,03 2,30±0,05 2,1-3,8
Неорганический фосфор, ммоль/л 15-10 10-5 5 1,42±0,07 1,39±0,08 1,45±0,08 1,55±0,03 1,61±0,05* 1,67±0,04 1,54±0,07 1,63±0,06 1,70±0,06* 1,54±0,07 1,63±0,05* 1,68±0,04 1,45-2,0
Щелочной резерв, об % СО2 15-10 10-5 5 47,5±0,84 46,8±1,12 46,2±1,20 50,2±0,86 49,7±1,24 49,5±1,10 49,8±0,78 49,8±1,03 49,6±1,16 50,0±1,07 49,5±1,22 49,2±0,94 46,066,0
Глюкоза, ммоль/л 15-10 10-5 5 1,75±0,10 1,86±0,14 2,00±0,07 1,82±0,12 1,98±0,08 2,38±0,10* 1,77±0,05 2,00±0,12* 2,45±0,09* 1,90±0,16 2,02±0,08 2,32±0,08* 2,0 -3,5
АЛТ, ед./л 15-10 10-5 5 62,47±2,03 61,25±2,98 58,12±1,93 57,15±3,87 52,58±2,09 47,32±2,10 54,54±3,09 46,05±1,98 42,10±3,11* 53,44±3,10 49,06±2,83* 46,23±3,95* 7-35
АСТ, ед./л 15-10 10-5 5 122,18±3,85 128,46±5,08 133,34±4,64 107,50±5,5 110,93±5,3 116,12±4,0 100,36±4,68 105,30±4,04 108,12±4,10* 116,12±4,66 122,13±3,82 124,22±5,03* 45-110
BHB, ммоль/л 15-10 10-5 5 1,3±0,38 1,4±0,33 1,7±0,21 0,9 ±0,42 1,1±0,38 1,3±0,09 0,8±0,43 1,1±0,21 1,2±0,17 1,0±0,34 1,3±0,18 1,4±0,52 0,1-1,3
Количество коров, с субклиническим кетозом, гол. - - 4 2 2 2
- н<и,иь
Так, в рамках опыта мы наблюдали повышение активности АСТ в сыворотке крови коров опытных групп на 7-10 %. Апробированные в ходе исследований биопрепараты способствовали нормализации уровня изучаемой аминотрансферазы. К завершению наблюдения активность аспарта-таминотрансферазы у животных опытных групп была ниже, чем в контроле на 13-19 %. Показатель аланинаминотрансферазы у животных 1-й, 2-й и 3-й опытных групп на начальном этапе эксперимента превышал нормативные значения на 3338 %, что характеризует жировое поражение печени. На фоне инъекций биопрепаратов выявлено корректирующее действие, что проявлялось сокращением количества АЛТ на 13-22 %. При этом, у коров контрольной группы данный показатель не имел тенденцию к значительному снижению.
Таким образом, применение биопрепаратов PS-2, Р^еп^оп-^Е и ПДЭ с Е-селен глубокостельным коровам способствует оптимизации
Таким образом, можно утверждать, что у основной массы коров кетоз протекает в субклинической форме, с показателем бета-гидрокси-бутирата в крови преимущественно в диапазоне 1,5-2,4 ммоль/л. При этом в 2021 году среди подверженных кетозу коров преобладают первотёлки - 6 %, у новотельных коров второй и третьей лактации - 5,5 %. В группе коров с кетозом превалировали животные с упитанностью выше средней -83,3 %, а также со средней упитанностью - 16,7 %.
Исходя из литературных данных и результатов нашей работы, можно обобщить причины возникновения кетоза у новотельных коров: дефицит энергии в фазе интенсивной лактации, белковый перекорм и высокий уровень голштинизации скота на животноводческом комплексе. Голштинская порода довольно чувствительна к любым технологическим стрессам; для них характерно также крупноплодие, что приводит к родовым травмам, следовательно, и длительному восстановлению после родов. В связи с этим потребление корма снижено, а расход энергии увеличивается на восстановление организма и на продукцию молока, что и приводит к отрицательному энергетическому балансу.
В условиях животноводческого комплекса АО «Агрофирма «Ольдеевская» для животных, больных скрытым кетозом, применяются внутривен-
обменных процессов в организме и снижает риск возникновения субклинического кетоза в 2 раза по сравнению с животными, которым профилактика не проводилась.
Для начальной стадии кетоза характерно наличие кетоновых тел в крови, моче и молоке, что и наблюдалось у животных на 5-10 дни после отела. В целях определения распространенности патологии был проведен анализ заболеваемости данной патологией всего дойного стада за 2021 г., то есть 400 голов.
Согласно полученным данным (табл. 2) можно заключить, что уровень бета-гидроксибутирата у новотельного поголовья находится в широком диапазоне значений. У 65,7 % коров уровень ВНВ был ниже 1,1 ммоль/л, 34,3 % дойного стада имели проблемы с обменом веществ различной степени, 22,7 % коров имели субклиническую форму кетоза, остальные 11,6 % - клинически выраженную форму.
ные инфузии глюкозы и нового гепатопротектор-ного препарата Гепатоджект (ООО АПИЦЕННА, Россия). Основными недостатками данного способа является высокая стоимость Гепатоджекта (1000 рублей - 100 мл), трудоемкость процесса трехкратных внутривенных инъекций животным (в среднем 30 минут на одну голову в день) и утилизация технического молока, так как после инъекции Гепатоджекта запрещено использовать продукцию животноводства для пищевых целей. Поэтому как альтернативный метод нами был предложен способ принудительного выпаивания коров энергетическим напитком с помощью дренчера.
Анализируя полученные данные в рамках терапии коров с диагнозом субклинический кетоз (табл. 3), можно отметить, что на 5-й день после отела у коров 1 и 2 опытных групп уровень ВНВ был выше, чем в контроле на 1,6 и 1,5 ммоль/л, но к завершающему этапу лечения (14-е сутки после отела) животные 2-й опытной группы достигли показателя 1,1 ммоль/л, что свидетельствует о нормализации обменных процессов. Внутривенные инъекции глюкозы и Гепатоджекта понизили уровень ВНВ до 1,5 ммоль/л, что свидетельствует о продолжающейся субклинической кетонемии и необходимости дальнейшего лечения более эффективными средствами.
Таблица 2 - Показатели содержания кетоновых тел в крови у коров
Концентрация бета-гидроксибутирата, ммоль/л
>1,1 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 2,8 2,9 3,0 <3,0
Количество животных
263 8 3 2 2 9 5 - 12 1 10 - 6 4 17 1 1 2 5 - 3 46
Таблица 3 - Оценка комплексной терапии коров, больных кетозом
Показатель Контрольная группа (здоровые животные) 1 опытная группа (глюкоза, гепатоджект) 2 опытная группа (энергетический напиток)
Количество коров, гол. 10 10 10
Средний показатель ВНВ, ммоль/л 5-е сутки после отела 10-е сутки после отела 14-е сутки после отела 0,6±0,23* 0,9±0,11 0,9±0,07 2,2±0,05 1,7±0,09* 1,5±0,16 2,1±0,13 1,7±0,2* 1,1±0.19
Средний надой, л 5-е сутки после отела 10-е сутки после отела 14-е сутки после отела 24,2±2,8 25,8±3,2 26,6±2,0 25,3±3,5 17,5±2,4 23,7±3,1* 24,7±2,7* 18,0±1,9 24,2±2,5
Среднее содержание жира, % 5-е сутки после отела 10-е сутки после отела 14-е сутки после отела 4,56±0,02 4,47±0,17 4,16±0,06 4,42±0,21 4,47±0,09* 4,12±0,15 4,47±0,23 4,33±0,04 4,07±0,12*
Среднее содержание белка, % 5-е сутки после отела 10-е сутки после отела 14-е сутки после отела 3,03±0,11 3,27±0,07 3,11±0,19 2,9±0,14 2,84±0,04 3,1±0,09* 2,93±0,2 2,78±0,06* 3,2±0,12
Жир/белок 5-е сутки после отела 10-е сутки после отела 14-е сутки после отела 1,50±0,22 1,37±0,29 1,34±0,17 1,52±0,25 1,57±0,12 1,32±0,3 1,53±0,13 1,55±0,1 1,37±0,27
Снижение молочной продуктивности у коров опытных групп отмечается на 10-е сутки после отела, в 1-й опытной - на 7,8 л, во 2-й - на 6,7 л по сравнению с удоем на 5-е сутки после отела. На 14-е сутки после отела у коров со скрытым кетозом восстанавливается продуктивность и достигает 23,7 в 1-ой опытной и 24,2 во второй опытной группах, при этом Р^еп^оп-^Е оказался эффективнее.
За анализируемый период жирность молока в 1-й опытной группе в среднем понизилась на
6,8 %, во второй на - 9,0 % и в контроле - на 8,7 %. Белок в молоке 1-й и 2-й опытных групп, наоборот, увеличился на 6,9 и 9,2 % соответственно.
Соотношение жир/белок в молоке должно быть в диапазоне от 1,1 до 1,5; если показатель выходит за эти пределы, то велика вероятность несбалансированного кормления. Согласно полученным результатам, на начальной стадии исследований во всех группах отмечается незначительное повышение соотношения жир/белок, на 10 сутки у животных опытных групп данный показатель был максимальным и составил 1,57 в 1-ой опытной и 1,55 - во 2-й группе. На 14-е сутки после отела соотношение жир/белок у животных всех групп находилось в пределах физиологических норм.
Исходя из вышеизложенного, оба способа лечения субклинического кетоза оказались эффективными, но, учитывая технические недостатки Гепатоджекта и внутривенных инъекций, мы ре-
комендуем использовать выпаивание энергетического напитка.
Заключение
В результате проведенных исследований нами установлено, что 34,3 % дойного стада коров имели проблемы с обменом веществ различной степени. При этом субклиническая форма кетоза встречается чаще, чем клиническая и поражает до 23 % новотельных коров. К основным причинам регистрации большого количества коров с субклиническим кетозом мы считаем несоответствие кормления и эксплуатации коров в транзитный период с их биологическими потребностями, так как в этот период происходит перестройка обменных процессов, направленная на лактацию и восстановление.
Полученные результаты биохимических исследований крови опытных коров подтверждают эффективность применения PS-2, Р^еп^оп-^Е и ПДЭ+Е-селен с целью профилактики кетоза клинической и субклинической форм, так как препараты способствовали нормализации показателей обмена глюкозы, общего кальция и снижали уровень трансаминофераз до нормативных значений, тем самым сокращалось количество коров, больных кетозом, в 2 раза по сравнению с контролем.
Предложенные нами схемы лечения субклинического кетоза оказали хороший терапевтический эффект, однако использование энергетического напитка экономически целесообразнее в сравне-
нии с внутривенными инъекциями глюкозы и Ге-патоджекта.
Таким образом, в целях профилактики нарушений белкового, жирового и углеводного обмена новотельных коров рекомендуем внутримышечно инъецировать биопрепараты PS-2 или Prevention-N-Е стельным сухостойным коровам трехкратно за 45-40, 25-20 и 15-10 суток до отела в дозе по 10,0 мл.
Для своевременного выявления нарушений обмена веществ молочных коров рекомендуем специалистам использовать экспресс-методы определения кетоновых тел у животных в молоке, крови и моче, т.е. портативные приборы и тест-полоски.
Рекомендуем для коров с положительным результатом на кетоз использовать следующую схему лечения: однократно в сутки в течение трех дней выпаивать с помощью дренчера энергетический напиток, состоящий из пропиленгликоля -400 г, соды - 100 г, соли - 100 г, целлобактерина
- 50 г, патоки - 50 г и 40 л теплой воды.
Перспектива дальнейшего исследования заключается в разработке комплексного применения биопрепаратов и смесей для энергетических напитков с целью профилактики нарушений метаболических процессов, в том числе ацидоза, у коров в транзитный период и в период раздоя.
Список источников
1. Данилова, А.Ю. Воспроизводительные качества первотелок на фоне иммуностимуляции / А.Ю. Данилова, Т.Н. Иванова // Студенческая наука - первый шаг в академическую науку: мат. все-рос. студ. науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2020.
- С. 184-189. URL: 42870229
2. Иванова, Т.Н. Иммунокоррекция организма комплексными отечественными биопрепаратами с целью повышения воспроизводительных качеств коров / Т.Н. Иванова, В.Г. Семенов // Современные достижения ветеринарной и зоотехнической науки: перспективы развития: мат. всерос. науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2019. - С. 24-30.
3. Иванова, Т.Н. Профилактика болезней послеродового периода и реализация репродуктивных качеств коров на фоне иммунокоррекции / Т.Н. Иванова, В.Г. Семенов // Молодежь и инновации: Материалы XV Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов. - Чебоксары, 2019. - С. 167-172.
4. Кириллов, Н.К. Улучшение воспроизводительных и продуктивных качеств черно-пестрого скота биостимуляторами / Н.К. Кириллов, В.Г. Семенов, С.Г. Яковлев // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». - М., 2012. - № 2(8). - С.89-90.
5. Кондручина, С.Г. Применение иммуно-тропных препаратов при профилактике послеродовых осложнений у высокопродуктивных коров / С.Г. Кондручина, Т.Н. Иванова // Современные проблемы и перспективы развития ветеринарной медицины и практического животноводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2021. -С. 48-54. URL: 47323294
6. Кузнецов, А.Ф. Гигиена содержания и кормления крупного рогатого скота / А.Ф. Кузнецов, В.Г. Тюрин, В.Г. Семенов, В.Г. Софронов, Е.П. Дементьев, К.А. Рожков // Учебник. - Санкт-Петербург, 2016. - 336 с.
7. Семенов, В.Г. Реализация воспроизводительных качеств коров и продуктивного потенциала телят биопрепаратами / В.Г. Семенов, Д.А. Никитин, Н.И. Герасимова, В.А. Васильев // Известия Международной академии аграрного образования. - 2017. - № 33. - С. 172-175.
8. Семенов, В.Г. Способ повышения молочной продуктивности и качества молока коров / В.Г. Семенов, Е.П. Симурзина // Мат. междунар. науч.-практ. конф., посвященной 90-летию со дня рождения А.И. Кузнецова. - Чебоксары, 2020. - С. 142-148.
9. Симурзина, Е.П. Заболеваемость и сохранность, продуктивные и воспроизводительные качества импортного голштинского скота / Е.П. Симурзина // Молодежь и инновации: мат. XV всерос. науч.-практ. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов.- Чебоксары, 2019.- С. 198-203.
10. Симурзина, Е.П. Роль дрожжевых и биогенных стимуляторов в регуляции иммунного ответа стельных и новотельных коров / Е.П. Симур-зина, Е.Н. Иванова // Современные проблемы и перспективы развития ветеринарной медицины и практического животноводства: мат. междунар. науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2021. - С. 104-110. URL: 47323311
11. Albaaj, A. Hyperketolactia occurrence before or after artificial insemination is associated with a decreased pregnancy per artificial insemination in dairy cows / A. Albaaj, M. Jattiot, L. Manciaux // J. Dairy Sci.- 2019.- 102: 8527-8536.
12. Antanaitis, R. Biomarkers from automatic milking system as an indicator of subclinical acidosis and subclinical ketosis in fresh dairy cows / R.Antanaitis // Polish journal of veterinary sciences.- 2019.- 22(4): 685-693. doi:10.24425/pjvs.2019.129981
13. Chung, Y. Effects of feeding dry propylene glycol to early postpartum Holstein dairy cows on production and blood parameters / Y. Chung, I. Girard, G. Varga // Animal.- 2009, 3(10).- 1368-1377. doi:10.1017/S1751731109990292
14. Delic, B. Metabolic adaptation in first week after calving and early prediction of ketosis type I and II in dairy cows / B. Delic, B. Belic // Large Animal Review.- 2020, 26. - 51-55.
15. Garro C. Subclinical ketosis in dairy cows: Prevalence and risk factors in grazing production system / C. Garro, L. Mian, M. Roldan // J Anim Physiol a Anim Nutr.- 2013.- 98. doi:10.1111/jpn.12141.
16. Kondruchina, S.G. Effect of immunoprophylaxis on reproduction function of highly productive cows / Kondruchina S.G., Larionov G.A., Ivanova T.N., Tolstova S.L., Biryukova D.E., Stepanova A.V., Semenov A.A., Tyurin V.G., Kuznetsov A.F., Leontyev L.B., Ivanova E.N. // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.- 2021.012-037 DOI: 10.1088/1755-1315/935/1/012037
17. Pascottini, O.B. Modulation of immune
function in the bovine uterus peripartum / O.B. on the postnatal period of highly productive cows / V.G.
Pascottini, S.J. LeBlanc // Theriogenology.- 2020, 150. Semenov, E.P. Simurzina, S.G. Kondruchina // IOP
-193-200. doi: 10.1016/j.theriogenology.2020.01.042. Conference Series: Earth and Environmental Science
18. Semenov, V.G. Influence of biopreparations 012-041. doi:10.1088/1755-1315/935/1/012041.
Вклад авторов:
Все авторы внесли эквивалентный вклад в подготовку публикации.
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
References
1. Danilova, A.YU. Vosproizvoditel'nyekachestvapervotelokna foneimmunostimulyacii/ A.YU. Danilova, T.N. Ivanova // Studencheskaya nauka - pervyj shag v akademicheskuyu nauku: mat. vseros. stud. nauch.-prakt. konf. - CHeboksary, 2020. - S. 184-189. URL: 42870229
2. Ivanova, T.N. Immunokorrekciya organizma kompleksnymi otechestvennymi biopreparatami s cel'yu povysheniya vosproizvoditel'nyh kachestv korov/T.N. Ivanova, V.G. Semenov//Sovremennye dostizheniya veterinarnoj i zootekhnicheskoj nauki: perspektivy razvitiya: mat. vseros. nauch.-prakt. konf. - CHeboksary, 2019. - S. 24-30.
3. Ivanova, T.N. Profilaktika boleznej poslerodovogo perioda i realizaciya reproduktivnyh kachestv korov na fone immunokorrekcii /T.N. Ivanova, V.G. Semenov // Molodezh' i innovacii: Materialy XV Vserossijskoj nauchno-prakticheskoj konferencii molodyh uchenyh, aspirantov i studentov. - CHeboksary, 2019. - S. 167172.
4. Kirillov, N.K. Uluchshenie vosproizvoditel'nyh i produktivnyh kachestv cherno-pestrogo skota biostimulyatorami /N.K. Kirillov, V.G. Semenov, S.G. YAkovlev //Rossijskij zhurnal «Problemy veterinarnoj sanitarii, gigieny i ekologii». - M., 2012. - № 2(8). - S.89-90.
5. Kondruchina, S.G. Primenenie immunotropnyh preparatovpriprofilaktike poslerodovyh oslozhnenij u vysokoproduktivnyh korov/ S.G. Kondruchina, T.N. Ivanova // Sovremennye problemy i perspektivy razvitiya veterinarnoj mediciny i prakticheskogo zhivotnovodstva: mat. mezhdunar. nauch.-prakt. konf. - CHeboksary, 2021. - S. 48-54. URL: 47323294
6. Kuznecov, A.F. Gigiena soderzhaniya i kormleniya krupnogo rogatogo skota / A.F. Kuznecov, V.G. Tyurin, V.G. Semenov, V.G. Sofronov, E.P. Dement'ev, K.A. Rozhkov//Uchebnik. - Sankt-Peterburg, 2016. -336 s.
7. Semenov, V.G. Realizaciya vosproizvoditel'nyh kachestv korov i produktivnogo potenciala telyat biopreparatami /V.G. Semenov, D.A. Nikitin, N.I. Gerasimova, V.A. Vasil'ev //Izvestiya Mezhdunarodnoj akademii agrarnogo obrazovaniya. - 2017. - № 33. - S. 172-175.
8. Semenov, V.G. Sposob povysheniya molochnoj produktivnosti i kachestva moloka korov / V.G. Semenov, E.P. Simurzina // Mat. mezhdunar. nauch.-prakt. konf., posvyashchennoj 90-letiyu so dnya rozhdeniya A.I. Kuznecova. - CHeboksary, 2020. - S. 142-148.
9. Simurzina, E.P. Zabolevaemost'isohrannost', produktivnye i vosproizvoditel'nye kachestva importnogo golshtinskogo skota / E.P. Simurzina //Molodezh' i innovacii: mat. XV vseros. nauch.-prakt. konf. molodyh uchenyh, aspirantov i studentov.- CHeboksary, 2019.- S. 198-203.
10. Simurzina, E.P. Rol' drozhzhevyh i biogennyh stimulyatorov v regulyacii immunnogo otveta stel'nyh i novotel'nyh korov/E.P. Simurzina, E.N. Ivanova // Sovremennye problemy i perspektivy razvitiya veterinarnoj mediciny i prakticheskogo zhivotnovodstva: mat. mezhdunar. nauch.-prakt. konf. - CHeboksary, 2021. - S. 104-110. URL: 47323311
11. Albaaj, A. Hyperketolactia occurrence before or after artificial insemination is associated with a decreased pregnancy per artificial insemination in dairy cows / A. Albaaj, M. Jattiot, L. Manciaux // J. Dairy Sci.-2019.- 102: 8527-8536.
12. Antanaitis, R. Biomarkers from automatic milking system as an indicator of subclinical acidosis and subclinical ketosis in fresh dairy cows / R. Antanaitis // Polish journal of veterinary sciences.- 2019.- 22(4): 685-693. doi:10.24425/pjvs.2019.129981
13. Chung, Y. Effects of feeding dry propylene glycol to early postpartum Holstein dairy cows on production and blood parameters / Y. Chung, I. Girard, G. Varga //Animal.- 2009, 3(10).- 1368-1377. doi:10.1017/ S1751731109990292
14. Delic, B. Metabolic adaptation in first week after calving and early prediction of ketosis type I and II in dairy cows /B. Delic, B. Belic//Large Animal Review.- 2020, 26. - 51-55.
15. Garro C. Subclinical ketosis in dairy cows: Prevalence and risk factors in grazing production system / C. Garro, L. Mian, M. Roldan // J Anim Physiol a Anim Nutr.-2013.-98. doi:10.1111/jpn.12141.
16. Kondruchina, S.G. Effect of immunoprophylaxis on reproduction function of highly productive cows / Kondruchina S.G., Larionov G.A., Ivanova T.N., Tolstova S.L., Biryukova D.E., Stepanova A.V., SemenovA.A., Tyurin V.G., Kuznetsov A.F., Leontyev L.B., Ivanova E.N. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.-2021.-012-037 DOI: 10.1088/1755-1315/935/1/012037
17. Pascottini, O.B. Modulation of immune function in the bovine uterus peripartum / O.B. Pascottini, S.J. LeBlanc//Theriogenology.-2020, 150. -193-200. doi: 10.1016/j.theriogenology.2020.01.042.
Вестник РГАТУ, Том 14, №2, 2022 &-
18. Semenov, V.G. Influence of biopreparations on the postnatal period of highly productive cows / V.G. Semenov, E.P. Simurzina, S.G. Kondruchina //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 012041. doi:10.1088/1755-1315/935/1/012041.
Contribution of the authors:
All authors have made an equivalent contribution to the preparation of the publication. The authors declare that there is no conflict of interest.
Информация об авторах Семенов Владимир Григорьевич, д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой морфологии, акушерства и терапии, semenov_v.g@list.ru
Симурзина Елена Павловна, канд. вет. наук, ассистент кафедры морфологии, акушерства и терапии, gra92gra@gmail.com
Кириллов Николай Кириллович, д-р вет. наук, профессор кафедры морфологии, акушерства и терапии, kafmorf@yandex.ru
Никитин Дмитрий Анатольевич, д-р вет. наук, профессор кафедры морфологии, акушерства и терапии, Nikitin_d_a@mail.ru
Иванова Елена Николаевна, канд. филологических наук, доцент кафедры общеобразовательных дисциплин, ien161110@mail.ru
Information about the authors Semenov Vladimir G., Doctor of Biological Sciences, Professor, Head of the Department of Morphology, Obstetrics and Therapy, semenov_v.g@list.ru
Simurzina Elena P., Candidate of Veterinary Sciences, Assistant of the Department of Morphology, Obstetrics and Therapy, gra92gra@gmail.com
Kirillov Nikolay K., Doctor of Veterinary Sciences, Professor of the Department of Morphology, Obstetrics and Therapy, kafmorf@yandex.ru
Nikitin Dmitry A., Doctor of Veterinary Sciences, Professor of the Department of Morphology, Obstetrics and Therapy, Nikitin_d_a@mail.ru
Ivanova Elena N., Candidate of Philological Sciences, Associate Professor of the Department of General Education Disciplines, ien161110@mail.ru
Статья поступила в редакцию 17.05.2022; одобрена после рецензирования 04.06.2022; принята к публикации 10.06.2020
The article was submitted 17.05.2022; approved after reviewing 04.06.2022; accepted for publication04.06.2022
