CC BY
73
УДК 636. 081
Заець А.П., к. с. - г. н. © Мандрик М.О., birac О.В., науков1 ствроб1тники Incmumym xopMie та сыъсъкого господарства Подыля НААН Суховуха С.М., к. с. - г. н.
Втныцькый нацюнальныы аграрныыушеерсытет
IHTEHCHBHICTb РОСТУ РЕМОНТНИХ ТЕЛИЦЬ СПМЕНТАЛЬСЬКО!
ПОРОДИ ТА ЙОГО ЗВ'ЯЗОК 3 МОЛОЧНОЮ ПРОДУКТИВН1СТЮ
КОР1В-ПЕРВ1СТОК
У cmammi подано результаты дослгдженъ ттенсывного вирощування ремонтных телицъ сыментальськог породи у господарствах Подыьського регюну, що базуетъся на випоювант не менш тж 500 лтр1в незбираного молока, nidôopi xopMie та збалансуеант рацютв за основными поживними речовинами, макро-, мтроелементами й етамшами. Встановлено, що для ремонтных телыцъ в nepiod вырощування оптымалъна жыва маса у 6-ты м1сячному вЩ е 187 кг, 12-м1сячному - 292 кг, 18-м1сячному - 399 кг i пры першому ociMeniHHi 390 - 410 кг.
Наывыщу молочну продуктывшстъ 6793 кг малы коровы-первжткы, середня жыва маса якых nid час отелення становыла 572 кг i колываласъ в межах eid 556 до 588 кг. Успадковуватстъ жывог масы Kopie за першого отелення склала h2=0,34. 3aKOHOMipnicmb, щодо збыъшення надою пры збыъшент жывог масы die до певного piern, а саме до 541 - 580 кг, а в подалъшому зныкае. Быъше того, коефщент мoлoчнocmi зростае до того ж piem, що i die ця 3aKOHOMipnicmb. Встановленыы середшы позытывныы кореляцтныы зв'язок мiж жывою масою тварын перед отеленням та надоем за першу лактацт (r=0,33-0,41).
Ключов{ слова: сыменталъсъка порода, коровы-первкткы, ттенсывтстъ росту, телыщ, молочна продуктывшстъ, жыва маса.
УДК 636. 081
Заец А.П., к. с. - х. н. Мандрык М.О., Бигас О.В., науковые сотрудники Инстытута кормов ы сельского хазяыства Подолья НААН Суховуха С.Н., к. с. - х. н.
Вынныцкыы нацыоналъныы аграрныыуныеерсытет
ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК
СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ И ЕГО СВЯЗЬ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ КОРОВ ПЕРВОГО ОТЕЛУ
В статье представлены результаты ысследованыы ынтенсывного выращываныя ремонтных телок сымментальскоы породы в базовых хозяйствах
© Заець А.П., Мандрик М.О., Birac О.В., Суховуха С.М., 2014
101
Подольского региона , базирующейся на выпойке не менее 500 литров цельного молока, подборе кормов и сбалансирования рационов по основным питательным веществам, макро-, микроэлементами и витаминами. Установлено, что для ремонтных телок в период выращивания оптимальная живая масса в 6- ти месячном возрасте является 187 кг, 12- ти месячном - 292 кг, 18-ти месячном - 399 кг и при первом осеменении 390 - 410 кг .
Наивысшую продуктивность 6793 кг имели коровы - первенцы, средняя живая масса которых во время отела составляла 572 кг и колебалась в пределах от 556 до 588 кг . Наследуемость живой массы коров при первом отеле составила h2 = 0,34. Закономерность, по увеличению надоя при увеличении живой массы действует до определенного уровня, а именно к 541580 кг, а в дальнейшем исчезает, более того коэффициент молочности возрастает до того же уровня, что и действует эта закономерность. Установлена средняя положительная корреляционная связь между живой массой животных перед отелом иудоем за первую лактацию ( r = 0,33-0,41 ) .
Ключевые слова: симментальская порода, корова - первенцы , интенсивностьроста, телки, молочная продуктивность, живая масса .
UDC 636. 081
A. Zaets, Ph.D. p. - G. Science M. Mandrik, O. Bigas research workers Institute of Feed and Agriculture skirts NAAS S. Sukhovuha candidate with. - G. Science Vinnytsia National Agrarian University
GROWTH RATE OF CULTIVATION SIMMENTAL HEIFERS REPAIR AND ITS RELATION SHIP WITH MILK PRODUCTION OF COWS - THE FIRST
BORN
This paper presents the results of research intensive cultivation repair Simmental heifers in key economies Podolsk region based on vypoytsi at least 500 liters of whole milk, selecting and balancing feed rations for essential nutrients , macro -, microelements and vitamins. It was established that the maintenance of heifers during the growing optimum live weight at 6 months of age is 187 kg, 12-month - 292 kg 18 month - 399 kg at first insemination and 390 -410 lbs.
The highest milk production 6793 kg cow had first-born , the average live weight of which at calving was 572 kg and ranged from 556 to 588 kg. Heritability of live weight at first calving cows accounted h2 = 0,34. Pattern of increasing yield with increasing live weight acts to a certain level , namely the 541-580 kg , and subsequently disappears, a factor that milk increases to the same level as that operates this pattern. Your average positive correlation between body weight of animals before calving and milk yield in the first lactation (r = 0,33-0,41).
Key words : Simmental spicie, of cows - the first born, growth rate, heifers, milk production, living mass.
102
Вирощування ремонтного молодняку е одним з найважливших заход1в, що забезпечуе штенсифжацш процесу селекци i росту продуктивное^ стада [1, 5, 7, 10].
Система вирощування ремонтних телиць повинна сприяти найкращому розвитку i'x оргашзму i змщненню здоров'я для подальшого i багатор1чного використання ix при високому piBHi продуктивное^ [2, 6]. При цьому важливо opraHi3yBaTH достатню i повноцшну гoдiвлю телиць, утримання i'x у св^лих з доброю вeнтиляцieю пpимiщeнняx чи iндивiдyaльниx будиночках на вщкритому noßiTpi [3, 4]. Cлiд пам'ятати, що вщ piBHA розвитку тeлицi залежить i'i' наступна молочна продуктившеть [9, 10].
Основним KpHTepieM оптимального строку першого отелення Kopie е i'x маса пщ час першого оаменшня, яка мае бути 60 - 70% маси дорослих Kopie
[6, 9, 10].
Метою наших дослщжень було вивчення впливу iHTeHCHBHOCTi росту i розвитку ремонтних телиць у перюд вирощування на i'x молочну ПрОДуКТИВШСТЬ.
Матер1али i методика дослщжень. MaTepianoM для дocлiджeнь послужили ремонтш тeлицi oдepжaнi вщ симентальських Kopie у плeмiнниx заводах СТОВ «Колос» с. Капустяни Тростянецького району та TOB AK «Зелена долина» АФ «Племзавод» «Вила» Toмaшпiльcькoгo району Вшницько! oблacтi.
За принципом груп-аналопв (за BiKOM, живою масою при народженш) нами було сформовано по три групи теличок у кожному базовому господаре™: 128 raniß, 142 та 76 у TOB AK «Зелена долина» та 45 raniß, 54 та 118 у СТОВ «Колос» вщповщно. Пщ час вирощування пщдослщш тварини знаходились в однакових тexнoлoгiчниx умовах. Живу масу пiддocлiдниx телиць вивчали iндивiдyaльним щомюячним зважуванням до ранково! гoдiвлi. Молочну продуктившеть oцiнювaли за даними зоотехшчного oблiкy та на 0CH0Bi проведених щoмicячнo контрольних надо!в.
EioMeTpH4Ha обробка peзyльтaтiв дocлiджeнь, проводилась за загальновизнаними методиками BapiauiftHoi' статистики i обчислення кoeфiцieнтaкopeляцii' [ 8].
Результати дослщжень. 1нтенсивний cnoci6 вирощування ремонтних телиць симентальсько! породи у господарствах базуеться на Bnnoftui не менше шж 500 лiтpiв незбираного молока, niflöopi KopMiB та 36anaHcyBaHHi pauioHiß за основними поживними речовинами, макро- , мшроелементами й BiTaMiHaMH, а також утримання телят до 2-мicячнoгo BiKy на BiflKpnTOMy noßiTpi в ¿ндивщуальних бyдинoчкax-пpoфiлaктopiяx.
OTpHMaHi результати дocлiджeнь у племшних заводах СТОВ «Колос» та TOB AK «Зелена долина» щодо штенсивноси росту молодняку Bifl народження до 18-мicячнoгo BiKy показали, що використання штенсивного способу i'x вирощування сприяе збiльшeнню середньо! живо! маси вщносно стандарту симентальсько! породи до 6-мюячного BiKy у 82,2 - 84,4% телиць, до 12-мкячного BiKy 75,9 - 77,5%, до 18-мкячного BiKy 78,0 - 78,9% (табл. 1) при зниженш на 3 - 5% затрат кормАв.
103
Таблиця 1
Ввдомосп про вирощування ремонтного молодняку у базових _господарствах_
Групи Середня жива маса врахованого погол1в'я у вкц, мсящв
тварин 0-6 6-12 12-18
.3 н о и о и о л о > 1з них вище стандарту Жива маса, кг М ± m О ° .а н о и о и о л о > 1з них вище стандарту Жива маса, кг М ±m > О .а н о и о и о л о > 1з них вище стандарту Жива маса, кг М ±m > О
TOB AK «Зелена долина» АФ «Племзавод» «Вила»
Телищ 128 108 184±2,9 7,12 142 110 286±2,5 11,8 76 60 388±3,4 13,4
СТОВ «Колос» с. Капустяни
Телищ 45 37 189±3,2 7,24 54 41 298±2,4 12,2 118 92 410±3,5 13,2
Всього, 173 145 187±3,1 7,18 196 151 292±2,5 12,0 194 152 399±3,4 13,3
середне
В цшому в базових господарствах знаходиться173 гол1в телиць вжом до 6 Mic. (з них 145 гол1в мають клас ел1та й ел1та-рекорд) 196 гол1в вжом вщ до 12 Mic. (з них 151 гола мае клас ел1та й ел1та-рекорд) 194 голови вжом вщ 12 до 18 Mic. (з них 152 гол. мають клас ел1та й ел1та-рекорд).
У базових господарствах при штенсивному вирощуванш ремонтних телиць великого значения надають eHeprii' росту. Адже селекцшний матер1ал з посиленими обмшними процесами в оргашзм1 потенцшно здатний i до високих надо1в.
Так, у 2012 рощ в СТОВ «Колос» середньодобовий приркт ремонтних симентальських телиць склав 682 г, надш кор1в-первкток основного стада -5986 кг, а надш кор1в-первкток селекцшного ядра - 6152 кг. У TOB AK «Зелена долина» АФ «Племзавод «Вила»» середньодобовий приркт склав 656 г, надш кор1в-перв1сток основного стада - 5605 кг, а надш кор1в-первкток селекцшного ядра - 5814 кг.
Для забезпечення штенсивно! eHeprii' росту в господарствах створенш схеми вирощування i рацюни год1вл1 за вжовими перюдами.
Наприклад, на одну теличку до 6-мкячного в1ку згодовують: молока незбираного 500 кг, концентрованих корм1в 182 кг, сша 264 кг, силосу кукурудзяного 219 кг, сшажу люцернового 220 кг, коренеплод1в 215 кг, а вл1тку 1650 кг зелених корм1в.
Протягом останшх п'яти рок1в завдяки штенсивному способу вирощування р1вень год1вл1 молодняку (в середньому за 18 Mic. вирощування) 3pic з 19,8 до 21,5 ц корм. од., а середньодобов1 прирости з 545 г до 656 - 682 г, при цьому затрата корм1в на 1 кг приросту знизились на 3 - 5 %.
Використання штенсивного способу вирощування ремонтних телиць позитивно вплинуло на подальшу ix молочну продуктившсть. Встановлений середнш позитивний кореляцшний зв'язок м1ж живою масою тварин перед отеленням та надоем за першу лактацш (г=0,33-0,41).
104
Залежшсть надою симентальських первюток вщ !х живо! маси наведено в таблиц! 2.
Таблиця 2
Залежшсть надою симентальських первкток вщ Ух живо!' маси
Класи за п Середня Середнш Коефщент Коефщент
живою жива маса над1и за кореляци, г МОЛОЧНОСТ1
масою кор1в при I отел1, кг лактац1ю, л
420-460 19 451±9,6 5011±14,7 0,33 11,1±1,53
461-500 45 498±12,4 5647±21,3 0,35 11,3±1,68
501-540 71 536±14,3 6156±27,9 0,36 11,5±1,95
541-580 42 272±16,3 6793±33,5 0,41 11,9±2,05
581-620 17 612±19,3 5439±24,1 0,21 8,9±1,25
Найвищу молочну продуктившсть - 6793 кг мали корови-первютки, середня жива маса яких пщ час отелення сягала 572 кг { коливалась в межах 556 - 588 кг. Встановлено, що успадковувашсть живо! маси кор1в за першого отелення склала И2=0,34. Як показують даш таблиц! 2 законом1ршсть, щодо збшьшення надою у зв'язку ¿з збшьшенням живо! маси у кор1в-первкток симентальсько! породи д1е до певного р1вня, а саме до 541-580 кг, а в подальшому ця законом1ршсть зникае. Бшьше того, кшькють молока в розрахунку на 100 кг живо! маси ( коефщент молочност1) зростае до того ж р1вня, що I д1е дана законом1ршсть, а пот1м зменшуеться.
Отже, використання штенсивного способу вирощування ремонтних телиць симентальсько! породи ¿з застосуванням в год1вл1 об'емистих корм1в без перевитрат концентрат1в сприяе розвитку у них ознак молочност1 та дае можливкть одержати первкток молочно-м'ясного типу.
Висновки:
Вирощування ремонтних телиць симентальсько! породи за штенсивним методом дае можливють:
- збшьшити приркт генетичного потенщалу продуктивное^ стада та його розм1ри без додаткових витрат на закутвлю телиць;
- за 3-4 роки вибракувати ус1х низькопродуктивних кор1в, непридатних до технологи машинного до!ння, та замшити !х ремонтними телицями;
- продати надлишок племшного молодняку;
- економно витрачати молочш та концентроваш корми;
- використовувати об'емист1 корми в бшьш ранньому вщ1;
- збшьшити середню живу масу вщносно стандарту породи до 6-м1с. в1ку у 82,2% телиць, до 12-м1с. вку - 75,9%, до 18-м1с. в1ку - 77,1% та знизити на 35% затрати корм1в;
- сформувати в процеа вирощування величину, мютюсть I особливо залозисткть вимеш, мщшсть конституций
Таким чином, використання штенсивного способу вирощування ремонтних телиць симентальсько! породи, слщ розглядати, як можливий I перспективний вар1ант збереження генофонду симентальсько! породи та пщвищення!! генетичного потенщалу.
105
Л1тература
1. Вшничук Д.Т., Мережко П.М. Шляхи створення високопродуктивного молочного стада. - К.: Урожай, 1983.- с.123-133.
2. Власов В.И., Лапченко А.Н. Оценка и отбор молочного скота. -К.:Урожай,1984. . - с.15 - 18.
3. Вольф Й., Янке Б.,Лозанд Б., Чтобы из телки выросла хорошая корова // Новое сельское хазяйство. - 200т. - Вип.1. - с. 30 - 33.
4. Закордонець В.А., Фустан С. И., Процекнко В.А. Цшор1чне утримання новонароджених телят на вщкритому noeiTpi. - К.: Урожай, 1989. - с. 16-20.
5. Зубець М.В., С1роцький Й. 3., Данилов Я. В. Вирощування ремонтних телиць. - К.: Урожай 1993. - с. 4-9, 92-96.
6. Колисник H.H. Генетика живой массы скота. - К.: Урожай 1985. - с.
184.
7. Колта М., Стах1в В., Стецькович В., Зшкевич В., Дульчак О. Телищ симентальсько! худоби i i'xHi noMici з голштинами в умовах Прикариаття. // Тваринництво Украши. - 2001. - Вип. 2 - с. 19-20.
8. Ларцева С.Х. Практикум по генетики. - М.: Агропромиздат, 1985 - с.
288
9. С1рацький Й., Френц Л., Зозуля О., Гудима Г., Федорович £., Федорович В., Кадиш О. 1нтенсившсть росту та молочна продуктившсть Kopie. // Тваринництво Укра!ни. - 2008 - Вип.9. - с. 19-21
10. Шкур ко Т.П. Зв'язок тривалост1 продуктивного використання молочних Kopie з енерг1ею росту в онтогенез!. // Науков1 допов1д1 НАУ. - 2007. № 2(7) - с. 1-11. - Режимдоступу дожурн.: http: // www. Nubuv. gov. ua/ejournal / nd 2007 / 07 siploe / pelf
Рецензент - д.с.-г.н., професор Щербатий 3.£.
106
