CC BY
61
УДК 636.2.034 ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ
Д.А. Юрин, кандидат с.-х. наук, В.Т. Головань, доктор с.-х. наук, профессор,
А.В. Кучерявенко, кандидат с.-х. наук ФГБНУ СКНИИЖ
UDC 636.2.034 ELEMENTS OF REARING TECHNOLOGY FOR CALVES
Yurin D.A., Golovan V.T., Kucheryavenko A.V. SKNIIZH
В статье рассматривается новое оборудование для содержания телят и приводятся результаты использования комбикорма-стартера и зерна овса в рационе молодняка крупного рогатого скота. Кормление телят в первые два месяца жизни ограниченным количеством цельного молока и раннее приучение к потреблению смеси комбикорма-стартера и цельного зерна овса способствует получению высоких среднесуточных приростов, хорошему росту и развитию, раннему развитию рубца, не уступая по всем показателям телятам, выращиваемым на комбикорме-стартере.
Ключевые слова: телята, комбикорм-стартер, зерно овса, среднесуточные приросты, молоко, клетка
The article discusses new equipment for rearing of calves, and presents the results of the use of the starter compound feed and oat grain in the diet of young cattle. Feeding of calves in the first two months of life with a limited amount of whole milk and early consumption of a mixture of starter compound feed and whole oat grain ensures a high average daily weight gain, good growth and development, early development of the rumen, not conceding on indices to the calves reared on the compound feed.
Key words: calves, starter combined feed, oat grain, average daily weight gain, milk, cage
Цель наших исследований состояла в разработке схемы интенсивного выращивания телят до 4-месячного возраста с использованием комбикормов - стартеров и цельного зерна овса при раннем развитии рубцового пищеварения.
Методика
Были сформированы две группы телок черно-пестрой породы по принципу аналогов, по 12 голов в каждой, в возрасте 4 дней. С рождения и до 2- месячного возраста телят содержали в индивидуальных домиках с выгульными площадками конструкции СКНИИЖ, отличающихся тем, что на одной из боковых стенок шарнирно закреплена ограничительная решетка, а пол выполнен в виде съемного щита со щелями (патент РФ на ПМ № 71055) [12]. Размер домика составляет 130(115)*155*120 см, выгульной площадки - 120^155 см. К передней стенке ограждения выгульной площадки крепятся два держателя ведра. Одно ведро предназначено для выпойки молока и воды, второе - для комбикорма-стартера [3].
Телят обеих групп кормили первые 2 месяца ограниченным количеством молока (240 кг/гол), дачу комбикорма-стартера и сырой питьевой воды начинали с 4-дневного возраста по поедаемости [5, 6].
Первая контрольная группа животных, начиная с 4-дневного возраста, потребляла молоко и комбикорм-стартер. У животных второй (опытной) группы с 4 дня 30 % комбикорма-стартера заменили цельным зерном овса. Тем самым изменяя специ-
фические динамические свойства корма.
Питательность комбикорма-стартера составляла 10,63 МДж/кг СВ обменной энергии и 15,6% СВ сырого протеина [7, 8].
Воду телятам обеих групп раздавали через 1-1,5 часа после кормления молоком.
Важной особенностью кормления являлось то, что в первые два месяца телята не получали грубых и сочных кормов [2].
С 2-месячного возраста в состав рациона телок обеих групп были включены объемистые корма (сено суданской травы и люцерновое, кукурузный силос, жом свекловичный сухой). С целью балансирования рационов по протеину дополнительно к комбикорму-стартеру телятам ввели подсолнечный шрот [10].
Потребление кормов в контрольной и опытной группах не имело существенных различий по питательности. Так, телята контрольной группы съедали в 10-дневном возрасте 81 г, 20-дневном - 219 г, 30-дневном - 472 г, 40-дневном - 691 г, 50-дневном
- 1217 г, 60-дневном - 1639 г комбикорма-стартера.
В опытной группе потребление смеси, состоящей на 70% из стартерного комбикорма и 30% цельного овса, составило в 10-дневном возрасте 92 г, 20- дневном
- 202 г, 30-дневном - 455 г, 40-дневном - 720 г, 50 дневном - 1275 г, 60 дневном -1720 г [8, 9].
С 2-месячного возраста телочки контрольной и опытной групп были переведены в групповые клетки, по 10 голов в каждой. В рацион дополнительно к концкормам (2 кг на голову в сутки) включили сено суданской травы (1 кг на голову в сутки), силос кукурузный (1,5 кг/гол/сутки), жом свекловичный сухой (1 кг/гол/сутки) [11].
Результаты исследований и их обсуждение
Изучение пищевого поведения у телок показало, что время поедания смеси комбикорма-стартера и зерна овса более длительное по сравнению с поеданием животными только комбикорма-стартера. В 25-дневном возрасте телочки 1-й группы затрачивали в сутки на поедание комбикорма 24 минуты, в 2 месяца - 77 минут, в 3 месяца - 48 минут. Телята 2-й группы затрачивали на поедание смеси комбикорма и овса в 25 дней 40 минут, в 2 месяца - 80 минут, в 3 месяца - 54 минуты.
Раннее приучение телят к потреблению сухих концкормов способствовало появлению жвачки уже в 25-дневном возрасте, которая длилась от 60 до 65 минут в сутки, что указывает на функционирование рубцового пищеварения. В 2-месячном возрасте продолжительность жвачки составила в контрольной группе телок 140 минут, опытной - 160 минут, в 3-месячном возрасте соответственно 435 и 560 минут в сутки.
Потребление сухого вещества рациона в контрольной и опытной группах было равным. Замена на 30% комбикорма-стартера зерном овса не оказала влияния на сбалансированность рациона по питательным веществам.
При рождении живая масса телок контрольной группы составила 36,8 кг, в 1-месячном возрасте - 53,7 кг, 2-месячном - 73,0 кг, в 3-месячном - 96,4 кг, в 4-месячном - 119,9 кг. Среднесуточный прирост соответственно по месяцам: 580 г , 621 г, 763 г, 783 г. В опытной группе живая масса телок при рождении составила 35,6 кг, в 1 месяц - 58,1 кг, в 2 месяца - 76,2 кг, в 3 месяца - 102,7 кг, в 4 месяца - 124 кг. Среднесуточный прирост составил за 1 месяц 637 г, за 2-й - 680 г, за 3-й - 848 г, за 4-й месяц - 810 г.
Рост и развитие телок соответствуют требованиям, предъявляемым к черно-пестрой породе [5].
Достоверных различий промеров телосложения телочек в 1-месячном и 2 месячном возрасте не установлено. Они соответствуют стандарту породы, хорошему
развитию телосложения.
Следовательно, кормление ремонтных телок в первые 2 месяца жизни ограниченным количеством цельного молока и раннее приучение к потреблению смеси комбикорма-стартера и цельного зерна овса способствуют получению высоких среднесуточных приростов, хорошему росту и развитию, раннему развитию рубца, не уступая по всем показателям телочкам, выращиваемым на комбикорме-стартере.
В 3-4- месячном возрасте, когда в рацион были включены объемистые корма, замена на 30% комбикорма - стартера зерном овса оказала положительное влияние на потребление сухого вещества и питательных веществ рационов, что способствовало их хорошему росту и развитию, не уступая по аналогичным показателям телкам, которые выращивались на комбикорме-стартере.
За счет увеличения среднесуточных приростов телочек, выращиваемых по интенсивной технологии с применением комбикорма-стартера и его смеси с цельным зерном овса снижена стоимость суточного рациона опытных животных до 17,71 рублей, а себестоимость 1 ц прироста живой массы - до 3950 рублей.
Выводы
Применение технологии выращивания телок в первые 4 месяца жизни на комбикорме-стартере с заменой 30 % на зерно овса повышает использование корма и рентабельность производства.
Список литературы:
1. Головань, В.Т. Прогрессивные технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота/ В.Т. Голо-вань, Н.И. Подворок, М.И. Сыроваткин, Д.А. Юрин // Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. - 2007. - Т. 17. - № 2. - С. 225-234.
2. Головань, В.Т. Рациональное оборудование для выращивания телят в молочный период/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. - 2009. - Т. 20. - № 2. - С. 105-108.
3. Головань, В.Т. Рациональная система выращивания телят молочных пород скота/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2007. - № 31. - С. 147-161.
4. Головань, В.Т. Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 3. - С. 216-220.
5. Головань, В.Т. Применение спермы быков-производителей, разделенной по полу, на племенном заводе Краснодарского края/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2012. - Т. 3. - № 1-1. - С. 72-75.
6. Головань, В.Т. Эффективные элементы технологии выращивания телят-молочников/ В.Т. Головань, Д.А. Юрин, Ю.Г. Дахужев, Н.А. Иванько // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2007. - № 31. - С. 162-167.
7. Головань, В.Т. Изучение роста и развития быков, полученных от сексированной спермы/ В.Т. головань, Д.А. Юрин, Н.И. Подворок, А.В. Кучерявенко, В.А. Ведищев // Сборник Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных Ч.1. Краснодар, 2013. - с.58-61.
8. Горковенко, Л.Г. Эффективность применения спермы быков-производителей, разделенной по полу на племенном заводе Краснодарского края/ Л.Г. Горковенко, В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар, 2012. - №5(38). - С 135-138.
9. Казанцев, А.А. Эффективность выращивания молодняка КРС на рационах кормления с включением пробиотика Бацелл/ А.А. Казанцев, Н.А. Пышманцева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - № 33. -С. 155-158.
10. Юрин, Д.А. Эффективные элементы технологии выращивания телят-молочников/ Д.А. Юрин, Ю.Г. Дахужев, Н.А. Иванько // Эффективное животноводство. - 2008. - № 1. - С. 15.
11. Юрин, Д.А. Повышение эффективности расчета рационов/ Д.А. Юрин, В.А. Овсепьян, С.И. Кононенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 56. - С. - 201-205.
12. Патент 71055 Российская Федерация, МПК A01K 1/02. Клетка для телят / Головань В.Т., Головань Р. В., Юрин Д.А., Подворок Н.И.; заявитель и патентообладатель Научно-производственная фирма "Нуклеус" (RU). -№ 2007129051/22; завл. 27.07.2007; опубл. 27.02.2008, Бюл. № 6.
