CC BY
5
ского государственного аграрного университета. 2021. № 2 (88). С. 257 - 261.
8. Черных А.Г., Юрченко Е.Н., Иванова И.П. Молочная продуктивность коров в зависимости от линейной принадлежности // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2013. № 3 (11). С. 45 - 47.
9. Вельматов А.П., Тишкина Т.Н., Афонина О.В. Особенности использования коров-рекордисток при создании стад интенсивного молочного типа // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 1 (45). С. 86 - 89. https://doi.org/10.18286/1816-4501-2019-1-86-89.
10. Сравнительная характеристика роста и развития голштинских тёлок ведущих генеалогических линий / О.В. Свитенко, А.И. Тузов, З.Т. Калмыков, Р.Ю. Гор-кавченко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2021. № 172. С. 218 - 227. https://doi. org/10.21515/1990-4665-172-014.
References
1. Abramova N.I., Bogoradova L.N., Vlasova G. S. Evaluation of genealogical structural units for securing sires for the breeding stock of agricultural enterprises. Achievements of Science and Technology of AlCis . 2019; 33(4): 70-73. https://doi.org/10.24411/0235-2451-2019-10418.
2. Evaluation of cows of different genealogical groups of the Red Steppe breed according to milk productivity / P.A. Aligazieva, Kh.M. Kebedov, M.M. Sadykov et al. Problems of the development of the agroindustrial complex of the region. 2020; 41(1): 142-148. https://doi.org/10.15217/ issn2079-0996.2020.1.142.
3. Egorashina E.V., Tamarova R.V. Implementation of parental productivity indices of cows of different dairy
breeds in the herd of the breeding farm CJSC "Agrofirma "Pakhma". Agrarian journal of the upper Volga region. 2020; 30(1): 97-102. https://doi.org/10.35523/2307-5872-2020-30-1-97-102.
4. Abramova N.I., Vlasova G.S., Khromova O.L. Changes in the genealogical structure of the breeding stock of the Yaroslavl breed in the Vologda region. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2020; 7: 24-29. https://doi. org/10.33943/MMS.2020.66.62.006.
5. Ivanova I.P., Yurk N.A. Analysis of the preferences of agricultural producers in the development of recommendations for securing bulls in dairy cattle breeding. Izvestia of the Gorsk State Agrarian University. 2020; 57(4): 123-127.
6. Popov N.A. Breeding bulls for the formation of the genealogical structure of the dairy breed. Zootechniya. 2019; 3: 2-7. https://doi.org/10.25708/ZT.2019.36.71.001.
7. Ivanova I.P., Trotsenko I.V. Characteristics of the population of the red steppe breed of cattle in the herds of the Omsk region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 88(2): 257-261.
8. Chernykh A.G., Yurchenko E.N., Ivanova I.P. Milk productivity of cows depending on the lineage. Vestnik of Omsk SAU. 2013; 11(3): 45-47.
9. Velmatov A.P., Tishkina T.N., Afonina O.V. Peculiarities of the use of record-breaking cows in the creation of herds of intensive dairy type. Vestnik of Ulyanovsk state agricultural academy. 2019; 45(1): 86-89. https://doi. org/10.18286/1816-4501-2019-1-86-89.
10. Comparative characteristics of the growth and development of Holstein heifers of leading genealogical lines / O.V. Svitenko, A.I. Tuzov, Z.T. Kalmykov, R.Yu. Gorka-vchenko. Polythematic online scientific journal of Kuban State Agrarian University. 2021; 172: 218-227. https://doi. org/10.21515/1990-4665-172-014.
Ирина Петровна Иванова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Ip.ivanova@omgau.org
Irina P. Ivanova, Candidate of Agriculture, Associate Professor, Ip.ivanova@omgau.org
Статья поступила в редакцию 05.10.2022; одобрена после рецензирования 24.10.2022; принята к публикации 31.10.2022.
The article was submitted 05.10.2022; approved after reviewing 24.10.2022; accepted for publication 31.10.2022. -♦-
Научная статья
УДК 636.4.087.7
doi: 10.37670/2073-0853-2022-98-6-275-281
Интенсивность роста, естественная резистентность, иммунный статус и система антиоксидантной защиты поросят, стимулируемых препаратом «Сыворотка иммуностимулирующая»
Владимир Аникеевич Погодаев, Елена Александровна Киц,
Лидия Валентиновна Кононова, Вероника Андреевна Боташева
Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр, Михайловск,
Ставропольский край, Россия
Аннотация. Цель работы - определение влияния безопасного биостимулятора «Сыворотка иммуностимулирующая» на интенсивность роста, естественную резистентность, иммунный статус и систему антиоксидантной защиты молодняка свиней. Поросятам опытных групп проводили подкожные инъекции препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» в дозе 0,05 мл и 0,10 мл на 1 кг живой массы, трёхкратно, с интервалом в 7 суток. Установлено положительное влияние препарата на развитие поросят и их иммунитет. Поросята опытных групп лучше росли и развивались, в 3-месячном возрасте достоверно
превосходили сверстников контрольной группы по живой массе на 3,37 и 4,37 кг, фагоцитарной активности - на 3,2 и 3,4 абс.%, фагоцитарной ёмкости крови поросят - на 9,96 и 11,81 %, бактерицидной активности - на 8,25 и 11,80 %, лизоцимной активности - на 3,77 и 4,28 %. В крови поросят опытных групп была выше концентрация Т-лимфоцитов, ниже уровень малонового диальдегида (МДА), диеновых конъюгаций (ДК) липидов и гидроперекиси липидов (ГПЛ).
Ключевые слова: свиноводство, поросята, биостимулятор, сыворотка иммуностимулирующая, рост, доращивание, резистентность, иммунный статус.
Для цитирования: Интенсивность роста, естественная резистентность, иммунный статус и система антиоксидантной защиты поросят, стимулируемых препаратом «Сыворотка иммуностимулирующая» / В.А. Погодаев, Е.А. Киц, Л.В. Кононова, В.А. Боташева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 6 (98). С. 275 - 281. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-98-6-275-281.
Original article
Growth intensity, natural resistance, immune status and antioxidant protection system of piglets stimulated by the drug «Immunostimulating Serum»
Vladimir A. Pogodaev, Elena A. Kits, Lidiya V. Kononova, Veronika A. Botasheva
North Caucasian Federal Scientific Agrarian Center, Mikhailovsk, Stavropol Territory, Russia
Abstract. The purpose of the work is to determine the effect of the safe biostimulant "Immunostimulating Serum" on growth intensity, natural resistance, immune status and the antioxidant defense system of young pigs. Piglets of the experimental groups were given subcutaneous injections of the preparation "Immunostimulating Serum" at a dose of 0.05 ml and 0.10 ml per 1 kg of live weight, three times with an interval of 7 days. A positive effect of the drug on the development of piglets and their immunity has been established. Piglets of the experimental groups grew and developed better, at the age of 3 months they significantly exceeded their peers in the control group in live weight by 3.37 and 4.37 kg, phagocytic activity - by 3.2 and 3.4 abs.%, phagocytic blood capacity of piglets - by 9.96 and 11.81 %, bactericidal activity - by 8.25 and 11.80 %, lyso-zyme activity - by 3.77 and 4.28 %. In the blood of piglets of the experimental groups, the concentration of T-lymphocytes was higher, the level of malondialdehyde (MDA), diene conjugations (DC) of lipids and lipid hydroperoxide (HPL) was lower.
Keywords: pig breeding, piglets, biostimulator, immunostimulating serum, growth, rearing, resistance, immune status.
For citation: Growth intensity, natural resistance, immune status and antioxidant protection system of piglets stimulated by the drug «Immunostimulating Serum» / V.A. Pogodaev, E.A. Kits, L.V. Kononova, V.A. Botasheva. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2022; 98(6): 275-281. (In Russ.). https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-98-6-275-281.
В настоящее время отрасль свиноводства в полном объёме обеспечивает внутреннее потребление в стране и, несмотря на текущую ситуацию, стабильно функционирует. По словам генерального директора Национального союза свиноводов Ю. Ковалёва, производство свинины в январе - июне 2022 г. достигло 2576,5 тыс. т в живой массе. При этом увеличение производства в СХП составило 7,9 %, а в ЛПХ произошло снижение этого показателя на 8,5 %, в КФХ - на 15,2 %, что уменьшит общий прирост до 6,5 % [1].
В современных условиях ведения животноводства большое значение имеет применение эффективных способов, дающих возможность повысить продуктивность и жизненные силы животных, используя в промышленной технологии экологически безопасные биостимуляторы. Это позволяет активизировать внутренние силы организма животных, формирует высокую устойчивость иммунитета, а также повышает рост и сохранность молодняка, продуктивность свиноматок и экономику отрасли [2 - 5].
Применение биостимуляторов, тканевых препаратов, органических кислот, ферментов, микроэлементов, витаминов усиливает физиоло-
гические процессы в организме, улучшает обмен веществ, повышает энергию роста, увеличивает оплату корма и выход мяса. Они вскрывают потенциальные физиологические резервы и повышают сопротивляемость организма животных к воздействию неблагоприятных факторов [6 - 9].
Целью работы было определение влияния препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» на интенсивность роста, естественную резистентность, иммунный статус и систему антиокси-дантной защиты молодняка свиней.
Материал и методы. Научно-производственный опыт по изучению влияния различных доз препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» на продуктивность и интерьерные показатели молодняка свиней был проведён на свиноферме ООО «СХП «Свободный труд» Ново-селицкого района Ставропольского края в 2022 г.
Отъём поросят от свиноматок проводили в возрасте 30 сут. После отъёма из 20 гнёзд было отобрано по принципу пар-аналогов 60 гибридных поросят ('/ крупная белая порода х '/г скороспелая мясная порода), которых с учётом гнездовой принадлежности разделили на три группы по 20 гол. в каждой.
1. Схема опыта
Группа Количество животных, голов Препарат Доза инъекции препарата на 1 кг живой массы, мл Кратность инъекции препарата
I контрольная 20 Физиологический раствор 0,10 Трёхкратно через 10 сут.
II опытная 20 Сыворотка иммуностимулирующая 0,05 Трёхкратно через 10 сут.
III опытная 20 Сыворотка иммуностимулирующая 0,10 Трёхкратно через 10 сут.
Животным подопытных групп препараты вводили подкожно трёхкратно через 10 сут. согласно схеме, представленной в таблице 1.
В процессе доращивания поросят изучали показатели роста по общепринятым методикам. Доращивание поросят проводилось до трёхмесячного возраста.
В возрасте 3 мес. у пяти животных из каждой подопытной группы были отобраны пробы крови для морфологических и биохимических исследований. Кровь для исследований брали из ушной вены утром, до кормления.
Активность фагоцитоза оценивали по методу
A.А. Кудрявцева [10], фагоцитарные число, индекс и ёмкость - расчётным путём по методике С.И. Плященко, В.Т. Сидорова [11], лизоцимную активность сыворотки крови - методом В.Т. До-рофейчука [12], бактерицидную активность - по
0.В. Смирновой, Т.А. Кузминой [13].
Для оценки интенсивности процессов пе-роксидного окисления липидов и состояния ферментативного звена системы антиоксидант-ной защиты организма в крови определяли: содержание малонового диальдегида (МДА); диеновые конъюгации (ДК) липидов; гидроперекиси липидов (ГПЛ) по методике И.Д. Стальной, Т.Г. Гаришвили [14]; активность суперок-сиддисмутазы (СОД) - по методу Н.Р. Misra,
1. Fridovich [15].); активность церулоплазмина (ЦП) - по методике В.Г. Колба, В.С. Камышни-кова [16]; активность каталазы - по методике
B.С. Бузлама [17].
Содержание в крови Т-активированных лимфоцитов, Т-индукторов-хел-перов, Т-киллеров-супрессоров определяли по методикам А.В. Ка-раулова [18]; А.А. Воробьева, А.С. Быкова, А.В. Караулова и др. [19]. Идентификацию В-лимфоцитов проводили по методике В.В. Аре-пьева, М.Д. Гельберта, В.А. Першина [20].
Полученный экспериментальный материал обработан биометрическим методом вариационной статистики с использованием пакета программ «Microsoft Exel».
Результаты и обсуждение. Как известно, основными показателями, характеризующими рост и развитие животных, а в частности, энергию роста поросят, являются: живая масса, абсолютный, среднесуточный и относительный приросты. Этому вопросу посвящены работы многих учёных России [21 - 23], и наша работа не является исключением.
Проведённые нами исследования показали, что в месячном возрасте живая масса поросят во всех группах была примерно одинаковой -7,58 - 7,61 кг. В 2-месячном возрасте поросята II и III гр. лидировали по показателю живой массы (табл. 2).
В процессе роста животных разница между группами становилась более существенной, превосходство молодняка опытных групп составляло 1,85 - 2,62 кг над животными I контрольной гр. Живая масса поросят в 3-месячном возрасте достоверно варьировала между группами. Преимущество поросят II и III гр. по данному признаку увеличилось и составляло от 3,37 до 4,37 кг, или от 10,7 до 13,9 %.
Изменение массы поросят характеризовалось абсолютными, среднесуточными и относительными приростами. За период доращивания абсолютный прирост молодняка опытных групп варьировал от 27,19 до 28,16 кг, среднесуточный прирост - от 453,17 до 469,33 г, относительный прирост - от 358,71 до 370,04 %. У животных контрольной группы эти показатели составляли 23,80 кг, 396,67 г и 313,16 % соответственно.
Наименьший среднесуточный прирост зафиксирован в начале периода доращивания у поросят I гр., составив 380 г, а максимальный среднесуточный прирост выявлен в III гр. - 471,67 г.
Наиболее полно охарактеризовать изменения живой массы поросят возможно, оценивая интенсивность их роста - относительный прирост. С возрастом энергия роста животных снижается. Увеличение живой массы подсвинков относительно их первоначальной массы наиболее интенсивно происходит в более ранние периоды (в нашем исследовании в 2-месячном возрасте). Относительный прирост у животных в 2 мес. составлял в I контрольной гр. 150 %, а во II и в III опытных гр. - от 175,07 до 184,10 %. В возрасте 3 мес. относительный прирост у подсвинков снизился более чем в 2 раза и был равен 65,26 % - в контрольной группе и 61,97 - 60,82 % - в опытных группах.
Естественная резистентность, пониженная восприимчивость к неблагоприятным факторам внешней среды в значительной степени зависят от общего состояния и уровня отдельных защитных функций организма, на которые в свою очередь оказывают влияние условия выращивания и развития. Поэтому в наших исследованиях была поставлена задача - оценить уровень клеточных
и гуморальных факторов защиты организма и иммунный статус поросят, стимулируемых препаратом «Сыворотка иммуностимулирующая».
Наибольшая фагоцитарная активность ней-трофилов, фагоцитарный индекс и ёмкость наблюдались у поросят II и III гр. (табл. 3). По фагоцитарной активности они превосходили показатели сверстников контрольной группы на 3,2 и 3,4 абс.% (Р < 0,05).
Фагоцитарный индекс был более высокий у поросят III опытной гр. - 2,24 мик/лейк, что было больше, чем у сверстников I и II гр., на 16,67 и 9,80 % соответственно. У животных II гр. этот показатель был выше, чем у контрольных аналогов, на 6,25 %.
Фагоцитарная ёмкость крови поросят, стимулируемых препаратом «Сыворотка иммуностимулирующая» (II и III гр.), была больше, чем в контроле, на 9,96 и 11,81 % (Р < 0,05).
Гуморальные факторы естественной резистентности лучше других были сформированы у поросят II и III гр. По бактерицидной активности они превосходили поросят контрольной группы на 8,25 и 11,80 % (Р < 0,05), по лизоцимной активности - на 3,77 и 4,28 %. (Р < 0,05).
Результаты исследования крови поросят показали, что у молодняка опытных групп под
влиянием препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» увеличивалось количество иммуноком-петентных клеток (табл. 4). Причём более интенсивно это происходило с Т-лимфоцитами. Так, у молодняка II и III гр. концентрация Т-лимфоцитов в крови была выше, чем в I контрольной гр., на 9,0 абс.% (P < 0,05) и 11,2 абс.% (P < 0,01).
Содержание В-лимфоцитов изменялось менее активно: во II гр. оно было больше контроля на 2,2 абс.%, а в III гр. - на 4,0 абс.% (P < 0,05).
Следовательно, применение препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» оказывает влияние на уровень клеточных и гуморальных факторов защиты и повышает иммунный статус организма поросят за счёт увеличения Т- и В-лимфоцитов.
Весьма важным в животноводстве, особенно при выращивании молодняка, является поиск способов коррекции перекисного окисления липидов для повышения адаптационных возможностей животных к повреждающему воздействию свободных радикалов. Одним из подходов в решении данного вопроса является применение модификаторов биологического действия. Мы в своих исследованиях испытывали влияние на процессы ПОЛ и АОЗ препарата «Сыворотка иммуностимулирующая».
2. Живая масса и энергия роста поросят в период доращивания при использовании сыворотки иммуностимулирующей (п = 20; X ± Sx)
Показатель Группа
I II III
В возрасте 1 мес.
Живая масса, кг 7,60 ±0,02 7,58 ± 0,02 7,61 ± 0,03
В возрасте 2 мес.
Живая масса, кг 19,00 ± 0,24 20,85 ± 0,14 21,62 ± 0,15
Абсолютный прирост, кг 11,40 ± 0,24 13,27 ± 0,14 14,01 ± 0,05
Среднесуточный прирост, г 380,00 ± 7,87 442,33 ± 1,21 467,00 ± 1,72
Относительный прирост, % 150,00 ± 3,08 175,07 ± 0,50 184,10 ± 0,69
В возрасте 3 мес.
Живая масса, кг 31,40 ± 0,30 34,77 ± 0,21 35,77 ± 0,36
Абсолютный прирост, кг 12,40 ± 0,34 13,92 ± 0,0,21 14,15 ± 0,18
Среднесуточный прирост, г 413,33 ± 11,19 464,00 ± 5,85 471,67 ± 11,59
Относительный прирост, % 65,26 ± 2,06 66,76 ± 0,98 65,45 ± 0,82
За период доращивания
Абсолютный прирост, кг 23,80 ± 0,30 27,19 ± 0,20 28,16 ± 0,15
Среднесуточный прирост, г 396,67 ± 5,03 453,17 ± 3,26 469,33 ± 2,53
Относительный прирост, % 313,16 ± 4,19 358,71 ± 2,60 370,04 ± 1,96
Показатель Группа
I II III
Фагоцитарная активность нейтрофилов, % 28,00 ± 0,55 31,2 ± 0,73* 31,4 ± 0,86*
Фагоцитарный индекс, мик/лейк 1,92 ± 0,07 2,04 ± 0,05 2,24 ± 0,12
Фагоцитарная ёмкость крови, 109/л 5,42 ± 0,17 5,96 ± 0,15* 6,06 ± 0,90*
Бактерицидная активность сыворотки крови, % 53,95 ± 1,8 58,40 ± 1,2* 60,32 ± 0,9*
Лизоцимная активность сыворотки крови, % 37,40 ± 1,3 38,81 ± 0,9 39,00 ± 1,1*
Примечание: * Р < 0,05; **Р < 0,01.
3. Показатели естественной резистентности поросят в 3-месячном возрасте (X ± S x)
4. Содержание иммунокомпетентных клеток в крови поросят, % (X ± Sx)
Показатель Группа
I II III
Т-лимфоциты, 30,8 ± 3,4 39,8 ± 2,1* 42,0 ± 3,1**
В-лимфоциты 47,6 ± 2,2 49,8 ± 1,7 51,6 ± 2,4*
5. Показатели перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты организма поросят (X ± Sx)
Показатель Группа
I II III
МДА, нмоль / мл 7,60 ± 0,10 6,70 ± 0,13*** 6,22 ± 0,10***
ДК, нмоль / л 48,89 ± 1,56 45,16 ± 1,3 44,85 ± 1,47
ГПЛ, нмоль МДА / мл 3,08 ± 0,26 2,82 ± 0,10 * 2,67 ± 0,14***
Каталаза, ЕА / мл, % 60,14 ± 1,5 67,46 ± 1,2** 70,95 ± 1,36**
СОД, ЕА /мл 15,64 ± 1,1 17,36 ± 0,92 17,42 ± 0,88
ЦП, мкг / л 40,69 ± 3,2 50,25 ± 2,6* 57,37 ± 3,5**
Примечание: * P < 0,05; ** P < 0,01.
В организме поросят-сосунов, стимулируемых препаратом «Сыворотка иммуностимулирующая», сформировалась устойчивая антиоксидант-ная система защиты, способная противостоять влиянию экстремальных воздействий факторов внешней среды (табл. 4).
В крови поросят II и III опытных групп содержание малонового диальдегида (МДА) было меньше на 13,43 и 22,18 % (P < 0,001), ниже был уровень диеновых конъюгаций (ДК) липидов на 8,26 и 9,01 % и на 9,22 (P < 0,05) и 15,36 % (P < 0,001) меньше гидроперекиси липидов (ГИЛ).
Повышенная активность ферментов, снижает активность перекисного окисления липидов (ПОЛ), обеспечивающих интенсивность антиок-сидантной системы. У поросят II и III опытных групп активность каталазы бала больше, чем у сверстников I контрольной гр., на 12,17 и 17,97 % (P < 0,01), активность супероксиддис-мутазы (СОД) - на 11,0 и 11,38 %, активность церулоплазмина (ЦП) - на 23,49 (P < 0,05) и 40,99 % (P < 0,01).
Выводы. Применение препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» оказывает положительное влияние на уровень клеточных и гуморальных факторов защиты и повышает иммунный статус организма поросят за счёт увеличения Т- и В-лимфоцитов, способствует снижению интенсивности процессов перекисно-го окисления липидов и значительно повышает активность антиоксидантной защиты организма поросят, что подтверждается достоверно большей интенсивностью роста поросят в период доращивания.
Наиболее результативной является трёхкратная подкожная инъекция препарата «Сыворотка иммуностимулирующая» с интервалом в 10 сут. в дозе 0,10 мл на 1 кг живой массы.
Список источников
1. Неволина К. Российское свиноводство: преодолеть ловушки новой реальности // Свиноводство. 2022. № 5. С. 4 - 8.
2. Погодаев В.А., Комлацкий Г.В. Влияние биостимуляторов (СИТР и СТ) на спермопродукцию хряков-производителей // Свиноводство. 2014. № 6. С. 17 - 19.
3. Девришов Д.А. Разработка и изучение свойств иммуномодуляторов и биологических препаратов для профилактики и лечения болезней молодняка сельскохозяйственных животных: автореф. дис. ... д-ра биол. наук. М., 2000. 53 с.
4. Патент на изобретение RU2395289C1. Способ изготовления биогенного стимулятора из личинок трутневого расплода пчёл / Погодаев В.А., Клименко А.И., Зубенко А.А., Фетисов Л.Н., Клименко В.А., Погодаев А.В. / 27.07.2010. Заявка № 2008146271/15 от 24.11.2008.
5. Калашник И.А. Стимулирующая терапия в ветеринарии. Киев: Урожай, 1990. 160 с.
6. Патент на изобретение RU2471493C2. Биогенный стимулятор и способ его приготовления / Погодаев В.А., Погодаев А.В., Шевхужев А.Ф. / 10.01.2013. Заявка № 2011105480/15 от 14.02.2011.
7. Филатов В.П. Тканевая терапия. М.: Знание, 1955. 230 с.
8. Шевченко А.И. Влияние биологических стимуляторов на продуктивность и воспроизводительную способность свиней: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Черкесск, 2008. 23 с.
9. Щебетовский А.М. Естественная резистентность поросят при применении биологически активных веществ // Актуальные проблемы производства свинины: матер. 10 засед. Межвуз. коорд. совета по свиноводству и Республ. науч.-производ. конф. / ДонГАУ Пос. Персиановский, 2001. С. 134 - 135.
10. Кудрявцев А.А. Гематология животных и рыб. М.: Колос, 1969. 458 с.
11. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных. Л.: Колос, 1979. 182 с.
12. Дорофейчук В.Г. Определение активности ли-зоцима нефелометрическим методом // Лабораторное дело. 1968. № 1. С. 3830.
13. Смирнова О.В., Кузьмина Т.А. Определение бактерицидной активности сыворотки крови нефело-
метрическим методом // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. 1966. № 4. С. 37 - 39.
14. Стальная И.Д., Гаришвили Т.Г. Современные методы в биохимии / под. ред. В.Н. Ореховича. М., 1977. С. 66 - 68.
15. Misra H.P., Fridovich T. Fheroleof superoxide ani on in aulo oxidation of epi-nephrine and simpl assay for superoxide dismutase. S. Biol. Chem. 1972; 247(10): 3170-3175.
16. Колб В.Г., Камышников В.С. Клиническая биохимия. Минск, 1976. 310 с.
17. Бузлама В.С. Методическое пособие по изучению процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты организма у животных. Воронеж, 1997. 9 с.
18. Караулов А.В. Клиническая иммунология. М.: Медицинское информационное агентство, 1999. 606 с.
19. Иммунология и аллергология / А.А. Воробьев, А.С. Быков, А.В. Караулов, С.А. Быков и др. М.: Практическая медицина, 2006. 290 с.
20. Арепьев В.В., Гельберт М.Д., Першин В.А. Физиология сельскохозяйственных животных: методич. указ. М.: УСХА. 1991. С. 3 - 5.
21. Погодаев В., Панасенко В., Пономарев О. Качество мяса свиней степного типа скороспелой мясной породы (СМ-1) // Свиноводство. 2002. № 2. С. 13 - 15.
22. Погодаев А.В., Погодаев В.А, Пешков А.Д. Качество мышечной и жировой ткани подсвинков при использовании биогенных стимуляторов СТ и СИТР // Свиноводство. 2010. № 4. С. 38 - 42.
23. Влияние различных БВМД на переваримость питательных веществ и продуктивность молодняка свиней / В.В. Семенов, Л.В. Кононова, О.В. Плужникова и др. // Проблемы биологии продуктивных животных. 2012. № 1. С. 98 - 103.
References
1. Nevolina K. Russian pig breeding: to overcome the traps of the new reality. Pig breeding. 2022; 5: 4-8.
2. Pogodaev V.A., G.V. Komlatsky Influence of biostimulants (SITR and ST) on sperm production of boars-producers. Pig breeding. 2014; 6: 17-19.
3. Devrishov D.A. Development and study of the properties of immunomodulators and biological preparations for the prevention and treatment of diseases of young farm animals: abstract dis. ... Dr. Biol. Sci. M., 2000. 53 p.
4. Patent for invention RU2395289C1, Method for manufacturing a biogenic stimulant from drone brood larvae / Pogodaev V.A., Klimenko A.I., Zubenko A.A., Fetisov L.N., Klimenko V.A., Pogodaev A. AT. / 27.07.2010. Ap-plic. No. 2008146271/15; dated 11/24/2008.
5. Kalashnik I.A. Stimulation therapy in veterinary medicine. Kyiv: Harvest, 1990. 160 p.
6. Patent for invention RU2471493C2, Biogenic stimulant and method of its preparation / Pogodaev V.A.,
Pogodaev A.V., Shevkhuzhev A.F. / 10.01.2013. Applic. No. 2011105480/15; dated February 14, 2011.
7. Filatov V.P. tissue therapy. M.: Knowledge, 1955. 230 p.
8. Shevchenko A.I. The influence of biological stimulants on the productivity and reproductive ability of pigs: abstract dis. ... Cand. Agr. Sci. Cherkessk, 2008. 23 p.
9. Shchebetovsky A.M. Natural resistance of piglets when using biologically active substances // Actual problems of pork production: mater. 10 sessions Interuniversity. coord. Council for Pig Breeding and Respubl. scientific production conf. / DonGAU. Persianovsky, 2001, pp. 134-135.
10. Kudryavtsev A.A. Hematology of animals and fish. M.: Kolos, 1969. 458 p.
11. Plyashchenko S.I., Sidorov V.T. Natural resistance of the organism of animals. L.: Kolos, 1979. 182 p.
12. Dorofeichuk V.G. Determination of lysozyme activity by the nephelometric method. Laboratory business. 1968; 1: 3830.
13. Smirnova O.V., Kuzmina T.A. Determination of bactericidal activity of blood serum by nephelometric method. Journal of Microbiology, Epidemiology and Im-munobiology. 1966; 4: 37-39.
14. Stalnaya I.D., Garishvili T.G. Modern methods in biochemistry / under. ed. V.N. Orekhovich. M., 1977. S. 66-68.
15. Misra H.P., Fridovich T. Fheroleof superoxide ani on in aulo oxidation of epi-nephrine and simpl assay for superoxide dismutase. S. biol. Chem. 1972; 247(10): 3170-3175.
16. Kolb V.G., Kamyshnikov V.S. Clinical biochemistry. Minsk, 1976. 310 p.
17. Buzlama V.S. Methodological guide for studying the processes of lipid peroxidation and the system of antioxi-dant defense of the body in animals. Voronezh, 1997. 9 p.
18. Karaulov A.V. Clinical immunology. M.: Medical Information Agency, 1999. 606 p.
19. Immunology and allergology / A.A. Vorobyov, A.S. Bykov, A.V. Karaulov, S.A. Bykov et al. M.: Practical medicine, 2006. 290 p.
20. Arepiev V.V., Gelbert M.D., Pershin V.A. Physiology of farm animals: methodical. decree. M.: USHA. 1991. S. 3-5.
21. Pogodaev V., Panasenko V., Ponomarev O. Meat quality of pigs of steppe type of early maturing meat breed (SM-1). Pig breeding. 2002; 2: 13-15.
22. Pogodaev A.V, Pogodaev V.A., Peshkov A.D. The quality of muscle and adipose tissue of gilts when using biogenic stimulants ST and SITR. Pig breeding. 2010; 4: 38-42.
23. Influence of various BVMD on the digestibility of nutrients and the productivity of young pigs /V.V. Semenov, L.V. Kononova, O.V. Pluzhnikova et al. Problems of biology of productive animals. 2012; 1: 98-103.
Владимир Аникеевич Погодаев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, pogodaev_1954@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-9165-1225
Елена Александровна Киц, кандидат биологических наук, https://orcid.org/0000-0001-6955-9791 Лидия Валентиновна Кононова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, https://orcid.org/0000-0003-3812-9099
Вероника Андреевна Боташева, аспирантка, https://orcid.org/0000-0001-5844-2854
Vladimir A. Pogodaev, Doctor of Agriculture, Professor, pogodaev_1954@mail.ru, https://orcid.org/0000-0002-9165-1225
Elena A. Kits, Candidate of Biologу, https://orcid.org/0000-0001-6955-9791
Lidiya V. Kononova, Candidate of Agriculture, Associate Professor, https://orcid.org/0000-0003-3812-9099 Veronika A. Botasheva, postgraduate, https://orcid.org/0000-0001-5844-2854
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: the authors contributed equally to this article. The authors declare no conflicts of interests. Статья поступила в редакцию 22.10.2022; одобрена после рецензирования 15.11.2022; принята к публикации 15.11.2022.
The article was submitted 22.10.2022; approved after reviewing 15.11.2022; accepted for publication 15.11.2022.
-Ф-
Научная статья
УДК 636.082/38.14
doi: 10.37670/2073-0853-2022-98-6-281-285
Влияние генотипа баранчиков на интенсивность весового роста
Роман Викторович Мальчиков
Пермский институт Федеральной службы исполнения наказаний, Пермь, Россия
Аннотация. В статье представлены результаты изучения абсолютного, среднесуточного прироста живой массы, относительной скорости роста и коэффициента увеличения массы тела чистопородных баранчиков романовской породы и её помесей первого и второго поколений с эдильбаевской породой. Установлено, что величина абсолютного прироста живой массы за период выращивания от рождения до 10 мес. у чистопородных баранчиков романовской породы составляла 35,56 кг, помесей первого поколения с эдильбаевской породой - 46,55 кг, помесей второго поколения - 47,92 кг Аналогичный ранг распределения баранчиков подопытных групп отмечался и по уровню среднесуточного прироста живой массы. При этом у чистопородных баранчиков романовской породы его величина за период выращивания от рождения до 10 мес. составляла 118,5 г, помесей первого поколения - 155,2 г, помесей второго поколения - 159,7 г Аналогичные межгрупповые различия отмечались по относительной скорости роста и уровню коэффициента увеличения живой массы с возрастом. За период опыта от рождения до 10 мес. у чистопородных баранчиков романовской породы величина первого показателя составляла 166,71 %, второго - в 10 мес. - 11,02, у помесей первого поколения - соответственно 170,61 и 12,61 %, помесей второго поколения - 169,69 и 12,20 %.
Ключевые слова: скотоводство, баранчики, романовская порода, помеси с эдильбаевской, абсолютный и среднесуточный прирост, относительная скорость роста, коэффициент увеличения живой массы.
Для цитирования: Мальчиков Р.В. Влияние генотипа баранчиков на интенсивность весового роста // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 6 (98). С. 281 - 285. https:// doi.org/10.37670/2073-0853-2022-98-6-281-285.
Original article
The influence of the genotype of sheep on the intensity of weight growth
Roman V. Malchikov
Perm Institute of the Federal Penitentiary Service, Perm, Russia
Abstract. The article presents the results of studying the absolute, average daily increase in live weight, relative growth rate and body weight gain coefficient of purebred rams of the Romanov breed and its crossbreeds of the first and second generations with the Edilbaev breed. It was found that the absolute increase in live weight during the growing period from birth to 10 months in purebred Romanov sheep was 35.56 kg, first - generation crossbreeds with the Edilbai breed - 46.55 kg, second-generation crossbreeds - 47.92 kg. A similar rank of distribution of the sheep of the experimental groups was also noted in terms of the average daily increase in live weight. At the same time, in purebred rams of the Romanov breed, its value for the growing period from birth to 10 months was 118.5 g, first-generation crossbreeds - 155.2 g, second-generation crossbreeds - 159.7 g. Similar intergroup differences were noted in the relative growth rate and the level of the coefficient of increase in live weight with age. So for the period of experience from birth to 10 months in purebred Romanov sheep, the value of the first indicator was 166.71 %, the second - at 10 months - 11.02, in first-generation crossbreeds, respectively, 170.61 % and 12.61, second - generation crossbreeds - 169.69 % and 12.20.
Keywords: cattle breeding, sheep, Romanov breed, crossbreeds with Edilbaev breed, absolute and average daily gain, relative growth rate, coefficient of live weight increase.
For citation: Malchikov R.V. The influence of the genotype of sheep on the intensity of weight growth. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2022; 98(6): 281-285. (In Russ.). https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-98-6-281-285.
Основным направлением развития агропромышленного комплекса страны является неуклонное наращивание производства продуктов питания с целью обеспечения продовольственной безопасности [1 - 4]. С этой целью необходимо
использовать резервы всех отраслей животноводства [5, 6].
В Российской Федерации разведение овец имеет многовековую традицию [7 - 12]. Это обусловлено наличием во многих регионах страны
