CC BY
20
104 Теория и практика кормления
УДК 636.22/.28.087.7
Использование кормовых добавок при выращивании молодняка мясного скота
казахской белоголовой породы
Б.Т. Абилов, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, И.А. Синельщикова, Л.А. Пашкова,
А.С. Баграмян, В.В. Хабибулин
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства»
Аннотация. Разрабатываемые схемы кормления с использованием кормовых добавок в рационах ремонтных бычков и тёлок мясного направления продуктивности включают новую кормовую добавку Баксин-КД, что позволяет улучшить физиологическое развитие животных, выраженное в повышенной энергии роста за счёт лучшей конверсии корма.
Ключевые слова: кормовые добавки, Ацибиф, Баксин-КД, ремонтный молодняк казахской белоголовой породы, прирост живой массы, показатели крови, эффективность применения.
Введение
Кормление является важным фактором, направленно влияющим на проявление генетического потенциала животных. Успешное разведение мясного скота во многом зависит от этого. Для лучшего усвоения питательных веществ корма с целью реализации генетического потенциала, заложенного в породе животных и птиц, используются биологически активные вещества (БАВ) в виде кормовых добавок [1-4], среди которых важное место занимают бактериальные препараты ферментно-пробиоти-ческого действия [5-12]. Имеются сведения об эффективном использовании кормовой добавки Баксин-КД на новорождённых телятах чёрно-пёстрой породы, однако в доступной литературе отсутствуют сведения о практическом использовании данного кормового препарата в мясном скотоводстве [13].
Цель исследования.
Использование иммунокорректирующей добавки Баксин-КД при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого мясного скота казахской белоголовой породы.
Материалы и методы исследования.
Объект исследования. Исследования по влиянию кормовой добавки Баксин-КД проводились на молодняке мясного скота казахской белоголовой породы суточного возраста.
Кормовая добавка Баксин-КД представляет собой инактивированную биомассу галобактерий непатогенного штамма Halobacterium halobium 353 П, предназначенную для применения новорождённым телятам в первые дни жизни, позволяющую существенно повысить титры антител, а также служащую для профилактики желудочно-кишечных и бронхолёгочных заболеваний.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования выполнены в соответствии с инструкциями и рекомендациями Russian Regulations, 1987 (Order No.755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1996)». При выполнении исследований были приняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.
Схема эксперимента. В СПК (колхозе) имени Апанасенко Апанасенковского района Ставропольского края в суточном возрасте было сформировано по 3 группы численностью 15 животных-аналогов в каждой и поставлены на опыт согласно схемы, представленной в таблице 1.
Таблица 1. Схема проведения исследований
Группы Пол Количество животных Особенности кормления
1-контроль 2-опыт 3-опыт Бычки 15 Основной рацион (ОР) по нормам Тёлки 15 ВИЖ (2003 г). ТёЛКИ 15 ОР+Ацибиф (20,0 г/гол.) Бычки 15 ОР+Баксин КД (10,0 мг/кг живой Тёлки 15 массы в сут)
Теория и практика кормления 105
Скармливание препаратов производили в смеси с подкормкой, начиная с 2-недельного возраста в течение 45 суток, 30 суток - перерыв и в возрасте 90 суток - до 150. В 150 суток в опытных группах произвели отъём бычков от матерей, а бычки контрольной группы оставались до 205 суток с коровами.
Оборудование и технические средства Лабораторные и аналитические исследования выполнялись в ФГБНУ ВНИИОК согласно общепринятым методикам [14].
Статистическая обработка. Статистическая обработка материала проводилась по методике Н.А. Плохинского с использованием компьютерной программы «BIOSTAT» (AnalystSoft Inc.) [15].
Результаты исследования.
Гематологические анализы показали значительное увеличение исследуемых показателей у тёлок опытных групп до верхних пределов нормы (табл. 2).
Таблица 2. Результаты анализов крови контрольной и опытных групп тёлок казахской белоголовой породы (п=15)
Показатель Группа Норма
1-контроль 2-опыт 3-опыт
Лейкоциты, 109/л 6,36±0,4 7,65±0,3 7,94±0,4 4,5-12,0
Эритроциты, 1012/л 5,65±0,7 6,42±0,5 6,88±0,6 5,0-7,5
Гемоглобин, г/л 100,6±3,3 110,8±3,4* 111,2±5,3* 99-129
Общий белок, г/л 72,3±4,6 79,7±8,4 81,7±5,5 70-85
Альбумины, г/л 25,25±2,1 32,8±2,79* 35,27±0,6* 18-42,5
а 10,29±2,2 7,62±1,9 7,8±0,9 7,2-17,0
Глобулины, г/л ß 12,34±4,2 9,32±2,7 9,48±1,7 6,0-13,6
Y 24,44±1,4 29,85±1,5* 31,22± 1,1* 15,0-34,0
AST, мккат/л 0,54±0,3 0,55±0,2 0,56±0,2 0,62
ALT, мккат/л 0,37±0,2 0,39±0,1 0,37±0,2 0,42
Глюкоза, ммоль/л 2,34±0,4 2,77±0,7 2,64±0,8 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 4,50±0,7 3,55±0,6 3,53±0,7 1,6-5,0
Мочевина, ммоль/л 4,46±0,6 3,95±0,5 4,35±0,7 2,8-8,8
Кальций, мг% 10,2±0,35 11,95±0,39* 12,32±0,58* 10-12,5
Фосфор, мкг% 4,66±1,14 5,2±2,17 5,42±1,23 4,5-6,0
Примечание: *Р<0,05
Изменения во 2 и 3 опытных группах: содержание лейкоцитов увеличилось на 20,3 % и 24,8 %; эритроцитов - на 13,6 % и 21,8 %; гемоглобина - на 10,1 % и 10,5 % соответственно.
Наблюдалось увеличение белка в опытных группах 2 и 3 на 10,2 и 13,0 % соответственно.
Содержание альбуминов увеличилось на 29,9 и 39,7 % и у-глобулины возросли на 22,1 и 27,7 % в этих опытных группах животных.
Маркерные ферменты АСТ и АЛТ, указывающие на патологические процессы в организме, находились также в пределах нормы.
Об изменении интенсивности физиологических процессов в организме тёлок, получавших препараты, свидетельствуют более высокие показатели содержания глюкозы, а также кальция - на 17,2 и 20,8 %; фосфора - на 11,6 и 16,3 % соответственно 2 и 3 опытных групп.
Такие показатели как цинк, железо, марганец и медь находились на более высоком уровне (разница недостоверна).
Гематологические анализы показали значительное увеличение во 2 и 3 опытных группах по таким показателям как содержание лейкоцитов на 17,87 % и 23,4 %; эритроцитов - на 12,5 % и 13,8 %; гемоглобина - на 14,8 % и 14,7 % соответственно (табл. 3).
Наблюдалось увеличение белка в этих опытных группах на 13,2 и 14,7 % соответственно.
106 Теория и практика кормления
Таблица 3. Результаты анализа крови контрольной и опытных групп бычков казахской белоголовой породы (п=15)
Показатель Группа Норма
1 контроль 2 опыт 3 опыт
Лейкоциты, 109/л 7,53±0,3 9,22±0,5 9,60±0,5 4,5-12,0
Эритроциты, 1012/л 6,14±0,6 7,06±0,6 7,33±0,2 5,0-7,5
Гемоглобин, г/л 105,7±6,5 119,87±5,2* 120,2±7,3* 99-129
Общий белок, г/л 71,6±4,4 79,34±2,2* 79,64±4,3* 70-85
Альбумины, г/л 25,6±2,2 29,7±1,6* 31,77±1,31* 18-42,5
а 10,31±2,0 10,65±2,4 10,15±1,3 7,2-17,0
Глобулины, г/л в 9,54±4,1 9,61±2,3 8,4±1,4 6,0-13,6
Y 26,15±2,1 29,38±1,3* 29,33±1,5* 15,0-34,0
AST, мккат/л 0,59±0,3 0,55±0,3 0,56±0,2 0,62
ALT, мккат/л 0,35±0,3 0,34±0,2 0,35±0,3 0,42
Глюкоза, ммоль/л 2,82±0,5 2,96±0,8 2,93±0,5 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 4,40±0,6 3,90±0,8 3,6±0,7 1,6-5,0
Мочевина, ммоль/л 4,83±0,6 4,95±0.6 4,79±0,6 2,8-8,8
Кальций, мг% 10,8±0,3 12,8±0,3* 12,66±0,7* 10-12,5
Фосфор, мкг% 4,1±1,1 5,8±2,2 5,7±1,3 4,5-6,0
Примечание: *Р<0,05
Содержание альбуминов увеличилось на 27,7 и 31,8 % и у-глобулины возросли на 10,6 и 13,1 % в этих опытных группах животных.
Маркерные ферменты АСТ и АЛТ, указывающие на патологические процессы в организме, находились также в пределах нормы.
Об изменении интенсивности физиологических процессов в организме бычков, получавших препараты, свидетельствуют более высокие показатели содержания глюкозы, а также кальция - на 18,5 и 17,2 % (*Р<0,05); фосфора - на 41,5 и 39,0 % соответственно 2 и 3 опытных групп.
Такие показатели как цинк, железо, марганец и медь находились на более высоком уровне (разница недостоверна).
Результаты исследований микрофлоры желудочно-кишечного тракта показаны в таблице 4.
Таблица 4. Влияние препаратов на микробиоценоз кишечника молодняка
Группа
Показатель 1-контроль 2-опыт 3-опыт
До применения препаратов, млн КОЕ/г (15 сут)
Энтеробактерии, в т. ч.: 304,5 313,42 288,3
энтерококки 19,6 20,52 21,20
группы кишечной палочки 228,5 232,4 213,8
стафилококки, тыс. КОЕ/г 56,4 60,5 53,3
Эубиотическая микрофлора, в т. ч.: молочно- 5214 4806,2 4892,4
кислые 452,0 453,20 447,40
бифидобактерии 4762 4353 4445
Соотношение, раз 17,1 15,3 17,26
После применения препаратов в течение 45 суток, КОЕ/г (60 сут)
Энтеробактерии, в т. ч.: 287,35 225,46 211,56
энтерококки 2,65 0,66 0,5
группы кишечной палочки 273,4 223,5 210,2
стафилококки, тыс. КОЕ/г 11,3 1,3 0,86
Эубиотическая микрофлора, в т. ч.: молочно- 4945,3 7511,3 9596,2
кислые 382,3 556,3 613,2
бифидобактерии 4563 6955 8983
Соотношение, раз 17,21 33,3 45,3
Теория и практика кормления 107
Анализ фекалий у тёлок казахской белоголовой породы показал, что до введения препаратов соотношение между патогенной и полезной микрофлорами было в пределах 15,3-17,26 раз в пользу последних. Через 45 суток после скармливания препаратов в опытных группах наблюдалось снижение условно патогенной микрофлоры и увеличение полезных бактерий от 33 до 45,3 раз, а в контроле эубиотическая микрофлора превосходила в 17,21 раз условно-патогенных бактерий.
К возрасту 150 суток среднесуточный прирост у контрольных бычков казахской белоголовой был 747 г, что ниже на 6,7 и 10,2 % в опытных группах, а по тёлкам составил 706 г или на 9,6 и 13,6 % ниже от среднесуточного прироста в опытных группах (табл. 5 и 6).
К возрасту 205 дней бычки опытных групп после отъёма от матерей сохранили более интенсивный рост в сравнении с контрольными животными, находившимися под матерями, превысив их на 8,8 и 11,7 % по среднесуточному приросту. У тёлок разница составила 8,6 и 12,0 % в сравнении с контролем в пользу опытных групп.
За 150 дней выращивания бычков казахской белоголовой породы уровень рентабельности вырос во 2 опытной группе на 3,2 %, а в 3 опытной - на 5,8 % от показателя 6,3 % в контроле (табл. 5).
Таблица 5. Экономическая эффективность использования кормовых добавок в рационе бычков
Показатель Группа
1-контроль 2-опыт 3-опыт
при рожде-Средняя живая масса, нии кг: в 150 суток в 205 суток Валовой прирост, кг за 150 суток за 205 суток Среднесуточный за 150 суток прирост, г за 205 сут. Стоимость 1 кг живой массы, руб. Предполагаемая 150 суток выручка за: 205 суток Дополнительная 150 суток выручка за, руб. 205 суток 24,48 136,6 183,35 112,12 159,97 747 770 130 17758 23835,5 24,23 143,8 196,05 119,59 174,82 797 838 130 18694 25486,5 936,0 1651 24,82 148,3 201,1 123,48 178,48 823 860 130 19279 26143 1521 2307,5
Затраты, руб.
Общие (на корма для животного, зарплата, за 150 суток ГСМ, веттов. и др.) за 205 суток 16921 22068,6 16921 21791,85 16921 21791,85
Дополнительные на кормовые добавки
Баксин КД за 150 суток Ацибиф за 150 суток Итого: за 150 суток за 205 суток 16921 22068,6 283,5 17064,6 22075,35 143,66 17204,5 21935,51
Экономический эффект
„ г г за 150 суток Прибыль, руб. ,Аг за 205 суток Дополнительная за 150 суток прибыль, руб. за 205 суток 1067 1766,9 1629,4 3411,15 562,4 1644,25 2074,5 4207,49 1007,5 2440,59
Получено на дополнительно вложенный 1 рубль, руб.
за 205 суток - 6,47 8,98
Уровень рентабельности, %
за 150 суток за 205 суток 6,3 8,0 9,5 15,45 12,1 19,2
108 Теория и практика кормления
За 205 дней выращивания бычков уровень рентабельности в контрольной группе составил 8,0 %, что ниже от 2 опытной группы на 7,45 % и на 11,2 % в сравнении с 3 опытной группой. На дополнительно вложенный рубль было получено 6,47 и 8,98 рублей.
За 205 дней выращивания тёлок уровень рентабельности в контрольной группе составил 3,5 %, что ниже от 2 опытной группы на 6,2 % и на 10,8 % в сравнении с 3 (табл. 6).
Таблица 6. Экономическая эффективность использования кормовых добавок в рационе тёлок
Показатель Группа
1-контроль 2-опыт 3-опыт
при рождении Средняя живая масса, кг „ в 205 дней 23,28 174,85 22,68 187,2 23,04 192,8
Среднесуточный г прирост % Валовой прирост за 205 дней, кг 739 100 152,67 802.5 108.6 167,82 828 112,0 171,71
Стоимость 1 кг живой массы, руб. 130 130 130
Предполагаемая выручка, руб. 22730,5 24336 25064
Затраты, руб.
Общие (на корма, зарплата, ГСМ, и др.) 21968,6 21791,85 21791,85
Дополнительные на кормовые добавки
Баксин КД за 150 суток - - 143,66
Ацибиф за 205 суток Итого 21968,6 399 22190,85 21935,51
Экономический эффект
Прибыль, руб. за 205 дней 761,9 2145,15 3128,49
Сверхприбыль, руб. - 1383,25 2366,59
Получено на дополнительно вложенный 1 рубль, руб. - 3,46 16,47
Уровень рентабельности, % 3,5 9,7 14,3
На дополнительно вложенный рубль было получено 3,46 и 16,47 рублей соответственно 2 и 3 опытных групп.
Выводы:
1. Кормовые добавки Ацибиф 20,0 г/гол. в сутки и Баксин КД 10,0 мг/кг живой массы в сутки, введённые в состав рациона ремонтному молодняку казахской белоголовой породы, повысили среднесуточный прирост:
- у бычков за 150 суток в сравнении с контролем от 747 г соответственно на 6,7 и 10,2 %, а за 205 суток увеличило этот показатель от 770 г на 8,8 и 11,7 %;
- у тёлок за 150 суток в сравнении с контролем от 706 г соответственно на 8,8 и 11,7 %, а за 205 суток увеличило этот показатель от 739 г на 8,6 и 12,0 %.
2. Высокая скорость роста объясняется большей интенсивностью физиологических процессов, подтверждённых результатами анализов крови.
3. Несмотря на увеличение затрат за счёт введения в рацион ремонтного молодняка кормовых добавок, уровень рентабельности повысился:
- у бычков за 150 суток во 2 опытной группе на 3,2 %, а в 3 - на 5,8 % от уровня 6,3 % у контрольных животных;
- за 205 суток во 2 опытной группе на 7,45 %, а в 3 - на 11,2 % от уровня 8,0 % у контрольных животных;
Теория и практика кормления 109
- у тёлок за 205 суток во 2 опытной группе на 6,2 %, а в 3 - на 10,8 % от уровня 3,5 % у контрольных животных.
Литература
1. Балансируем рацион по протеину / М. Омаров, Е. Головко, Н. Морозов, М. Каширина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. № 6. С. 42-44.
2. Оптимизация рационов с учётом концепции «идеального протеина» / А.А. Казанцев, С.О. Осма-нова, О.А. Слесарева, М.О. Омаров // Свиноводство. 2012. № 2. С. 52-54.
3. Гевлич О.А., Трухачёв В.И., Марынич А.П. Эффективность применения биологически активной кормовой добавки «БИОХИТ» из личинок трутней и подмора пчёл в кормлении молодняка свиней // Вестник АПК Ставрополья. 2013. № 3 (11). С. 21-26.
4. Гевлич О.А., Луцук С.Н., Марынич А.П. «БИОХИТ» - кормовая добавка из личинок трутней и подмора пчёл // Диагностика, лечение и профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных: 73-я науч.-практ. конф. Ставрополь, 2009. С. 19-22.
5. Абилов Б.Т., Синельщикова И.А. Результаты использования БИКОДО в кормлении козова-лушков // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2007. Т. 2. № 2-2. С. 114-115.
6. Влияние энергетической кормовой добавки на продуктивность молочных коз / Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова, Зарытовский А.И., Болотов Н.А. // Животноводство Юга России. 2014. № 1. С. 23.
7. Действие биостимуляторов на продуктивность животных / Е.В. Светлакова, М.Н. Верёвкина, Е.М. Никитина, Л.А. Пашкова, Н.Д. Меликов // Диагностика, лечение и профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных: 71-я науч. конференция: сб. науч. ст. Ставрополь, 2007. С. 79-82.
8. Использование пробиотических добавок в рационах ремонтных тёлок казахской белоголовой породы в период их технологического доращивания до случного возраста / Б.Т. Абилов, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов, В.В. Хабибулин // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 4 (87). С. 85-89.
9. Зарытовский А.И., Болотов Н.А., Швец Н.А. Использование биодобавок при выращивании молодняка кур // Птицеводство. 2015. № 2. С.45-47.
10. Продуктивность несушек, получавших в период выращивания биологически активные вещества / В.П. Николаенко, Е.А. Киц, А.И. Зарытовский, Н.А. Швец, В.В. Марченко // Ветеринария Кубани. 2013. № 4. С. 23-25.
11. Влияние комплексного препарата и пробиотика на естественную резистентность и жизнеспособность ремонтного молодняка кур / В.П. Николаенко, Е.А. Киц, А.И. Зарытовский, Н.А. Швец, В.В. Марченко // Ветеринария Кубани. 2013. № 4. С. 21-22.
12. Эффективность использования биологически активных веществ при выращивании ремонтных кур / В.П. Николаенко, А.И. Зарытовский, А.В. Михайлова, Н.А. Швец // Всемирная научная ассоциация по птицеводству (ВНАП): материалы XVIII Междунар. конф. Сергиев Посад, 2015. С. 355-357.
13. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. 304 с.
14. Шарифянов Б., Мазитов В., Корнилин Р. Эффективность использования Баксин-вет и Бак-син-КД при выращивании телят // Молочное и мясное скотоводство. 2013. № 6. С. 29-32.
15. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. 256 с.
Абилов Батырхан Тюлимбаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий отделом кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, e-mail: [email protected]
Болотов Николай Анатольевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017 г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, e-mail: [email protected]
Зарытовский Александр Иванович, кандидат биологических наук, доцент, старший научный сотрудник отдела кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, e-mail: [email protected]
110 Теория и практика кормления
Синельщикова Ирина Алексеевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, e-mail: [email protected]
Пашкова Лариса Александровна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, e-mail: [email protected]
Баграмян Айк Спартакович, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник отдела кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, е-mail: [email protected]
Хабибулин Виктор Владимирович, соискатель отдела кормления ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: (8652)71-57-73, e-mail: [email protected]
UDC 636.22/.28.087.7
Abilov Batyrkhan Tyulimbaevich, Bolotov Nicholay Anatolevich, Zarytovsky Alexander Ivanovich, Sinelshchikova Irina Alexeevna, Pashkova Larisa Alexandrovna, Bagramyan Ayk Spartakovich, Khabibulin Victor Vladimirovich
FSBSI «All-Russian Research Institute of sheep and goat breeding», e-mail: [email protected] Use of feed additives during rearing of Kazakh white-headed young cattle
Summary. The developed feeding schemes using feed additives in diets of replacement beef bulls and heifers including new feed additive Baksin-KD that allow to improve the physiological development of the animals, expressed in increased growth energy by better feed conversion.
Key words: feed additives, Atsibif, Baksin-KD, replacement young cattle of the Kazakh white-headed breed, weight gain, blood indicators, use efficiency.
УДК 636.085.57: 636.085.25
Влияние жиросодержащей добавки, приготовленной по разной технологии, на переваримость питательных веществ рационов и азотистый обмен в организме откармливаемых бычков на мясо
Ю.И. Левахин1, Б.С. Нуржанов1, Ю.Ю. Петрунина1, Д.М. Муслюмова1, Г.И. Бельков2,
М.М. Поберухин1
1ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
2ФГБНУ «Оренбургский научно-исследовательский институт сельского хозяйства»
Аннотация. По результатам проделанных экспериментов было обнаружено, что скармливание жиросодержащей добавки в качестве фуза подсолнечного в составе рационов откармливаемым бычкам оказывает благоприятное воздействие на переваримость основных питательных веществ кормов и азотистый обмен, протекающий в организме. Причём наиболее высокие показатели были отмечены во II опытной группе, получавшей в составе рациона экструдированный подсолнечный фуз.
В ходе исследований были получены следующие результаты: бычки II группы имели превосходство над сверстниками из контрольной и I опытной групп по переваримости сухого вещества соответственно на 4,3-2,9 %, органического - на 4,8-2,0 %, сырого протеина - на 4,2-2,0 %, сырого жира - на 3,9-1,7 %, сырой клетчатки - на 4,9-2,0 % и БЭВ - на 3,4-1,6 %.
По показателю переваренного азота превосходство также имели бычки II опытной группы. Сверстники контрольной группы по данному показателю уступали молодняку I опытной группы на 0,72 г (0,75 %) и II опытной - 2,94 г (3,06 %). У бычков II опытной группы замечено повышенное использование азота, принятого со съеденными кормами, которое составило соответственно 19,01-30,54 % или по сравнению с молодняком сравниваемых групп больше соответственно на 1,31-1,05 и 1,65-1,35 %.
Ключевые слова: бычки, кормление КРС, переваримость кормов, коэффициент, азотистый обмен, повышение продуктивности, экструдирование, фуз подсолнечный.
