CC BY
14
УДК 636.2.083
Диндин В. Л., здобувач*® Лъв\всъкий нацюналънийутеерситет еетеринарногмедицини та бютехнологш /меш С.З. Тжицъкого
ОЦ1НКА ВПЛИВУ ПРИРОДНИХ УМОВ НА РОЗВИТОК МОЛОЧНОГО СКОТАРСТВА В ОБЛАСТ1
Сыъсъке господарство е одтею гз особливых тауткалъних сфер людсъког Ыялъностг, адже ефективтстъ його розвитку, на вгдмгну в/д гнших галузей економжи, безпосереднъо залежитъ в/д природно-кл1матичних умов, що склалися в тт чи шшт мгсцевостг. Тому гх врахування та виважена ощнка сприятиме тдвищенню резулътативност1 функцюнування галуз1 в цыому та молочного скотарства, зокрема.
Ключое1 слова: молочне скотарство, природно-кл1матичт умови, сглъсъкогосподарсъкг уггддя.
Постановка проблеми. В умовах сьогодення, молочне скотарство област1 характеризуемся не найкращими показниками розвитку. Процеси, що проходили в данш сфер1 д1яльност1, нанесли свш вщбиток на загальний стан галуз1, що позначився на результатах господарювання агроформувань. Проте, слщ зауважити, що важливу роль у цьому процеЫ ввдграв природний фактор. Виходячи ¿з цього, виникае необхщшсть звернути особливу увагу на природш умови, в яких функцюнують сшьськогосподарсью товаровиробники, та запропонувати ряд заход1в, що сприятимуть тдвищенню ефективност1 1х розвитку.
Анал1з останшх дослщжень. Проблемам розвитку молочного скотарства присвячено багато наукових праць, проте бшьшють ¿з них висв1тлюють переважно, проблеми економ1чного характеру: С. Васильчак, П.Берез1вський, В. Микитюк. Такий пщхщ на нашу думку, е дещо вузький, адже одшею ¿з особливостей сшьського господарства е саме те, що його розвиток зал ежить вщ природних умов. Тому виникае необхщшсть розглядати щ проблеми в комплекс!, уникаючи можливють недооцшки кожного ¿з наявних фактор1в.
Мета статть Основну увагу сконцентровано на природних умовах господарювання особистих селянських господарств та оцшщ 1х д1яльност1, оскшьки у систем! молочного скотарства вони присутш в уЫх районах области
Виклад основного матер1алу. Вщомо, що розвиток сшьського господарства як окремо! галуз1 народного господарства значно залежить вщ природно-кл1матичних умов, що притаманш тш чи шшш мкцевостг Саме природний фактор вдаграе надзвичайно важливу роль у процеЫ господарсько!
* Науковий кер1вник - д.е.н., професор Шульський М.Г. ® Диндин В.Л., 2011
214
д1яльносп аграрив. Ефектившсть !х функцюнування, безсумшвно, визначаеться як кл1матичними умовами, так { вмютом грунтового покриву територи, И рельефу та геолопчно! будови тощо. Зазначеш умови, в яких функцюнують вЫ без винятку виробники сшьськогосподарсько! продукцп, виокремлюють дану галузь серед шших як специф1чну, формуючи И ушкальш особливост1.
Молочне скотарство як ключова ланка сшьського господарства не е винятком у цьому процесс Адже характер розвитку його визначаеться забезпечешстю кормовою базою - призначеною для год1вл1 та вщгод1вл1 тварин, яюсть та об'еми яко! формуються завдяки сприятливих погодних умов, наявшстю значних площ земельних угщь, та вмютом у них вщповщних корисних елемент1в для вирощування кормових культур.
Таблиця 1
Площа сшьськогосподарських уг1дь у користуванн1 государствами
р1зних категор1й Льв1вщини на кшець року*
Показники Роки 2009р. у % до
1995 2000 2005 2007 2008 2009 1995р. 2005р.
Ус1 категор11 господарств
С1льськогосподарськ1 упддя - всього, тис. га 1275,8 1131,9 1054,3 1043,9 1039,2 1033,7 81,0 98,0
у т.ч. ршля, тис. га 854,4 765,9 729,4 723,6 720,5 722,3 84,5 99,0
сшожап 1 пасовища, тис. га 344,0 303,4 298,8 297,3 289,9 95,6
Сшьськогосподарсьш п1дприемства, включаючи фермерськ! господарства
Ольськогосподарсьш уг1ддя - всього, тис. га 863,7 489,1 256,7 233,7 240,2 245,6 28,4 95,7
у т.ч. ршля, тис. га 635,3 377,8 210,2 196,2 201,3 205,4 32,3 97,7
сшожап 1 пасовища, тис. га 109,2 44,8 35,9 37,4 38,6 86,2
Особисп селянсьш господарства
С1льськогосподарськ1 упддя - всього, тис. га 412,1 642,8 797,6 810,2 799,0 788,1 191,2 98,8
у т.ч. ршля, тис. га 219,1 388,1 519,2 527,4 519,2 516,9 235,9 99,6
сшожап 1 пасовища, тис. га 234,8 258,6 262,9 259,9 251,3 97,2
* Для розрахунк1в використано матер1али статистичного зб1рника [1].
Цифровий матер1ал, наведений в таблиц! 1, вказуе на те, що протягом досл1джуваного пер1оду площа с1льськогосподарських угщь в ус1х категор1ях господарств Льв1вщини зменшилася. Так, зокрема, у 2009 рощ проти 1995 р. даний показник складав 81%, у тому числ1 р1лля - 84,5%. В розр1з1 форм господарювання, спостер1гаються д1аметрально-протилежш тенденц11, що проявляються з одного боку сторони його зб1льшенням, а з ¿ншого - зменшення. Так, в перюд з 1995 р. по 2009 р. площа сшьськогосподарських угщь сшьськогосподарських п1дприемств, включаючи фермерськ1, зменшилася на 71,6%, у той час як в особистш господарщ зб1льшення складало 91,2%. Дана ситуащя викликана реформуючими процесами, що проходили в галуз1 с1льського
215
господарства, внаслщок яко! значна !х частина, що тод1 належала колгоспам та радгоспам, перейшла у власшсть селян - як земельний пай. Практично аналопчш тенденцп збереглися { щодо змши площ1 ршлг
Анал1зуючи даш показники в тсляреформений перюд 2005-2009рр. слщ зауважити, що на протяз1 цього часу спостер1гаеться !х зменшення як в загальному, так \ в розр1з1 форм господарювання, зокрема. Звичайно змши площ сшьськогосподарських угщь в сторону зменшення, та 1х перехщ у користування особистих селянських господарств не могли не позначитись на об'емах виробництва як продукцп рослинництва так \ продукцп тваринництва. Отримавши велию надши земельних угщь, сшьський господар самотушки не спроможний був 1х обробити, I як наслщок - це призвело до простоювання значних площ, призначених для вирощування зернових, кормових та польових культур. В той час, як сшьськогосподарсью пщприемства, внаслщок проведения аграрно! реформи, залишились без необхщного земельного фонду, використання якого сприяло б збшьшенню обсяпв вирощування кормових культур I вщповщно розширення свое! д1яльност1. Отримаш результата дослщжень, безумовно вказують на те, що розвиток сшьського господарства в цшому, та молочного скотарства, зокрема безпосередньо залежить вщ чинниюв що носять природнш характер.
Територ1я Льв1вщини умовно дшиться на природно-кл1матичш зони, що вщр1зняються за вщповщним ландшафтом, температурним режимом та грунтовим покривом (Полюся, Лкостеп, Перед прська та Прська зони). Тому лопчним е твердження про те, що розвиток молочного скотарства в р1зних природно-економ1чних зонах обласп характеризуеться неоднаковими показниками. Характер грушгв, рельеф та кл1мат, безумовно, впливають на структуру поавних площ, урожайшсть кормових культур, що у свою чергу, вщображаеться у результатах ведения молочного скотарства у вщповщних зонах. Аргументувати вище зазначене можна тшьки в тому випадку, коли провести системне дослщження функцюнування т1е! категори господарств, д1яльшсть яко! присутня в ус1х районах Льв1вщини. Безсумшвно сюди вщносять особист! селянсью господарства. Саме детальний анал1з показниюв розвитку молочного скотарства в особистш господарщ дае можливють вщзначити т1 характерш вщхилення, що випливають ¿з умов 1х господарювання на тш чи шшш територп (табл. 2).
Анал1з показниюв таблиц! 2, вказуе на те, що частка Лкостепу у структур! виробництва молока в 2009 р. до всього обсягу виробництва ще! продукцп в област1 особистими селянськими господарствами становила 37,1%, що на 10,7% бшьше шж питома вага виробництва молока Передпрсько! та Прсько! зони. При цьому, зазначимо, що найбшьшим виробником молока в данш зош е Самб1рський район. Такий результат законом1рний, оскшьки наявшсть погол1в'я кор1в в данш мюцевост1 найбшьша - 9336 гол1в. Проте, найвище виробництво молока на 100 га сшьськогосподарських угщь (1361,6 ц) спостер1гаеться у Золоч1вському райош, що належить до зони Полкся.
216
Таблиця 2
Основш показники розвитку молочного скотарства в особистих господарств населения у межах прнродно-економ1чних зон Льв1вщини за 2009 р.
1 ■ 1 е л ! 8 К и Райони Kiлькicть господарств населения сшьсько! м1сцевост1 на к1нець року, тис. Наявтсть на юнець року Вироблено молока Виробництво молокана 100 га с-г упдь, ц
гoлiв % т %
« о о Н О Брод1вський 11,2 8863 15,3 33912 14,3 1030,8
Буський 11,2 4665 8,1 28326 11,9 866,2
Ж0ВК1ВСЬКИЙ 19,9 10353 17,9 41432 17,4 683,7
Кам' янка-Бузький 11,2 6516 11,3 26146 11,0 613,8
Сокальський 18 10241 17,7 49325 20,7 860,8
Радехшський 11,5 7216 12,5 25398 10,7 633,4
Явopiвcький 18,7 9942 17,2 33225 14,0 593,3
Всього 101,7 57796 35,9 237764 36,1 737,9
Лйсостеп Городоцький 14,3 5506 10,3 22685 9,3 595,4
Жидaчiвcький 15,4 7761 4,8 34430 5,2 908,4
Золошвський 13,8 6369 11,9 29411 12,1 1361,6
Микола!вський 13,6 5902 11,0 28639 11,7 1154,8
Мостиський 13,4 5944 11,1 25603 10,5 632,2
Перемишлянський 11,7 7129 13,3 31428 12,9 873,0
Пустомит1вський 34,7 5566 10,4 26271 10,8 655,1
Самб1рський 19,5 9336 17,4 45315 18,6 810,6
Всього 136,4 53513 33,3 243782 37,1 826,7
Перед прська [ Г1рська Дрогобицький 21,9 9419 5,9 38346 22,0 1022,6
Cкoлiвcький 11,9 8177 16,7 25717 3,9 989,1
Старосамб1рський 18,3 9603 19,6 39729 22,8 934,8
Стрийський 17,5 5373 11,0 27829 15,9 946,6
Typкiвcький 13,5 16340 33,4 42875 24,6 1344,0
Всього 83,1 48912 30,4 174496 26,5 1043,0
Як бачимо, на об'еми виробництва молока впливають як чисельшсть погол1в'я тварин, так { виробництво його на 100 га сшьськогосподарських угщь. Перший показник характеризуеться економ1чним виразом, оскшьки чисельшсть тварин в особистш господарщ залежить, в першу чергу, вщ фшансових
217
можливостей селянина. Другий показник належить до фактор1в природного походження.
Висновки. Отже, отримаш результати дослщжень свщчать про те, що найбшьш сприятлив1 умови притаманш агроформуванням, як1 розмщеш в зонах Полкся та Люостепу. Це обумовлюеться, насамперед, найбшьш потенцшними можливостями оргашзаци виробництва корм1в у необхщнш кшькостг Головною причиною вщхилення в результатах господарювання, у наявних зонах област1 е, на наше переконання, особливост1 ix природно-економ1чних умов, в яких вони функцюнують. У тих районах, де мае перевагу низинна мкцевють, чим характеризуеться полкька зона, по-перше, значна частка земельних площ, вщведених пщ сшьськогосподарське виробництво призначаеться для загот1вл1 корм1в. При цьому, важливо зауважити, що тут е значш площ1 сшожатей i пасовищ; по-друге, наявшсть велико! площ1 земельних угщь сприяе виробництву значних об'ем1в продукци кормових культур, а це, як наслщок, вщкривае широю можливост1 для вирощування та утримання значно бшьшо! кшькоси тварин; потрете, наявшсть в грунтах ще! зони поживних м1кроелемент1в вщбиваеться на вищш продуктивное^ кор1в на данш територп.
Враховуючи вищесказане, слщ вщм1тити наступне:
- в Mipy вщмшностей природних чинниюв, що притаманш тш чи шшш територп, повинна визначатись i спещал1защя конкретного perioHy (одна мюцевкть придатна для ведения молочного скотарства, шша - м'ясного);
- у процеЫ ведения молочного скотарства, необхщно врахувати Ti обставини, що основною умовою його ефективносп е наявшсть вщповщно! кормово! бази яка значно залежить вщ природних умов;
- буд1вництво та розмщення кор1вниюв необхщно планувати там, де склалися найбшьш сприятлив1 для цього умови (пасовища, угщдя пщ кормовиробництво, приймальш пункти молока, розвинена шфраструктура тощо).
Л1тература
1. Сшьське господарство Льв1вщини у 2009 рощ: Статистичний зб1рник Заредакщею Матковського С. О. - Льв1в, 2010 - 173 с.
2. Сшьськогосподарська д1яльшсть господарств населения Льв1всько! област1 у 2009 рощ:. Статистичний зб1рник За редакщею Матковського С. О. - Льв1в, 2010. - 155 с.
Summary
Dyndyn V.L.
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskij EVALUATION OF INFLUENCE NATURE CONDITIONS ON DEVELOPMENT OF CATTLE BREEDING IN REGION
Agriculture is one of the special and unique areas of human activity, as the effectiveness of its development, unlike other industries, depends on climatic conditions prevailing in some areas. Therefore their consideration and balanced assessment, will help increase the efficiency industry in general and dairy in particular.
Стаття надшшла до редакци 14.04.2011 p.
218
