CC BY
37
УДК 636.2/084087.7/637.5
ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНИКА И ВЫСОКОЭФФЕКТИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОСМЕСЕЙ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ
Ш.А. Акмальханов, академик РАН Б.Х. Жумадуллаев, кандидат с.-х. наук А.П. Безверхов, старший научный сотрудник Узбекский НИИЖПиР
А.Х. Ражабов, кандидат технических наук, директор М.Н. Олмосов, старший научный сотрудник
Узбекский НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства. А.С. Айталиев, директор ООО «Ташкент-Агросаноат» E-mail: [email protected]
Аннотация. В крупном животноводческом хозяйстве ООО «Ташкент-Агросаноат» используются: при уборке урожая кормовых культур (при заготовке сенажа или силоса) кормоуборочный комбайн «Ягуар-850», грейферный погрузчик типа ПЭ-Ф-1Б, кормосмеситель-кормораздатчик типа «Futter» производства Германии. На молочной ферме применяется система однотипного кормления дойных коров голштинской породы. В летний период добавляют к силосу подвяленную зеленую массу. За лактационный период удой у коров опытной группы был на 15% больше, чем у контрольной группы. Значительно был увеличен валовой урожай кормовых культур с одних и тех же поливных площадей. Приводятся отличительные преимущества применения системы однотипного кормления взрослого крупного рогатого скота в летний и зимний периоды, то есть круглый год. Используются консервированные корма, которые традиционно считаются кормами зимнего стойлового периода (силос, сенаж). При однотипной системе кормления исключаются многие технологические операции, например, измельчение, запаривание и смешивание грубых кормов. Кроме того, раньше освобождаются поля от кормовых культур и засеваются другими, нужен меньший набор машин, сокращается потребляемое топливо и электроэнергия, не уменьшаются удои молока при переходе с летного на зимний тип кормления и наоборот.
Ключевые слова: набор машин; кормоуборочный комбайн; мобильные кормосмесители; кормораздатчики, однотипное кормление; система; коровы; продуктивность,удои.
В условиях Узбекистана кормление молочного скота в значительной степени зависит от сезона года. В ряде хозяйств зимой используется преимущественно силос, солома, сено и сенаж, а летом - зеленые корма. Зачастую резкий перевод животных на зеленые корма с низким содержанием клетчатки вызывает нарушение рубцового пищеварения. Из-за перебоев в кормах вследствие засухи, недополивов и т.д. фермерские хозяйства весной и в начале лета вынуждены использовать на зеленый корм отдельные кормовые культуры зеленого конвейера в ранние фазы развития, что снижает эффективность использования земельной площади вследствие недобора большого количества
кормов. Это снижает качество кормления молочного скота в стойловый период и его продуктивность. Кроме того, частая смена в летнем рационе отдельных видов зеленых кормов не позволяет регулировать их полноценность. Например, при использовании зеленой массы озимых и кукурузы наблюдается недостаток протеина, а многолетних трав - углеводов.
В некоторых крупных хозяйствах Узбекистана, в частности, в ООО «Ташкент-Аг-росаноат», применяется однотипное кормление крупного рогатого скота. Сущность его заключается в том, что в летний период в рационах скота используются консервированные корма, традиционно считающиеся кор-
мами зимнего стойлового периода (силос, сенаж, травяная резка, травяная мука и др.). Следует отметить, что круглогодовое однотипное кормление крупного рогатого скота применяется во многих зарубежных странах [1-3]. При системе однотипного кормления скота (приготовление и раздача кормосмесей с помощью одной марки машины - кормо-смесителя-раздатчика типа «¥пИет») осуществляется полная механизация процесса, что позволяет снизить затраты труда на 10-20%. При этом на 8-15% повышается молочная продуктивность животных. Основные требования к кормосмесям: их однородность, измельчение зеленых и грубых кормов и силоса до длины резки 1-3 см с расщеплением вдоль волокон [4-6].
Ранее сотрудниками отдела технологии производства молока и кормления скота Уз-НИИЖ (руководитель - академик Акмаль-ханов Ш.А.) была разработана механизированная технология однотипного кормления коров. Преимущество однотипного кормления - обеспечивается стабильность кормовых рационов в течение года, что исключает частую смену кормов в переходные периоды. Подобный тип кормления может быть эффективным только при достаточных запасах кормов (сено, силос, сенаж, травяная резка) высокого качества, обеспечивающих требуемую полноценность рационов для крупного рогатого скота по всем нормируемым пока-за-телям. Животных необходимо обеспечить в течение всего года полноценными комбикормами, позволяющими сбалансировать рационы по питательным и биологически активным веществам, включая витамины и микроэлементы [7-9].
Цель исследований: определить перспективный набор известных машин, подобрать их по производительности с учетом поточности от процессов уборки урожая кормовых культур до раздачи кормосмесей при условии однотипного кормления скота. При этом предусматривается задействовать минимальное количество высокопроизводительных перспективных машин, выполняющих следующие технологические операции: скашивание, измельчение и погрузка в тран-
спортные средства, транспортировка массы к кормохранилищам, силосование или сена-жирование в короткие сроки, выемка из хранилищ консервированных кормов, загрузка их в прицепные смесители-раздатчики кор-мосмесей и раздача их по кормушкам согласно рационам [10-12].
Место проведения исследований. Научно-производственные опыты по разработке технологии заготовки и консервирования зеленых кормов, приготовления и раздаче кормосмесей в условиях круглогодового однотипного кормления коров проводились в хозяйстве ООО «Ташкент-Агросаноат» Зан-гиатинского района Ташкентской области. На фермах этого хозяйства содержат 1000 голов крупного рогатого скота голштинской породы, из них 400 коров с среднесуточным удоем 21 кг молока.
Методика проведения исследований. Сущность технологии кормления подопытных животных заключается в том, что основными кормами в контрольной группе были: зимой - силос, сенаж, сено и концентраты; летом - зеленая масса и концентраты. Животные опытной группы во все сезоны года получали одни и те же корма в виде кор-мосмесей, то есть по системе однотипного кормления. Уровень и питательность кормления коров обеих групп были одинаковыми. Были использованы одни и те же машины.
Результаты исследований. Для ферм, содержащих высокопродуктивных коров, более 400 голов (1000 голов КРС) и земельные поливные земли под кормовые культуры (0,6 га и более в расчете на 1 условную голову), при однотипном кормлении скота использовали следующий набор машин по технологическим процессам:
1. При уборке кормовых культур (кукуруза, люцерна, зерно-травяные промежуточные культуры) используется кормоуборочный комбайн «Ягуар-850» производства Германии. Его основная техническая характеристика:
- мощность двигателя 300 кВт (412 л.с.);
- рабочая скорость - 12-15 км/ч;
- комплектуется кукурузной жаткой, жаткой для трав и подборщиком;
Лоигпа! оГ УШТ^Н №4(28)-2017
179
- ширина среза трав и кукурузы 6 и 4,5 м;
- ширина полосы захвата подборщика -3,8-3,0 м;
- степень измельчения стеблей кукурузы - 2-3 см;
- производительность - 0,8-1,4 га/ч в зависимости от урожайности;
- производительность по массе кормовых культур - 390-480 ц/ч.
2. Транспортировку измельченной зеленой массы (от поля до силосных траншей) проводили с помощью самосвалов марки Ки^и КОКЛРЬ грузоподъемностью 4 т, изготовитель - завод ООО «8ашАу1о».
3. Трамбовку силосной или сенажной массы в траншеях проводили гусеничным трактором Т-40.2 с бульдозерным оборудованием ОБГН-4 или К-700 (масса 9-10 т).
4. Выемку силоса или сенажа из траншей проводили фронтальным погрузчиком Б 400,5 или грейферным - ЭО ТТЗ-23.02; ПГ-0,2А; ПЭ- Ф-1Б или погрузчиком ПСС-5,5.
5. Смешивание рассыпных кормов (силос, сенаж, сено, комбикорм, премиксы) и раздачу этих кормосмесей по кормушкам проводили с помощью кормосмесителя-раздатчика с вертикальными шнеками «НГМЕЬ-У9» производства Германии.
Фактические основные показатели кормо-смесителя-раздатчика: емкость бункера - 9 м ; длина - 4,5 м; ширина - 2,1 м; высота -2,7 м; ширина колеи - 1,9 м; масса - 3200 кг; мощность привода от трактора - 40 кВт; производительность - 3000 кг/ч.
6. Завоз и раздачу жидкой барды проводили автоводовозом типа АВВ-3,6 на базе автомобиля марки КИ2И К0Р71РЬ (масса 3900 кг). Затраты труда на приготовление грубых и сочных кормов к скармливанию, приготовление и раздачу кормосмесей для 400 коров - 8 челч, что в 4 раза меньше, чем по традиционной технологии, которая применяется и сейчас на многих малых и средних фермах.
Выводы. Благодаря внедрению подобранных комплектов машин и разработанной технологии однотипного кормления животных на ферме повысились удои на 320 кг молока в год на одну корову. Кроме того,
удои были равномерными по сезонам года. За один год хозяйство «Ташкент-Агросаноат» получило более 20000 тысяч сум прибыли. Разработанную механизированную технологию однотипного кормления животных с использованием указанного выше набора машин в дальнейшем необходимо внедрять на молочных фермах крупных хозяйств республики, которые имеют в достатке высококачественные корма.
Литература:
1. Рекомендации по однотипному кормлению коров / Акмальханов Ш.А. и др. Ташкент, 2012.
2. Акмальханов Ш.А., Мирхидоятов М.М. Преимущество однотипного кормления коров в течение года. // Вестник аграрной науки Узбекистана. 2001. №2.
3. Перспективная технология кормления коров / Акмальханов Ш.А. и др. Ташкент, 1999.
4. Бегучев А.П. Технология выращивания ремонтных телок и нетелей // Промышленное производство молока. М., 1981. С. 18-23.
5. Использование однотипных круглогодовых рационов при кормлении молочного скота / Гайдамака В.Х. и др. // Корма и кормление с.-х. животных. 1987. №9.
6. Состав и свойства молока и молозива при стабильном круглогодовом типе кормления коров консервированными кормами / Дирюга Г.И. и др. // Молочное и мясное скотоводство. 1988. №8. С. 15.
7. Круглогодовое однотипное кормление лактирую-щих коров // Корма и кормление. 1986. №8. С. 14.
8. Лисейкина О.В. Основные организационно-экономические направления повышения эффективности производства молока // Вестник ВНИИМЖ. 2013. №1.
9. Наумова М.А. Рост и развитие ремонтных телок при выращивании на различных типах рационов // Молочное и мясное скотоводство. 1987. №9. С. 21.
10. Система машин и технологий для комплексной механизации с.-х. производства на 2011-2016 г. / Бай-иров М.Т. и др. Ташкент, 2015.
11. Технологические требования к новым техническим средствам в животноводстве / Иванов Ю.А. и др. М., 2010.
12. Рекомендации по организационно-экономическому механизму обновления технической базы сельского хозяйства / Драгайцев В.И. и др. М., 2000.
Literatura:
1. Rekomendacii po odnotipnomu kormleniyu korov / Akmal'hanov SH.A. i dr. Tashkent, 2012.
2. Akmal'hanov SH.A., Mirhidoyatov M.M. Preimushche-stvo odnotipnogo kormleniya korov v techenie goda. // Vestnik agrarnoj nauki Uzbekistana. 2001. №2.
3. Perspektivnaya tekhnologiya kormleniya korov / Akmal'hanov SH.A. i dr. Tashkent, 1999.
4. Beguchev A.P. Tekhnologiya vyrashchivaniya remont-nyh telok i netelej // Promyshlennoe proizvodstvo moloka. M., 1981. S. 18-23.
5. Ispol'zovanie odnotipnyh kruglogodovyh racionov pri kormlenii molochnogo skota / Gajdamaka V.H. i dr. // Korma i kormlenie s.-h. zhivotnyh. 1987. №9.
6. Sostav i svojstva moloka i moloziva pri stabil'nom kruglogodovom tipe kormleniya korov konservirovanny-mi kormami / Diryuga G.I. i dr. // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. 1988. №8. S. 15.
7. Kruglogodovoe odnotipnoe kormlenie laktiruyushchih korov // Korma i kormlenie. 1986. №8. S. 14.
8. Lisejkina O.V. Osnovnye organizacionno-ehkonomi-cheskie napravleniya povysheniya ehffektivnosti proiz-vodstva moloka // Vestnik VNIIMZH. 2013. №1.
9. Naumova M.A. Rost i razvitie remontnyh telok pri vy-rashchivanii na razlichnyh tipah racionov // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. 1987. №9. S. 21.
10. Sistema mashin i tekhnologij dlya kompleksnoj mek-hanizacii s.-h. proizvodstva na 2011-2016 g. / Bajirov M.T. i dr. Tashkent, 2015.
11. Tekhnologicheskie trebovaniya k novym tekhniche-skim sredstvam v zhivotnovodstve / Ivanov YU.A. i dr. M., 2010.
12. Rekomendacii po organizacionno-ehkonomichesko-mu mekhanizmu obnovleniya tekhnicheskoj bazy sel'sko-go hozyajstva / Dragajcev V.I. i dr. M., 2000.
INNOVATIVE MASHINERY AND HIGHLY EFFECTIVE TECHNOLOGY OF FEED MIXTURES' PREPARATION
ON DAIRY FARMS
Sh.A. Akmul'hanv, RAS academician B.H. Jumagulaev, candidate of agricultural sciences A.P. Bezverhov, senior research worker Uzbek NIIJPiR
A.H. Razhabov, candidate of technical sciences, director
M.N. Omosov, senior research worker
Uzbek NII of agriculture mechanization and electrification.
A.S. Aitaliev, director
OOO "Tashkent-Agrosanoat"
Abstract. In OOO "Tashkent-Agrosanoat" that is a large livestock farm, are used: at fodder crops harvesting (at haylage or silage harvesting) "Jaguar-850" forage harvester, grab loader of PE-f-1B type, fodder mixer-feeders, "Futter" type made in Germany. On a dairy farm are used a one typical system of Holstein milk cows' feeding. In the summer period till the silage are added slightly dried green mass. During lactation period the milk yield of experimental group's cows was in 15% more than the one of the control group. Significantly was increased the total harvest of fodder crops from the same irrigation areas. The distinctive advantages of adult cattle's one type feeding system in the summer and winter periods, practically round an year are given. The canned food are traditionally considered with winter stall period fodder (silage, haylage) are used. At one type feeding system are excluded a lot of technological operations, for example, roughage grinding, steaming and mixing. In addition, the fields are previously dismiss from fodder crops and are sown with others' ones, and it is needed a smaller set of machines, fuel and electricity consumption are reduced, milk yields don't decrease during the summer into winter feeding transition and on the contrary.
Keywords: set of machines; forage harvester; mobile feed mixers; feeders, one type of feeding; system; cows; production, yield.
Journal of VNIIMZH №4(28)-2017
181
