Научная статья на тему 'Решение проблемы нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров'

Решение проблемы нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
94
25
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
коровы / субклинический кетоз / Prevention-N-Е / PS-2 / бета-гидроксибутират / энергетический напиток / cows / subclinical ketosis / Prevention-N-E / PS-2 / beta-hydroxybutyrate / energy drink

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Владимир Григорьевич Семенов, Елена Павловна Симурзина, Дмитрий Анатольевич Никитин, Светлана Геннадиевна Кондручина, Алексей Владимирович Альдяков

Целью настоящей работы явилась нормализация обмена веществ высокопродуктивных новотельных коров новыми биопрепаратами PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) с Е-селен, а также терапия субклинического кетоза энергетическим напитком. Научно-исследовательская работа проведена на коровах голштинизированной черно-пестрой породы, 2-3 лактации, средний удой 9000 кг. Мы подобрали 4 группы глубокостельных коров по принципу групп-аналогов и за 40, 20 и 10 суток до отела проводили инъекции биопрепаратов. Биопрепараты PS-2 и Prevention-N-E оказывают корректирующее действие на синтез аминотрансфераз, минеральный и углеводный обмен, усвояемость макроэлементов, на фоне чего сокращается количество новотельных коров со скрытым кетозом в 2 раза. Для терапии кетоза предложен энергетический напиток, состоящий из пропиленгликоля, соды, соли, целлобактерина, патоки. Для данной серии опыта было сформировано 2 опытные и контрольная группы новотельных коров с уровнем BHB (бета-гидроксибутират) 1,1-3,0 ммоль/л. 1-ой опытной группе инъецировали глюкозу 40% и препарат Гепатоджект, 2-ой опытной группе выпаивали энергетический напиток. После лечения во 2-й опытной группе средний показатель BHB составил 1,1 ммоль/л, но в 1-й опытной был выше нормы и равнялся 1,5 ммоль/л. Суточный надой, среднее содержание жира и белка, соотношение жир/белок на заключительном этапе исследований находились в пределах нормы. Исходя из полученных результатов следует заключить, что скрытый кетоз довольно распространенная патология и поражает в большей степени новотельных высокопродуктивных коров, при этом, не проявляя симптомов, наносит значительный экономический ущерб. Именно поэтому для профилактики кетоза мы рекомендуем препараты Prevention-N-Е, PS-2, а для терапии выявленных случаев – выпойку энергетического напитка.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Владимир Григорьевич Семенов, Елена Павловна Симурзина, Дмитрий Анатольевич Никитин, Светлана Геннадиевна Кондручина, Алексей Владимирович Альдяков

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Solving the problem of metabolic disorders in highly productive cows

The aim of this work was to normalize the metabolism of highly productive new-bodied cows with new biopreparations PS-2, Prevention-N-E and PDE (denatured emulsified placenta) with E-selenium, as well as therapy of subclinical ketosis with an energy drink. The research work was carried out on Holstein cows of black-and-white breed, 2-3 lactation, average milk yield of 9000 kg. We selected 4 groups of deep-bed cows according to the principle of analog groups and performed injections of biological preparations 40, 20 and 10 days before calving. Biologics PS-2 and Prevention-N-E have a corrective effect on the synthesis of aminotransferases, mineral and carbohydrate metabolism, the digestibility of macronutrients, against which the number of new-bodied cows with latent ketosis is reduced by 2 times. For ketosis therapy, an energy drink consisting of propylene glycol, soda, salt, cellobacterin, molasses is proposed. For this series of experiments, 2 experimental and control groups of new-bodied cows with a BHB (beta-hydroxybutyrate) level of 1.1-3.0 mmol/l were formed. The 1st experimental group was injected with 40% glucose and the drug Hepatoject, the 2nd experimental group was given an energy drink. After treatment in the 2nd experimental group, the average BHB was 1.1 mmol/l, but in the 1st experimental group it was higher than normal and equal to 1.5 mmol/l. The daily dose, the average fat and protein content, and the fat/protein ratio were within the normal range at the final stage of the studies. Based on the results obtained, it should be concluded that latent ketosis is a fairly common pathology and affects to a greater extent new-bodied highly productive cows, while not showing symptoms, causing significant economic damage. That is why, for the prevention of ketosis, we recommend Prevention-N-E, PS-2 drugs, and for the treatment of detected cases, drinking an energy drink.

Текст научной работы на тему «Решение проблемы нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров»

Ветеринарный врач. 2022. № 4 . С. 54-61 The Veterinarian. 2022; (4): 54-61

Научная статья

УДК 619:616.153.284

DOI 10.33632/1998-698Х.2021_54_61

Решение проблемы нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров

Владимир Григорьевич Семенов, Елена Павловна Симурзина, Дмитрий Анатольевич Никитин, Светлана Геннадиевна Кондручина, Алексей Владимирович Альдяков

Чувашский государственный аграрный университет, г. Чебоксары, Россия, semenov_v.g@list.ru, http://orcid.org/0000-0002-0349-5825

Автор, ответственный за переписку: Владимир Григорьевич Семенов, semenov_v.g@list.ru

Аннотация. Целью настоящей работы явилась нормализация обмена веществ высокопродуктивных новотельных коров новыми биопрепаратами PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) с Е-селен, а также терапия субклинического кетоза энергетическим напитком. Научно-исследовательская работа проведена на коровах голштинизированной черно-пестрой породы, 2-3 лактации, средний удой 9000 кг. Мы подобрали 4 группы глубокостельных коров по принципу групп-аналогов и за 40, 20 и 10 суток до отела проводили инъекции биопрепаратов. Биопрепараты PS-2 и Prevention-N-E оказывают корректирующее действие на синтез аминотрансфераз, минеральный и углеводный обмен, усвояемость макроэлементов, на фоне чего сокращается количество новотельных коров со скрытым кетозом в 2 раза. Для терапии кетоза предложен энергетический напиток, состоящий из пропиленгликоля, соды, соли, целлобактерина, патоки. Для данной серии опыта было сформировано 2 опытные и контрольная группы новотельных коров с уровнем BHB (бета-гидроксибутират) 1,1-3,0 ммоль/л. 1 -ой опытной группе инъецировали глюкозу 40% и препарат Гепатоджект, 2-ой опытной группе выпаивали энергетический напиток. После лечения во 2-й опытной группе средний показатель BHB составил 1,1 ммоль/л, но в 1-й опытной был выше нормы и равнялся 1,5 ммоль/л. Суточный надой, среднее содержание жира и белка, соотношение жир/белок на заключительном этапе исследований находились в пределах нормы. Исходя из полученных результатов следует заключить, что скрытый кетоз довольно распространенная патология и поражает в большей степени новотельных высокопродуктивных коров, при этом, не проявляя симптомов, наносит значительный экономический ущерб. Именно поэтому для профилактики кетоза мы рекомендуем препараты Prevention-N-Е, PS-2, а для терапии выявленных случаев - выпойку энергетического напитка.

Ключевые слова: коровы, субклинический кетоз, Prevention-N-Е, PS-2, бета-гидроксибутират, энергетический напиток

Solving the problem of metabolic disorders in highly productive cows

Vladimir G. Semenov, Elena P. Simurzina, Dmitry A. Nikitin, Svetlana G. Kondruchina, Alexey V. Aldyakov

Chuvash State Agrarian University, Cheboksary, Russia

Corresponding author: Vladimir Grigoryevich Semenov, semenov_v.g@list.ru

Abstract. The aim of this work was to normalize the metabolism of highly productive new-bodied cows with new biopreparations PS-2, Prevention-N-E and PDE (denatured emulsified placenta) with E-selenium, as well as therapy of subclinical ketosis with an energy drink. The research work was carried out on Holstein cows of black-and-white breed, 2-3 lactation, average milk yield of 9000 kg. We selected 4 groups of deep-bed cows according to the principle of analog groups and performed injections of biological preparations 40, 20 and 10 days before calving. Biologics PS-2 and Prevention-N-E have a corrective effect on the synthesis of aminotransferases, mineral and carbohydrate metabolism, the digestibility of macronutrients, against which the number of new-bodied cows with latent ketosis is reduced by 2 times. For ketosis therapy, an energy drink consisting of propylene glycol, soda, salt, cellobacterin, molasses is proposed. For this series of experiments, 2 experimental and control groups of new-bodied cows with a BHB (beta-hydroxybutyrate) level of 1.1-3.0 mmol/l were formed. The 1st experimental group was injected with 40% glucose and the drug Hepatoject, the 2nd experimental group was given an energy drink. After treatment in the 2nd experimental group, the average BHB was 1.1 mmol/l, but in the 1st experimental group it was higher than normal and equal to 1.5 mmol/l. The daily dose, the average fat and protein content, and the fat/protein ratio were within the normal range at the final stage of the studies. Based on the results obtained, it should be concluded that latent ketosis is a fairly common pathology and affects to a

greater extent new-bodied highly productive cows, while not showing symptoms, causing significant economic damage. That is why, for the prevention of ketosis, we recommend Prevention-N-E, PS-2 drugs, and for the treatment of detected cases, drinking an energy drink.

Keywords: cows, subclinical ketosis, Prevention-N-E, PS-2, beta-hydroxybutyrate, energy drink

Введение. Получение животноводческой продукции от здорового поголовья является основной целью всей отрасли скотоводства. Интенсификация животноводства сопровождается активным внедрением современных технологий содержания, кормления и эксплуатации. Однако в последние годы ученые отмечают сокращение сроков хозяйственного использования высокопродуктивных коров, снижение воспроизводительных способностей и рост заболеваемости животных. По мнению ряда авторов, эта проблема, прежде всего, связана с нарушением обмена веществ [4, 9, 10].

С точки зрения В. Delic и В. ВеНс [8] максимальные отклонения биохимических показателей крови высокопродуктивных коров отмечены именно в период транзита и раздоя, они также отмечают, что на фоне нарушения углеводного, липидного и белкового обмена повышается риск возникновения гепатозов и заболеваний репродуктивных органов.

После отела коровы имеют состояние лактационной доминанты, то есть все обменные процессы направлены на образование молока. На фоне стресса и высокой физиологической нагрузки коровы испытывают дефицит энергии, потребность в которой возрастает в разы по сравнению с сухостойным периодом, в связи с этим их организм вынужден использовать запасы жировой ткани. За сутки у коров после отела в период раздоя почти 1000 г резервных липидов отправляется на синтез молока [1, 5, 6].

Кетозу подвергаются 20-80 % дойного стада, преимущественно высокопродуктивные коровы. Авторы объясняют данную тенденцию тем, что коровы, имеющие удой за 305 дней лактации свыше 8000 кг, отличаются довольно низкими приспособительными реакциями организма, поэтому даже в благоприятных условиях содержания, кормления и эксплуатации они подвержены метаболическим расстройствам. Наиболее опасной является субклиническая форма кетоза, которая возникает в первые недели после отела, а при отсутствии ранней диагностики и лечения может принести убытки в пределах от 600 до 1000 евро, так как продуктивность коров падает на 1-3 кг молока в сутки [2, 3, 7].

Таким образом, важным является своевременная профилактика и мониторинг клинического и гематологического статуса коров в транзитный период, так же, как и разработка способов терапии метаболических нарушений.

Цель настоящей работы - нормализация обмена веществ новотельных коров препаратами

PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная) с Е-селен, терапия субклинического кетоза энергетическим напитком.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

1) определить степень распространения заболевания кетоз среди новотельных коров;

2) сравнить эффективность разработанных биопрепаратов в профилактике нарушений обмена веществ глубокостельных и новотельных коров;

3) изучить биохимические показатели крови коров на фоне иммунокоррекции биопрепаратами;

4) исследовать молочную продуктивность, соотношение жир/белок в молоке, наличие кетоновых тел в крови животных при терапии энергетическим напитком.

Материал и методы исследования. Научно-производственный эксперимент проведен в цехе животноводства АО «Агрофирма «Ольде-евская» Республики Чувашия, Россия, а обработка полученных данных произведена на базе Чувашской республиканской ветеринарной лаборатории Госветслужбы Чувашии и лабораторий Чувашского государственного аграрного университета. Исследовательская работа состояла из двух серий опытов. В первой серии эксперимента мы изучали влияние биопрепаратов PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ+Е-селен на углеводно-минеральный обмен и кислотно-щелочное состояние. Для проведения научных исследований были подобраны 4 группы коров голштинизиро-ванной черно-пестрой породы сухостойного периода по 10 животных в каждой.

Схема опыта заключалась в следующем: коровам в сухостойной группе трехкратно за 40, 20 и 10 суток до отела внутримышечно инъецировали препараты PS-2 и Preventюn-N-E по 10,0 мл на одну голову. Третьей опытной группе с целью сравнения эффективности за 20 суток до предполагаемой даты отела подкожно вводили ПДЭ - 20,0 мл и внутримышечно Е-селен - 10,0 мл.

Во второй серии опыта мы изучали наиболее эффективный способ лечения субклинического кетоза. Нами было сформировано 2 опытные группы коров 1 -3 лактации по принципу аналогов с показателями ВНВ (бета-гидро-ксибутират) от 1,3 до 3,0 ммоль/л на 5 сутки после отела. У коров контрольной группы показатели ВНВ находились в пределах референсных

значений. Данная группа включает здоровых животных.

Первой группе животных (п=10) трехкратно (т.е. на 6, 7, 8 сутки после отела) инъецировали:

- 40%-ный раствор глюкозы - 400 мл;

- гепатоджект - 50 мл.

Коровам второй опытной группы (п=10) трехкратно (т.е. на 6, 7, 8 сутки после отела) с помощью дренчера выпаивали энергетический напиток, в состав которого входили:

- пропиленгликоль 400 г;

- сода 100 г;

- соль 100 г;

- целлобактерин 50 г;

- патока 50 г;

- вода 40 л (38-40 °С).

ПДЭ - биогенный стимулятор из плаценты, в состав которого входят биологически активные вещества, в том числе аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы, липиды, белки и цитокины. Имеет вид эмульсии кремового оттенка, с характерным запахом. Оказывает выраженное противовоспалительное действие, активизирует репаративные процессы, улучшает метаболизм, стимулирует функцию системы воспроизводства у животных, повышает неспецифические защитные силы организма. Организация-разработчик - ООО «Медицинский научно-производственный комплекс

«Биотехиндустрия», г. Москва, Россия.

Е-селен - лекарственный ветеринарный препарат, представляет собой раствор для внутримышечных инъекций. Действующими веществами являются натрия селенит и ацетат токоферола, а в качестве вспомогательных компонентов солютол Ж 15, спирт и вода. Организация-разработчик - «ООО «Нита-Фарм», г. Саратов, Россия.

PS-2 и Prevention-N-Е - это биопрепараты, которые представляют собой водные суспензии на основе полисахаридов дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae, иммобилизированных в агаровом геле с добавлением производного бен-зимидазола, также для подавления жизнедеятельности бактерий в препарат Prevention-N-Е включен макролидный антибиотик. Разработки относятся к области биотехнологии и ветеринарной медицины, конкретно к способам получения препаратов для повышения неспецифической устойчивости организма, профилактики и лечения гинекологических заболеваний коров. Организация-разработчик - Чувашский государственный аграрный университет, г. Чебоксары, Россия.

Научно-исследовательскую работу выполняли с использованием зоогигиенических, кли-нико-физиологических, зоотехнических, гематологических методик:

1) клинико-физиологических - проводили наблюдение за поведением коров и телят, аппетита, общего физиологического состояния, измеряли температуру тела ректально электронным термометром, частоту пульса регистрировали по хвостовой артерии - пальпацией, количество дыхательных движений в минуту - подсчетом дыхательных шумов в легких при вдохе и выдохе, с помощью фонендоскопа - методом аус-культации.

2) зоотехнических - сервис-период, учет молочной продуктивности анализировали в автоматизированной системе «Селэкс. Молочный скот», с помощью датчиков доильного зала Afimilk вели анализ состава молока, уделяя особое внимание компонентам белка и жира для эффективного выявления кетоза, проблем с питанием и проблем со здоровьем, связанных с пищеварением.

3) ветеринарных - отбор проб крови производили из хвостовой вены при помощи двусторонней иглы и вакутейнера с коагулянтом для получения сыворотки, и с антикоагулянтом для выделения плазмы крови. Для подтверждения или исключения кетоза мы исследовали кровь животных. Определение содержания бета-гидро-ксибутирата (ВНВ) в крови новотельных коров осуществляли на 5-е сутки после отела с помощью компактного прибора «WellionVet BELUA» (MED TRUST Handelsges.m.b.H. AUSTRIA). Для этого проводили отбор крови из хвостовой вены, затем каплю крови наносили на тест-полоску. Через 10-15 секунд на экране прибора высвечивается результат теста в ммоль/л. Отбор крови производили после утреннего доения. Согласно полученным результатам показателей ВНВ мы определяли степень нарушения метаболизма:

- до 1,2 ммоль/л - норма;

- 1,3 - 3,0 ммоль/л - субклиническая форма кетоза;

- более 3,1 ммоль/л - клинический кетоз.

4) биохимических - уровень АЛТ (Алани-наминотрансфераза), АСТ (Аспартатаминотран-сфераза), глюкозы, кальция, фосфора, щелочного резерва измеряли автоматическим биохимическим и иммуноферментным анализатором «Chem Well Combo»;

5) обработка цифрового материала проведена методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей (P<0,05-0,001) с использованием программного обеспечения Microsoft Office Excel.

Результаты и обсуждение. В таблице 1 приведены результаты биохимических исследований крови коров на фоне применения разработанных препаратов. Одним из показателей, характеризующих уровень минерального обмена, является концентрация неорганического фосфора в сыворотке крови. В контрольной группе заре-

гистрирован дефицит неорганического фосфора, а в опытных - уровень данного макроэлемента находился в пределах референсных значений и возрастал в течение исследования. После отела важно контролировать уровень кальция в сыворотке крови коров. У коров контрольной группы отмечена послеродовая гипокальцемия, в то время как у коров 1-й, 2-й и 3-й опытных групп показатель оставался в пределах нормы и превосходил контрольных животных на 0,22 ммоль/л, 0,27 и 0,24 ммоль/л. Полученные результаты доказывают стимулирующее воздействие биопрепаратов на минеральный обмен организма и усвояемость макроэлементов.

Щелочной резерв на протяжении всего исследования находился в пределах физиологических значений и имел тенденцию к снижению в крови всех групп. При этом, несмотря на более низкий уровень щелочного резерва в крови контрольных коров относительно опытных, достоверно значимых показателей между группами за весь период наблюдения не было выявлено.

Гипогликемия - один из основных клинических признаков кетоза. Данное состояние характеризуется низким уровнем глюкозы в сыворотке крови, что и наблюдалось у подопытных животных. У всех животных данный показатель был ниже нормативных значений (2,0 - 3,5 ммоль/л): в контроле - на 14,3 %, в 1-й опытной - на 9,8 %, во 2-й - на 13 % и в 3-й - на 5 %. В период исследований отмечается увеличение концентр ации глюкозы у всех животных, что объясняется мобилизацией энергетических резервов организма в напряженный период, следует отметить, что в контроле исследуемый показатель возрастал на 14 %, а в опытных группах на 22-38 %, достигая максимальных значений на 14-е сутки исследования при применении комплексного биопрепарата Preventюn-N-E.

Увеличение уровня аланинаминтрансфе-разы и аспартатаминотрансферазы в крови коров до и после отела является сигналом о протекающих патологических процессах в печени и сердце.

Таблица 1 - Биохимические показатели крови сухостойных и новотельных коров

Показатель Сроки наблюдения, сут. Группа животных

до отела после отела контрольная 1 опытная (PS-2) 2 опытная (Prevention-N-E) 3 опытная (ПДЭ+Е-селен) § л о Но

Общий кальций, ммоль/л 15-10 10-5 5 2,27±0,07 2,12±0,05 2,06±0,04 2,40±0,05 2,32±0,06 2,28±0,06* 2,46±0,04 2,40±0,03 2,33±0,07 2,50±0,07 2,39±0,03 2,30±0,05* оо 1 <N

Неорганический фосфор, ммоль/л 15-10 10-5 5 1,42±0,07 1,39±0,08 1,45±0,08 1,55±0,03 1,61±0,05* 1,67±0,04 1,54±0,07 1,63±0,06 1,70±0,06* 1,54±0,07 1,63±0,05* 1,68±0,04 о <N -

Щелочной резерв, об % СО2 15-10 10-5 5 47,5±0,84 46,8±1,12 46,2±1,20 50,2±0,86 49,7±1,24 49,5±1,10 49,8±0,78 49,8±1,03 49,6±1,16 50,0±1,07 49,5±1,22 49,2±0,94 О ° ^

Глюкоза, ммоль/л 15-10 10-5 5 1,75±0,10 1,86±0,14 2,00±0,07 1,82±0,12 1,98±0,08 2,38±0,10* 1,77±0,05 2,00±0,12* 2,45±0,09* 1,90±0,16 2,02±0,08 2,32±0,08* in, СП 1 О, <N

АЛТ, ед./л 15-10 10-5 5 62,47±2,03 61,25±2,98 58,12±1,93 57,15±3,87 52,58±2,09 47,32±2,10* 54,54±3,09 46,05±1,98 42,10±3,11* 53,44±3,10 49,06±2,83* 46,23±3,95* 5 СП - о

АСТ, ед./л 15-10 10-5 5 122,18±3,85 128,46±5,08 133,34±4,64 107,50±5,5 110,93±5,3 116,12±4,0 100,36±4,68 105,30±4,04 108,12±4,10* 116,12±4,66 122,13±3,82 124,22±5,03* о 5

BHB, ммоль/л 15-10 10-5 5 1,3±0,38 1,4±0,33 1,7±0,21 0,9 ±0,42 1,1±0,38 1,3±0,09 0.8±0,43 1, 1 ±0,21 1,2±0,17 1,0±0,34 1,3±0,18 1,4±0,52 С3 1 ©0

Количество коров, с субклиническим кетозом, гол. - - 4 2 2 2

Примечание: * Р<0,05.

Так, в рамках опыта мы наблюдали повышение активности АСТ в сыворотке крови коров опытных групп на 7-10 %. Апробированные в ходе исследований биопрепараты способствовали нормализации уровня изучаемой аминотрансферазы. К завершению наблюдения

активность аспартатаминотрансферазы у животных опытных групп была ниже, чем в контроле на 13-19 %. Показатель аланинаминотранс-феразы у животных 1-й, 2-й и 3-й опытных групп на начальном этапе эксперимента превышал нормативные значения на 33-38 %, что характери-

зует жировое поражение печени. На фоне инъекций биопрепаратов выявлено корректирующее действие, что проявлялось сокращением количества АЛТ на 13-22 %. При этом, у коров контрольной группы данный показатель не имел тенденцию к значительному снижению.

Таким образом, применение биопрепаратов PS-2, Prevention-N-E и ПДЭ с Е-селен глубокостельным коровам способствует оптимизации обменных процессов в организме и снижает риск возникновения субклинического кетоза в 2 раза, по сравнению с животными, которым профилактика не проводилась.

Для начальной стадии кетоза характерно наличие кетоновых тел в крови, моче и молоке,

Таблица 2 - Показатели содержания кетоновых

что и наблюдалось у животных на 5-10 дни после отела. В целях определения распространенности патологии, был проведен анализ заболеваемости данной патологией всего дойного стада за 2021, то есть 400 голов.

Согласно полученным данным (таблица 2), можно заключить, что уровень бета-гидро-ксибутирата у новотельного поголовья находится в широком диапазоне значений. У 65,7 % коров уровень ВНВ был ниже 1,1 ммоль/л, 34,3 % дойного стада имели проблемы с обменом веществ различной степени, 22,7 % коров имели субклиническую форму кетоза, остальные 11,6 % - клинически выраженную форму.

тел в крови у коров

Концентрация бета-гид роксибутирата, ммоль/л

>1,1 | 1,1 | 1,2 | 1,3 | 1,4 | 1,5 | 1,6 | 1,7 | 1,8 | 1,9 | 2,0 2,1 | 2,2 | 2,3 | 2,4 | 2,5 | 2,6 | 2,7 | 2,8 | 2,9 | 3,0 | <3,0

Количество животных

263 | 8 | 3 | 2 | 2 | 9 | 5 | - | 12 | 1 | 10 | - | 6 | 4 | 17 | 1 | 1 | 2 | 5 | - | 3 | 46

Таким образом, можно утверждать, что у основной массы коров кетоз протекает в субклинической форме, с показателем бета-гидрокси-бутирата в крови преимущественно в диапазоне 1,5-2,4 ммоль/л. При этом в 2021 году среди подверженных кетозу коров преобладают первотёлки - 6 %, у новотельных коров второй и третьей лактации - 5,5 %. В группе коров с кетозом превалировали животные с упитанностью выше средней - 83,3 %, а также со средней упитанностью - 16,7 %.

Исходя из литературных данных и результатов нашей работы можно обобщить причины возникновения кетоза у новотельных коров: дефицит энергии в фазе интенсивной лактации, белковый перекорм и высокий уровень голштинизации скота на животноводческом комплексе. Голштинская порода довольно чувствительна к любым технологическим стрессам, также для них характерно крупноплодие, что впоследствии приводит к родовым травмам, следовательно, и длительному восстановлению после родов. В связи с этим, потребление корма снижено, а расход энергии увеличивается на восстановление организма и на продукцию молока, что и приводит к отрицательному энергетическому балансу.

В условиях животноводческого комплекса АО «Агрофирма «Ольдеевская» для животных больных скрытым кетозом применяются внутривенные инфузии глюкозы и нового гепатопро-текторного препарата Гепатоджект (ООО АПИ-ЦЕННА, Россия). Основными недостатками данного способа является высокая стоимость Гепа-тоджекта (1000 рублей - 100 мл), трудоемкость процесса трехкратных внутривенных инъекций животным (в среднем 30 минут на одну голову в день) и утилизация технического молока, так как

после инъекции Гепатоджекта запрещено использовать продукцию животноводства для пищевых целей. Поэтому как альтернативный метод нами был предложен способ принудительного выпаивания коров энергетическим напитком с помощью дренчера.

Анализируя полученные данные в рамках терапии коров с диагнозом субклинический кетоз (таблица 3), можно отметить, что на 5 день после отела у коров 1 и 2 опытных групп уровень ВНВ был выше, чем в контроле на 1,6 и 1,5 ммоль/л, но к завершающему этапу лечения (14 сутки после отела) животные 2-й опытной группы достигли показателя 1,1 ммоль/л, что свидетельствует о нормализации обменных процессов. Внутривенные инъекции глюкозы и Гепатоджекта понизили уровень ВНВ до 1,5 ммоль/л, что свидетельствует о продолжающейся субклинической кетонемии и необходимости дальнейшего лечения более эффективными средствами.

Снижение молочной продуктивности у коров опытных групп отмечается на 10 сутки после отела, в 1 -ой опытной - на 7,8 л, во 2-й - на 6,7 л по сравнению с удоем на 5 сутки после отела. На 14 сутки после отела у коров со скрытым кетозом восстанавливается продуктивность и достигает 23,7 в 1-ой опытной и 24,2 во второй, при этом Prevention-N-E оказался эффективнее.

За анализируемый период жирность молока в 1 опытной группе в среднем понизилась на 6,8 %, во второй на - 9,0 % и в контроле на 8,7 %. Белок в молоке 1 и 2 опытных групп, наоборот, увеличился на 6,9 и 9,2 % соответственно.

Соотношение жир/белок в молоке должно быть в диапазоне от 1,1 до 1,5, если показатель выходит за пределы, то велика вероятность несбалансированного кормления.

Таблица 3 - Оценка комплексной терапии коров, больных кетозом

1 опытная 2 опытная

Показатель Контрольная группа (здоровые животные) группа (глюкоза, гепатоджект) группа (энергетический напиток)

Количество коров, гол. 10 10 10

Средний показатель ВНВ, ммоль/л

5 сутки после отела 0,6±0,23* 2,2±0,05 2,1±0,13

10 сутки после отела 0,9±0,11 1,7±0,09* 1,7±0,2*

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

14 сутки после отела 0,9±0,07 1,5±0,16 1,1 ±0. 19

Средний надой, л 5 сутки после отела 24,2±2,8 25,3±3,5 24,7±2,7*

10 сутки после отела 25,8±3,2 17,5±2,4 18,0±1,9

14 сутки после отела 26,6±2,0 23,7±3,1* 24,2±2,5

Среднее содержание жира, % 5 сутки после отела 4,56±0,02 4,42±0,21 4,47±0,23

10 сутки после отела 4,47±0,17 4,47±0,09* 4,33±0,04

14 сутки после отела 4,16±0,06 4,12±0,15 4,07±0,12*

Среднее содержание белка, % 5 сутки после отела 3,03±0,11 2,9±0,14 2,93±0,2

10 сутки после отела 3,27±0,07 2,84±0,04 2,78±0,06*

14 сутки после отела 3,11±0,19 3,1±0,09* 3,2±0,12

Жир/белок 5 сутки после отела 1,50±0,22 1,52±0,25 1,53±0,13

10 сутки после отела 1,37±0,29 1,57±0,12 1,55±0,1

14 сутки после отела 1,34±0,17 1,32±0,3 1,37±0,27

Примечание: * Р<0,05.

Согласно полу-ченным результатам на начальной стадии иссле-дований во всех группах отмечается незначи-тельное повышение соотношения жир/белок, на 10 сутки у животных опытных групп данный по-казатель был максимальным и составил 1,57 - в 1-ой опытной и 1,55 - во 2-й. На 14 сутки после отела соотношение жир/белок у животных всех групп находилось в пределах физиологических норм.

Исходя из вышеизложенного, оба способа лечения субклинического кетоза оказались эффективными, но учитывая технические недостатки Гепатоджекта и внутривенных инъекций, мы рекомендуем использовать выпаивание энергетического напитка.

Выводы. В результате проведенных исследований нами установлено, что 34,3 % дойного стада коров имели проблемы с обменом веществ различной степени. При этом субклиническая форма кетоза встречается чаще, чем клиническая и поражает до 23 % новотельных коров. К основным причинам регистрации большого количества коров с субклиническим кето-зом мы считаем несоответствие кормления и эксплуатации коров в транзитный период с их биологическими потребностями, так как в этот период происходит перестройка обменных процессов, направленная на лактацию и восстановление.

Полученные результаты биохимических исследований крови опытных коров подтверждают эффективность применения PS-2, Preven-tion-N-E и ПДЭ+Е-селен с целью профилактики кетоза клинической и субклинической форм, так

как препараты способствовали нормализации показателей обмена глюкозы, общего кальция и снижали уровень трансаминофераз до нормативных значений, тем самым сокращалось количество коров, больных кетозом в 2 раза, по сравнению с контролем.

Предложенные нами схемы лечения субклинического кетоза оказали хороший терапевтический эффект, однако использование энергетического напитка экономически целесообразнее в сравнении с внутривенными инъекциями глюкозы и Гепатоджекта.

Таким образом, в целях профилактики нарушений белкового, жирового и углеводного обмена новотельных коров рекомендуем внутримышечно инъецировать биопрепараты PS-2 или Prevention-N-Е стельным сухостойным коровам трехкратно за 45-40, 25-20 и 15-10 суток до отела в дозе по 10,0 мл.

Для своевременного выявления нарушений обмена веществ молочных коров рекомендуем специалистам использовать экспресс-методы определения кетоновых тел у животных в молоке, крови и моче, т.е. портативные приборы и тест-полоски.

Рекомендуем коровам, с положительным результатом на кетоз, использовать следующую схему лечения: однократно в сутки в течение трех дней выпаивать коровам с помощью дренчера энергетический напиток, состоящий из про-пиленгликоля - 400 г, соды - 100 г, соли - 100 г, целлобактерина - 50 г, патоки - 50 г и 40 л теплой воды.

Перспектива дальнейшего исследования заклюючается в разработке комплексного применения биопрепаратов и смесей для энергетичес-

ких напитков с целью профилактики нарушений метаболических процессов, в том числе ацидоза, у коров в транзитный период и в период раздоя.

Список источников

1. Иванова, Т.Н. Иммунокоррекция организма комплексными отечественными биопрепаратами с целью повышения воспроизводительных качеств коров / Т.Н. Иванова, В.Г. Семенов // Современные достижения ветеринарной и зоотехнической науки: перспективы развития: мат. всерос. науч.-практ. конф. - Чебоксары, 2019. - С. 24-30.

2. Иванова, Т.Н. Профилактика болезней послеродового периода и реализация репродуктивных качеств коров на фоне иммунокоррекции / Т.Н. Иванова, В.Г. Семенов // Молодежь и инновации: Материалы XV Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов. - Чебоксары, 2019. - С. 167-172.

3. Кириллов, Н.К. Улучшение воспроизводительных и продуктивных качеств черно-пестрого скота биостимуляторами / Н.К. Кириллов, В.Г. Семенов, С.Г. Яковлев // Российский журнал «Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии». - М., 2012. - № 2(8). - С.89-90.

4. Кузнецов, А.Ф. Гигиена содержания и кормления крупного рогатого скота / А.Ф. Кузнецов, В.Г. Тюрин, В.Г. Семенов, В.Г. Софронов, Е.П. Дементьев, К.А. Рожков // Учебник. - Санкт-Петербург, 2016. - 336 с.

5. Симурзина, Е.П. Заболеваемость и сохранность, продуктивные и воспроизводительные качества импортного голштинского скота / Е.П. Симурзина // Молодежь и инновации: мат. XV всерос. науч.-практ. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов.- Чебоксары, 2019.- С. 198-203.

6. Семенов, В.Г. Способ повышения молочной продуктивности и качества молока коров / В.Г. Семенов, Е.П. Симурзина // Мат. междунар. науч.-практ. конф., посвященной 90-летию со дня рождения А.И. Кузнецова. - Чебоксары, 2020. - С. 142-148.

7. Chung, Y. Effects of feeding dry propylene glycol to early postpartum Holstein dairy cows on production and blood parameters / Y. Chung, I. Girard, G. Varga // Animal.- 2009, 3(10).- 1368-1377. doi: 10.1017/S 1751731109990292

8. Delic, B. Metabolic adaptation in first week after calving and early prediction of ketosis type I and II in dairy cows / B. Delic, B. Belic // Large Animal Review.- 2020, 26. - 51-55.

9. Pascottini, O.B. (2020) Modulation of immune function in the bovine uterus peripartum / O.B. Pascottini, S.J. LeBlanc // Theriogenology.- 2020, 150. -193-200. doi: 10.1016/j.theriogenology. 2020.01.042.

10. Semenov, V.G. Influence of biopreparations on the postnatal period of highly productive cows / V.G. Semenov, E.P. Simurzina, S.G. Kondruchina // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 012-041. doi:10.1088/1755-1315/935/1/012041.

References

1. Ivanova, T.N. Immunocorrection of the organism with complex domestic biological products in order to improve the reproductive qualities of cows / T.N. Ivanova, V.G. Semenov // Modern achievements of veterinary and zootechnical science: development prospects: mat. vseros. nauch.-prakt. conf. - Cheboksary, 2019. - pp. 2430.

2. Ivanova, T.N. Prevention of diseases of the postpartum period and realization of reproductive qualities of cows against the background of immunocorrection / T.N. Ivanova, V.G. Semenov // Youth and innovations: Materials of the XV All-Russian scientific and practical conference of young scientists, postgraduates and students. Cheboksary, 2019. - pp. 167-172.

3. Kirillov, N.K. Improvement of reproductive and productive qualities of black-and-white cattle with biostimulators / N.K. Kirillov, V.G. Semenov, S.G. Yakovlev // Russian Journal "Problems of veterinary sanitation, hygiene and ecology". - M., 2012. - No. 2(8). - pp.89-90.

4. Kuznetsov, A.F. Hygiene of keeping and feeding cattle / A.F. Kuznetsov, V.G. Tyurin, V.G. Semenov, V.G. Sofronov, E.P. Dementiev, K.A. Rozhkov // Textbook. - St. Petersburg, 2016. - 336 p.

5. Simurzina, E.P. Morbidity and safety, productive and reproductive qualities of imported Holstein cattle / E.P. Simurzina // Youth and innovations: mat. XV All-Russian scientific and practical conference of young scientists, postgraduates and students. Cheboksary, 2019.- pp. 198-203.

6. Semenov, V.G. A way to increase milk productivity and cow milk quality / V.G. Semenov, E.P. Simurzina // Mat. international scientific and practical conference dedicated to the 90th anniversary of the birth of A.I. Kuznetsov. Cheboksary, 2020. - pp. 142-148.

7. Chung, Yu. The effect of feeding dry propylene glycol to Holstein dairy cows in the early postpartum period on productivity and blood parameters / Yu. Chung, I. Girard, G. Varga // Animals.- 2009, 3(10).- 13681377. doi: 10.1017/S1751731109990292

8. Delich, B. Metabolic adaptation in the first week after calving and early prediction of ketosis types I and II in dairy cows / B. Delich, B. Belich // Review of large animals.- 2020, 26. - 51-55.

9. Pascottini, O.B. (2020) Modulation of immune function in the peripartum of the uterus of cattle / O.B. Pascottini, S.J. Leblanc // Theriogenology.- 2020, 150. -193-200. doi: 10.1016/j.theriogenology.2020.01.042.

10. Semenov, V.G. The influence of biological products on the postpartum period of highly productive cows / V.G. Semenov, E.P. Simurzina, S.G. Kondruchina // IOP Conference Series: Earth and Environment Science 012-041. doi:10.1088/1755-1315/935/1/012041.

Вклад авторов:

Семенов В. Г. - научное руководство; концепция исследования; развитие методологии; участие в разработке научных программ и их реализации; написание исходного текста; итоговые выводы. Симурзина Е. П. - участие в разработке научных программ и их реализации; написание исходного текста; итоговые выводы.

Никитин Д. А. - концепция исследования; развитие методологии; участие в разработке научных программ и их реализации.

Кондручина С. Г. - развитие методологии; участие в разработке научных программ и их реализации, итоговые выводы.

Альдяков А. В. - участие в разработке научных программ и их реализации. Все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Contribution of the authors:

Vladimir G. Semenov - scientific management; research concept; methodology development;

participation in development of curricula and their implementation; writing the draft; final conclusions.

Elena P. Simurzina - participation in development of curricula and their implementation; writing the draft; final

conclusions.

Dmitry A. Nikitin - research concept; development of methodology; participation in the development of training programs and their implementation.

Svetlana G. Kondruchina - development of methodology; participation in the development of training programs and their implementation, final conclusions.

Alexey V. Aldyakov - participation in the development of training programs and their implementation. Contribution of the authors: the authors contributed equally to this article. The authors declare no conflicts of interests.

Статья поступила в редакцию 20.02.2022; одобрена после рецензирования 08.06.2022; принята к публикации 06.06.2022.

The article was submitted 20.02.2022; approved after reviewing 08.06.2022; accepted for publication 06.06.2022.

© Семенов В. Г., Симурзина Е. П., Никитин Д. А., Кондручина С. Г., Альдяков А. В. 2022

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.