CC BY
10
УДК 636.082.22:575
Радченко Н.П., ст.наук.ствр., кандидат с.-г.наук Скляренко Ю.1., кандидат с.-г. наук Братушка Р.В., астрант ©
Сумський тститут АПВ УААН (Сумська область, Сумськийрайон, с.Сад)
СПАДКОВА ОБУМОВЛЕН1СТЬ Р1ВН1В МОЛОЧНО1 ПРОДУКТИВНОСТ1 ТА ХАРАКТЕР II РЕАЛ1ЗАЩ1 У КОР1В НОВИХ В1ТЧИЗНЯНИХ МОЛОЧНИХ ПОР1Д П1ВН1ЧНО-СХ1ДНОГО Л1СОСТЕПУ УКРА1НИ
Вступ. до середини 70-х роюв лебединську породу, яка була плановою для Сумсько! областi покращували методом чистопородного розведення. Поим широко використовували швщьку породу з метою одержання тварин молочного типу, та створення ново! буро! молочно! породи. Остання затверджена в 2009 рощ. В середиш 80-х роюв була поставлена задача рiзкого тдвищення молочно! продуктивност корiв, особливо в господарствах Сумського району. У зв'язку з цим були висунут вимоги до породи тварин, яким мкцева лебединська порода не повшстю вщповщала. Для схрещування почали використовувати голштинську породу. Завдяки плщнш селекцiйно-племiннiй роботi на Сумщиш було створено сумський внутрiпородний тип укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи, який був затверджений в 2009 рощ. Але популящя чорно-рябо! худоби в регюш Швшчно-схщного Лiсостепу Укра!ни формувалась також шляхом завозу поголiв'я чорно-рябо! породи, в основному телиць з рiзних областей Укра!ни та колишшх республiк СРСР, а також iмпорту. На основi !х за програмою створювалась укра!нська чорно-ряба молочна порода[6, 7, 8].
Тому, масив молочно! худоби, що використовуеться в умовах Швшчно-схiдного лiсостепу Укра!ни представлений спецiалiзованими породами молочного напрямку продуктивности Постае питання, чи рiвнозначнi за сво!ми властивостями i який ефект реалiзацi! власних спадкових програм у конкретних умовах юнування пiвнiчно-схiдного Лкостепу Укра!ни тварини новостворених порiд i типiв.
На думку М.1. Гиля(1), простим i доступним методом в молочному скотарствi для визначення характеру реалiзацi! спадкових програм у тварин е певне порiвняння ознак, що ощнюються у особин жiночо! стаи - дочок, матерiв, матерiв матерiв та матерiв батькiв, використавши при цьому вщомий селекцiйний iндекс Кравченка Н.А.
Мета. Метою дослщжень було встановити на скшьки повноцiнно виправдано на сучасному етат племiнно! справи iз породами молочного напрямку продуктивност ми використовуемо наявну «генетику».
Матер1ал i методи. Дослiдження були проведет в умовах племшних заводiв з розведення велико! рогато! худоби ДП ДГ Сумського iнституту АПВ,
© Радченко Н.П., Скляренко Ю.1., Братушка Р.В., 2009
329
Сумського району, Сумсько! области Дослщження проводили за схемою складеною М.1. Гилем[1].
Продуктивнi характеристики худоби ощнеш згiдно з методикою Н.А.Плохшського(5), визначали особливостi динамiки молочно! продуктивностi чистопородних тварин порiвняно з показниками всього врахованого поголiв'я та з И генетичним потенцiалом, розрахованим за походженням корiв на пiдставi селекцiйного iндексу (С1) Н,А. Кравченка[2, 3].
Результати дослщжень. Встановлено, що у представниць сумського типу укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи (СВТУЧРП) використана така форма тдбору за надоем, що матерi мали вищий рiвень продуктивностi нiж матерi матерiв, а матерi батькiв - бiльший попередшх.
Тварини укра!нсько! буро! молочно! породи (УБМ) переважали за надоем матерiв, хоча останнi поступалися за продуктившстю матерiв матерiв. У тварин укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи (УЧРМ) не протязi трьох поколiнь зменшували молочну продуктившсть (табл. 1).
За вмктом жиру в молоцi матерi врахованих порщ i типу поступалися матерям матерiв, а батькiвська половина родоводу була щншша (табл. 2.). Bd дочки поступалися за жирнiстю молока власним матерям.
Таблиця 1.
Р1вень надо'в молока у жшочих предкт Kopie рiзних генотишв
(за 305 днiв лактацп, кг)
Порода, внутршородний тип Кшьшсть гол1в Р1вень розвитку ознаки та !'!' мшлив1сть
X±Sx 5 Cv d±Sd td
Матер1
УЧРМ 55 5299±127 945 18 236±127 1,6
СВТУЧРП 71 5229±127 1072 21 165±127 1,1
УБМ 52 4590±122 878 19 -473±122 3,3*
В середньому 178 5063±76 1021 20 х х
Матер1 матер1в
УЧРМ 55 5313±90 664 13 394±89 3 5***
СВТУЧРП 71 4845±113 955 20 -74±113 0,6
УБМ 52 4605±141 1014 22 -315±141 2,0*
В середньому 178 4919±70 933 19 х х
Матер1 батьшв
УЧРМ 55 8774±166 1230 14 -28±166 0,14
СВТУЧРП 71 9029±203 1711 19 227±203 0,9
УБМ 52 8524±182 1313 15 -278±182 1,3
В середньому 178 8802±110 1469 17 х х
Пiдбiр жшочих предкiв за кiлькiстю молочного жиру був такий, що тварини СВТУЧРП мали в матерiв вищi показники за подiбнi в матерях матерiв. У матерiв батькiв всiх врахованих генотишв спадковий потенцiал переважав аналопв материнсько! половини.
При вивченнi власно! продуктивностi корiв за надоем (табл. 3), було встановлено, що за першою лактащею перевагу мали тварини СВТУЧРП, найменший надiй був у первкток УБМ. За iншими врахованими лактащями перевагу мали тварин УЧРМ.
330
За вмктом жиру в молощ перевагу мали тварини УБМ (табл. 4).
Таблиця 2.
Вмпст жиру в молощ (%) жшочих предкчв кормв рпних генотншв
(за 305 днiв лактацп, кг)
Порода, Кшьшсть Р1вень розвитку ознаки та и мшлив1сть
внутршороднии тип гол1в X±Sx 5 СУ d±Sd
Матер1
УЧРМ 55 3.89±0,07 0,50 13 0,02±0,07 0,21
СВТУЧРП 71 3,82±0,05 0,45 12 -0,05±0,05 0,75
УБМ 52 3,92±0,06 0,44 11 0,05±0,06 0,66
В середньому 178 3,87±0,03 0,46 12 х х
Матер1 матер1в
УЧРМ 55 3,90±0,07 0,52 13 -0,11±0,07 1,37
СВТУЧРП 71 4,00±0,05 0,46 12 -0,01±0,05 0,13
УБМ 52 4,12±0,07 0,49 12 0,11±0,07 1,43
В середньому 178 4,01±0,04 0,49 12 х х
Матер1 6атьк1в
УЧРМ 55 3,89±0,03 0,21 5 -0,14±0,03 4 14***
СВТУЧРП 71 3,97±0,03 0,25 6 -0,06±0,03 1,71
УБМ 52 4,27±0,04 0,26 6 0,27±0,04 5,76***
В середньому 178 4,03±0,02 0,29 7 х Х
Аналiзуючи тварин рiзних генотипiв за вмютом жиру в молоцi, необхщно вiдмiтити, що за показниками першо! лактаци перевагу мали тварини СВТУЧРП, друго!, третьо! та кращо! - УЧРМ.
Таблиця 3.
Р1вень надою у ко|мв^ р1знн\ генотишв (за 305 дшв лактацй', кг)
Порода, внутршородний тип Кшьшсть гол1в Р1вень розвитку ознаки та и мшлив1сть
X±Sx 5 СУ d±Sd
I лактащя
УЧРМ 55 3892±118 873 22 29±118 0,2
СВТУЧРП 71 4068±97 816 20 205±97 1,8
УБМ 52 3554±99 713 20 -310±99 2 7**
В середньому 178 3863±62 829 22 х Х
III лактащя
УЧРМ 51 4539±143 1022 23 194±143 1,3
СВТУЧРП 71 4456±112 782 28 111±93 1,1
УБМ 51 3396±109 778 20 -426±132 2,5
В середньому 173 4345±61 884 20 х х
Краща лактащя
УЧРМ 55 5197±101 749 14 219±101 1,9
СВТУЧРП 7 5005±79 668 13 27±79 0,3
УБМ 52 4708±102 735 16 -269±102 2,3*
В середньому 178 4977±55 735 15 х х
331
Таблиця 4.
Вмкт жиру в молощ (%) ко|мв рiзних генотишв (за 305 дшв лактацп, кг)
Порода, Кшьшсть Р1вень розвитку ознаки та Н мшлив1сть й в1ропдшсть
внутршородний тип гол1в X±Sx 5 СУ d±Sd
I лактацiя
УЧРМ 55 3,63±0,05 0,4 11 -0,05±0,05 0,8
СВТУЧРП 71 3,67±0,04 0,4 10 -0,01±0,04 0,3
УБМ 52 3,76±0,04 0,3 8 0,08±0,04 1,6
В середньому 178 3,76±,05 0,3 9 х х
III лактащя
УЧРМ 51 3,64±0,06 0,4 11 -0,03±0,14 0,6
СВТУЧРП 71 3,64±0,04 0,3 9 -0,03±0,04 0,7
УБМ 51 3,74±0,06 0,4 11 0,00±0,09 1,1
В середньому 173 3,67±0,03 0,4 10 х х
Краща лактащя
УЧРМ 55 3,69±0,05 0,4 10 -0,05±0,05 0,9
СВТУЧРП 71 3,65±0,04 0,4 70 -0,09±0,04 1,7
УБМ 52 3,91±0,06 0,4 10 0,17±0,05 2 7**
В середньому 178 3,74±0,03 0,4 10 х х
За вмiстом жиру в молощ перевагу мали тварини УБМ (+2,9%). Кiлькiсть молочного жиру перевищила рубiж селекцiйного iндексу 235 кг лише у УЧРМ (+2,5%) та СВТУЧРП (+1,2%)
Таблиця 5.
Генетичний потенщал молочно'' худоби рйних генотипiв_
Порода, тип Значения селекцшного 1ндексу за
надоем за 305 дн. лактацп, кг вм1стом жиру в молощ, % к1льк1стю молочного жиру, кг
а вщхилення в1д И а вщхилення в1д а а вщхилення в1д а
абсолютш о о И ¡5 '(0 абсолютш о о и ¡5 '(0 абсолютш О о н ¡5 '(0
УЧРМ 6171 209 3,51 3,89 -0,05 -1,3 241 5,9 2,5
СВТУЧРП 6083 121 2,03 3,90 -0,04 -0,9 238 2,8 1,2
УБМ 5577 -385 -6,5 4,06 0,12 2,9 228 -7 -2,9
В середньому 5962 х х 3,94 х х 235 х х
Аналiзуючи данi таблицi 6, можна сказати, що вс використанi породи реалiзують свiй генетичний потенщал не повнiстю.
332
Таблиця 6.
Р1вень peani3a^'i генетичного потенщалу молочно1 продуктивного __кор1в рйни\ генотитв_
Порода, тип Ознаки молочно!' продуктивносп
значения вщхилення
Х | С1 абсолютш | вщносш, %
Надш за 305 дшв лактаци, кг
УЧРМ 5197 6171 -975 -15,8
СВТУЧРП 5004 6083 -1078 -17,7
УБМ 4708 5577 -869 -15,6
В середньому 4977 5962 -985 -16,5
Вм1ст жиру в молощ, %
УЧРМ 3,69 3,89 -0,20 -5,2
СВТУЧРП 3,65 3,90 -0,25 -6,4
УБМ 3,91 4,06 -0,15 -3,6
В середньому 3,74 3,94 -0,21 -5,2
Кшьшсть молочного жиру, кг
УЧРМ 191,2 241 -49,7 -20,6
СВТУЧРП 183,1 238 -54,8 -23,0
УБМ 184,7 228 -43,3 -19,0
В середньому 186,0 236 -49,9 -21,1
Висновки. Вивчаючи генетичний потенщал молочно! продуктивностi нових вiтчизняних порщ i типiв було встановлено, що за даним показником icHye рiзниця. Таким чином встановлено, що породи, котр1 розводяться в Пiвнiчно-схiдному Лкостепу Укра!ни е нерiвнозначними за сво!ми властивостями i дають рiзний ефект ре^заци власних спадкових програм у конкретних умовах юнування. Найбiльш високий спадковий потенцiал кiлькiсних ознак молочно! продуктивност у представниць укра!нсько! чорно-рябо! молочно!, та сумського типу укра!нсько! чорно-рябо! молочно! порiд.
Лоература
1. Гиль М.1. Спадкова обумовлешсть рiвнiв молочно! продуктивностi та характери !! реалiзацi! у корiв рiзних порiд пiвдня Укра!ни / М.1. Гиль // Науковий вiсник ЛНУВМБ iм.. Гжицького. - 2009. - Том. II, №2(41), Частина 3.
- С. 42-49.
2. Кравченко Н.А. Племенной подбор при разведении по линиям: тдруч.[для студ. вищ. навч. закл.] / Н.А. Кравченко. - М.: Сельхозгиз, 1954. -293с.
3. Кравченко Н.А. О подборе на станциях искусственного осеменения / Н.А. Кравченко // Племенное дело и искусственное осеменение с.-х. животных.
- К.: Урожай, 1964. - С. 26-49.
4. Племшна справа - шлях до штенсифжаци тваринництва / [авт. тексту Г.В. Тимченко]. Суми.: Мрiя. - 1991. - 24с.
5. Плохинский Н.А. Наследуемость: навч. поЫб.[для студ. вищ. закл.] / Н.А. Плохинский. - Новосибирск, 1960. - 167с.
6. Програма розвитку племшного тваринництва та м'ясно! худоби в господарствах Сумсько! област на 1996-2006 рр. /[Климович Н.А., Гречко В.М., Лобанова В.М., Герман Д.М., Отич П.К]. - Суми: Слобожанщина, 1996. - 116с.
333
7. Радченко Н.П. Племшна робота з породами тварин у Сумськш област / Н.П. Радченко, 1.Т. Дубовик, Г.О. Лафа, Н.М.Берестовська // Сплав науки i практики. - Кшв.: Аграрна наука. - 1995. - С. 140-142.
8. Щодо ктори створення сумського типу украшсько! чорно-рябо! молочно! породи / В.1. Ладика, Г.П. Котенджи, М.Я. £фiменко [та iн.] // Вкник СНАУ, серiя»твариннищво». - 2003. - Вип.7. - С. 120-125.
Summary
Radchenko N.P., candidate of agricultural sciences Sklyrenko Y.I. candidate of agricultural sciences Bratuchka R.V., post-graduate student Sumy institute of agroindustrial manufacture HEREDITARY CONDITIONALITY OF LEVELS OF DAIRY EFFICIENCY AND CHARACTER OF ITS REALISATION AT COWS OF NEW DOMESTIC DAIRY BREEDS OF NORTHEAST FOREST-STEPPE OF
UKRAINE
In work level of genetic potential of dairy efficiency and its realisation at animal new specialised breeds and types which is studied get divorced in Northeast forest-steppe of Ukraine
Keywords: breed, type, dairy efficiency, genetic potential
Стаття надшшла до редакцИ 22.09.2009
334
