CC BY
7
.УДК (>13.636 ¡677.38
М. С. Айзен, В. В. Влодавец, И. В. Царев, А. А. Пушкина, О. В. Курпалидис
МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ МИКРОБНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ (ВТОРИЧНОГО ТЕКСТИЛЬНОГО МАТЕРИАЛА)
Московский НИИ гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана: Всесоюзным проектно-конструктор-ский и технологический институт вторичных ресурсов
Большое значение в деле охраны окружающей среды имеет утилизация промышленных бытовых отходов. Одним из путей рационального решения этой проблемы является повторное использование ресурсов, что дает значительный экономический эффект. К отходам, подвергающимся вторичной переработке, относится вторичный текстильный материал (ВТМ). В последние годы в Советском Союзе и за рубежом ведутся интенсивная разработка новых форм и расширение существующих мощностей производств вторичного текстильного сырья. С гигиенической точки зрения, существенным вредным фактором в данном производстве может быть высокий уровень микробного загрязнения сырьевого материала, поступающего из различных источников первичного бытового использования. В целях обеспечения эпидемиологической безопасности в данной отрасли производства необходимо проведение соответствующих санитарно-гигиенических исследований и, в частности сани-тарно-микробиологического изучения обсеменен-ности различных видов ВТМ.
ВТМ впервые служат объектом специального санитарно-гигиенического изучения. В отечественной и зарубежной литературе имеются лишь единичные сообщения по отдельным второстепенным вопросам. Описанное во всех руководствах заболевание, встречающееся у людей, занимающихся сбором сырья на свалках-скотомогильниках, — сибирская язва («болезнь тряпичников») — в настоящее время представляет лишь исторический интерес.
Тем не менее известно, что на белье и одежде концентрируются большое количество микроорганизмов, в том числе патогенных бактерий, вирусов и грибов [9]. Как указывает Л. В. Громашевский II], одежда и белье могут играть определенную роль в передаче кишечных и раневых инфекций. В микробном загрязнении ВТМ большую роль играет длительная выживаемость микроорганизмов на тканях. Накапливающееся в процессе сбора и хранения загрязнение также способствует сохранению их жизнеспособности.
В связи с этим объектом исследования в производстве ВТМ служит сырье, преимущественную часть которого составляют бытовые текстильные отходы, поступающие либо непосредственно от населения, либо через систему мусоросборников.
Для установления степени эпидемиологической опасности данного объекта в отношении инфекци-
онных заболеваний необходимо иметь четкое представление о характере и интенсивности его микробного загрязнения. Рассматривая ВТМ как гигиенический объект, необходимо исследовать его согласно современным принципам санитарно-ми-кробиологического контроля.
Исходя из этого, для комплексной саннтарно-микробиологической характеристики были подобраны представители как патогенных, так и индикаторных микроорганизмов. Определяли общее микробное число (ОМЧ), которое дает предоставление о содержании вегетативной и споровой флоры: бактерий группы кишечной палочки (БГКП), являющихся одним из основных индикаторных показателей санитарного и эпидемиологического состояния, особенно при распространении кишечных инфекций; фекальной кишечной палочки (ФКП), представляющей более чувствительную часть БГКП в отношении свежего антропогенного загрязнения; фагов кишечной палочки (энтеро-фага) как возможного показателя наличия и выживаемости кишечных вирусов, патогенных эн-теробактерий (сальмонелл), наличие которых указывает на прямую опасность объекта для заражения людей, стафилококков (золотистого, эпидер-мального и сапрофитного), имеющих патогенное и индикаторное значение в распространении респираторных и кожных инфекций. Стафилококки! присутствующие в сырье, загрязняют воздушную* среду производственных помещений.
Методические особенности проведения микробиологических исследований ВТМ заключаются в выборе обеспечивающей последующее эффективное обнаружение микроорганизмов схемы первичной обработки пробы. В современных бактериологических методах исследования белья и одежды, аналогичных нашему объекту, имеется ряд методических подходов, на которых основаны отбор, обработка и первичный посев пробы.
Один из основных методов для определения бактериальной загрязненности больничной одежды заключается в погружении кусочков ткани в жидкую среду и смывании микрофлоры при интенсивном встряхивании [71. Позднее для исследования материалов, представляющие ценность, разработаны методы, основанные на отсасывании микроорганизмов с помощью приборов,, встряхивания ткани «щипками» над чашкой Петри с соответствующей питательной средой, заливка агаровой среды на поверхность ткани [4, 6, 8, 101.
кло данным ряда авторов, смывание микроорганизмов в жидкую среду более эффективно по сравнению со стряхиванием или отсасыванием бактерий с помощью приборов [21. В связи с этим на основе анализа используемых методик с учетом специфики объекта нами был выбран метод, основанный на погружении ткани с целью элюцин и суспендиро-вания микроорганизмов в жидкой среде и последующего бактериологического исследования смыва. Кусочки ткани брали для исследования в углах и середине упакованных тюков вторичного тряпья в соответствии с правилами соблюдения стерильности для бактериологического анализа.
Из отобранных кусочков ткани готовили измельченную навеску 10 г, которую погружали в 100 мл физиологического раствора хлорида натрия и подвергали встряхиванию в течение 10—15 мин в шуттель-аппарате. Смыв использовали как исходный материал для бактериологического исследования изучаемых микроорганизмов. Дальнейшие исследования осуществляли в соответствии с методическими рекомендациями по изучению различных объектов окружающей среды 13, 51.
Посевы на общую обсемененность проводили глубинным методом из исходной взвеси на мясо-пептонном агаре. Для определения БГКП и ФКП исходный материал и разведения высевали на лактозопептонную среду с последующим высевом на среду Эндо и лактозоборную среду Левина при 43 °С. Энтерофаги выявили по методу Грациа. Для обнаружения сальмонелл производили посев в накопительную магниевую среду с последующим высевом на плотную среду Вильсона — Блера. Для подсчета количества стафилококков использовали желточно-солевую среду Чистовича.
Количественный учет микроорганизмов проводили путем подсчета числа микробных тел в 1 г исходного материала с использованием метода
Определения наиболее вероятного числа. Приме-ительно к данному объекту исследования расчет количества микроорганизмов на 1 г ткани более целесообразен, чем расчет на единицу площади, который используется при исследовании одежды.
Проведенные на ряде предприятий исследования ВТМ дали возможность оценить схему комплексного изучения бактериального загрязнения объекта в целом, а также значение каждого из использованных показателей. Так, ОМЧ оказалось слабодинамичным показателем и его чаще всего можно было оценить только в комплексе с индексом БГКП. Наиболее универсальное значение имеет показатель БГКП. Использование только его одного позволяет получить представление о степени загрязнения материала, а также оценить эффективность технологических операций и режимов обра-
ботки. Определение БГКП в комплексе с ФКП значительно расширяет микробиологическую характеристику объекта. Так, установление высоких индексов ФКП, приближающихся к индексу БГКП, давало дополнительный материал для оценки и сравнения проб при прочих равных количественных показателях. Наличие сальмонелл в пробах коррелировало с содержанием БГКП и ФКП. Как правило, при наличии сальмонелл были наиболее высокие индексы БГКП. Факт увеличения количества одних и тех же серотипов сальмонелл в сырье трех последовательно расположенных цехов по ходу технологической обработки дал материал для оценки влияния процесса переработки на степень бактериального обсеменения В'ГМ. Содержание кишечных бактериофагов в пробах было очень незначительным как по числу положительных проб, так и по количественным показателям. При изучении текстильных материалов исследование на кишечный бактериофаг оказалось малоинформативным. Для получения сведений о вирусном загрязнении необходимы, вероятно, другие пути исследования. Полученные данные о значительном загрязнении текстильных материалов стафилококками послужат в дальнейшем для оценки загрязнения воздушной среды производственных помещений.
Таким образом, изучение содержания микроорганизмов в ВТМ позволило оценить выбранную схему комплексного санитарно-микробиологиче-ского исследования. Это дает основание рекомендовать ее для исследования объектов и процессов, в которых используются вторичные бытовые отходы.
ЛИТЕРАТУРА
1. Громашевский Л. В. —Общая эпидемиология. М., 1965, с. 142.
2. Панкина С. Ф. Гигиеническая оценка белья из химических волокон. Автореф. дис. канд. М., 1973.
3. Комплексное санитарно-микробиологическое исследование поверхностных вод. М., 1977.
4. Лабинская А. С. — Ж- микробиол., 1957, № 1, с. 122.
5. Методы исследования объектов окружающей среды и патологического материала на аэромонады. М., 1980.
6. Речменский С. С. К проблеме воздушных инфекций. М., 1951.
7. Фонтан В. М. Материалы к учению о загрязнении больничной одежды в бактериальном отношении. Дис. Спб., 1889.
8. Шандала М. Г., Рапопорт К. А., Чекань В. Н. — В кн.: Гигиенические особенности одежды из искусственных материалов. Киев, 1982, с. 96.
9. Шафир А. И. — Гиг. и сан., 1956, № 9, с. 12.
10. Шафир А. И., Паншинская Н. М. — В кн.: Аэрогенные инфекционные заболевания и способы их предупреждения. Л., 1953, ч. 2, с. 27.
Поступила 11.ОС.84
