CC BY
9
УДК: 636.2.083:636.082
Столярчук П.З., д. с.-г. н., професор, Матеуш В.Л., астрант © Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та б1отехнологт
1м. С.З. Гжицького
СПРЯМОВАНЕ ВИРОЩУВАННЯ ПЛЕМ1ННИХ ТЕЛИЦЬ
Одержання еисокопродуктиених корге можлиее при належному еирощуеант ремонтних телиць. Вирощуеання племтних телиць повинно бути спрямоеаним з ерахуеанням бюлог1чних особлиеостей гх росту та розеитку з належним формуеанням оргаше траелення та егдтеорног здатност1. Вони поеинт бути мщног конституцп для багатор1чного еикористання е майбутньому еисокопродуктиених корге, одержаних з даних телиць.
Для розеитку оргаше необхгдно е ранньому егцг одержати належну ¡нтенсиетсть росту молодняка. Цього можлиео досягти при хорошгй г поенощннт його год\ел\.
Високого росту молодих теарин можна досягти при тдеищеному ем1ст1 концентрат1е у гх ращонах. Проте, концентратний тип годгелг ремонтного молодняка е небажаним I заперечуеться еченими та спещалктами, оскгльки при цьому недостатньо розеиеаються у жуйних теарин передшлунки, а сам1 ремонтш телиц стають ожирыими г погано приходять е охоту та перегулюють [1,3].
Отже, сл\д праеильною год\елею з максимальним еикористанням об 'емистих кормге г з обмеженою кглькгстю концентрат1е досягти належног ¡нтенсиеност1 росту ремонтних телиць, а егдтак г одержати еисокопродуктиених корге у майбутньому.
Це й було метою нашог роботи.
Ключовi слова: ремонтн телищ, спрямоеане еирощуеання, стаж, комбтоеаний силос.
Вступ. Про якють ремонтного молодняка спещалют повинен дбати ще при одержаны добре розвиненого приплоду. Збалансована годiвля тшьних корiв у сухосто! е запорукою одержання такого, здатного шзшше при належнш годiвлi i добрих умовах утримання проявити високу енергш росту.
Новонароджене теля повинно вже до 1 год. тсля народження одержати тепле молозиво, яке сприяе виведенню з його кишечника в'язкого мекошю, що нагромаджуеться за перюд розвитку плоду, а в оргашзмi теляти при цьому появляються гамаглобулши, а з ними розвиваються i захист функци. Молозиво також багате щнними бшками, солями та в^амшами, особливо А i D, як ввдграють виключно важливу роль у рост та розвитку молодняка.
З 10-денного вжу в кликах для телят помщають хороше, з листочками бобове сшо, а з 20-денного в^ привчають до стартерних комбiкормiв, яю випоюють iз вiдвiйками. Рашше таке пiйло називали «Овсянкою». З мшячного вiку телятам згодовують вже майже вс корми (силос i свiжу зелену масу - тсля
© Столярчук П.З., Матеуш В.Л., 2008
166
3-мюячного в^. Високоякюний сшаж згодовують iз 1,5-мiсячного вшу). Для своечасного введення рiзних кормiв у рацiони телятам розробляють спещальш схеми годiвлi [2, 3].
Велике значення в годiвлi телят мае згодовування спещально заготовленого бобово-злакового сшажу. Вiн багатий вiтамiнами, мiнеральними речовинами, добре пощаеться телятами i значною мiрою забезпечуе рацiони перетравним протешом за рахунок бобових трав.
Матер1али 1 методики. Нами проводились дослщи на ремонтних телицях украшсько! чорно-рябо! молочно! породи вiд народження до 15-мюячного вiку тварин. Дослiд проводився у ПОСП iм. Шевченка Горохiвського району. Господарство утримуе 610 високопродуктивних корiв з надоем за 2007 р. 5080кг молока.
Корови за класшстю роздшеш на групи:
ел^а-рекорд - 5,2%
елiта - 20,8%
I клас - 45%
II клас - 29%
Ми використовували у дослвд ремонтнi телички вщ корiв елiта i I класу. Всього вiдiбрано 36 голiв телиць, яю були роздiленi за методом груп-аналопв на 3 пiддослiднi групи, по 12 голiв у кожнш.
Телички контрольно! групи до 6-мюячного вiку випивали пiйло, яке виготовляли iз купованих стартерних сумiшок (Польща). Молодняк друго! i третьо! дослщних груп випивали пiйло iз сумшок концкормiв i мiнеральних речовин, склад яких був розроблений на кафедрi годiвлi. Причому у другш дослщнш групi частину концентратiв екструдували. Кшькють пiйла доводили до 8 л на добу i випоювали до 6-мiсячного вжу. В дослiдах використано спецiально заготовлеш високоякiснi бобово-злаковий сiнаж та комбшований силос iз кукурудзи з олшною редькою (3:1). Бiологiчною особливiстю належного розвитку ремонтних телиць е одержання максимального !х росту у ранньому 1х вiцi.
Результати дослщжень. Як видно iз матерiалiв зважування ремонтних телиць, одержано високу iнтенсивнiсть 1х росту, яка наближаеться до стандарив (у 6 мiс) i дорiвнюе та перевищуе 1х у 16-18-мюячному вiцi (табл. 1).
Як видно з даних таблиц досягти стандарив породи у 6 мiс. вщ навiть при витрачаннi значно! кшькост високопоживного пiйла дуже важко. У старшому вщ коли телята пощали достатню кiлькiсть об'емистих кормiв (бобово-злаковий сшаж та комбшований силос), збагачених сумшшю концентраив з префiксами, штенсившсть !х росту майже вiдповiдала стандартам породи (контрольна i перша дослщна групи), а в третiй груш навт дещо перевищували цi стандарти.
Слщ звернути увагу на особливу цшшсть екструзп концентратiв при виготовленш пiйла. 1х поживнi речовини робляться бшьш розчинними i краще перетравлюються.
Екструзiя дертi пшеницi i гороху, яю входять до складу концентрованих сумшок, проводились нами на спецiальних установках-екструдерах, де
167
ствopюeться вишкий тиск - 30 aтм. ^и темпеpaтypi 150o C, щo пoкpaщye викopистaння цих вyглевoдiв в opгaнiзмi твapин.
Вщ вaжкoпеpетpaвнoï сиpoï клiткoвини кopмy вщщеплюеться в пpoцесi екстpyзiï чaстинa непеpетpaвнoгo лiгнiнy. У кopмi зpoстae вмшт гемiцелюлoзи тa кpoхмaлю, якi ^и oбpoбцi феpментaми стaють легкoдoстyпними декстpинaми. Це тaкoж пoкpaщye пеpетpaвнiсть i зaсвoeння цих пoлiсaхapидiв
[3].
У 3epm пшеницi мiститься спецiaльнa фpaкцiя бiлкy - клейкoвинa (глютени). В тpaвнoмy тpaктi твapин пpoхoдить клейстеpизaцiя глютенiв з yтвopенням гyмoпoдiбнoï мaси, якa зменшye дoстyп феpментiв дo пoживних pечoвин.
Екстpyзiя деpтi гopoхy pyйнye нaявнi в ньoмy aнтипoживнi pечoвини (aнтитpепсинoвий фaктop). Отже тaкa oбpoбкa зеpнoвих кopмiв пoкpaщye ix кopмoвy цiннiсть. Це пoзитивнo вплинyлo нa зaсвoeння пoживниx pечoвин тa iнтенсивнiсть pocxy pемoнтниx телиць дpyгoï дoслiднoï гpyпи, в paцioни яких 6УЛИ включенi екстpyдoвaнi деpтi нaзвaниx кoнцентpaтiв.
Цiнним кopмoм e кoмбiнoвaний силoс i3 кyкypyдзи вoскoвoï craraocri з oлiйнoю pедькoю зaгoтoвлений зa дoпoмoгoю кoмбaйнy John Deere, який пoдpiбнюe cилocoвaнy мacy дo мгленьких чacтинoк (2 см). Тaкa пoдpiбненa мaca кpaще cилocyeтьcя, a c^oc пoвнicтю пoïдaeтьcя твapинaми. Вiн e виcoкoпoживним, ocкiльки мicтить бiля 15% зеpнa кyкypyдзи вocкoвoï cпiлocтi тa бaгaтy бiлкoм i вiтaмiнaми зелен' мacy oлiйнoï pедьки. В ньoмy вiдcyтнiй гipкий пpиcмaк i piзкий зaпax oлiйнoï pедьки.
Олiйнa pедькa дae вpoжaй вcьoгo зa 40-45 дшв, тoмy ïï нaйкpaще викopиcтoвyвaти y пicляyкicниx a6o пicляжнивниx пociвax.
Таблиця 1
¡итеисившсть росту тддослщиих телиць, Mim, n=12_
Пoкaзники ^УПИ
кoнтpoльнa I дocлiднa II дocлiднa
Cеpедня живa Haca телиць пpи нapoдженi, кг 30,5 30,4 31,4
Cеpедня живa мaca телиць y вщ1 б мю., кг 155,4±1,02 159,4±0,98 161,4±1,00x
Cтaндapт пopoди, кг 170 170 170
Вiдпoвiдaють cтaндapтy гoл. 0 2 4
Cеpедня живa мaca телиць y 12 м1с., кг 270,0 i 1,44 274,4 i 2,02х 280,2 i 1,88xx
Cтaндapт пopoди, кг 284 284 284
Вiдпoвiдaють cтaндapтy, гол. 1 5 7
Cеpедня живa мaca телиць y 1бмю., кг 334,0±1,40 340,0i1,32xx 348,4i2,18xx
Величинa cтaндapтy (вcтaнoвленo poзpaxyнкoвo), кг 348 348 348
Вiдпoвiдaють cтaндapтy, гол. 3 8 12
np^i-raa: хР<0,05; ххР<0,01
Уpoжaй зеленoï мacи oлiйнoï pедьки зaлежнo вiд шгодних yмoв кoливaeтьcя в межax 200-300 ц/га. Зелета мaca бaгaтa вiтaмiнaми, цyкpoм i бiлкoм. Вoнa e дoбpим кoмпoнентoм для cyмicнoгo cилocyвaння з кyкypyдзoю
1б8
восково! стиглостг Такий силос охоче по!даеться худобою i позитивно впливае на И продуктившсть.
Зелену масу олшно! редьки збирають пiд кiнець цвiтiння рослин на високому 3pi3i. При цьому висока стерня глушить проростання бур'янiв i разом з корiнням е прекрасним сидеральним добривом [4].
Висновки:
1. Для одержання високопродуктивних корiв необхщно широко використовувати спрямоване вирощування ремонтних телиць, використовуючи для цього щнш об'емистi корми: бобово-злаковий сiнаж та комбшований (кукурудза восково! стиглостi з олшною редькою) силос, здобрений сумшшю концентратiв та мелясою.
2. При виготовленш пiйла iз стартерних концентрованих сумшок бажано проводити !х екструзш. Пiйло (8л щодня) використовувати до 6-мшячного вiку для одержання високо! iнтенсивностi росту в ранньому вщ.
Л1тература:
1. Iбатуллiн I.I. та ш. Годiвля сiльськогосподарських тварин. - К.: Аграрна осв^а, 2005.-С.460
2. Костенко В.М. Практикум з годiвлi сшьськогосподарських тварин. -Вiнниця, 2007.-С.243
3. Трончук И.С., Полищук А.А. Экструдаты гороха и сои в рационах жывотных //Свиноводство. - 1988. - N2.-C.10-13.
4. Цвiгун А.Т. та ш. Годiвля сiльськогосподарських тварин. Довщник. -Кам' янець-Подiльський: Абетка.-С.94
Summary
Stoljarchuk P.Z., doctor of agricultural sciences, professor, Mateush V.L. post-graduate student. Lviv National University of Veterenary Medicine and Biotecnologies named
after S.Z. Gzhytskyj GROWING OF PEDIGREE BEIFERS IS DIRECTED Mixtures serving reliable and cheap alternative source of feeding staffs to organize the rationed cattle feeding were carried out and recommended. Energy-saving and ecologically clean technologies are used at their stocking up.
It has been proved that the highest assimilation of nutrients (digestion, nitrogen balance, indices of blood and urine) is possible to get not only at full providing of the rations of ruminants with the nutrients and biologically active substances but also following an optimal correlation of protein fractions and carbohydrates with different level of solubility.
The directed growing of repair heifers and the rationed feeding of cows is a reliable measure for creation in the farms of highly productive milk herds.
Стаття надшшла до редакцИ 18.09.2008
169
