CC BY
28
УДК 636.2.083.637.1
Голодюк 1.П., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент
Матеуш В.Л., асистент © Наумюк О.С., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент Петришак Р.А., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент Лье1еський нащональний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
¡мет С.З. Гжицького
ЕФЕКТИВН1СТЬ ВИКОРИСТАННЯ ВИСОКОЯК1СНОГО КОМБ1НОВАНОГО СИЛОСУ, ЯК ОСНОВНОГО ОБ'еМИСТОГО КОРМУ ПРИ СПРЯМОВАНОМУ ВИРОЩУВАНН1 РЕМОНТНИХ
ТЕЛИЦЬ
Розроблено технологт гз спрямоеаного еирощуеання ремонтних телиць для одержання корге гз надоем понад 5 тис. кг. При цьому особлиее значення надаеться еикористанню комбгноеаного силосу гз кукурудзи еоскоеог стлост1 з олгйною редькою у стее1дношенш 3:1 при дорощуеаннг ремонтного молодняка ееликог рогатог худоби, а також, до 6-м1сячного егку еипоюеали замшник збираного молока еласного еиробництеа, до складу якого входили екструдоеана дерть концентрат1е, збиране молоко та м1неральш речоеини.
Ключовi слова: кормосумшки, комбтоеаний силос, спрямоеане еирощуеання ремонтних телиць, молочна продуктиетсть.
Вступ. Одним iз найважливших показниюв отримання високих надо!в молока вщ корiв е постшна замша малопродуктивних корiв високопродуктивними первютками, одержання яких можливе лише при спрямованому вирощуванш ремонтних телиць у господарствах. Отже, формування молочно! продуктивной у корiв грунтуеться на ре^заци !х генетичних задатюв у процес вирощування.
Спрямоване вирощування передбачае годiвлю ремонтних телиць спещальними високояюсними об'емистими кормами, що викликае у них кращий розвиток травного тракту та шших органiв, вiд яких залежить !х майбутня молочна продуктивнiсть.
Ряд дослщниюв [2, 4, 6] наголошують, що iнтенсивнiсть росту телиць в першi 6 мiсяцiв життя обумовлюе розвиток передньо!' частини тулуба, а в наступне пiврiччя (6-12 мюящв) - задньо!' частини. Вища штенсившсть росту передньо! частини тулуба сприяе у молочних порiд формування тварин комбшованого напрямку продуктивностi. Кращий же рют задньо! частини тулуба е передумовою формування тварин молочного напрямку продуктивности
Висока iнтенсивнiсть росту ремонтних телиць шляхом згодовування бшьшо!' кшькост концентрованих кормiв у цей перюд е небажаним, оскiльки
© Голодюк 1.П., Матеуш В. Л., Наумюк О.С., Петришак Р. А., 2011
31
при цьому телищ жиршть, несвоечасно приходять в охоту та перегулюють. 1х травна система стае недостатньо розвинутою, що знижуе перетравнiсть поживних речовин основних для худоби кормiв: влiтку - зелено! маси, а взимку - силосу, сшажу, жому тощо [1, 3, 5]. Корови, вирощеш з таких телиць, не проявляють високо! продуктивностi.
Отже, аналiз результатiв численних дослiджень спрямованого вирощування ремонтних телиць свщчить, що нормальний рiст i розвиток молодняку, формування високо! молочно! продуктивностi повинен проходити з врахуванням бiологiчних особливостей й закономiрностей росту i розвитку тварин та повнощнност збалансовано! годiвлi.
Метою наших дослщжень було розробити оптимальну технологiю спрямованого вирощування ремонтних телиць, зручну у застосуванш в господарствах з рiзними формами власностi для одержання високопродуктивних корiв при використаннi дешевих кормiв власного виробництва.
Матер1али 1 методи. Дослщження були проведенi у приватно-орендному сшьськогосподарському пiдприемствi iм. Т. Шевченка Горохiвського району Волинсько! областi на ремонтних телицях укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи. Пщдослщний молодняк був роздiлений за принципом аналопв на три групи по 12 гол. у кожнш. Попередш дослiдження на повновiкових коровах показали, що використання лише кормових факторiв не дозволяе досягнути високо! молочно! продуктивност (до 5,0 тис. кг молока за лактащю).
Було вивчено найбшьш оптимальне поеднання кормiв у рацiонах, якi були заготовлеш i в даному господарствi для оргашзаци належно! годiвлi пiддослiдних тварин. У ращони включали спецiальну молочну сумiшку для замiни частини збираного молока, комбiнований силос (кукурудза з олшною редькою у спiввiдношеннi 3:1) i кукурудзяний силос (контрольна група), сiнаж iз злаково-бобових трав (конюшина з тимофi!вкою), сiно, сумiш концентраив, мелясу, премiкс.
Результати дослщжень. Наявшсть достатньо! кiлькостi об'емистих кормiв позитивно впливае на розвиток травного тракту у ремонтних телиць.
Нами був заготовлений комбшований силос iз кукурудзи восково! спiлостi з олiйною редькою у стввщношенш 3:1, а також до 6-мiсячного вiку випоювали замшник збираного молока власного виробництва до складу якого входили екструдоваш дерть концентраив, збиране молоко та мшеральш речовини.
Комбiнований силос заготовляли, коли кукурудза була у фазi восково! стиглоси, а висота олiйно! редьки становила 0,8-1,1 м (середина вересня). Олшну редьку висiвали по стернi тсля збирання озимих в серединi липня. Таким чином пщвищувався вихiд поживних речовин з 1 га поаву, адже для вирощування олiйно! редьки в тсляжнивних посiвах не потрiбно використовувати окремi площi. Крiм того, олшна редька багата перетравним проте!ном, жиром та каротином i е добрим компонентом комбшованих силосiв. При цьому олшна редька глушила бур'яни, а висока стерня та коренева система
служила добрим сидеральним добривом. Отже, на цих полях не потрiбно було проводити лущення стерт i зменшувалась кшьюсть оргашчних добрив, яю слiд було вносити тд наступний урожай. Це е енергоощадна i екологiчно чиста технолопя.
Накопичення в кукурудзi поживних речовин у восковiй стадi! вегетаци завершуеться, а бiльшiсть вегетативно! маси ще не перетворилась повнiстю на солому i тому охоче по!даеться худобою. Зiбрана в цей перюд маса злаково-бобових культур мае оптимальне спiввiдношення поживних речовин. У нш менше клiтковини, яка до того ще й не встигла огруб^и (нетривкий зв'язок кл^ковини з л^ншом), маса мiстить велику кшьюсть легкоперетравних вуглеводiв. Крiм того, в цш фазi досягаеться найвищий вихщ поживних речовин з 1 га. Бшьш ранне збирання призводить до недобору корму, а тзне - попршуе його бiологiчну цiннiсть. Правда, кукурудза у фазi восково! стиглост мае бути належним чином подрiбнена. Для цього необхiдна сучасна силосозбиральна технiка.
Згодовування тако! кормосумiшi ремонтним телицям покращуе перебiг процесiв бродшня в рубцi. Синтез мiкробного бшка в передшлунках при цьому вщбуваеться значно активнiше.
Заготiвля i використання комбшованого силосу наведеного складу дозволяе одержати з 1 га площi - 87,6 ц корм. од. i 9,5 ц перетравного проте!ну, що за поживнiстю значно перевищуе iншi культури.
Згодовування даного комбшованого силосу молодняку велико! рогато! худоби починають з 3-мюячного вiку в юлькост 1,5 кг. У 6-мюячному вiцi добова даванка становить 5 кг, у вщ 6-12 мюящв - 7 кг i починаючи з 16-мiсячного вiку i старше - 10-15 кг.
При вивченш поживно! цiнностi кормових сумшок, що використовувались пiд час дослщжень, ми спирались на власнi розрахунковi данi облiк спожитого корму, а також нез'!дених решткiв зранку до годiвлi. У всiх дослiдах годiвля ремонтних телиць була триразовою.
Зважування телиць проводили щомiсяця до ранково! годiвлi.
Данi iнтенсивностi росту ремонтних телиць за весь перюд вирощування (вщ народження до 18-мюячного в^) наведенi в табл. 1.
Таблиця 1
¡нтенснвшсть росту ремонтних телиць за пер1од Тх вирощування,
М ± т, п=12 (0-18 мк., 540 дн1в)
Показник Група
I (контрольна) II (досл1дна) III (досл1дна)
Середня жива маса телиць при народженш, кг 30,5 30,4 31,4
Середня жива маса телиць у вщ1 18 мю., кг 370,3±1,18 379,1±1,02* 389,8±1,26**
Абсолютний прир1ст за пер1од, кг 339,8±5,65 348,7±2,91* 358,4±3,32**
Середньодобовий прир1ст, г 629±2,16 645±1,69* 663±2,48**
Середньодобовий прир1ст ± до контролю, % - + 2,5 + 5,4
Як видно з даних табл. 1, найвищою штенсившстю росту протягом всього перюду вирощування вщзначилися ремонтш телищ III (дослщно!) групи, до рацюну яких до 6-мiсячного вiку включали спещальну молочну сумiшку, до складу яко! входила екструдована дерть концентраив, а також протягом перiоду вирощування згодовували комбiнований силос. Середньодобовий приркт живо! маси за весь перюд становив 663 г, або був вищий вiд контролю на 5,4% (р<0,05).
Аналiз отриманих даних свiдчить, що згодовування молодняку худоби до 6-мюячного вiку спецiальних молочних сумшок, а пiзнiше пiдготовленого комбiнованого силосу тдвищуе !х iнтенсивнiсть росту, дозволяе одержувати племiнних телиць, якi вщповщають стандарту породи, що е економiчно вигiдним заходом.
Таблиця 2
Рентабельшсть вирощування ремонтних телиць, (М±т, п=12)
Показник Група
I (контрольна) II (дослщна) III (дослщна)
Юльшсть ремонтних телиць у груш, гол 12 12 12
В1двшки зпдно з «Схемою - 2а» - до 4 мю. Вшу 450 - -
Соб1вартють молочних ввдвшок, грн. 0,75 - -
Випоено молочно!' сумш1, кг - 1100 1100
Соб1варт1сть молочно! сумш1, грн. - 0,4 0,55
Випоено незбираного молока, зпдно з1 схемою, кг 350 350 350
Згодовано кукурудзяного силосу, заготовленого традиц1йним способом, кг 1832 - -
Згодовано комбшованого силосу, заготовленого за новою технолопею, кг - 2035 2185
Жива маса ремонтних телиць, кг. В1к: 6 м1с. 155,4±1,02 159,4±0,98 161,4±1,18**
12 мю. 270,0±1,44 274±1,02 280,2±1,88**
16 м1с. 334,0±1,40 340,0±1,32* 348,4±2,18**
Затрачено корму на 1 кг приросту живо! маси, корм. од. 8,82 8,08 7,98
Соб1вартють вирощування телищ до 16 мю. в1ку 6121,7 6094,4 6030,6
Реал1зацшна ц1на кожно! телиц1 у 16 мю. в1ц1, грн. 8350 9108 9744
Чистий прибуток в1д реал1зац1!, грн. 2228,3 3014 3713,4
Рентабельн1сть, % 36,4 49,4 61,6
Проаналiзувавши вищесказане, можна зробити висновок, що годiвля запропонованими кормовими сумшками найбiльш позитивно вплинула на рют i розвиток ремонтних телиць, а в подальшому на продуктивнiсть первюток.
Отже, все це свщчить, що для одержання добре розвинутих високопродуктивних первюток слщ застосовувати спрямоване !х вирощування за розробленою технологieю, з використанням молочно! сумiшки i комбiнованого силосу, з використанням при !х заготiвлi сучасних машин та устаткування.
Висновки: 1. Використання молочних сумшок розробленого складу до 6-мiсячного вiку ремонтних телиць та спещально пiдготовленого комбшованого силосу iз кукурудзи восково! стиглост та олшно! редьки в зимово-стшловий перiод пiдвищуe рiст i розвиток молодняку.
2. Найкраще ремонтних телиць одержувати з весняних отелень. У цьому випадку вiк !х спрямованого вирощування (6-12 мiсяцiв) припадае на зимово-стшловий перюд, коли штенсивно використовуються об'емистi корми: сiно, сшаж, зерносiнаж, силос. Отелення первiсток при цьому припадають на весняно-лiтнiй перюд, коли для виробництва молока е вдосталь зеленого корму.
3. Розроблена i впроваджена нова технолопя спрямованого вирощування племшних телиць дозволить одержати високопродуктивних корiв.
Лггература
1. Гноееий I. Повнощнна годiвля корiв // Тваринництво Украши. - 1998. -№ 1. - С. 24.
2. Зубець М.В., Срацький Й.З., Данилюе Я.Н. Формування молочного стада з програмованою продуктившстю. - К.: Урожай, 1994. - 224 с.
3. Шатулт I.I., Богданов Г.О., Мельничук Д.О., Столярчук П.З. Годiвля сшьськогосподарських тварин. - К.: Аграрна осв^а, 2005. - 460 с.
4. Матрос В.П., Конин П.А. Особенности формирования организма высокопродуктивных первотёлок // Зоотехния. - 1990. - №2. - С. 50-54.
5. Пшеничный П.Д. Проблема направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных // Агробиология. - №6. - С 18-24.
6. Рой Дж. Х. Выращивание телят. - М.: Колос, 1982. - 348 с.
Summary
Golodyuk I.P., Naumyuk O.S., Mateush V.L.
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named
after S.Z. Gzhytskyj
EFFICIENCY OF THE USE OF THE HIGH-QUALITY COMBINED SILO, AS VOLUMINOUS FORAGE AT DIRECTED GROWING OF REPAIR
HEIFERS
Mixtures serving reliable and cheap alternative source of feeding staffs to organize the rationed cattle feeding were carried out and recommended. Energy-saving and ecologically clean technologies are used at their stocking up.
The directed growing of repair heifers and the rationed feeding of cows is a reliable measure for creation in the farms of highly productive milk herds.
Key words: feedmixtures, feeding, the directed growing of repair heifers, milk productivity.
Стаття надшшла до редакцИ 18.04.2011
