Научная статья на тему 'Efficiency of the transfer of cows for tieless maintenance and their feeding under intensive technology of milk production'

Efficiency of the transfer of cows for tieless maintenance and their feeding under intensive technology of milk production Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
117
75
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
COW / MILKING RATIO / FEED MIX / GREEN MASS / LACTATION CURVE / MILK YIELD / MILK QUALITY / PROFITABILITY / КОРОВА / КРАТНіСТЬ ДОїННЯ / КОРМОСУМІШ / ЗЕЛЕНА МАСА / ЛАКТАЦіЙНА КРИВА / іНТЕНСИВНіСТЬ МОЛОКОВіДДАЧі / ЯКіСТЬ МОЛОКА / РЕНТАБЕЛЬНіСТЬ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Hnoievyi I.V., Batyr R.U., Voitenko T.S.

The paper presents the results of research in the working conditions of an agricultural enterprise that studies the efficiency of double, triple and triple partly milking of cows in connection with their transfer from a fixed content to a tieless box and the addition of some green mass into the contents of the feed mix. The purpose of our research was to determine the efficiency of different ratios of green and conserved feeds in the ration of dairy cows during summer period; to study the effect of the frequency of milking on the milk productivity of the Black-and-White breed cows in the conditions of cows’ transfer to the tieless maintenance at the intensive technology of milk production. The investigation was carried out in the conditions of the agro-firm № 10 of the state enterprise “Illich Agro-Donbas”, Mariupol district, Donetsk region. The dairy cows of the Ukrainian Black-and-White breed were used in our experiment that was conducted in accordance with the generally accepted methods of the research on cattle feeding. Before the beginning of the research the cows were kept on a leash allyearround. The experiment was carried out and during the experiment the technology of maintenance and milking of the cows in the control group remained unchanged, the cows-analogues of the second group were transferred to the new, reconstructed livestock house for the tieless maintenance, for the first hundred days of lactation the cows were milked three times a day and they were milked twice a day till the end of the lactation. The cows of the third group were under tieless conditions of maintenance and they were milked three times a day throughout the lactation period. The feeding conditions for the cows were the same, that is, the animals were fed with the balanced feed mixtures at the silage-concentrate type of feeding. The partial replacement of the brought up (mown) green feeds of the field forage production in the ration of dairy cows in stalls and under unleashed pen maintenance by high quality silage met the physiological requirement of the cows in dry matter and at the same time it increased the concentration of energy in 1 kg of the ration. The following results were obtained. When keeping the cows tied and tieless at the partial replacement of the brought up (mown) green feeds of the field forage production in the ration of lactating cows by the high quality silage better provides their physiological requirements in dry matter and at the same time it increases the energy concentration in 1 kg of the ration. The use of partly both three-time milking (for the first hundred days of lactation) and three-time milking (during the whole period of lactation) increased the milk productivity of the cows by 7.0 and 11.4%, with the simultaneous decrease in the feed costs per a unit of produce by 7.2 and 11.8%, respectively. The lactation activity of the cows that were milked twice a day was more fluent and uniform and the intensity of milk yield was significantly higher as compared with the cows of groups 2 and 3 by 29.4% and 26.5%, respectively. The economic efficiency of milk production was higher in group 2 and 3, the profit in the above groups exceeded the profit of group 1 by 4.7% and 5.4%, respectively.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Efficiency of the transfer of cows for tieless maintenance and their feeding under intensive technology of milk production»

HayKOBMM BiCHMK ^tBiBCtKoro Ha^OHa^tHoro yHiBepcMTeTy

BeTepMHapHoi Megw^HM Ta öioTexHO^oriw iMem C.3. I^M^Koro

Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies

ISSN 2519-2698 print ISSN 2518-1327 online

doi: 10.32718/nvlvet8904 http://nvlvet.com.ua/

UDC 626.22/.28.05.51.083

Efficiency of the transfer of cows for tieless maintenance and their feeding under intensive technology of milk production

I.V. Hnoievyi, R.U. Batyr, T.S. Voitenko

Kharkiv State Zooveterinary Academy, Kharkiv, Ukraine

Article info

Received 31.08.2018 Received in revised form

26.09.2018 Accepted 28.09.2018

Kharkov State Zooveterinary Academy, Akademichna Str., 1, Mala Danylivka Kharkiv region, Dergachi district, 62341, Ukraine. Tel.: +38-097-470-72-45 E-mail: hgzva1810.1965@gmail. com

Hnoievyi, I. V., Batyr, R.U., & Voitenko, T.S. (2018). Efficiency of the transfer of cows for free pen maintenance and their feeding under intensive technology of milk production. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies, 20(89), 22-26. doi: 10.32718/nvlvet8904

The paper presents the results of research in the working conditions of an agricultural enterprise that studies the efficiency of double, triple and triple partly milking of cows in connection with their transfer from a fixed content to a tieless box and the addition of some green mass into the contents of the feed mix. The purpose of our research was to determine the efficiency of different ratios of green and conservedfeeds in the ration of dairy cows during summer period; to study the effect of the frequency of milking on the milk productivity of the Black-and-White breed cows in the conditions of cows' transfer to the tieless maintenance at the intensive technology of milk production. The investigation was carried out in the conditions of the agro-firm № 10 of the state enterprise "Illich Agro-Donbas", Mariupol district, Donetsk region. The dairy cows of the Ukrainian Black-and-White breed were used in our experiment that was conducted in accordance with the generally accepted methods of the research on cattle feeding. Before the beginning of the research the cows were kept on a leash all- year- round. The experiment was carried out and during the experiment the technology of maintenance and milking of the cows in the control group remained unchanged, the cows-analogues of the second group were transferred to the new, reconstructed livestock house for the tieless maintenance, for the first hundred days of lactation the cows were milked three times a day and they were milked twice a day till the end of the lactation. The cows of the third group were under tieless conditions of maintenance and they were milked three times a day throughout the lactation period. The feeding conditions for the cows were the same, that is, the animals were fed with the balanced feed mixtures at the silage-concentrate type of feeding. The partial replacement of the brought up (mown) green feeds of the field forage production in the ration of dairy cows in stalls and under unleashed pen maintenance by high quality silage met the physiological requirement of the cows in dry matter and at the same time it increased the concentration of energy in 1 kg of the ration. The following results were obtained. When keeping the cows tied and tieless at the partial replacement of the brought up (mown) green feeds of the field forage production in the ration of lactating cows by the high quality silage better provides their physiological requirements in dry matter and at the same time it increases the energy concentration in 1 kg of the ration. The use ofpartly both three-time milking (for the first hundred days of lactation) and three-time milking (during the whole period of lactation) increased the milk productivity of the cows by 7.0 and 11.4%, with the simultaneous decrease in the feed costs per a unit of produce by 7.2 and 11.8%, respectively. The lactation activity of the cows that were milked twice a day was more fluent and uniform and the intensity of milk yield was significantly higher as compared with the cows of groups 2 and 3 by 29.4°% and 26.5%, respectively. The economic efficiency of milk production was higher in group 2 and 3, the profit in the above groups exceeded the profit of group 1 by 4.7% and 5.4%%, respectively.

Key words: cow, milking ratio, feed mix, green mass, lactation curve, milk yield, milk quality, profitability.

Ефектившсть переведення кор1в на безприв'язне боксове утримання та ïx годiвля за штенсивно'1 технологи виробництва молока

1.В. Гноевий, Р.Ю. Батир, Т.С. Войтенко

Хартвська державна зооветеринарна академiя, м. Харюв, Украна

У роботi наведет результати до^джень у виробничих умовах стьськогосподарського тдприемства щодо ефективностi дво-кратного, частково трикратного та трикратного догння корiв у зв 'язку з гх переведенням iз прив 'язного утримання на без-прив 'язне боксове та введенням зеленог маси до складу кормосумiшi. Метою наших до^джень було визначення ефективностi рiзного спiввiдношення зелених i консервованих кормiв у ращонах дшних корiв упродовж лШнього перюду, вивчення впливу кратно-стi догння на молочну продуктивтсть корiв чорно-рябог породи в умовах переведення гх на безприв 'язне боксове утримання за ттенсивног технологи виробництва молока. Робота проводилась в умовах агроцеху № 10 ДП "Iллiч Агро-Донбас", Марiуniльсько-го району Донецьког областi з використанням дшних корiв украгнськог чорно-рябог породи вiдповiдно до загальноприйнятих мето-дiв до^джень з питань годiвлi великог рогатог худоби. До початку проведення до^джень дтш корови утримувались цiлорiчно на прив 'язi. Був проведений експеримент, у ходi якого технологiя утримання i догння контрольног групи корiв залишилась незмтною, друга група корiв-аналогiв була переведена у нове, реконструйоване тваринницьке примщення на безприв 'язно-боксове гх утримання, догння першi сто дтв лактацгг - триразове, до зактчення лактацгг - дворазове. Третя група корiв-аналогiв - безприв 'язно-боксове утримання, як i у корiв другог групи, триразове догння протягом у^ег лактацгг. Умови годiвлi корiв були однаковими, тоб-то тварини споживали збалансоваш кормосумiшi за силосно-концентратного типу годiвлi. Були отримаш таю результати. Часткова замта пiдвiзних (скошених) зелених кормiв польового кормовиробництва високоятсним силосом у ращонах дшних корiв за ст^ового та безприв 'язного боксового утримання краще забезпечуе гх фiзiологiчну потребу в сухт речовиж з одночасним тдвищенням концентрацп енергп в 1 кг ращону. Використання як частково трикратного (nершi 100 дтв лактацгг), так i трикратного догння (за весь перюд лактацгг) корiв тдвищуе молочну продуктивтсть на 7,0 та 11,4% з одночасним зниженням кор-мовитрат на одиницю продукцгг на 7,2 та 11,8% вiдповiдно. Лактацшна дiяльнiсть корiв, яких догли два рази на добу, бшьш плавна i рiвномiрна, також ттенсивтсть молоковiддачi у них була вiрогiдно бтьшою, нж у тварин другог групи на 29,4°% i третьог -на 26,5%. Економiчна ефективтсть виробництва молока була вищою у друг1й i третш групах, де прибуток перевищував першу групу на 4,7% та 5,4% вiдповiдно.

Ключовi слова: корова, краттсть догння, кормосумш, зелена маса, лактацшна крива, ттенсивтсть молоковiддачi, яюсть молока, рентабельтсть.

Вступ

У молочному скотарств1 Украши широкого розповсюдження набула комбшована год1вля високопродуктивних кор1в консервованими кормами (сшо, сшаж, силос) в лггнш перюд (Hnoievyi, 2003). Водночас за реконструкци тваринницьких ферм та переведення кор1в i3 прив'язного утримання на безприв'язне боксове з доГнням гх в доГльному залi виникае необхщшсть забезпечити

високопродуктивних тварин поживними речовинами настшьки, щоб максимально знизити Гх стресочутливють, тим самим уникнути вимушеного спаду Гх продуктивносп (Admin and Korol', 2006; Valchuk et al., 2016; Dundun, 2016; Ordihovska and Litskyy, 2016).

У виробничих умовах не юнуе единого шдходу щодо реалiзацii щеГ проблеми. Цiлорiчно однотипна годiвля корiв кормосумшами у лтгнш перюд за комбшованого використання консервованих i зелених кормiв вже використовуеться у бшьшосп кращих господарств Украши. Як сввдчать нашi дослщження, використання зелених кормiв у склащ таких кормосумшей краще забезпечуе гх фiзiологiчну потребу в сухш речовиш з одночасним тдвищенням концентрацп енергп в 1 кг рацюну, дае можливють тдтримувати нормальну вгодованють та ввдтворювальну здатшсть тварин, сприяе росту ГхньоГ молочног продуктивносп за першi 100 дшв лактацп, пвдвищенню його якосп, зниженню загальних витрат кормiв (Stepanov and Naumov, 2006; Kosior, 2009; Bomko et al., 2018). Дослвдження щодо оптимального введення зелених кормiв до складу кормосумшей за переведення високопродуктивних тварин на шшу технологш Гх утримання залишались неповними (Hnoievyi et al., 2004).

До того ж промислова технолопя виробництва молока потребуе створення високопродуктивних стад тварин, яш пристосоваш до нового типу машинного

доГння (Admin and Korol', 2006; Pidpala and Yaseniv, 2011).

Метою наших дослвджень було визначення ефек-тивносп рiзного сшвввдношення зелених i консервованих кормiв у рацюнах дшних корiв упродовж лгг-нього перюду, вивчення впливу кратносп догння на молочну продуктивтсть корiв чорно-рябоГ породи в умовах гх переведення на безприв'язне боксове утри-мання за штенсивноГ технологи виробництва молока.

Для досягнення поставленоГ мети були визначеш таи завдання:

- вивчити ефектившсть сшввщношення консервованих i зелених кормiв у лгтнш перюд у склащ кормо-сумiшi для корiв за Гх переведення зi стшлового прив'язного утримання на безприв'язне боксове;

- визначити ефективнiсть дворазового, частково триразового i триразового (протягом ваеГ лактацii) доГння високопродуктивних корiв у зв'язку з Гх переведенням iз прив'язного утримання на безприв'язне боксове та за введення зеленоГ маси у склад кормосу-мшц

- визначити економiчну ефектившсть виробництва молока за частково трикратного i триразового доГння.

MaTepia™ i методи дослiджень

Робота проводилась в умовах агроцеху № 10 ДП "Iллiч Агро-Донбас", Марiупiльського району ДонецькоГ областi з використанням дiйних корiв украГнськоГ чорно-рябоГ породи вiдповiдно до загально прийнятих методiв дослiджень з питань годiвлi великоГ рогатоГ худоби.

Дшних корiв утримували цiлорiчно прив'язно, а годiвля Гх здiйснювалася з кормових столiв кормосумiшками, що складалися з консервованих i зелених кормiв, де на останнi припадало 18-20 кг на голову (11,7% в структурi рацюну) за добу (рис. 1).

Був проведений виробничий експеримент. Тва-ринницьку ферму реконструйовано з прив'язного на безприв'язне боксове утримання корш з доГнням Гх в

до1льному зал1, якии оснащено дошьною установкою "Карусель" ф1рми "Westfalia Surge" на 32 м1сця. Для проведення дослщжень було вщбрано 3 групи кор1в-аналопв: I група кор1в залишилась на прив'яз^ протя-гом 305 д1б лактацй кор1в до!ли два рази: о 5-И ранку та о 17-И годиш ввечерц II група: перш1 сто дшв лактацй корови були переведет на безприв'язне боксове утримання та до!лися три рази, наступш двюп п'ять дшв - два рази на добу; III група - корови за без-прив'язного боксового утримання протягом ус1е1 лактацй до1лися три рази: о 6-И ранку, о 12-И в общ та о 18-И годиш ввечеру Корови вах груп споживали кор-мосумш за одним рецептом. Лактащю кор1в вивчали з травня 2016 року до березня 2017 року.

Результати та ix обговорення

Для год1вл1 тварин використовували силосно-концентратниИ тип, а корми згодовувались у вигляд повноцшно! кормосум1ш1 за допомогою корморозда-вача-мжсера Verti-Mix 500. За весь перюд лактацй' корови вах груп спожили 4798 ц корм. од. Вщповщно витрати корм1в склали 0,93 корм. од.

Характерною особливютю тако1 кормосум1ш1 було те, що частка силосу у структур1 була 27,6% (рис. 1), але зросла Иого яшсть у зв'язку з1 замшою 55% кукурудзяного силосу на комбшованиИ (кукурудза + соя) (рис. 2).

Враховуючи продуктившсть кор1в, споживання ними комбшэрму у склад1 кормосум1ш1 було на високому р1вн1 - 37,9% (рис. 1).

*Вщходи переробно1 промисловостi - дробина, жом

Рис. 1. Структура кормосумш1 (% за пожившстю)

□кукурудзяниИ силос

□ силос is злако-бобово! сумiшки

Рис. 2. Структура силосу

Аналiзуючи данi, отримаш при оцiнцi корiв за мо-лочною продуктивнiстю, можна вiдзначити, що наИ-

нижчi показники серед ровесниць з надо!в за 100 дшв лактацй мали тварини першо! контрольно! групи, яш були на прив'язному утриманнi i 1х до1ли два рази на добу протягом вае1' лактацй'. Надш корiв цiei групи склав 1625,3 кг i був вiрогiдно нижчим, нiж у другш групi, на 124,5 кг (7,7%) i нiж у третiИ - на 196,6 кг (12,1%) (Р < 0,05) вщповвдно. Тобто наИвища продуктившсть корiв була досягнута у третiИ групi корiв i склала 1821,9 кг на голову, але рiзниця щодо друго! групи була не вiрогiдною i складала всього 72,1 кг, або на 4,1% бшьше (Р > 0,05).

НаИкращу молочну продуктивнiсть за 305 дшв лактацй' показали тварини третьо! групи - на без-прив'язному утриманнi, яких до'ли три рази за добу, 1хнш надш склав 5153,5 кг на одну голову. Вони пе-ревищували цеИ показник ровесниць першо! та друго! груп на 587,8 (12,9%, Р < 0,05) i 244,3 кг (5,0%, Р > 0,05) ввдповщно, тобто рiзниця мiж другою i третьою групами була невiрогiдною. НаИменшу продуктив-нiсть виявили корови першо! групи, яких до!ли два рази за добу протягом вае! лактацй. 1х надiИ за 305 дшв лактацй склав 4565,7 кг, що достовiрно мен-ше (Р < 0,05) порiвняно з другою групою на 343,5 кг (7,0%) i на 587,8 кг (11,4%) менше проти третьо! групи (Р < 0,05).

Молочна продуктившсть корiв за рiзноi кратностi до!ння показана на рис. 3 i 4. СередньодобовиИ надiИ на корову також був наИменшим у першiИ груш i склав 15,22 кг, що на 1,14 кг (7,5%) менше, ввдносно друго! групи (Р < 0,05) i на 1,96 кг (12,9%) менше третьо! групи (Р < 0,05).

□ Гру® корми

6000-1

□ Силос 5000-

□ Зелена маса 4000-

3000-

□ Вщходи

переробно!* 2000-

□ Комбжорм 1000-

□ Надш на корову за 100 дшв лактацй

□ Надш на корову за 305 дшв лактацй

I група II група III група

Рис. 3. Молочна продуктившсть корiв за рiзноi кратносп до!ння

17,5' 17' 16,5' 16' 15,5' 15 14,5' 14'

□ Середньодобови И надш на корову, кг

I група II група III група Рис. 4. СередньодобовиИ надш на корову

0

Пopiвняльний aнaлiз cepeдньoдoбoвиx нaдoïв кopiв зaлeжнo вiд кpaтнocтi дoïння пoкaзaв, щo тpиpaзoвe дoïння в пepшi cтo днiв лaктaцiï у доугш гpyпi дaлo вipoгiднe пepeвищeння пopiвнянo з твapинaми пepшoï гpyпи: у пepший мicяць нa 1,25 кг (7,4%, P < 0,05), у дpyгий мюяць - нa 1,30 кг (б,9%, P < 0,05), у 'ipe™ -нa 1,б2 кг (8,8%, P < 0,05). У ^ступт мicяцi лaктaцiï, толи кopiв i пepшoï i дуин груп дoïли двa paзи зa дoбy, cepeдньoдoбoвий нaдiй твapин дpyгoï гpyпи нe вipoгiднo пepeвищyвaв aнaлoгiв пepшoï гpyпи: у 4e^ вepтoмy - нa 0,7 кг (3,9%), у п'ятому - нa 0,37 кг (2,3%), у шocтoмy - га 0,87 кг (б,3%), у cьoмoмy - нa 0,87 кг (б,1%), у вocьмoмy - га 1,27 кг (9,9%, P < 0,05), у дeв'ятoмy - га 1,бб кг (14,2%, P < 0,05), у дecятoмy - нa 1,47 кг (13,7%, P < 0,05).

Пopiвняння cepeдньoдoбoвиx нaдoïв кopiв тpeтьoï гpyпи з пepшoю виявилo чiткy зaкoнoмipнicть nepe-вищeння ïx у вci мicяцi лaктaцiï, зa виняткoм чeтвep-тoгo i п'ятого мicяцiв, кoли, нeзвaжaючи нa тpиpaзoвe дoïння, твapини тpeтьoï гpyпи б№ш cтpiмкими тeм-пaми змeншyвaли cвoю пpoдyктивнicть. Тaк, у nep-ший мюяць ця piзниця cклaдaлa 2,57 кг (15,2%,

P < 0,05), у дpyгий мicяць - га 1,73 кг (9,1%, P < 0,05), у тpeтiй - га 2,2б кг (12,3%, P < 0,05), у чeтвepтoмy -га 1,47 кг (8,3%), у п'ятому - га 1,29 кг (8,3%), у шoc-тому - га 1,75 кг (11,8%, P < 0,05), у cьoмoмy - га 1,80 кг (12,5%, P < 0,05), у вocьмoмy - га 1,99 кг (15,б%, P < 0,05), у дeв'ятoмy - га 2,4б кг (21,03%, P < 0,05), у дecятoмy - га 2,28 кг (21,03%, P < 0,05).

Анaлiз вaлoвoгo виpoбництвa ^o^Rqn зa 305 днiв лaктaцiï тaкoж пiдтвepдив пepeвaгy твapин дpyгoï i тpeтьoï гpyп зa вeличинoю нaдoю мoлoкa нaд aнaлo-гaми пepшoï кoнтpoльнoï гpyпи (двopaзoвe дoïння -14б102 кг зa cтapoгo мeтoдy yтpимaння) нa 10992 кг (7,5%) тa 18811 кг (12,9%) вадшвадш. Piзниця м1ж дpyгoю i тpeтьoю гpyпaми cклaдaлa 7819 кг (5,0%).

Швидкють вiддaчi мoлoкa - oднa з ocнoвниx xapa-ктepиcтик пpидaтнocтi кopoви дo мaшиннoгo дoïння зa вiдcyтнocтi у твapини нeгaтивнoгo впливу CTpecy. Сepeдня швидкють дoïння кopiв, нa думку бaгaтьox дocлiдникiв, пepeбyвae в пpямiй зaлeжнocтi вiд вeли-чини paзoвoгo yдoю. Haйвaжливiшим м^зни^м пpидaтнocтi кopiв дo мaшиннoгo дoïння e ime^™-нicть мoлoкoвiддaчi фиа 5 i б).

2' 1,5

2,5

1

0,5 0

□ nepmi 100 дшв лaктaцiï

□ 100-200 дшв

□ 200-305 дшв

14' 12' 10' 8 б 4

I rpyna II rpyna III rpyna

I rpym II rpyпa III rpyпa

□ neprni 100 дшв лaктaцiï

□ 100-200 дшв

□ 200-305 дшв

Рис. 5. Iнтeнcивнicть мoлoкoвiддaчi кopiв зa piзнoï кpaтнocтi дoïння, кг/xв

Вcтaнoвлeнo пepeвaгy твapин пepшoï дocлiднoï гpyпи ^o^arae дoïння нa пpив'язi пpoтягoм вие1" лaктaцiï) зa iнтeнcивнicтю дoïння над poвecницями з iншиx гpyп. Ta^ в цiлoмy зa дoбy у œprni 100 днiв лaктaцiï швидкють мoлoкoвiддaчi бyлa бiльшoю, чим у твapин дpyгoï гpyпи нa 0,52 кг^в (29,4%, P < 0,05) i тpeтьoï нa 0,48 кг^в (2б,5%, P < 0,05), у доугий пepioд лaктaцiï (100-200 дшв) - га 0,23 кг/x (11,8%, P < 0,05) i 0,22 кг^в (11,2%, P < 0,05), у ocra™ 100 дшв лaктaцiï - га 0,14 кг^в (8,0%, P > 0,1), чим у тpeтiй, a з дpyгoю ^ушю вoнa виpiвнялacь.

У peзyльтaтi диcпepciйнoгo aнaлiзy вcтaнoвлeнa cилa впливу (Rx) кpaтнocтi дoïння нa тpивaлicть дo-шня кopiв - 0,5б3 (5б,3%) (P < 0,001).

Moлoчнa пpoдyктивнicть визнaчaлacя нe тiльки ш-лькютю, a й якютю мoлoкa. Оcнoвними пoкaзникaми якocтi мoлoкa e yтpимaння в ньoмy мacoвoï чacтки ж^у i бiлкa.

Haйбiльшa мacoвa 4acTCa жиpy зa пepшi 100 дшв лaктaцiï вiдмiчeнa в пepшiй груш твapин - 3,79%, щo вищe нa 0,01%, нiж у доугш i тpeтiй гpyпax.

Macoвa 4acraa бiлкa зa aнaлoгiчний пepioд в rap-шiй гpyпi тaкoж бyлa нaйбiльшoю - 3,09%, щo ra

Рис. 6. Кoeфiцieнти вapiaцiï (Cv, %) шгазнишв iнтeнcивнocтi мoлoкoвiддaчi кopiв

0,01% пepeвищye дaнi дpyгoï i тpeтьoï гpyп. Алe зa paxyнoк вищoï мoлoчнocтi вaлoвe виpoбництвo мoлo-чнoгo жиpy i бiлкa ra oднy гoлoвy xyдoби в œprnrn гpyпi бyлo нaймeншим. TO6to, ж^у виpoблeнo у дугш rpym га 4,б7 кг (7,б%), у тpeтiй нa 7,34 кг (11,9%) 6№rne вiднocнo пepшoï. Бiлкa тaкoж ввдш-вiднo бiльшe бyлo зaфiкcoвaнo у доугш гpyпi нa 3,б7 кг (7,3%) i у тpeтiй нa 5,95 кг (11,9%).

3a 305 дшв лaктaцiï бyлa вiдмiчeнa тaкa c^a зaкo-нoмipнicть якicниx пoкaзникiв мoлoкa. TO6to мacoвa чacткa 6inca i жиpy кpaщoю бyлa y rneprnrn гpyпi i пepeвищyвaлa aнaлoгiв дpyгoï гpyпи нa 0,01% i 0,01%, тpeтьoï - нa 0,03% i 0,01% вщшшдщ). Пpoтe, вaлoвe виpoбництвo мoлoчнoгo жиpy в rneprnrn гpyпi бyлo нaймeншим - 174,0б кг, щo нa 12,53 (7,2%) i 20,85 кг (12,0%) мeншe, шж у дpyгiй i тpeтiй вiдпoвiднo. Бiлкa тaкoж пpи двoxpaзoвoмy дoïннi oтpимaнo мeншe (139,75 кг) га 10,21 кг (7,3%) i 17,39 кг (12,4%), rnopi-вняш з двoмa iншими.

Бiльш вишта пpoдyктивнicть кopiв зa чacткoвo тpикpaтнoгo i тpиpaзoвoгo дoïння зaбeзпeчилa вищi eкoнoмiчнi пoкaзники виpoбництвa мoлoкa. Дoдaткo-вe дoïння кopiв в o6w пoтpeбyвaлo дoдaткoвиx витpaт

пращ, заробггао! плати та матерiально-технiчних i енергетичних ресурсiв, що призвело до збiльшення собiвартостi 1 ц молока з 233,05 грн. у першш групi до 236,24 грн. (1,4%) у другш i 241,18 грн. (3,5%) у третш. Незважаючи на це, за рахунок найменшого валового виробництва молока i за умов однаково! цiни реалiзацu (355,33 грн/ц), загальна виручка най-меншою була у першiй групi (519,14 тис. грн), що на 39,05 тис. грн менше, шж у другш груш (558,19 тис. грн) та на 66,83 тис. грн, нж у третш (585,97 тис. грн).

За реалiзацil молока вщ дослщних груп за 305 дшв лактацй найменший прибуток отримали вщ корiв першо! групи - 178,65 тис. грн., що на 4,7% менше, н1ж у тварин друго! групи та на 5,4%, шж корiв третьо! групи. Проте рiвень рентабельносп бiльшим був у першш груш 52,4%, в другш - дещо менше 50,4% i в третiй - 47,3%.

Висновки

1. Часткова замiна пiдвiзних (скошених) зелених кормiв польового кормовиробництва високояшсним силосом у рацiонах дiйних корiв за стiйлового та безприв'язного боксового утримання краще забезпечуе !х фiзiологiчну потребу в сухiй речовинi з одночасним шдвищенням концентрацi! енергi! в 1 кг ращону.

2. Комбшована годiвля молочних корiв влiтку, за умови збереження в рацiонi стабшьного компоненту -силосу, дае можливють пщтримувати молочну продуктивнiсть на високому рiвнi.

3. Використання як частково трикратного (першi 100 днiв лактацй), так i трикратного до!ння (за весь перюд лактацi!) корiв шдвищуе молочну продуктив-нiсть на 7,0 та 11,4% з одночасним зниженням кормо-витрат на одиницю продукци на 7,2 та 11,8% вщпо-вiдно.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

4. Лактацiйна дiяльнiсть корiв, яких до!ли два рази за добу, бшьш плавна i рiвномiрна, також штенсив-нiсть молоковiддачi у них була вiрогiдно бiльшою, н1ж у тварин друго! групи на 29,4% i третьо! на 26,5%.

5. Економiчна ефективнiсть виробництва молока була вищою у другiй i третiй групах, де прибуток перевищував показники першо! групи на 4,7% та 5,4% вщповщно.

Перспективи подальших дослгджень. Науково-практичне значення мае ефектившсть використання рецептiв збалансованих кормосумшок для годiвлi корiв за фазами !хньо! лактацi!. В умовах однотипно! годiвлi корiв велике значення мають дослщження можливостi введення до складу кормосумшок зелено!

MacH, He nopymyronu i'x CTpyKTypy, 3aMicrb nacrnHH

KOHcepBOBaHHx KopMiB.

References

Admin, E.I., & Korol', A.A. (2006). Besprivjaznoe soderzhanie pri rekonstrukcii molochnih ferm. Tvarynnytstvo Ukrainy, 7, 57-58 (in Russian).

Bomko, V., Kropyvka, Yu., Bomko, L., Chernyuk, S., Kropyvka, S., & Gutyj, B. (2018). Effect of mixed ligand complexes of Zinc, Manganese, and Cobalt on the Manganese balance in high-yielding cows during first 100-days lactation. Ukrainian Journal of Ecology, 8(1), 420-425. doi: 10.15421/2018_230.

Dundun, V.L. (2016). Development of suckling cattle breeding of Lviv. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 2(69), 48-52. doi: 10.15421/nvlvet6908.

Hnoievyi, V.I. (2003). Kombinovani sylosy yak stalyi korm pry odnotypnii hodivli koriv. Kormy i kormovy-robnytstvo. Mizhvidomchyi tematychnyi naukovyi zbirnyk, 51, 316-318 (in Ukranian).

Hnoievyi, V.I., Ilchenko, O.M., Hnoievyi, I.V., & Poz-niakova, Z.M. (2004). Kombinovani sylosy yak osno-va odnotypnykh ratsioniv diinykh koriv. Naukovo-tekhnichnyi biuleten IT UAAN, 86, 35-38 (in Ukranian).

Kosior, L. (2009). Molochna produktyvnist koriv zalezh-no vid sposobiv i kratnosti doinnia. Tvarynnytstvo Ukrainy, 1, 16-19 (in Ukranian).

Ordihovska, O.A., & Litskyy, V.O. (2016). Loose maintenance and energy efficient production of beef heifers rejected. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 4(72), 47-50. https://nvlvet.com.ua/index.php/journal/article/view/9 83.

Pidpala, T., & Yaseniv, S. (2011). Doinnia koriv za umov bezpryviazno-boksovoho utrymannia. Tvarynnytstvo Ukrainy, 1-2, 36-38. http://dspace.mnau.edu.ua/jspui/ handle/123456789/501 (in Ukranian).

Stepanov, A.B., & Naumov, C.B. (2006). Funkcional'nye svojstva vymeni golshtinizirovannyh korov pri raznyh rezhimah doenija. Perspektivy agropromyshlennogo proizvodstva regionov Rossii v uslovijah realizacii prioritetnogo nacional'nogo proekta "Razvitie APK". Ufa, 239-242 (in Russian).

Valchuk, O.A., Derkach, S.S., & Zhuk, Y.V. (2017). Digital center of monitoring of cattle wellbeing. Scientific Messenger LNUVMB, 19(82), 222-225. https://nvlvet.com.ua/index.php/journal/article/view/1 370.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.