CC BY
15
УДК 636.2.085.12 ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КОМБИКОРМА, ОБОГАЩЁННОГО УЛЬТРАДИСПЕРТНЫМИ БИОМЕТАЛЛАМИ, ИМПОРТИРУЕМУ СКОТУ
МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ. THE EFFICIENCY OF FODDER ENRICHED WITH ULTRAFINE BIOMETALS FOR IMPORTED DAIRY CATTLE.
Акмальханов Шавкат Асамович, д. с.-х. н, профессор, академик РАН,
Жумадуллаев Бурхан Хамидович, к. с.-х. н., Безверхов Анатолий Петрович, ст.н.с.
«Научно-исследовательский институт животноводства, птицеводства и рыбоводства»
Акмальханов Тальат Шавкатович, к. с.-х. н., доцент, «Ташкентский государственный аграрный университет» Akmalkhanov Shavkat Asomovich. Dr. Agr. Sci., Academician of Russian Academy of Sciences, Research Institute of Livestock Breeding, Poultry and Fish Farming.
Zhumadullaev Burhan Hamidovich, Cand. Agr. Sci., Research Institute of Livestock Breeding, Poultry and Fish Farming Bezverkhov Anatoliy Petrovich, Senior researcher, Research Institute of Livestock Breeding, Poultry and Fish Farming Akmalkhanov Talat Shavkatovich, Cand. Agr. Sc., Tashkent State Agrarian University
Аннотация: в ходе опытов импортным первотёлкам скармливали ультрадисперсные биометаллы в составе комбикормов. Результаты исследований показали, что у них были выше удои, улучшилось качество молока, в жару была ниже частота дыхания и частота пульсации сердца, в крови было больше гемоглобина, микроэлементов и белка по сравнению с животными контрольной группы.
Ключевые слова: ультрадисперсные биометаллы; комбикорм; импортный скот; удои; качество молока; состав крови;адаптация.
Summary: during scientific experiments, imported first-calf heifers were fed ultrafine biometals as part of compound feed. The results showed higher milk yield, improvement in milk quality, lower respiratory and pulse rate, higher level of hemoglobin, protein and trace elements in the blood as compared to control animals.
Keywords: ultrafine biometals; feed; imported cattle; milk yield; milk quality; blood composition; adaptation.
В последние годы в Республику Узбекистан из Европейских стран завозятся нетели разных пород, на что затрачиваются значительные валютные средства. У завозимого крупного рогатого скота в условиях жаркого климата Узбекистана, из-за биогеохимических особенностей почвы, воды и кормов проявляются симптомы эндемических заболеваний, вызванные дефицитом различных микро и макроэлементов [3]. Низкий уровень кормлении не позволяет реализовать высокий генетический потенциал. На сегодняшний день изучение механизмов формирования адаптационно-приспособительного потенциала у завозимого крупного рогатого скота к жаркому климату, к биогеохимическим особенностям кормов Узбекистана имеет важное практическое значение [3].
Цель исследования: изучить гематологические и биохимические показатели, отражающие состояние гемопоэза и белоксинтетической функции печени у коров голштинской породы (Германия); определить степень влияния скармливания комбикорма, обогащенного ультрадиспертными биометаллами, выявить наиболее эффективные дозы и режим дачи ультрадиспертных биометаллов в составе комбикормов.
Методика. Были использованы следующие методы исследований: зоотехнические, гематологические,
биохимические, нейтронно-активационные. Использовалось следующее аналитическое оборудование: аппарат для горизонтального иммуноэлектрофореза в геле, иономер ЭВ-74, центрифуги ЦЛР-1, хроматографеческая система Uvicord II (Pharmacia, Швеция) для выделения колоночной хроматографией белков сыворотки крови и молока, хроматографические колонки; аналитические весы ВЛТ-1, аппарат для вертикального электрофореза ПЭФ-3,
спектрофотометр СФ-26, термостат ТС-80, холодильное оборудование. Исследования проводились в фермерском хозяйстве «Чинобад Мирахмедов Шухрат» Кибрайского района Ташкентской области. В настоящие время хозяйство имеет одну ферму крупного рогатого скота молочного направления. Условия ведения молочного скотоводства в хозяйстве отвечают основным требованиям для проведения научных исследований в области технологии животноводства. Коров доят в специальном зале, оснащённом доильной установкой «Ёлочка-12» и охладителем молока.
На ферме применяется беспривязный способ содержания крупного рогатого скота. Кормление и содержание молочного скота производится под навесами. В хозяйстве содержат 177 голов крупного рогатого скота, из них 80 дойных коров. В 2015 среднесуточный удой на одну корову составил более 18 килограммов молока.
Хозяйство имеет 53 гектара площади поливной земли. На 12.5 гектарах выращивают люцерну, на 31 гектаре - кукурузу на силос. В хозяйстве на зиму заготавливают 140 т силоса, 15 т сена люцернового, 50 т сенажа.
Ветеринарно-санитарное состояние предприятия
удовлетворительное. Все обязательные профилактические прививки против инфекционных заболеваний проводятся по плану ветеринарных мероприятий.
Дневной рацион для коров массой 500 кг составлял: силос кукурузный - 25 кг, сенаж зернотравяной - 12 кг, сено люцерновое - 4 кг, шрот хлопковый - 2 кг и комбикорм - 3 кг, что в перерасчете на сухое вещество составляет - 20,6 кг. Согласно исследованиям в хозяйственном рационе отмечается недостаток макро и микроэлементов в количестве 25-35 %. Для восполнения указанного дефицита минеральных веществ в комбикорм вносили 75 мг в виде ультрадисперсионных биометаллов два раза в месяц.
Результаты исследований и их обсуждение. За период опыта у коров контрольной группы среднесуточный удой составил 18,3 кг, а у аналогов опытной группы 21,6 кг молока, (т.е. больше на 10,5 %). Жирность молока коров опытной
группы составила - 3,94 %, а в контрольной группе - 3,93 %, или на 0,01 % меньше.
Содержание гемоглобина крови у обследованных коров опытной группы колебалось в пределах - 84,4 - 90.4 г/л. Количество циркулирующих в крови коров эритроцитов находилось в пределах физиологической нормы 6,1-7,0 х 1012/л.
Выводы. Введение ультродисперсионных биометаллов в комбикорм в норме 75 мг на 1 корову в течение 15 дней положительно повлияло на состояние здоровья дойных коров, на приспособляемость организма животного к новым условиям (жаре и типу кормов), способствовало повышению суточного удоя на 10,5 % и улучшило качество молока. Проведенные исследования показали эффективность использования
ультродисперсных биометаллов в качестве биологически активной добавки в рацион для коров.
Список литературы
1. Акмальханов, Ш. А., Бугланов, А. А., Безверхов, А.П., Жумадуллаев, Б.Х., Акмальханов, Т.Ш. Результаты исследований зоотехнических методов сохранения продуктивных качеств завозимого в Узбекистан крупного рогатого скота. // Россия. Краснодар. СКНИИЖ. Сб. науч. тр. -2015.-Ч.1. - С. 12-18
2. Акмальханов, Ш.А. Биологические и зоотехнические основы ведения молочного скотоводства в Узбекистане. // Ташкент. Изд. «Мехнат». - 1993.
3. Ильичев, Е., Полищук, С. Влияние нанопорошка железа на мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота. // Молочное и мясное скотоводство. 2011. - № 1. - С. 24-25
4. Шагаева, М.Э., Хамрокулов, Р., Бугланов, А.А. Эффективность солевого и ультрадисперсного железа у коров с выявленным железодефицитным гипомикроэлементозом // Сборник статей Х Международной научно-практической конференции «Аграрная наука-сельскому хозяйству», Россия, РИО ФГАУ. Барнаул, ФГБОУ. Книга 3. - 2015. - С. 298-300.
