CC BY
18
Катков Константин Александрович, кандидат технических наук, доцент, ведущий научный сотрудник ВНИИОК - филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 355000 г. Ставрополь, пер. Зоотехнический,15, тел. 89188619802, E-mail:kkatkoff@mail .ru
Katkov Konstantin Aleksandrovich, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor, Leading Researcher, All - Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the FSBSI "North Caucasus FARC", 355017, Stavropol, Zootechnichesky, 15, tel. 89188619802, E-mail:[email protected]
Омаров Арслан Ахметович, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник ВНИИОК - филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», 355000
г.Ставрополь,пер.Зоотехнический,15,тел.89188619802,E-mail:[email protected]
Omarov Arslan Akhmetovich, candidate of agricultural Sciences, leading researcher All - Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the FSBSI "North Caucasian FARC", 355017 Stavropol, Zootechnichesky, 15, tel. 899064907296, E-mail: [email protected]
DOI: 10.25930/2687-1246/008.2.13.2020 УДК 636.32/.38.082.2:636.32/.38.035
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛИНЕЙНОГО РАЗВЕДЕНИЯ В ХОЗЯЙСТВАХ-
ОРИГИНАТОРАХ ПОРОДЫ РОССИЙСКИЙ МЯСНОЙ МЕРИНОС
С.Н. Шумаенко
Реферат. Современной зоотехнической наукой и практикой доказано, что наиболее совершенной формой племенной работы со стадом является разведение овец по линиям. Показана актуальность создания линий породы российский мясной меринос с высокой живой массой и со специфическими свойствами шерсти, стойко передающимися потомству в процессе совершенствования генетической структуры стада овец. Установлено, что в структуре новой породы имеется шесть внутрипородных линий: ВК-40, МЕ-50, АС-30, ВС-41, СМ-18, ВП-59, различающихся по выходу, настригу мытой шерсти, тонине, густоте, извитости шерсти, живой массе животных. Выявлено, что линии создавались на получение животных с высокой живой массой, настригом шерсти, лучшей структурой руна и более высоким выходом мытой шерсти. Отмечено, что линейные бараны-производители новой мясо-шерстной породы обладают препотентно-стью и целесообразно их использовать для повышения мясной и шерстной продуктивности в стадах. В результате полученных данных установлено, что родоначальники линий характеризуются высокой живой массой - 118-144 кг, настригом немытой шерсти -9,0-13,2 кг, выходом мытой шерсти - 61,1-65,9%, длиной шерсти - 9,0-12,0 см и тониной шерстного волокна - 19-22 мкм. Рекомендуется для эффективного повышения продуктивности овец породы российский мясной меринос использовать высокоценных линейных производителей, а также проводить обмен генетическим материалом между хо-зяйствами-оригинаторами новой тонкорунной породы мясо-шерстного направления продуктивности.
Ключевые слова: порода, российский мясной меринос, линейное разведение, подбор, мясная и шерстная продуктивность
EFFICIENCY OF LINE BREEDING IN ORIGINATOR FARMS OF RUSSIAN MEAT MERINO BREED
S.N. Shumaenko
Modern zoo technical science and practice have proved that the most perfect form of breeding work with a herd is sheep breeding along the lines. The relevance of creating lines in Russian meat merino breed with high live weight and with specific wool properties that are persistently transmitted to offspring in the process of improving the genetic structure of a sheep herd is shown. It has been established that in the structure of the new breed there are six inbreeding lines: ВК-40, МЕ-50, АС-30, ВС-41, СМ-18, ВИ-59, which differ in the yield of washed wool, fineness, density, wool crimp, animal live weight. It was revealed that the lines were created to get animals with a high live weight, wool clip, a better fleece structure and a higher yield of washed wool. It was noted that linear stud tams of new meat and wool breed have prepotency and it is advisable to use them to increase meat and wool productivity in herds. As a result of the data obtained, it was established that the line ancestors are characterized by high live weight (118-144 kg), greasy wool clip (9.0-13.2 kg), washed wool yield (61.1-65.9%), wool length (9.0-12.0 cm), and fineness of wool fiber (19-22 micrometer). To effectively increase the productivity in sheep of the Russian meat merino breed, it is recommended to use high-value line stud rams, as well as exchange genetic material between the originator farms of the new fine-wool breed of meat and wool productivity.
Key words: breed, Russian meat merino, line breeding, selection, meat and wool productivity
Введение. Разведение по линиям организуется для систематического пополнения группы производителей высококачественными баранами, увеличения в стаде числа ценных в генетическом отношении высокопродуктивных животных, закрепления и дальнейшего совершенствования выдающихся хозяйственно полезных качеств, присущих лучшим племенным баранам, и обеспечения постоянного прогресса стада [1, 2, 3].
Метод чистопородного (линейного) разведения при однородном подборе баранов и маток (особенно по тонине шерсти) с применением умеренного инбридинга для поддержания высокой степени консолидации и генетического сходства между животными является основой увеличения овец породы российский мясной меринос [4].
Наличие в генетической структуре стада шести внутрипородных линий (ВК-40, МЕ-50, АС-30, ВС-41, СМ-18, ВП-59), отличающихся между собой специфическими особенностями в степени развития отдельных полезных признаков, создает определенное разнообразие в стадах и обусловливает возможность дальнейшего повышения эффективности племенной работы с овцами породы российский мясной меринос [5].
Материал и методы исследований. Порода овец российский мясной меринос создана в условиях восточной зоны Ставропольского края методом топкроссбридинга. Исходными формами при создании породы являлись матки породы манычский меринос, ставропольская порода и советский меринос, а также мясные мериносы из ведущих заводов Австралии: «Роузвилл Парк» и «Уардри» [6, 7, 8, 9].
Работа по созданию и совершенствованию линий породы РММ осуществлялась в соответствии с методическими рекомендациями ВНИИОК [10]. Внутрилинейный подбор баранов и маток проводился с применением умеренного инбридинга (III-IV, IV-III и IV-IV). Для поддержания умеренного родства в каждой линии одновременно использовалось не менее трех производителей.
Комплекс научных исследований проводился в хозяйствах-оригинаторах породы: СХА (колхоз) «Родина», СПК колхоз-племзавод имени Ленина, колхоз-племзавод «Маныч», СПК «Племзавод Вторая пятилетка», СПК (колхоз-племзавод) «Путь Ленина» и СПК (колхоз-племзавод) «Россия» Ставропольского края с использованием временного Порядка и условий проведения бонитировки племенных овец породы российский мясной меринос [11].
Основные свойства шерсти (тонина, настриг шерсти в оригинале, настриг, выход мытой шерсти) изучались в соответствии с инструктивными указаниями ВНИИОК [12].
Результаты исследования и их обсуждение. В настоящее время генетическая структура породы российский мясной меринос представлена 6 внутрипородными линиями, которые созданы в 4-х хозяйствах Ставропольского края: СХА (колхоз) «Родина», СПК колхоз-племзавод им. Ленина, колхоз-племзавод «Маныч» и СПК «Племзавод Вторая пятилетка».
Линия ВК-40 (высокого выхода мытой шерсти). Родоначальником линии является баран № 91630 (с живой массой 125 кг, настригом немытой шерсти 9,1 кг при выходе мытой шерсти 65,9%), выращенный в племзаводе «Родина» Апанасенковского района и являющийся полукровным потомком производителя Ц0060412, завезенного из австралийского завода «Уардри».
Особенностью овец этой линии является высокий выход шерсти (62% и более). Это одна из наиболее многочисленных линий в породе российский мясной меринос, которая используется для разведения «в себе», а также для «прилития крови» в стадах овец породы российский мясной меринос других хозяйств-оригинаторов.
Линия МЕ-50 (высокой живой массы). Родоначальником линии является баран № 97550, выращенный в племзаводе «Родина» Апанасенковского района и несущий 50% крови мясного мериноса из австралийского завода «Уардри» (Ц0060302), который имел живую массу 144 кг, настриг немытой шерсти 11,3 кг, длину 10 см, тонину - 22 мкм.
Животных этой линии целесообразно считать носителями генов высокой живой массы, поскольку в ряде поколений четко просматривается передача этого признака от родоначальника линии. Другой отличительной особенностью этой линии является более высокий настриг мытой шерсти по сравнению с линией ВК-40 (на 10% выше).
Линия АС-30 (супертонкой шерсти). Родоначальником линии является баран № 91543(с живой массой 118 кг, настригом немытой шерсти 9,9 кг, тониной шерсти 19 мкм), выращенный в племзаводе «Родина» Апанасенковского района, несущий 50% крови мясного мериноса (КР051123) из завода «Роузвил Парк».
Овцы этой линии характеризуются очень тонкой и густой шерстью с мелкой четко выраженной извитостью, придающей благородство шерсти при раскрытии руна, малой зоной загрязненности и вымытости.
Линия ВС-41 (с очень густой шерстью). Родоначальником линии является баран № 9721, выращенный в племзаводе им. Ленина Арзгирского района, несущий 50% крови мясного мериноса (Ц0060682) из завода «Уардри», который имел живую массу 120
кг, настриг немытой шерсти 9,0 кг, при выходе шерсти 65,0%. Отец родоначальника линии имел тонину шерсти 17,5 мкм.
Животные этой линии обладают тонкой шерстью «в типе медиум» с тониной 1821 мкм. Эта линия характеризуется очень густой шерстью с мелкой ясно выраженной извитостью, очень низким содержанием жиропота, что способствует повышению процента выхода мытой шерсти до 70%.
Линия СМ-11 (тонкой шерсти с крупным извитком). Родоначальником линии является баран № л.у. 159, выращенный в племзаводе «Маныч» Апанасенковского района, несущий 50% крови мясного мериноса (ЯР060617) из завода «Роузвил Парк» (с живой массой 127 кг, настригом немытой шерсти 10,5 кг при выходе мытой шерсти 61,9%). Отец родоначальника линии при завозе имел тонину шерсти 18,1 мкм.
Животные этой линии характеризуются крупной четко выраженной извитостью, очень густой шерстью, с малой зоной загрязненности и вымытости, достаточным количеством жиропота, что делает руно замкнутым и препятствует проникновению сора.
Линия ВП-59 (с высоким настригом шерсти). Родоначальником линии является баран № 89556, выращенный в СПК «Племзавод Вторая пятилетка» Ипатовского района, несущий 50% крови мясного мериноса (Ц0050408) из завода «Уардри», который имел длину шерсти 12 см, тонину - 20 мкм. Отец родоначальника линии при завозе имел тонину шерсти 17,8 мкм.
Животные этой линии характеризуются очень тонкой шерстью (19-21 мкм) со средней четко выраженной извитостью, с малой зоной загрязненности и вымытости. Животные линии ВП-59 характеризуются пониженной складчатостью, высокой живой массой (взрослые бараны 125 кг; матки 57 кг) и очень длинной шерстью (11-12 см).
Для совершенствования генетической структуры породы российский мясной меринос с целью недопущения инбридинга из-за малочисленности поголовья в отдельных хозяйствах в 2017-2019 годы проведен обмен генетическим материалом, а также реализация производителей для проведения единой селекционной работы с линейными животными (табл. ).
В 2017 году осуществлен обмен замороженным и транспортированным свеже-полученным семенем линейных баранов-производителей породы РММ между племенными заводами: СПК КПЗ им. Ленина Арзгирского района, СПК КПЗ «Путь Ленина» и СХА (колхоз) «Родина» Апанасенковского района.
В 2018 году проведен обмен транспортированным свежеполученным семенем линейных баранов-производителей между КПЗ «Маныч» Апанасенковского района и СПК ПЗ «Вторая пятилетка» Ипатовского района; использование линейных производителей МЕ-50 из СХА (колхоз) «Родина» для закладки новой линии в СПК КПЗ «Россия» Апанасенковского района.
В 2019 году СХА (колхоз) «Родина» и СПК КПЗ «Россия» обменялись генетическим материалом для закладки новых линий.
В племенном заводе «Родина» проведено межлинейное спаривание для получения животных, сочетающих нужные качества различных линий.
Таблица - Обмен генетическим материалом между хозяйствами-оригинаторами породы российский мясной меринос_
Хозяйство- Линия Основная цель подбора Хозяйство, ко-
оригинатор личество осеме-
породы ненных маток
2017
СПК колхоз- СПК (колхоз-
племзавод им. Ленина ВС-41 Повышение густоты, выхода мытой шерсти, улучшение структуры руна племзавод) «Путь Ленина» (п=40)
СХА (колхоз) «Родина» ВК-40 АС-30 Повышение густоты шерсти, улучшение структуры руна, получение супертонкой шерсти СПК (колхоз- племзавод) «Путь Ленина» (п=42)
СПК (колхоз-племзавод) «Путь Ленина» Нелиней ные бараны Закладка новых линий: (повышение живой массы, длины шерсти) СПК колхоз-племзавод им. Ленина (п=67)
2018
КПЗ «Маныч» СМ-11 Улучшение структуры руна и повышение живой массы СПК ПЗ «Вторая пятилетка»
(п=45)
СПК ПЗ «Вторая пятилетка» ВП-59 Повышение длины, настрига шерсти и живой массы КПЗ «Маныч» (п=40)
СХА (колхоз) «Родина» МЕ-50 Повышение живой массы, длины шерсти и настрига мытой шерсти СПК КПЗ «Россия» (п=45)
2019
СХА (колхоз) «Родина» ВК-40 Повышение живой массы и выхода мытой шерсти СПК КПЗ «Россия» (п=50)
СХА (колхоз) Кроссы линий:
«Родина» МЕ-50 ВК-40 МЕ-50 Х ВК-40 ВК-40 Х МЕ-50 СХА (колхоз) «Родина» (п=70)
Повышение живой массы, настрига и выхода мытой шерсти
Заключение. Подводя итог многолетних комплексных исследований, следует отметить, что в процессе работы над созданием стад овец породы российский мясной меринос была проведена работа по созданию внутрипородных линий высокопродуктивных овец с высокой живой массой и со специфическими свойствами шерсти, стойко передающимися потомству. В результате целенаправленной селекции созданы шесть внутрипородных линий: ВК-40, МЕ-50, АС-30, ВС-41, СМ-18, ВП-59, - различающихся по живой массе животных, выходу, настригу мытой шерсти, тонине, густоте и извитости шерсти. Для проведения единой селекционной работы с линейными животными породы российский мясной меринос в хозяйствах-оригинаторах планируется дальнейшее повышение численности линейных животных, а также использование межлинейных спариваний.
Литература
1. Абонеев В.В., Шумаенко С.Н. Использование производителей породы манычский меринос из разных репродукторов и разных линий в товарных стадах //Зоотехния. 2014. №3. С. 23-24.
2. Суров А.И., Шумаенко С.Н., Барнаш Е.Н. Продуктивные и морфобиохимические показатели, естественная резистентность ярок, полученных от внутрилинейного подбора // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2013. Т. 2. №6(1). С. 23-26.
3. Абонеев В.В., Шумаенко С.Н., Ларионов Р.П. Мясная продукция и качество баранины разных генотипов //Овцы, козы, шерстяное дело. 2012. №3. С. 41-43.
4. Новая порода овец - российский мясной меринос / Х.А. Амерханов, М.В. Егоров, М.И. Селионова, С.Н. Шумаенко, Н.И. Ефимова // Сельскохозяйственный журнал. 2018. Т.1. №11. С. 50-56.
5. Целевые индикаторы и признаки породы российский мясной меринос /М.И. Селионова, С.Н. Шумаенко, Н.И. Ефимова, А.И. Суров, С.С. Бобрышов //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2017. Т. 2. № 10. С. 10-16.
6. Ефимова Н.И., Антоненко Т.И., Романенко В.В. Результаты совершенствования стада овец породы советский меринос в СПК колхозе-племзаводе им. Ленина Арзгирского района // В сб.: Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Материалы Международной научно-практической конференции. Ставрополь, 2016. С. 155-158.
7. Шумаенко С.Н. Динамика роста и развития чистопородных и помесных ярок / В сборнике: Перспективы и достижения в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции // Сборник научных статей по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летнему юбилею со дня основания факультета технологического менеджмента (зооинженерного). Ставропольский государственный аграрный университет. 2015. С. 197-200.
8. Ефимова Н.И., Завгородняя Г.В. Мясная продуктивность потомков от баранов пород советский меринос и австралийский мясной меринос //Сб. науч. тр. Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2011. Т. 1. № 4-1. С. 13-14.
9. Шумаенко С.Н. Сопряженность и наследуемость селекционных признаков у чистопородных и помесных ярок /Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2015. Т. 2. № 8. С. 31-35.
10. Методические рекомендации по созданию и совершенствованию заводских типов, линий, семейств овец тонкорунных и полутонкорунных мясо-шерстных пород - М., 1984. 32 с.
11. Временный порядок и условия проведения бонитировки племенных овец породы российский мясной меринос /М.И. Селионова, С.Н. Шумаенко, Н.И. Ефимова, А.И. Суров, С.С. Бобрышов //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2017. Т. 2. №10. С. 16-23.
12. Дмитрик И.И., Завгородняя Г.В., Павлова М.И. Использование инструментальных методов при оценке шерсти баранов-производителей //Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2003. Т. 1. №1-1. С. 62-65.
Шумаенко Светлана Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела овцеводства, Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр», 355000, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел. +7 (8652) 71-95-58; E-mail: shumaenko71@ yandex.ru
Shumaenko Svetlana Nikolaevna, Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher at the Department of Sheep breeding, All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "North Caucasus Federal Agricultural Research Center», 355000 Stavropol, Zootechnichesky, 15, tel. 1еХ. +7 (8652) 71-95-58; E-mail: shumaenko71@ yandex.ru
