CC BY
9
УДК 636.082.22:575
Гиль М.1., ® доктор с.-г. наук, доцент, ([email protected])
Миколагвський державный аграрный утверситет
СПАДКОВА ОБУМОВЛЕН1СТЬ Р1ВН1В МОЛОЧНО1 ПРОДУКТИВНОСТ1 ТА ХАРАКТЕР II РЕАЛ1ЗАЩ1 У КОР1В Р1ЗНИХ
ПОР1Д П1ВДНЯ УКРА1НИ
У робот1 поданi результати генетико-математичног обробки основних ознак селекцИ худоби молочного напрямку продуктивностi твдня Украгни впродовж гхрiзних лактацш та генерацт. Встановлена породна специфiчнiсть щодо реалiзацiг спадкового потенщалу i особливостi онтогенетичног реалiзацiг ознак тварин в умовах племтних заводiв.
Ключовi слова: молочна худоба, спадковий потенщал, генетико-математична оцшка, основт ознаки селекцИ'.
Вступ. В Mac™i молочно! худоби, що традицшно використовуеться в умовах Швдня Укра!ни, присутш як спещ^зоваш породи молочного напрямку продуктивности так i комбшованого, яю не рiвнозначнi за сво!ми властивостями i дають рiзний ефект ре^заци власних спадкових програм у конкретних умовах юнування - пiвденного регюну кра!ни. Це зобов'язуе технолога-селекцiонера «розраховувати» на можливу i реальну кшькють молочно! сировини, обирати певнi важелi впливу на генотип з метою досягнення мммальних рiзниць мiж прогностичними i фактичними показниками фенiв. Разом iз тим, простим i доступним методом в молочному скотарствi для визначення характеру реалiзацil спадкових програм у тварин е певне порiвняння ознак, що ощнюються у особин жшочо! статi - дочок, матерiв, матерiв матерiв та матерiв батьюв, використавши при цьому вiдомий селекцшний iндекс Кравченка Н.А. [1, 2], який також в свш час використовували Солдатова А.П., Бенефiс Б.М. i Рудик I.A. [3]. Отже, повертаючись до мети дослiдження, виникае запитання - наскшьки повноцiнно, виправдано на сучасному етат племшно! справи iз породами молочного напрямку продуктивност ми використовуемо наявну на фермах Швдня Укра!ни «генетику», що i стало предметом наших дослiджень.
Матер1али i методи. Зважаючи на завдання дослщження, було визначено передумови формування продуктивних характеристик тварин, комбiнацiй !х пол^енно зумовлених ознак на пiдставi генеалопчного аналiзу параметрiв !х жiночих предюв порiвняно з показниками всього врахованого в дослда поголiв'я в умовах племшних стад велико! рогато! худоби укра!нських червоно! молочно! (СЗАТ «Колос» Микола!всько! областi, ПОК «Зоря» Херсонсько! областi) i чорно-рябо! молочно! порщ (ДП ДГ "Червоний шахтар" Дншропетровсько! областi, «ДП «Степове» Микола!всько! обласи), чорно-рябо!
® Гиль M.I., 2009 42
голштинсько! (АТЗТ «Агро-Союз» Дншропетровсько! обласи), червоно! степово! (ПОК «Зоря» Херсонсько! областi, ДП ДГ "Червоний шахтар" Дншропетровсько! областi, ДП ПР «Степове» Микола!всько! областi), англерсько! (ПОК «Зоря» Херсонсько! областi) i симентальсько! (ПР ТОВ «АК «Васильки» Микола!всько! областi) порiд.
Продуктивнi характеристики худоби ощнено згiдно з методикою Н.А.Плохинского [4]; визначали особливостi динамжи молочно! продуктивностi чистопородних тварин порiвняно з показниками всього врахованого поголiв'я та з !! генетичним потенщалом, розрахованим за походженням корiв на пiдставi селекцiйного iндексу (С1) Н.А.Кравченка [1, 2].
Результати дослщжень. Встановлено (табл.1), що у представниць червоно! степово! (ЧС), голштинiзованого типу украшсько! червоно! молочно!
Таблиця 1
PiBeHb надоУ'в молока у жшочих предкчв Kopie рiзних генотишв
(за 305 дн. лактацп, кг) в умовах Швдня УкраУ'ни
Порода, заводський тип n Р1вень розвитку ознаки та и мшлив1сть й в1ропдшсть
X ± Sx а С d±Sd td
Матер1
ЧС 41 5523±186 1193 22 -863±199 4,34
УЧМгт 50 5645±186 1315 23 -741±199 3,72***
УЧМжт 34 5406±174 1017 19 -980±188 5,21***
УЧРМ 40 5984±276 1745 29 -402±285 1,41
Г 250 7912±73 1152 15 1526±101 15,11***
А 178 5134±65 864 17 -1252±96 13,04***
С 16 4163±95 378 9 -2223±118 18,84***
В середньому 608 6386±70 1719 27 х х
Матер1 матер1в
ЧС 41 5198±182 1162 22 -1150±195 5,90***
УЧМгт 47 5412±146 1002 19 -936±162 5,78***
УЧМжт 30 5718±194 1061 19 -630±207 3,04**
УЧРМ 40 6507±207 1309 20 159±219 0,73
Г 250 7732±103 1635 21 1384±125 11,07***
А 179 5180±70 933 18 -1168±100 11,68***
С 24 5116±188 919 18 -1232±201 6,13***
В середньому 610 6348±71 1763 28 х х
Матер1 батьшв
ЧС 41 7493±169 1085 14 -1497±198 7,56***
УЧМгт 51 9407±173 1238 13 417±201 2,07*
УЧМжт 35 8593±225 1332 16 -397±247 1,61
УЧРМ 40 10135±303 1914 19 1145±320 3,58***
Г 250 11034±115 1824 17 2044±154 13,27***
А 179 6356±94 1252 20 -2634±139 18,95***
С 20 7627±480 2148 28 -1363±491 2,78*
В середньому 615 8990±103 2548 28 х х
43
(УЧМгт) i голштинсько! (Г) худоби, ^м жирномолочного типу УЧМ (УЧМжт), англерiв (А) i сименталiв (С) використана така форма тдбору за надоем, що матерi мали вищий рiвень продуктивностi шж матерi матерiв, а матерi батьюв -бiльший попереднiх. Це забезпечило в дочках приркт продуктивностi вщносно до генераци матерiв у корiв генотипiв УЧМгт, Г, А i С.
За вмiстом жиру в молощ матерi всiх врахованих порщ i типiв, за винятком голштишв, поступались матерям матерiв, але батьювська половина родоводу була цiннiша (табл. 2). Варто вщм^ити, що вс дочки поступились за жирнiстю молока власним матерям, за винятком представниюв симентальсько! породи.
Таблиця 2
Вмкт жиру в молощ (%) жшочих предкт кор1в рпних генотишв
в умовах Пiвдня Укра'ни
Порода, заводський тип п _Р1вень розвитку ознаки та И мшлив1сть й в1ропдшсть
х± Sx а С d±Sd td
Матер1
ЧС 41 3,80±0,03 0,16 4,26 -0,44±0,04 11,00"*
УЧМгт 50 3,81±0,02 0,17 4,34 -0,43±0,03 14,33"*
УЧМжт 34 3,85±0,03 0,15 3,80 -0,39±0,04 9,75***
УЧРМ 40 3,87±0,02 0,12 3,17 -0,37±0,03 12,33***
Г 250 4,17±0,03 0,49 11,80 -0,07±0,04 1,75
А 178 4,76±0,03 0,41 8,60 0,52±0,04 13,00***
С 16 3,77±0,03 0,11 2,98 -0,47±0,04 11,75***
В середньому 608 4,24±0,02 0,54 12,65 х х
Матер1 матер1в
ЧС 41 3,84±0,03 0,21 5,53 -0,47±0,04 11,75***
УЧМгт 47 3,92±0,05 0,34 8,70 -0,39±0,05 7,80***
УЧМжт 30 3,93±0,03 0,14 3,53 -0,38±0,04 9,50***
УЧРМ 40 4,16±0,07 0,43 10,27 -0,15±0,07 2,14*
Г 250 4,17±0,04 0,57 13,70 -0,14±0,04 3,50***
А 179 4,83±0,03 0,43 8,80 0,52±0,04 13,00***
С 24 4,07±0,10 0,48 11,88 -0,24±0,10 2,40*
В середньому 610 4,31±0,02 0,59 13,61 х х
Матер1 батьшв
ЧС 41 3,87±0,02 0,14 3,60 -0,65±0,04 16,25***
УЧМгт 51 4,19±0,07 0,47 11,20 -0,33±0,08 4,13***
УЧМжт 35 4,06±0,07 0,42 10,32 -0,46±0,08 5,75***
УЧРМ 40 4,14±0,05 0,35 8,35 -0,38±0,06 6,33***
Г 250 4,24±0,03 0,48 11,40 -0,28±0,04 7,00***
А 179 5,38±0,04 0,57 10,60 0,86±0,05 17,20***
С 20 4,16±0,05 0,21 5,14 -0,36±0,06 6,00***
В середньому 615 4,52±0,03 0,73 16,16 х х
44
Пiдбiр жшочих предюв за кшькютю молочного жиру був такий, що тшьки худоба ЧС, УЧМгт i Г порщ й титв мала в матерях вищi показники за такi в матерях матерiв; звiсно, у матерiв батьюв всiх врахованих генотипiв спадковий потенщал переважав аналогiв материнсько! половини родоводу. А дочки порщ Г, А i С, як i за надоем, перевищили власних матерiв.
Вивчення власно! продуктивностi корiв (табл. 3) свщчить, що високовiрогiдно найбiльший рiвень надо!в за даними всiх врахованих лактацш забезпечили полiгеннi системи голштинських корiв (7631±85 кг.. ,7919±96.. ,7975±120.. ,8688±99 кг), а найменший - у тварин УЧМжт.
Таблиця 3
Р1вень надою у кор1в рпних генотишв (за 305 дн. лактащ!*, кг)
в умовах Швдня Укра'ши
Порода, заводський тип п Р1вень розвитку ознаки та Н мшлив1сть й в1ропдшсть
х± Sx а С d±Sd td
1 2 3 4 5 6 7
Перша лактащя
ЧС 41 4117±169 1082 26 -1431±187 7,65"*
УЧМгт 51 4337±122 872 20 -1211±146 8,29***
УЧМжт 35 3669±127 749 20 -1879±151 12,44***
УЧРМ 40 4343±211 1337 31 -1205±226 5,33***
Г 250 7631±85 1343 18 2083±117 17,80***
А 179 4133±51 684 17 -1415±96 14,74***
С 27 4327±198 1028 24 -1221±214 5,71***
В середньому 622 5548±81 2029 37 х х
Друга лактащя
ЧС 41 4571±162 1034 23 -1807±194 9,31***
УЧМгт 50 4584±144 1017 22 -1794±179 10,02***
УЧМжт 35 3854±193 1143 30 -2524±221 11,42***
УЧРМ 40 4095±218 1378 34 -2283±243 9,40***
Г 250 7919±96 1613 19 1541±144 10,70***
А - - - - - -
С 23 4605±234 1123 24 -1773±257 6,90***
В середньому 438 6378±107 2244 35 х х
Третя лактащя
ЧС 41 4625±169 1082 23 -1630±189 8,62***
УЧМгт 51 4933±156 1113 23 -1322±178 7,43***
УЧМжт 29 4609±205 1103 24 -1646±222 7,41***
УЧРМ 40 4162±160 1013 24 -2093±181 11,56***
Г 250 7975±120 1901 24 1720±147 11,70***
А 179 5459±75 998 18 -796±113 7,04***
С 16 4897±380 1519 31 -1358±389 3,49**
В середньому 605 6255±85 2087 33 х х
Вища лактащя
ЧС 41 5349±138 882 16 -1460±161 9,07***
УЧМгт 51 5696±116 831 15 -1110±143 7,76***
УЧМжт 35 5013±183 1082 22 -1793±201 8,92***
УЧРМ 40 5185±185 1168 23 -1621±203 7,99***
45
1 2 3 4 5 6 7
Г 250 8688±99 1558 18 1882±129 14,59"*
А 179 5593±83 1114 20 -1213±117 10,37***
С 8 5728±493 1394 24 -1078±500 2,16
В середньому 603 6806±83 2047 30 х х
Таблиця 4
Вмкт жиру в молощ (%' у ко|Мв рпних генотишв в умовах Швдня Укра'ши
Порода, п Р iвень розвитку ознаки та Н мшливють й вiрогiднiсть
заводський тип х± Sx а С d±Sd td
1 2 3 4 5 6 7
Перша лактащя
ЧС 41 3,81±0,02 0,13 3,32 -0,20±0,02 10,00***
УЧМгт 48 3,82±0,02 0,13 3,51 -0,19±0,02 9,50***
УЧМжт 32 3,83±0,02 0,14 3,58 -0,18±0,02 9,00***
УЧРМ 40 3,78±0,01 0,09 2,32 -0,23±0,01 23,00***
Г 250 3,83±0,01 0,22 5,80 -0,18±0,01 18,00***
А 179 4,46±0,02 0,27 6,20 0,45±0,02 22,50***
С 27 3,79±0,02 0,10 2,55 -0,22±0,02 11,00***
В середньому 616 4,01±0,01 0,36 8,88 х х
Друга лактащя
ЧС 41 3,81±0,02 0,14 3,72 -0,05±0,02 2,50*
УЧМгт 50 3,82±0,02 0,17 4,46 -0,04±0,02 2,00*
УЧМжт 25 3,80±0,02 0,09 2,37 -0,06±0,02 3,00**
Продовження табл. 4
1 2 3 4 5 6 7
УЧРМ 40 3,80±0,01 0,05 1,42 -0,06±0,01 6,00***
Г 250 3,88±0,02 0,30 7,80 0,02±0,02 1,00
А - - - - - -
С 22 3,86±0,03 0,14 3,60 0,00±0,03 0,00
В середньому 427 3,86±0,01 0,24 6,29 х х
Третя лактащя
ЧС 41 3,82±0,03 0,16 4,19 -0,25±0,04 6,25***
УЧМгт 46 3,75±0,02 0,11 2,99 -0,32±0,03 10,67***
УЧМжт 14 3,74±0,04 0,16 4,16 -0,33±0,04 8,25***
УЧРМ 40 3,80±0,01 0,05 1,38 -0,27±0,02 13,50***
Г 250 3,92±0,03 0,40 10,30 -0,15±0,04 3,75***
А 179 4,49±0,02 0,29 6,50 0,42±0,03 14,00***
С 16 4,00±0,13 0,53 13,17 -0,07±0,13 0,54
В середньому 585 4,07±0,02 0,43 10,63 х х
Вища лактащя
ЧС 41 3,79±0,01 0,08 2,15 -0,29±0,02 14,50***
УЧМгт 51 3,75±0,01 0,09 2,34 -0,33±0,02 16,50***
УЧМжт 17 3,77±0,02 0,07 1,82 -0,31±0,03 10,33***
46
1 2 3 4 5 6 7
УЧРМ 40 3,78±0,01 0,08 2,14 -0,30±0,02 15,00"*
Г 250 3,93±0,02 0,37 9,40 -0,15±0,03 5,00***
А 179 4,53±0,02 0,27 5,90 0,45±0,03 15,00***
С 8 3,96±0,03 0,09 2,23 -0,12±0,04 3,00*
В середньому 585 4,08±0,02 0,42 10,29 х х
За даними вЫх лактацш вщносно вищу експресш ознаки «кшькють молочного жиру» встановлено лише у голштинсько! худоби (292±3 кг...306±4...310±5...340±4 кг), а решта - не досягали контрольних значень з найменшим рiвнем рiзницi у тварин англерсько! породи (-10±5 кг...-36±4 кг; Р>0,999). Встановлено, що мiнливiсть ознаки в цшому зменшувалась iз вiком.
Аналiз генетичного потенцiалу полiгенно зумовлених ознак молочно! продуктивностi у жiночих предюв худоби рiзних порiд та заводських титв, що дослiджувались, дозволяе стверджувати про його суттеву рiзницю (табл. 5). Так, корови голштинсько! та спорщнено! до не! укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи за надоем переважали середнi значення всього врахованого поголiв'я, вiдповiдно у показниках селекцiйного iндексу на 23% i 2%, тим часом як решта поступались з максимальним значенням за сименталами - -25%. За вмктом жиру в молощ перевагу мала англерська худоба (14%), коли iншi червоних i чорно-рябих порiд й заводських титв мали меншi (на -3% .-12%) за контрольт значення характеристики спадкового потенцiалу. Кiлькiсть молочного жиру перевищила рубiж селекцiйного iндексу у 302 кг лише у голштишв (+20%), а найменшi значення мали представники червоно! степово! i симентальсько! порщ, вiдповiдно 227 кг та 210 кг.
Таблиця 5
Генетичний потенщал молочно! худоби рiзних генотишв в умовах
Швдня УкраУни
Значення селекцшного !ндексу за
надоем в розрахунку за 305 дн. лактаци, кг вм1стом жиру в молощ, % шльшстю молочного жиру, кг
Порода, заводський тип (п) вщхилення ввд С1 вщхилення в1д С1 вщхилення ввд С1
С1 абсолютш 0х о о и 9 « С1 абсолютн1 0х о о н 9 « С1 абсолютн1 0х о о н 9 «
ЧС (41) 5934 -1094 -16 3,83 -0,50 -12 227 -75 -25
УЧМгт (51) 6527 -501 -7 3,93 -0,40 -9 260 -42 -14
УЧМжт (17) 6281 -747 -11 3,92 -0,40 -9 247 -55 -18
УЧРМ (40) 7153 125 2 4,01 -0,32 -7 289 -13 -4
Г (250) 8648 1620 23 4,19 -0,14 -3 361 59 20
А (179) 5451 -1577 -22 4,93 0,61 14 270 -32 -11
С (8) 5267 -1760 -25 3,94 -0,39 -9 210 -92 -30
В середньому (585) 7028 х х 4,33 х х 302 х х
47
За надоями лише представнищ голштинсько!, англерсько! та симентальсько! порщ перевищили прогнозоваш рiвнi, вщповщно на 0,5%, 2,6 i 8,7% (табл. 6), за жиршстю молока (% i кг) перевагу за значення С1 встановлено у корiв симентальсько! породи.
Таблиця 6
Р1вень реалiзацГí генетичного потенцiалу молочноУ продуктивного Kopie _piзних генoтипiв в умовах Швдня Укра'ши_
Ознаки молочно! продуктивное^
Порода, заводський тип (n) - значення вщхилення
X С1 абсолютш вщност, %
1 2 3 4 5
Надiй за 305 дн. лактаци, кг
ЧС (41) 5349 5934 -585 -9,9
УЧМгт (51) 5696 6527 -831 -12,7
УЧМжт (17) 5013 6281 -1268 -20,2
УЧРМ (40) 5185 7153 -1968 -27,5
Г (250) 8688 8648 41 0,5
Продовження табл. 6
1 2 3 4 5
А (179) 5593 5451 142 2,6
С (8) 5728 5267 461 8,7
В середньому (585) 6806 7028 -222 -3,2
Bmîct жиру в молощ, %
ЧС (41) 3,79 3,83 -0,04 -1,0
УЧМгт (51) 3,75 3,93 -0,18 -4,6
УЧМжт (17) 3,77 3,92 -0,15 -3,9
УЧРМ (40) 3,78 4,01 -0,23 -5,7
Г (250) 3,93 4,19 -0,26 -6,1
А (179) 4,53 4,93 -0,40 -8,2
С (8) 3,96 3,94 0,02 0,4
В середньому (585) 4,08 4,33 -0,25 -5,7
Кшьшсть молочного жиру, кг
ЧС (41) 203 227 -24 -10,6
УЧМгт (51) 214 260 -46 -17,6
УЧМжт (17) 169 247 -78 -31,6
УЧРМ (40) 196 289 -93 -32,1
Г (250) 340 361 -21 -5,8
А (179) 253 270 -17 -6,1
С (8) 228 210 18 8,7
В середньому (585) 280 302 -22 -7,1
Висновки. Таким чином, наведена характеристика генетичного потенцiалу ознак рiзних представникiв молочно! i комбшовано! продуктивностi порiд велико! рогато! худоби свщчить про !х певну мiжпородну специфiчнiсть, про рiзницю за рiвнями експресi!' ознак i !! мшливоси, причому i за рiзнi лактаци (тобто в онтогенезi), специфiчну вщповщь конкретного генотипу на паратиповi фактори, що виявляються на Пiвднi Укра!ни.
48
Встановлено, що спещ^зоваш породи молочного i комбшованого напрямку продуктивност твденного регiону нерiвнозначнi за сво!ми властивостями i дають рiзний ефект реалiзащ! власних спадкових програм у конкретних умовах юнування, а спадковий потенцiал кiлькiсних ознак молочно! продуктивностi найбiльш високий у представниць голштисько!, укра1нсько1 чорно-рябо! молочно!, англерсько! порiд та голштинiзованого заводського типу укра!нсько! червоно! молочно! породи.
Л1тература
1. Кравченко Н.А. Племенной подбор при разведении по линиям: тдруч. [для студ. вищ. навч. залкл.] / Н.А.Кравченко. - М.: Сельхозгиз, 1954. - 293 с.
2. Кравченко Н.А. О подборе на станциях искусственного осеменения / Н.А.Кравченко // Племенное дело и искусственное осеменение с.-х. животных.
- К.: Урожай, 1964. - С. 26-49.
3. Рудик 1.А. Методи тдвищення ефективност селекци плщниюв молочно! худоби: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. с.-г. наук: спец. 06.02.01 «Розведення i селекщя тварин» / 1.А.Рудик. - с.Чубинське Ки!всько! обл., 1993.
- 33, [1] с.
4. Плохинский Н.А. Наследуемость: навч.поЫб. [для студ вищ. навч. закл.] / Н.А.Плохинський. - Новосибирск, 1960. - 167 с.
Summary
Gill M.I., doctor of agric. sciences, associate professor, ([email protected]) Mykolaiev State Agrarian University, Mykolaiev, Ukraine
INHERITD CONDITION OF THE LEVELS OF MILK PRODUCTIVITY AND CHARACTER OF ITS REALIZATION IN COWS OF DIFFERENT BREEDS IN SOUTH OF UKRAINE
The results of genetic-mathematical processing of main signs in selection of dairy cattle and its productivity in the South of Ukraine are given in the article during their lactation and generations. The breed specifies according to the realization of the inherited potential and the peculiarity of ontogenetic realization of signs of animals in the conditions of the pedigree plant was obtained.
Key words: dairy cattle, inherited potential, genetic-mathematical evaluation, the main signs of selection.
Стаття надшшла до редакцИ 18.03.2009
49
