CC BY
31
УДК 636.2.083.637.1
Швторак Я.1., д.с.-г.н., професор, Голодюк 1.П., к.с.-г.н., доцент, Наумюк О.С., к.с.-г.н., доцент, Матеуш В.Л., к.с.-г.н. ©
Лъв\всъкый нацюналъныыутеерсытет ветерынарногмедыцыны та бютехнологт
¡меш С.З. Гжицъкого
ВПЛИВ СПРЯМОВАНОГО ВИРОЩУВАННЯ РЕМОНТНИХ ТЕЛИЦЬ НА МОЛОЧНУ ПРОДУКТИВН1СТЬ КОР1В-ПЕРВ1СТОК
Наведено результаты доелгдженъ за розробленою схемою, а саме: спрямоване вирощування ремонтных телицъ для одержання з них высокопродуктивных Kopie. Опысана технолог1я здешевлюе coöieapmicmb выробныцтва молока та тдвыщуе ыогорентабелъшетъ.
Ключовг слова: спрямоване вырощування, ремонтный молодняк, нетел1, высокопродуктывш коровы, кормосумгшкы.
Вступ. На сьогодшшнш день, при сучасних ринкових вщносинах, найвигщшше утримувати високопродуктивних Kopie i3 середньор1чним надоем 4000-5000 кг молока i бшьше, оскшьки така корова здатна замшити двох Kopie i3 продуктившетю 2500 кг. Високопродуктивш тварини потребують удв1ч1 менше примщень, а для ix обслуговування потр1бно значно менше дошьних апараив, машин та шшого дорогого обладнання. Досягнути таких показниюв можна лише при надежному вирощуванню ремонтних телиць, з яких ni3Hime отримують високопродуктивних Kopie здатних, завдяки добре розвинутому травному тракту, максимально використовувати дешев1 корми власного виробництва для утворення продукци [1, 2, 4].
На основ! багатьох дослщжень [3, 5] встановлено, що на ремонт стада слщ вщбирати найкращих телиць i3 весняних отел1в, год1вля яких проводиться згщно розроблених схем год1вл1 молодняку до 6-мюячного вшу. При цьому телицям випоюють високоякюне молоко збагачене бюлопчно-активними речовинами, яке одержане з молодо! зелено! трави, що саме поступав у весняний i л1тнш перюди.
Наступний перюд росту ремонтного молодняку (вщ 6 до 12-мюячного вшу) припадае якраз на зимово-стшловий перюд, коли основними кормами у рацюнах телиць е об'емиси - ciHO, сшаж, силос, яю саме сприяють розвитку передшлунюв та кишечнику. За щею технолопею парування телиць (вж 16 мюящв) припадае на л1тньо-пасовищний перюд, коли !х утримують на пасовищах. Таке утримання в повнш Mipi забезпечуе тваринам нормовану гoдiвлю та необхщний моцюн.
Комплекс yeix цих 3axofliß дозволяе вирощувати добре розвинутий ремонтний молодняк ¿з якого в подальшому отримують високопродуктивних
KOpiB.
Матер1али i методи. Дocлiджeння проводились у приватно-
© П1вторак Я.1., Голодюк 1.П., Наумюк О.С., Матеуш В.Л., 2012
149
орендному сшьськогосподарському пвдприемств1 (ПОСП) ¿меш Тараса Шевченка Горох1вського району Волинсько! область Надо! молока на корову у даному господарств1 перевищують 5,0 тис. кг молока залактацш.
Bei дослщи були тривалими - 35-36 мюящв. Ид час доелвджень було вдабрано по 2 групи тварин-аналопв вщ ремонтних теличок до Kopiß-перв1сток.
Суть доелвджень полягала в тому, що первютки II (доелвдно!) групи були вдабраш i3 ремонтних телиць при спрямованому ix вирощуванш, що передбачало привчання до повдання об'емистих корм1в у бшьш ранньому вщ1. Дана технолопя дозволяе одержати дшних Kopie з краще розвинутим шлунково-кишковим трактом, як1 в подальшому здатш краще засвоювати поживш речовини i3 дешевих корм1в власного виробництва для утворення молока.
Основою рацюшв у зимово-стшловий перюд для телиць доелвдно! групи був комбшований силос (зелена маса кукурудзи + зелена маса олшно! редьки у сшвввдношенш 3 до 1). Тваринам контрольно! групи, як основний соковитий корм у рацюнах згодовували кукурудзяний силос у чистому вид1.
В л1тньо-пасовищний перюд основним кормом для нетелей i Kopiß-перв1сток обох шддослщних груп була зелена маса культурних пасовищ, а також злаково-бобов1 сумшки зеленого конвееру (табл. 1). Це е також одшею з умов спрямованого вирощування, оскшьки дшш корови повинш вмгги надежно використовувати траву пасовищ.
Таблиця 1
Ращон год1вл1 Kopiß-nepeicTOK пщдослщних груп (середня жива маса 450 кг, надш молока - 20-25 кг) __
Корми кг Кормов1 одинищ Обмшна енерпя, МДж « @ 1 « я (U о а & <D С С Суха речовина, кг и ей К S « § н 'Н Цукор, г Ca, г и рС Каротин, мг
норма - 18 198 1870 18,0 3410 1890 124 90 810
Зелена маса пасовища 50 10,6 118 1100 12,2 2610 1050 105 41 1500
Зелена маса злаково-бобових сумшок (пвдгод1вля) 20 3,8 40 390 3,8 1060 440 44 19 700
Комбжорм 3 3,5 42 390 5,8 180 610 4 8 20
Сшь кухонна з мжроелементами 0,12 - - - - - - - - -
Диамоншфосфат 0,1 - - - - - - - 23 -
Всього - 17,9 190 1880 21,8 3850 2100 153 91 2220
Як видно з наведеного рацюну (табл. 1), год1вля кор1в-первкток вщповщае кормовим нормам, що позитивно впливае на ix молочну продуктившеть. Наявшсть достатньо! кшькост1 об'емистих корм1в у рацюнах
150
жуйних тварин позитивно впливае на ркт I розвиток травного тракту, як важливого фактора перетравлення корм1в для забезпечення !х необхщними поживними та бюлопчно активними речовинами. Це один з елемент1в спрямованого вирощування ремонтного молодняку.
Результати дослщжень. Корови, одержан! ¿з ремонтних телиць, до яких застосовувалось спрямоване вирощування (дослщна група) виявили вищу молочну продуктившсть (табл. 2).
Таблиця 2
Молочнапродуктивмсть кор1в-перв1сток_
Група Показ ник
надш, кг вм1ст жиру,%
I (контрольна) 5045±31,8 3,54±0,24
II (дослщна) 5282±32,1 3,59±0,22
Даш табл. 2 показують, що кращ1 показники молочно! продуктивное^ мають первютки II (дослщно!) групи, яю були ввдбраш ¿з ремонтних телиць вирощених при спрямованому !х вирощенню. Слщ вщзначити, що встановлеш надо1 молока у первюток е досить високими. Враховуючи дослщження багатьох вчених [1, 3, 4], можна спрогнозувати, що надо! повновжових кор1в, одержаних з даних первюток, будуть вищими 6,0 тис. кг молока, що е основною метою сучасно! роботи у молочному тваринництв1 в Украшг Також, слщ особливо наголосити, що це досягнуто при використаш дешевих корм1в власного виробництва, завдяки цьому виробництво молока у господарств1 е рентабельним.
Розрахунки економ1чно1 ефективност1 виробництва молока у проведених нами дослщах показано у табл. 3.
Таблиця 3
Економ1чш показники виробництва молока_
Показники Шддослщш групи
I (контрольна) II (дослщна)
Надш молока на первютку за лактацш, кг 5045 5282
Пожившсть рацюну, корм. од. 17,9 17,9
Затрата корму в рацюш на 1 кг молока, корм. од. 1,12 1,09
Соб1варт1сть 1 кг молока, грн. 1,9 1,77
Реал1зацшна цша 1 кг молока в лггшй перюд, грн. 2,65 2,65
Прибуток, грн. 0,75 0,88
Рентабельшсть, % 39,4 49,7
± до контролю, % - +10,3
Таким чином, з економ1чно1 точки зору для виробництва молока в умовах захщного регюну Украши найбшьш доцшьною е дана технолопя спрямованого вирощування ремонтних телиць для одержання з них високопродуктивних кор1в.
Висновки: 1. У молочнотоварних господарствах Украши слщ проводити спрямоване вирощування ремонтних телиць, оскшьки корови, одержан! з таких телиць, краще використовують об'емист! корми ! мають вищу молочну
151
продуктившсть.
2. Найкраще ремонтних телиць одержувати з весняних отел1в. У цьому випадку в1к i'x спрямованого вирощування (6-12 мюящв) припадае на зимово-ст1йловий перюд, коли штенсивно використовуються об'емист1 корми: ciHO, сшаж, силос.
3. Названа технолопя дозволяе одержати вищ1 надо! молока на корову, знизити його соб1варт1сть та збшьшити рентабельшсть виробництва на 10,3%.
Л1тература
1. Бабенко А. Фактори пщвищення виробництва молока // Тваринництво Украши. - 1994. - №4. - С. 94-95.
2. Гноевий I. Повноцшна год1вля кор!в // Тваринництво Украши. - 1998. -№ 1. - С. 24.
3. Зубецъ М.В., арацъкий Й.З., Данилюв Я.Н. Формування молочного стада з програмованою продуктившстю. - К.: Урожай, 1994. - 224 с.
4. Соломаха Н.А. Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от уровня концентрированных кормов в рационе в первую фазу лактации // Соврем. вопр. интенсиф. кормления, содерж. животных и улучшения качества продуктов животновод. - Москва: матер. конф. посвящ. 80-летию МВА им. К.И. Скрябина. - 1999. - С. 19-20.
5. Цуп B.I. Cnoci6 прискореного створення високопродуктивних стад // Сшьський господар. - 2000. - №7-8. - С. 19.
Summary
Pivtorak Y., Golodyuk I., Naumyuk A., Mateush V.
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named
after S.Z. Gzhytskyj
EFFECT OF DIRECTIONAL CULTIVATION REPAIR HEIFERS ON MILK
PRODUCTION FIRSTBORN
Mixtures serving reliable and cheap alternative source of feeding staffs to organize the rationed cattle feeding were carried out and recommended. Energy-saving and ecologically clean technologies are used at their stocking up.
It has been proved that the highest assimilation of nutrients (digestion, nitrogen balance, indices of blood and urine) is possible to get not only at full providing of the rations of ruminants with the nutrients and biologically active substances but also following an optimal correlation ofprotein fractions and carbohydrates with different level of solubility.
The directed growing of repair heifers and the rationed feeding of cows is a reliable measure for creation in the farms of highly productive milk herds.
Рецензент - д.с.-г.н., професор, чл.-кор. НААНУ Кирил1в Я.1.
152
