CC BY
22
обеспечивает повышение молочной продуктивности и выход телят, сокращение сервис-периода у коров на 7 % [7].
Выводы. Высокую воспроизводительную способность коров обеспечивает комплекс зооветеринарных мероприятий, который включает: регулярные акушерско-ги-некологические диспансерные исследования коров; квалифицированное родовспоможение и правильное раннее проведение лечения послеродового эндометрита; достаточный моцион стельных и новотельных животных; сбалансированное кормление; соблюдение правил искусственного осеменения; повышение процента телок среди приплода; применение на фермах календарей и картотек оперативного определения физиологического состояния коров и видов работ с ними.
Список литературы:
1. Багманов, М.А. Бесплодие и патологии молочной железы у коров животноводческих предприятий Республики Татарстан [Текст]/М.А. Багманов, С.Р Юсупов, РФ. Мавлиханов, А.Г. Хисмутдинов//Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015. - Т. 221. - №1. - С. 26-29.
2. Головань, В.Т. Двухкамерный доильный стакан [Текст]/В.Т. Головань, А.Л. Туманян, Ю.Г. Дахужев// пат. 2267262 Российская Федерация, 2005. - Бюл. №23.
3. Головань, В.Т. К вопросу воспроизводства стада крупного рогатого скота[Текст]/В.Т. Головань, А.Г. Лещук, А.В. Кучерявенко, В.А. Ведищев//Сб.науч. тр. СКНИИЖ по материалам 9-й международной научно-практической конференции. - Краснодар, 2016. - Часть 1. - C. 159-165.
4. Головань, В.Т. О взаимодействии воспроизводительной и лактационной функции у коров [Текст]/В.Т. Го-ловань, А.В. Кучерявенко, Д.А. Юрин, М.С. Галичева//Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - №51. - С. 49-52.
5. Головань, В.Т. Прибор для определения жесткости сосковой резины [Текст]/В.Т. Головань, Ю.Г Дахужев, Н.И. Подворок// пат. 2267262 Российская Федерация, 2006. - Бюл. №1.
6. Головань, В.Т. Рентабельность - основное условие производства молока [Текст]/ В.Т. Головань, А.Г. Лещук // В сборнике: Актуальные вопросы ветеринарной и зоотехнической науки и практики. Международная научно-практическая Интернет-конференция. - 2015. - С. 250-254.
7. Головань, В.Т. Устройство для определения физиологического состояния животных [Текст]/В.Т. Головань// пат. 99280 Российская Федерация, 2010. - Бюл. №32.
8. Коба, И.С. Чтобы антибиотики в молоко не попадали [Текст]/И.С. Коба//Эффективное животноводство. - 2016. - №1(122). - С. 22-23.
9. Коба, И.С. Распространение острых и хронических эндометритов у коров в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края [Текст]/И.С. Коба, М.Б. Решетка, М.С. Дубовикова//Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2016. - №2(136). - С. 103-106.
10. Сковородин, Е.Н.Основные причины бесплодия высокопродуктивных импортных коров [Текст]/Е.Н. Ско-вородин//Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2010. - № 2. - С. 41-46.
УДК 636.2.033
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ БЫЧКОВ МОЛОЧНОЙ ПОРОДЫ НА МЯСО
В.Т. Головань, доктор с.-х. наук, профессор,
Д.А. Юрин, кандидат с.-х. наук, А.В. Кучерявенко, кандидат с.-х. наук ФГБНУ СКНИИЖ
UDC636.2.033
IMPROVING THE EFFICIENCY OF REARING OF DAIRY BULL CALVES FOR MEAT
Golovan V.T., Yurin D.A., Kucheryavenko A.V. SKNIIZH
В статье рассматривается новое оборудование для содержания телят и приводятся результаты использования комбикорма-стартера и зерна кукурузы в рационе молодняка крупного рогатого скота. Включение в состав рациона цельного зерна
The article discusses new equipment for calves keeping, and presents the results of the use of starter compound feed and corn grain in the diet for young cattle. The introduction of the whole corn grain in the diet contributes to a long-term consumption of the feed and
кукурузы способствует более длительному потреблению корма и увеличению продолжительности жвачки. Замена 30% комбикорма-стартера цельным зерном кукурузы при ограниченной норме цельного молока оказывает положительное влияние на рост и развитие телят по сравнению с показателями животных, которые были получены при выращивании на комбикорме-стартере. Ключевые слова: бычки, комбикорм-стартер, зерно кукурузы, среднесуточные приросты, молоко, клетка
increases the duration of chew. Replacement of 30% of starter compound feed by whole corn grain with a limited rate of whole milk has a positive effect on the growth and development of calves, as compared with the animals grown on the starter compound feed.
Key words: bull-calves, starter combined feed, corn grain, average daily weight gain, milk, cage
Применение в производственных условиях разработанных новых элементов технологии выращивания телят до 2-месячного возраста позволяет использовать ограниченное количество цельного молока, обеспечивая высокие среднесуточные приросты [3].
С первых дней жизни бычков необходимо приучать к поеданию специального комбикорма-стартера, обогащенного минеральными веществами и витаминами [4,
9].
Развитие сосочков рубца телят молочного периода зависит от применяемого оборудования и типа кормления [6]. Кормление телят ограниченным количеством цельного молока и включение в их рацион с 4- дневного возраста комбикорма - стартера и сырой воды способствует раннему развитию рубцового пищеварения и получению высоких среднесуточных приростов [1].
Методика
Цель наших специальных исследований состояла в изучении роста и развития бычков до 2-месячного возраста при сокращенной выпойке молока и использовании комбикорма-стартера и цельного зерна кукурузы [2].
Для этого необходимо было решение следующих задач:
- определить поедаемость кормов рациона;
- изучить живую массу и среднесуточные приросты бычков до 6-месячного возраста;
- изучить пищевое поведение бычков.
Для опыта были отобраны бычки черно-пестрой породы по методу групп-аналогов. Обе группы бычков получали цельное молоко два раза в сутки, по 2 кг на голову. Всего за 2 месяца выпойки 240 кг на голову.
С рождения и до 2- месячного возраста телят содержали в индивидуальных домиках с выгульными площадками конструкции СКНИИЖ, отличающихся тем, что на одной из боковых стенок шарнирно закреплена ограничительная решетка, а пол выполнен в виде съемного щита со щелями. Размер домика составляет 130(115)*155*120 см, выгульной площадки - 120*155 см. К передней стенке ограждения выгульной площадки крепятся два держателя ведра. Одно ведро предназначено для выпойки молока и воды. Второе - для комбикорма-стартера (патент РФ на ПМ № 71055) [12].
Бычки первой контрольной группы потребляли в первые 2 месяца жизни в составе рациона цельное молоко и комбикорм-стартер, а бычкам второй опытной группы давали комбикорм-стартер, в котором суточная норма на 30% была заменена цельным зерном кукурузы [6].
Результаты исследований и их обсуждение
К месячному возрасту живая масса бычков контрольной группы составила 45 кг, среднесуточные приросты - 655,5 г, опытной - соответственно 50,4 кг и 656,6 г. В 2-месячном возрасте бычки, потреблявшие в составе рациона цельное зерно кукурузы и комбикорм-стартер, имели живую массу 74,1 кг, что выше, по сравнению с контролем, на 11,3 кг (Р<0,01) [5, 10].
Установлено, что приучение бычков к поеданию комбикорма-стартера было значительно быстрее, чем к поеданию смеси комбикорма-стартера и зерна кукурузы. В контрольной группе животные в 10-дневном возрасте съедали 131 г комбикорма-стартера, в 20 - 358 г, 30 - 542 г, 40 - 1050 г, 50 - 1598 г, 60 - 1800 г. В опытной группе бычки потребляли в 10-дневном возрасте 40 г смеси, 20 - 209 г, 30 - 478 г, 40 - 700 г, 50 - 1375 г, 60 - 1931 г. Следует отметить, что в 60-дневном возрасте поеда-емость бычками смеси из комбикорма-стартера и зерна кукурузы была выше на 113 г по сравнению с контрольной группой [7]. Потребление сухого вещества рациона составило 4,1 кг/гол./сутки, или 3,3 кг на 100 кг живой массы, и было одинаковым в обеих группах бычков.
Наблюдения за пищевым поведением бычков показали, что использование зерна кукурузы совместно с комбикормом увеличивает время приема корма. В 25-дневном возрасте бычки опытной группы потребляли комбикорм 40 мин./сутки, что выше, чем контрольной на 16 минут. Продолжительность жвачки составила в опыте 60 минут, в контроле - 65 минут. Появление жвачки у телят в этом возрасте свидетельствует о начале функционирования рубца [9].
В 2- месячном возрасте бычки контрольной группы на потребление комбикорма затрачивали в сутки 58 минут, в опытной - 73 минуты, продолжительность жвачки составила соответственно 45 и 165 минут.
В 3-месячном возрасте продолжительность жвачки у животных, потреблявших смесь из комбикорма-стартера и зерна кукурузы, была выше на 125 минут. Включение в состав рациона цельного зерна кукурузы способствует более длительному потреблению корма и увеличению продолжительности жвачки [8, 10].
Установлены положительные достоверные различия в промерах телосложения в 2-месячном возрасте по показателю глубины груди у бычков опытной группы (+1,4 см). В 3-месячном возрасте бычки опытной группы превосходили бычков контрольной группы по длине головы (+0,8 см, Р<0,1) и косой длине туловища (+4,2 см, Р<0,01). По остальным показателям промеров телосложения достоверных различий нет.
Выводы
Замена 30% комбикорма-стартера цельным зерном кукурузы оказывает положительное влияние на рост и развитие телят по сравнению с показателями животных, которые были получены при выращивании на комбикорме-стартере.
Список литературы:
1. Головань, В.Т. Прогрессивные технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота/ В.Т. Голо-вань, Н.И. Подворок М.И. Сыроваткин Д.А. Юрин // Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства, 2007. - Т. 17. - № 2. - С. 225-234.
2. Головань, В.Т. Рациональное оборудование для выращивания телят в молочный период/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства, 2009. - Т. 20. - № 2. - С. 105-108.
3. Головань, В.Т. Рациональная система выращивания телят молочных пород скота/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета, 2007. - № 31. - С. 147-161.
4. Головань, В.Т. Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, 2014. - Т. 3. - С. 216-220.
5. Головань, В.Т. Применение спермы быков-производителей, разделенной по полу, на племенном заводе
Краснодарского края/ В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, 2012. - Т. 3. - № 1-1. - С. 72-75.
6. Головань, В.Т. Эффективные элементы технологии выращивания телят-молочников/ В.Т. Головань, Д.А. Юрин, Ю.Г. Дахужев, Н.А. Иванько // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета, 2007. - № 31. - С. 162-167.
7. Головань, В.Т. Изучение роста и развития быков, полученных от сексированной спермы/ В.Т. Головань, Д.А. Юрин, Н.И. Подворок, А.В. Кучерявенко, В.А. Ведищев // Сборник Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных Ч.1. Краснодар, 2013. - с.58-61.
8. Горковенко, Л.Г. Эффективность применения спермы быков-производителей, разделенной по полу на племенном заводе Краснодарского края/ Л.Г Горковенко, В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар, 2012. - №5(38). - С 135-138.
9. Казанцев, А.А. Эффективность выращивания молодняка КРС на рационах кормления с включением пробиотика Бацелл/ А.А. Кказанцев, Н.А. Пышманцева // Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2011. - № 33. - С. 155-158.
10. Юрин, Д.А. Эффективные элементы технологии выращивания телят-молочников/ Д.А. Юрин, Ю.Г. Дахужев, Н.А. Иванько // Эффективное животноводство, 2008. - № 1. - С. 15.
11. Юрин, Д.А. Повышение эффективности расчета рационов/ Д.А. Юрин, В.А. Овсепьян, С.И. Кононенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2015. - № 56. - С. 201-205.
12. Патент 71055 Российская Федерация, МПК A01K 1/02. Клетка для телят / Головань В.Т., Головань РВ., Юрин Д.А., Подворок Н.И.; заявитель и патентообладатель Научно-производственная фирма «Нуклеус» (RU). - № 2007129051/22; завл. 27.07.2007; опубл. 27.02.2008, Бюл. № 6.
УДК 664.1 UDC664.1
ВОЗМОЖНОСТИ ПО ИСПОЛЬЗО- OPPORTUNITIES FOR THE USE ВАНИЮ ОТХОДОВ СВЕКЛОСАХАР- OF WASTES IN SUGAR BEET НОГО ПРОИЗВОДСТВА PRODUCTION
В.А. Голыбин, д-р техн. наук, профес- Golybin V.A., Fedoruk V. A.,
сор, Loskutov А. Y.,
В.А. Федорук, канд-т техн. наук, до- Bushmin I. S.
цент, FSBEI HPE «VSUET»
А.Ю. Лоскутов,
Бушмин И.С.
ФГБОУ ВПО «ВГУИТ»
[email protected] Отходами свеклосахарного произ- Wastes of sugar industry are sugar beet водства являются: свекловичный pulp, defecate and molasses. They жом, фильтрационный осадок (дефе- are of great value and can be used кат) и меласса. Они имеют большую for different purposes: to feed farm ценность и могут использоваться для animals, for fertilizing of sown land or различных целей - на корм сельско- as a raw materials for the production of хозяйственным животным, для удо- valuable products. In particular, the beet брения посевных угодий или в каче- pulp may be used for the production of стве сырья для выработки ценных biogas, producing of pectin. Defecate видов продукции. В частности, све- is recommended for acidification of кловичный жом можно использовать soils, in construction. The molasses is для производства биогаза, получения recommended for bagasse enriching, to пектина. Фильтрационный осадок ре- produce the betaine, for desugarization. комендуется использовать для под-кисления почв, в строительстве. Мелассу рекомендуется использовать для обогащения жома, получения бетаина, для дешугаризации.
