CC BY
20
УДК 636.082.02.
Орiхiвський Т.В.3, астрант Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
¡мет С.З. Гжицького
ОСОБЛИВОСТ1 РОСТУ ТЕЛИЦЬ Р1ЗНИХ ПРОДУКТИВНИХ ТИП1В СИМЕНТАЛЬСЬКО1 ПОРОДИ
Наведено показники росту I розеитку телиць симентальськог породи ргзних продуктиених тите. Встаноелено, що найеищою живою масою е\дзначались телищ, як\ належали до м 'ясо-молочного типу. Висетлено динамгку росту телиць симентальськог породи ргзних продуктиених тите е молодому ещ\.
Ключовi слова: симентальська порода, продуктиенг типи, середньодобоег прирости, егдносний приркт, жиеа маса.
Вступ. Симентальска порода велико! рогато! худоби - це порода комбшованого напрямку продуктивности характеризуемся як високою молочною продуктивною так i добрими м'ясними якостями. Здатшсть ще! породи добре а^матизовуватися до рiзних умов серидовища та !! ушверсальшсть щодо прояву продуктивних якостей робить !! конкурентноспроможною серед шших порiд велико! рогато! худоби. Вивчення генетичного потенщалу цiе! породи свщчить, що вона в умовах добро! годiвлi проявляе високий рiвень молочно! i м'ясно! продуктивностi. Однак поеднання цих селекцшних ознак, зокрема молочно! i м'ясно! продуктивностi, обумовлений багатьма факторами (спадковими якостями буга!в, рiвнем годiвлi i т.д.).
Важливою селекцiйною ознакою е жива маса тварин, яка значною мiрою впливае на рiвень прояву молочно! продуктивност та м'ясних якостей тварин. Тому, при подальшш селекцiйнiй роботi зi стадами симентальсько! худоби, е надзвичайно актуальним вивчення особливостей росту тварин симентальско! породи i його вплив на продуктивну якють тварин дано! породи.
Матерiали та методи: Метою наших дослщжень було вивчити рiст телиць симентальсько! породи в окремi вiковi перюди та !х вплив на формування продуктивних титв тварин. Дослiдження проводисися в ТзОВ „Л^инське" Дрогобицького району Львiвсько! областi. Для цього було вдабрано групу корiв симентальсько! породи в кшькосп 45 голiв. За допоиогою окомiрно! оцiнки i величини показниюв окремих промiрiв тiлоскладу було роздшено !х на такi продуктивш типи: молочний, молочно-м'ясний та м'ясо-молочний.
На основi даних племiнного облжу, якi занесенi в карточки 2-мол. визначили середню живу масу в окремi вiковi перiоди, середньодобовi i
1 Науковий кер1вник - доктор с.-г. наук, професор Щербатий З.£.
Ор1х1вський Т.В., 2009
310
вщност прирости живо! маси та будували дiаграму росту. Статистичний матерiал опрацьовано бюметрично за методом Плохшського М.А.
Результати дослщжень: У сучасних умовах ведення скотарства велике значення мае вж досягнення тваринами господарсько! зрiлостi. Тому в таблищ 1 наведено данi про динамжу живо! маси телиць рiзних продуктивних типiв в окремi вiковi перiоди.
Таблиця 1
Жива маса кор1в симентальскоУ породи рiзних продуктивних титв в
молодому вiцi (п=15)
№ п/п В1ков1 перюди, м1сящв Продуктивш типи
молочний молочно-м'ясний м'ясо-молочний
Х ± т С, % Х ± т С, % Х ± т С, %
1 При народженш 35,5±1,08 11,85 37,2±1,12 11,72 39,5±1,18 11,65
2 3 95,1±1,79 7,31 96,3±2,2 8,85 115,2±5,20 17,50
3 6 181,2±5,31 11,35 186,3±5,43 11,28 217,3 ±4,39 11,42
4 12 295,2±9,11 11,95 301,4±9,61 12,35 342,9±11,04 12,46
5 18 385,1±9,70 9,75 400,2±9,56 9,25 415,3±10,42 9,71
Наведенi данi свiдчать про те що найбiльш високою iнтенсивнiстю росту вщзначились тварини м'ясо-молочного типу. Так, жива маса тварин цього типу, у вщ 3 мкящ складала 115,2 кг, у вiцi 6 мюящв - 217,3 кг, в 12 мюящв -342,9кг,а у 18 мкящв - 415,3 кг, що е значно вищим показником шж стандарт породи. Тварини яю були вiднесенi до молочного типу продуктивност мали суттево нижчi показники живо! маси: у вщ 3 мюящ - 95,1 кг, в 6 мкящв - 181,2 кг, у 12 мюящв - 295,2 кг i у 18 мiсяцiв - 385,1 кг. За штенсившстю росту середне мкце займали тварини молочно-м'ясного типу.
Отже, наведет данi свщчать про те, що формування продуктивних титв симентальсько! породи в значнш мiрi обумовлене iнтенсивнiстю росту тварин в молодому вщ1
Поряд iз живою масою ми визначали середньодобовi та вiдноснi прирости телиць рiзних продуктивних типiв симентальсько! породи. Одержат дат наводимо в таблищ 2.
Як видно з дано! таблищ з вжом у тварин середньодобовi прирости живо! маси зростають i досягають максимального рiвня у вжовому перiодi 6-12 мiсяцiв. В грут тварин молочного продуктивного типу у цей вжовий перiод середньодобовий приркт живо! маси сладали 1266 г, в молочно-м'ясного типу -1278 г i м'ясо-молочного - 1395 г.
За весь перюд вирощування вщ народження до 18 мюячного вiку середньодобовi прирости живо! маси в молочного типу продуктивносп дорiвнювали 970 г, молочно м'ясного - 1175 г i м'ясо-молочного - 1043 г.
311
Таблиця 2
Середньодобов1 та вщносний прирости живо!" маси телиць симентальськох породи рiзних продуктивних тишв_
В1ков1 перюди, м1сящ Продуктивш типи
молочний молочно-м'ясний м'ясо-молочний
середньо-добовий прир1ст вщносний прир1ст середньо-добовий прир1ст вщносний прир1ст середньо-добовий прир1ст вщносний прир1ст
в1д народження до 3 м1сящв 662 167,8 656 158,8 841 191,6
3 - 6 956 90,5 1000 93,4 1134 88,6
6 - 12 1266 62,9 1278 61,7 1395 57,8
12 - 18 998 30,4 1097 32,7 1325 34,7
0 - 18 970 87,9 1175 86,65 1043 89,7
Отже, наведенi даш свiдчать про певну залежнiсть штенсивност росту телиць i формування продуктивного типу тварин.
Поряд з середньодобовими приростами ми вивчали вщносний прирют, який свiдчить про напруженiсть росту. Вщносний приркт, що видно з таблиц 2, з вiком телиць знижуеться, про те найбiльш ктотне зниження його мало мiсце у телиць молочного типу продуктивности Зокрема, у вiковi перiоди вiд народження до 3 мкящв вiдносний приркт складав 167,8 %, 3-6 мкящ - 90,5 %, 6-12 мкящ - 62,9 %, 12-18 мкящ - 30,4 %, а за весь перюд вирощування -87,9%.
У телиць м'ясо-молочного продуктивного типу показники знижувалися менш iнтенсивно. Так, у вщ 12-18 мiсяцi складали 34,7 %, а за перюд вирощування - 89,7 %.
Для бшьш наочного вщображення особливостей росту окремих груп телиць наводимо д1аграму росту, яка зображена на малюнку 1._
1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 о
— с*.
= с
Г!
1 П-1 ■ н __ 1 Г~1—1 ■ {- _
— 3 Е
с" ЧО О о § ю О Н о
1 Я А =г с € 2 РТ о •а Ё* С
а о 1
.з аГ ет 5Г
и ш о
э
£
я
□ (1,1 народження до 3 мкяцш
■ З-б Об-12
□ 12-18
■ 0- 13
Малюнок 1. Середньодобов1 та вщносний прирости живо!' маси телиць симентальськох породи рiзних продуктивних титв
312
Як показано в дiаграмi росту найвищою штенсившстю росту вщзначалися телищ м'ясо-молочного типу продуктивности У цш rpyni тварин з вжом мае мiсце незначне ютотне зниження показникiв вiдносного приросту, що може свщчити про меншу напружешсть росту в окремих вiкових перюдах. Висновки.
1. Встановлено, що на формування типу продуктивних якостей тварин симентальсько! породи в значнш мiрi впливае штенсившсть росту в молодому вщ1
2. Бшьш високою живою масою в окремi вiковi перюди, середньодобовими приростами живо! маси вщзначалися телищ м'ясо-молочного типу продуктивности
3. У телиць м'ясо-молочного типу продуктивной встановлено не ютотне зниження з вжом показника вщносного приросту, що може свщчити про меншу напружешсть росту.
Л1тература
1. Симентальська м'ясна в Укра!ш / Вдовиченко Ю., Демчук М., Дедова Л. та
ш. // Тваринництво Укра!ни : Науково-виробничий журнал. - 2007. - №2.
- С. 49-51.
2. Орiхiвський Т. В. Екстер'ерш особливост корiв симентальсько! породи
рiзних виробничих типiв // Науковий вкник Львiвського нацiонального унiверситету ветеринарно! медицини та бютехнологш iм. С.З. Гжицького.
- Львiв, 2009. - Том 11, № 2 (41). Частина 3. - С. 156-160.
3. Прудшков В. Г. Внутршньопорщш типи сментальсько! худоби: напрямок
селекщ! для збшьшення виробництва яловичини / В. Г. Прудшков // Тавршський науковий вкник. - Херсон : ТОВ "Айлант", 2001. - Вип.17. -С. 69-72.
4. Прудшков В. Г. Продуктившсть корiв рiзних виробничих титв
симентальсько! худоби / В. Г. Прудшков // Тавршський науковий вкник. -Херсон : Айлант, 2005. - Вип.37. - С. 99-104.
5. Чуприна, О. Адаптащя симентальсько! худоби в умовах люостепу Укра!ни /
О. Чуприна // Тваринництво Укра!ни : Науково-виробничий журнал. -2007. - № 10. - С. 17-19.
Summary Orikhivskyj T.V.
Lviv national university of veterinary medicine and biotechnologies named after
S.Z.Gzhytskyj
FEATURES GROWTH OF HEIFERS DIFFERENT PRODUCTIVE TYPES
OF SIMMENTAL BREED
The indexes of growth, development of heifers simmental breed different productive types are resulted. It is set that the greatest living mass was mark heifers which belonged to the meat and milk type. The of dynamics of growth heifers simmental breed of different productive types is reflected in young age.
Стаття надшшла до редакцИ 2.09.2009
313
